Varietat de tomàquet alemany "Vater Rhein" - ideal per fer amanides, sucs, salsa de tomàquet i salses diverses

El tomàquet Vater Rhein és un producte del treball selectiu dels biòlegs alemanys. Conegut pel seu sabor equilibrat inigualable, que combina una dolçor moderada i una acidesa agradable. Avui aprendràs per què els jardiners estimen aquesta varietat, com aconseguir alts rendiments mitjançant tècniques agrícoles i protegir les plantes de malalties i plagues.

Descripció de la varietat

La varietat alemanya de tomàquet Vater Rhein (nom original Vater Rhein, traduït literalment com "Father Rhein") està inclosa al Banc de Gens de l'Institut Alemany de Plantes. Leibniz. No està inclòs al Registre estatal d'assoliments selectius de Rússia.

Les llavors es distribueixen principalment per jardiners aficionats. Als fòrums sovint trobareu informació sobre la discrepància entre les característiques declarades pel fabricant. El motiu d'això és la mala qualificació o l'incompliment de les normes de tecnologia agrícola.

Els tomàquets es cultiven en condicions d'hivernacle a regions amb climes temperats i en terra oberta al sud del país.

A la foto hi ha tomàquets Vater Rhein.

Trets distintius

Característiques de la cultura:

• semideterminada arbustos de fins a 1,5 m d'alçada;
• el fullatge és escàs, les fulles són primes, caigudes, verdes;
• hi ha pocs fillastres;
• Es formen 3-5 ovaris al grup de fruites;
• període de maduració - 95-105 dies;
• requereix la formació de 2-3 tiges;
• excel·lent qualitat de conservació;
• el nivell de transport és mitjà;
• propòsit universal en la cuina.

Característiques de la fruita:

• la forma és original, lleugerament nervada, que recorda un cor amb el nas allargat;
• el pes mitjà dels tomàquets és de 200-300 g, el màxim és d'1 kg;
• el color és vermell, sense taca fosca;
• la polpa és agredolç, ensucrada i carnosa;
• aroma pronunciat de tomàquet;
• la pell és fina, brillant, llisa;
• la polpa conserva la seva forma quan es talla i conté un nombre mínim de llavors;
• Hi ha unes sis cambres de llavors, de mida petita.

Important! Per aconseguir les característiques indicades, els tomàquets es deixen madurar completament als arbustos.

No es proporciona informació precisa sobre el rendiment de la varietat. Segons les observacions dels agricultors, de mitjana es poden collir fins a 5 kg d'un arbust i 15-20 kg de fruites seleccionades d'1 m², subjecte a la tecnologia agrícola adequada.

Tecnologia agrícola del tomàquet

La varietat Vater Rein es distingeix per les seves exigències d'il·luminació i nutrició. En cas contrari, tenir cura de la planta no és diferent de conrear altres tomàquets i requereix moderada regant, adobar, afluixar la terra i desherbar.

Preparació del sòl i sembra de llavors

El cultiu es fa a través de plàntules. La sembra comença 55-60 dies abans de plantar a terra. El sòl es prepara independentment d'una barreja de terra negra, torba i sorra en una proporció d'1:1:1. S'afegeixen 40 g de superfosfat a una galleda de substrat, després es desinfecten al forn, es couen al vapor o s'utilitzen una solució concentrada de permanganat de potassi.

Les llavors es remullen en una solució lleugerament rosada de permanganat de potassi durant 30-40 minuts i es renten amb aigua corrent. Alguns jardiners recomanen fer germinar prèviament els grans. Per fer-ho, es posen en una gasa, es dobleguen en 2-3 capes i es regeixen. La tela es col·loca en un bol, es cobreix amb paper film per sobre i es deixa en un lloc càlid durant 24 hores. Les llavors "es despertaran" en 3-5 dies a una temperatura de +23 °C.

Les caixes de plàntules s'omplen de terra humida i els grans es sembren a una profunditat d'1,5-2 cm a una distància de 2 cm l'un de l'altre. S'estira una pel·lícula per sobre o es col·loca un vidre. Els brots apareixen a una temperatura de l'aire de +22 ° C en 4-6 dies.

Cultiu de plàntules

Després de l'eclosió de les llavors, es retira la coberta i les caixes es treuen a un lloc assolellat. La temperatura de l'aire ha de ser de +15 °C. Això és necessari per enfortir les forces protectores de les plàntules. Després d'una setmana, la temperatura de l'aire augmenta gradualment fins a +24 °C.

