Una varietat resistent a les dures condicions meteorològiques: el famós tomàquet "Pride of Siberia"
Gràcies al treball continu dels criadors russos, el cultiu de tomàquets s'ha fet accessible a les regions amb climes difícils. Els residents de les regions del nord no tenen una opció tan àmplia, per això és tan important per a ells crear noves espècies que puguin arrelar en condicions dures i donar fruits.
El tomàquet Pride of Siberia ha guanyat el reconeixement universal pel seu excel·lent sabor i la seva gran mida de fruita. La tecnologia agrícola senzilla va determinar l'elecció final de molts jardiners. Els que han plantat tomàquets als seus hivernacles estan totalment d'acord amb el seu nom i en parlen amb admiració.
Característiques de la varietat
El tomàquet Pride of Siberia pertany a varietats de fruita gran destinades al cultiu en estructures protegides. No obstant això, la cultura arrela bé en llits oberts en regions amb un clima temperat.
Trets distintius
L'alçada de l'arbust és de fins a 1,5 m El tipus és determinant, estàndard. La tija és potent, el fullatge és moderat. El cultiu és resistent no només a malalties de diverses etiologies (tizón tardana, virus del mosaic del tabac, taca marró, podridura final de la flor), sinó també als canvis de temperatura i la manca de llum solar.
El període de maduració és primerenc, des del moment de la sembra de les llavors fins a la maduració completa, passen 85-90 dies.
La productivitat és alta: es recullen fins a 20 kg de fruits d'1 m2, sempre que es planten 4-5 plantes per 1 m2.
La cultura requereix obligatòria lligams i regular fillastres a causa de la pesadesa dels fruits madurs i el gran nombre de brots laterals.
Característiques de la fruita
El pes mitjà és de 600-700 g, la forma s'assembla a una carabassa petita, el color és ric, vermell gerd. El gust és excel·lent, la dolçor es combina harmònicament amb una lleugera acidesa, la carn és sucosa. La pela és bastant duradora, de manera que les verdures madures es poden emmagatzemar durant molt de temps i transportar-se a llargues distàncies.
Referència! De totes les varietats destinades a les regions del nord, els fruits de tomàquet Pride of Siberia són els més grans.
A causa de la seva gran mida, no es podran adobar i conservar verdures senceres. En cas contrari, els tomàquets madurs no tenen igual. Serveixen com a decoració per a qualsevol amanida, guarnició i plat de verdures. A més, es processen en excel·lents sucs, pastes, adjika, ketchups, lecho i salses.
La foto mostra els tomàquets Pride of Siberia.
Com fer créixer les plàntules
El jardiner pot recollir les llavors per plantar tomàquets. Abans de plantar, cal preparar la llavor.
Preparació de llavors
Té lloc en tres etapes:
- Rebuig de material de llavors. Això es fa mitjançant una inspecció exhaustiva per detectar danys visibles.
- Definició de buit. Prepareu una solució salina (1 culleradeta de sal per 1 tassa d'aigua) i poseu-hi els grans durant 10 minuts. Les llavors que suren a la superfície s'eliminen.
- Desinfecció en una solució feble de permanganat de potassi: Les llavors es mantenen a la barreja durant 20 minuts, després es renten amb aigua corrent i s'assequen. Per obtenir la solució desitjada, es dissol 1 g de manganès en 1/2 cullerada. aigua.
Per millorar la germinació, el material de llavors es germina sobre una gasa humida durant 2-3 dies fins que apareixen els brots. La gasa humitejada amb aigua tèbia es deixa en un lloc fosc a una temperatura de +28 °C.
Contenidor i terra
El sòl es prepara a partir de terra de jardí, humus i torba en quantitats iguals. S'afegeix sorra de riu rentada com a agent de llevat. Pel valor nutritiu, el sòl es subministra amb una petita quantitat de superfosfat. La barreja resultant s'aboca amb una solució calenta de manganès fosc. La desinfecció del sòl és necessària per a un creixement saludable de les plàntules. La solució de manganès es pot substituir per sulfat de coure.
Referència! El sulfat de coure destrueix les espores de fongs perilloses per als tomàquets.
Podeu plantar-los en una caixa de fusta comuna o en contenidors separats. El més important és fer forats de drenatge a la part inferior de cada recipient, on es drenarà l'excés d'humitat. En la seva absència, l'excés de líquid pot provocar l'aparició d'una malaltia perillosa: la cama negra.
Referència! Blackleg destrueix fins al 90% de totes les plantacions. Aquesta és una malaltia fúngica caracteritzada per l'ennegriment de la tija prop de l'arrel.
Sembra
Per sembrar llavors, feu solcs d'1 cm de profunditat. La distància entre ells es deixa 3 cm Després de la plantació, el sòl es compacta lleugerament i es rega amb aigua tèbia i assentada d'una ampolla d'esprai. Els contenidors sembrats es deixen en una habitació lluminosa i càlida a una temperatura de +22 °C fins a la germinació.