Regueu moderadament, a mesura que s'assequi la capa superior, amb un polvoritzador. L'excés d'humitat condueix a la podridura del sistema radicular.

La recollida en testos individuals es realitza després de l'aparició de 3-4 fulles.

Els jardiners assenyalen que les plàntules de Vater Rein semblen febles en comparació amb les plàntules d'altres tomàquets i necessiten una il·luminació suficient. Quan hi ha escassetat de llum solar, s'utilitzen làmpades fluorescents. L'horari normal de llum és de 16 hores.

Fertilitzar amb adobs preparats "Agricola", "Siyanie", "Effecton" ajuda a enfortir les plàntules.

Aterratge

El lloc per plantar les plàntules es tria al costat sud del lloc. Això s'aplica tant a terrenys interiors com oberts.

Abans de traslladar les plàntules a un lloc permanent, s'aconsella assegurar-se que no hi ha cap amenaça de gelades nocturnes. La temperatura del sòl no ha de ser inferior a +16 °C.

El sòl del lloc es prepara a la tardor: s'excava, s'eliminen les males herbes amb arrels i es fertilitza amb humus (1 galleda de 10 litres per 1 m²). A la primavera, s'afluixa la terra i s'hi afegeix humus (10 litres per 1 m²).

Els tomàquets creixen més ràpid en una zona on abans es conreaven cols, cebes, fesols o pèsols. No es recomana utilitzar sòls en què van créixer albergínies, tomàquets i pebrots. Aquest és el principi principal de la rotació de cultius.

Les plàntules es planten des de principis fins a finals de maig. La densitat de plantació és de 3-4 arbustos per 1 m². La disposició dels arbustos és de 30×40 cm.

Els forats es caven a una profunditat de 20 cm i s'omplen d'aigua bullint. Les plàntules es regeixen abundantment amb aigua tèbia i es planten en forats. Als voltants s'excaven estaques de fusta i s'hi lliguen arbustos després d'una setmana.

Cura

Normes de cura:

1. Les plantes broten i formen 2-3 tiges per a una fructificació abundant. La formació en 1 tija permet cultivar fruits gegants de fins a 1 kg.
2. Per enfortir els arbustos, es duu a terme un muntatge - 2-3 vegades durant la temporada de creixement.
3. Les plantes es lliguen cada 14-20 dies.
4. Reg moderat: 1-2 vegades per setmana, 1 litre de pluja o aigua assentada per cada arbust al vespre.
5. S'afluixen i es desherbeixen cada setmana.

Consell. Cobriu el sòl amb mulch (agrofibra, serradures, agulles de pi, fenc) per evitar el creixement de males herbes i la retenció d'humitat.

Els tomàquets s'alimenten 3-4 vegades durant la temporada de creixement:

1. Primer alimentació – mineral-orgànic, 10 dies després de plantar les plàntules (10 g de superfosfat, 10 l de solució de mullein).
2. Alimentació posterior: amb compostos minerals cada dues setmanes (10 g de diammofoska per 10 litres d'aigua). La solució és suficient per regar 1 m².

Els complexos minerals preparats - "Kemira Lux", "Tsitovit", "Rastvorin" - reomplen la manca de fòsfor, potassi, zinc, magnesi, manganès i acceleren la maduració dels tomàquets. S'utilitzen un cop cada 14 dies per a l'alimentació foliar.

Malalties i plagues

Tomato Vater Rein rarament pateix malalties víriques (verticil·li i fusarium), però hi està predisposat tizón tardana i podridura de la corona.

Signes d'infecció per tizón tardana:

• taques marrons amb un to gris a les tiges i fulles;
• recobriment blanc a la part posterior de les fulles;
• deformació dels tomàquets.

Mètodes de lluita:

• prevenció (tractament del sòl amb sulfat de coure, control de la humitat, fertilització oportuna amb fòsfor i potassi);
• polvorització amb "Ridomil", "Quadris", "Acrobat", "Àgata", "Fundazol".

Signes de podridura final de la flor:

• taques deprimides a la corona del fruit d'un to verd, que es tornen marrons i després negres a mesura que avança la malaltia;
• esquerdes a la pell;
• arrugues dels tomàquets;
• la polpa comença a podrir-se.