Cura de les plàntules
Tan bon punt apareixen els primers brots, els contenidors es traslladen a un lloc més il·luminat a l'ampit de la finestra. La llum del dia és necessària per al ple desenvolupament de les plàntules. Si hi ha falta de llum solar, s'estiraran i es debilitaran. Per tant, hauríeu de tenir cura de la il·luminació addicional amb antelació, especialment a les regions fredes.
Regeu les plàntules mentre la capa superior del sòl s'asseca amb aigua tèbia i assentada d'una regadora poc profunda. Després de la humitat, el sòl s'afluixa.
Quan apareixen 2 fulles veritables, les plàntules es recullen i es planten en contenidors separats.Durant la recollida, l'arrel principal s'escurça en un terç. Això afavoreix el creixement de les arrels laterals, de manera que les plàntules es desenvolupen de manera més intensa.
Després de recollir les plàntules alimentar fertilitzant complex complet. La fertilització es combina amb el reg.
Les plantes joves s'endureixen 2-3 setmanes abans del trasplantament. Aquest procediment és necessari per a una millor adaptació a les noves condicions. Primer, les plàntules es treuen a l'aire lliure durant 1 hora durant el dia, després el temps s'augmenta gradualment fins a 10 hores.
Com cultivar tomàquets
Després que el sòl s'escalfi a 15 ° C, les plàntules es trasplanten a terra. En aquest moment, els arbustos tenen entre 5 i 7 fulles reals. El sòl per a la plantació es prepara amb antelació: s'excava i s'apliquen fertilitzants minerals.
Aterratge
No es col·loquen més de 5 plàntules per 1 m2 en un patró d'escacs. Aquest mètode d'ordenació ajuda a cada arbust a rebre una quantitat suficient de llum solar i no interfereix amb la ventilació.
Els forats es fan no més de 20 cm i s'omplen d'aigua tèbia. Després del trasplantament, el sòl es torna a humitejar i es deixa adaptar durant 2 setmanes.
Referència! Mentre s'acostuma a un lloc nou, les plàntules no es regeixen, ja que no són capaços d'absorbir la humitat. Totes les forces de les plantes entren en adaptació.
Més cura del tomàquet
El reg regular s'estableix a mesura que l'arrelament es produeix en un lloc permanent. Humitejar el sòl abundantment i sovint, però només amb aigua tèbia i assentada. Les plàntules no s'han d'inundar, en cas contrari, l'augment de la humitat provocarà el desenvolupament de malalties fúngiques. L'excés de líquid també afecta negativament les arrels, que es poden podrir.
Després de regar, s'afluixa el sòl i s'eliminen les males herbes. Les males herbes treuen molts dels nutrients necessaris perquè les plàntules creixin.A més, amaguen un gran nombre de plagues, capaç de causar grans danys als tomàquets.
Per retenir la humitat als llits mantell fulles seques, palla o males herbes. Quan l'herba es podreix, proporciona nutrició addicional a les arrels de les plantes.
L'aplicació oportuna de fertilitzants garanteix una collita d'alta qualitat. El cultiu s'alimenta almenys 3 vegades per temporada. En l'etapa de formació de l'ovari, s'utilitza com a fertilitzant un complex complet de minerals amb un contingut predominant de potassi i fòsfor. Durant el període de floració i fructificació, el complex mineral es pot substituir per matèria orgànica: per exemple, excrements d'aus aquàtiques o infusió de mullein en una proporció d'1:15.
Característiques de la cura i possibles dificultats
Per evitar que els fruits siguin petits, la planta s'ha de formar en 1 o 2 tiges. La conformació de l'arbust també afecta l'indicador quantitatiu de la fructificació: si els brots laterals no s'eliminen de manera oportuna, la collita és significativament menor. A més, un nombre excessiu de fillastres condueix a l'engrossiment de les plantes, que afecta negativament el desenvolupament posterior.
Els brots s'eliminen abans que arribin als 5 cm, en cas contrari, el procediment no serà indolor per als tomàquets. Les plantes es planten al matí perquè al vespre totes les ferides tinguin temps de curar-se. Després d'eliminar els brots, els llocs tallats es tracten amb una solució feble de permanganat de potassi o es ruixen amb cendra.
Malgrat que el tipus és determinat, les plàntules sense suport addicional no suportaran el pes de les verdures madures. Durant el trasplantament, s'instal·len clavilles de fusta o varetes metàl·liques al costat de cada arbust, a la qual s'uneix immediatament la tija. Les branques fructíferes van lligades a un suport a mesura que es desenvolupen.