Mètodes de lluita:

• desinfecció preventiva de llavors amb permanganat de potassi;
• afegir guix al sòl (50 g per 1 m²);
• alimentació foliar amb potassi (10 g de nitrat de calci per 10 litres d'aigua, 500 ml per 10 m²);
• mulching amb ortigues, palla, agrofibra blanca;
• ventilació dels hivernacles.

Els tomàquets són un menjar preferit pugons, cuc de filferro, grill de talp i mosques blanques. Els insecticides "Grom", "Force", "Fitoverm", "Epin" ajuden a combatre les plagues.

Els remeis populars no són menys efectius:

1. Aboqueu 100 g de pells de ceba en 1 litre d'aigua tèbia. Deixar actuar durant 10-12 hores i afegir 25 ml de sabó líquid. Regar els arbustos un cop cada 7 dies.
2. Bullir 3 kg d'absenc fresc en 10 litres d'aigua durant 30 minuts. Refredar i utilitzar per ruixar tomàquets un cop cada 7 dies.
3. Barreja 150 g de pebrot picant, 10 litres d'aigua, 400 ml de vinagre de taula. Per combatre els grills talp, deixeu la barreja durant 24 hores i aboqueu 0,5 litres al forat.

Els matisos de créixer en terra oberta i en hivernacle

La varietat Vater Rein en general no és capriciosa; respon amb gratitud a la fertilització. Els jardiners aconsellen fertilitzar els tomàquets un cop cada set dies. Els arbustos esvelts no s'engreixen en comparació amb els tomàquets amb molta fulla.

Quan es cultiva en hivernacle, cal controlar el nivell d'humitat. L'excés condueix a tizón tardana i taques marrons.

El cultiu reacciona dolorosament a una caiguda brusca de la temperatura, de manera que a la zona mitjana es recomana cultivar tomàquets als hivernacles. Al sud, en terra oberta, pot haver-hi una disminució del rendiment durant la sequera. En aquests casos, augmenta la freqüència del reg.

Collita i aplicació

Entre 2 i 2,5 setmanes abans de la collita, tots els pinzells de flors i els ovaris es treuen dels arbustos. Els tomàquets es cullen abans de l'inici del clima fred a causa de la susceptibilitat del cultiu a lesions putrefactives.

Els tomàquets totalment madurs tenen un sabor i una aroma increïbles. Apte per al consum fresc, fent pasta, suc, salsa, lecho i adjika.

Per allargar la vida útil, els fruits es cullen en l'etapa de maduració blanzhe (color marró).

Avantatges i inconvenients

Avantatges de la varietat:

• meravellós sabor ric;
• excel·lent presentació;
• alta productivitat;
• propòsit universal;
• petit nombre de llavors.

Defectes:

• intolerància a la calor i al fred;
• la necessitat de pessigar i lligar.

Ressenyes

Els tomàquets Vater Rein reben crítiques favorables, principalment pel seu excel·lent sabor.

Irina, Bryansk: «Vaig plantar els tomàquets a l'hivernacle, al millor lloc. Tenia por que les plàntules fràgils no sobreviurien després de la transferència. Però de fet, la varietat va resultar ser la més productiva de totes. Els fruits són com a la imatge: brillants, gruixuts, amb una cua llarga. El regava un cop a la setmana i l'alimentava amb fertilitzant Kemira preparat. Vaig collir tomàquets totalment madurs. Aquests són els més deliciosos".

Anatoly, Vyksa: “Els tomàquets més deliciosos del meu jardí són Vater Rein. Interessant forma en forma de cor, carn dolça i aromàtica, relativa facilitat de cura, per això els estimo tant. El conreo en un hivernacle de pel·lícula, intento no regar-lo en excés i fertilitzar-lo a temps.Collo els fruits abans del fred".

Conclusió

La varietat mitjana Vater Rein se sent molt bé en terrenys tancats i oberts, sempre que se segueixin les regles de la tecnologia agrícola: reg moderat, fertilització complexa oportuna, pessigar i formar arbustos en 2-3 tiges. Quan es cultiva en una tija, els agricultors aconsegueixen obtenir fruits gegants que pesen aproximadament 1 kg. El cultiu és molt apreciat pel seu excel·lent sabor, alt rendiment i interessant forma de fruita.