Malalties i plagues
Per als tomàquets, els atacs més perillosos són la mosca blanca i els àcars. Els àcars viuen principalment als hivernacles, ja que s'hi creen les condicions més favorables en termes de temperatura i humitat. Per eliminar-lo, n'hi ha prou amb ventilar les estructures tancades cada dia. L'aire fresc destrueix l'hàbitat habitual de la plaga.
Les trampes de feromones instal·lades a prop de les plàntules ajuden contra les mosques blanques. També la repel·leixen les plantes amb olors fortes, per exemple: calèndula, ceba i all. Per tant, es planten al costat dels llits de tomàquet. Quan hi hagi una gran concentració d'insectes paràsits, utilitzeu l'insecticida "Confidor", dissolent 1 ml en 10 litres d'aigua. Aquest medicament també s'utilitza amb finalitats preventives.
El cultiu té una forta immunitat a les malalties de les solanàcies, de manera que les mesures preventives són suficients per mantenir les plàntules sanes durant tota la temporada.
Després del trasplantament, les plantes joves es ruixen amb una solució feble de permanganat de potassi. Més accions es limiten a moderades regant, afluixament sistemàtic i eliminació de males herbes.
Per prevenir malalties fúngiques, s'utilitzen agents fungicides com la fitosporina i el sulfat de coure. Qualsevol preparat que contingui coure també és adequat per al tractament de plantes.
D'acord amb les regles de rotació de cultius, no es recomana plantar tomàquets al costat de les patates. Aquesta proximitat comporta conseqüències negatives. Aquests dos cultius pertanyen a la mateixa família de solanàcies i estan afectats per les mateixes malalties i plagues.
Llegeix també:
Per què apareixen els àcars als cogombres?
Creix en terra oberta i hivernacle
A terra oberta, l'alçada de la planta és significativament menor que la de les plàntules d'hivernacle. Les plantes semblen més potents i compactes.
El cultiu es recomana per al cultiu en estructures protegides, ja que va ser criat específicament per a climes durs. No obstant això, els residents de les regions del sud creixen amb èxit la varietat en llits oberts. A més, les llavors es planten directament a terra, evitant el període de plàntules.
El canvi anual de la capa superior del sòl als hivernacles redueix el risc de diverses infeccions. A més, el nou sòl està més saturat de substàncies útils necessàries per al ple desenvolupament.
Quan es trasplanta a terra oberta, es deixa més distància entre les plàntules que en un hivernacle. Es col·loquen 2-3 plantes per 1 m2 si es formen en 2 tiges. En cas contrari, a causa de la densitat de les plantacions, les plàntules no rebran la quantitat necessària de llum i ventilació. Quan es forma un arbust, es col·loquen 3-4 plàntules en 1 tija per 1 m2.
Collita i aplicació
No es permet que els tomàquets madurin massa collint-los a temps. Les verdures madures es poden emmagatzemar durant molt de temps en un lloc fresc i sec. Gràcies a la seva pell duradora i la seva polpa densa, els tomàquets no es deformen ni s'esquerden durant el transport a llarg termini.
L'excel·lent sabor permet que les verdures s'utilitzin de manera universal a la cuina. Fan excel·lents amanides d'estiu, primers i plats de verdures, aperitius i talls diversos. L'acidesa evident no desapareix quan es preparen sucs acabats d'esprémer i enllaunats, la qual cosa afegeix un gust picant als productes de tomàquet. Entre les preparacions d'hivern, les verdures són adequades per a adobs, escabetx, ketchups, adjika, lecho, salses i pastes.
Avantatges i inconvenients
La cultura té una sèrie de qualitats positives, gràcies a les quals ha rebut un reconeixement universal:
- capacitat d'adaptació a climes durs;
- maduració primerenca;
- cura sense pretensions;
- resistència a malalties perilloses;
- alt rendiment;
- excel·lent gust;
- espècies de fruits grans;
- emmagatzematge a llarg termini;
- ús universal;
- seguretat de les fruites durant el transport a llarg termini.
Els desavantatges inclouen la lliga obligatòria, la formació d'un arbust i l'eliminació regular dels fillastres.
Comentaris dels agricultors
Les crítiques favorables del tomàquet Pride of Siberia són un altre gran avantatge. Molts jardiners trien varietats per plantar en funció de les característiques del cultiu i les revisions de jardiners experimentats.
Kristina, Novosibirsk: "El tomàquet és excel·lent per créixer en el difícil clima siberià. Les fruites són realment grans, sucoses i molt saboroses. Les plàntules no es posen malaltes i no són danyades per les plagues. M'agrada aquesta espècie per la seva sostenibilitat, gust i fàcil cura. Fa uns quants anys que planto i estic content amb tot".
Anatoly, regió de Krasnodar: "El temps aquí és excel·lent, sembro les llavors directament al llit del jardí. Tothom surt. Les plàntules són fortes, fins a 110 cm d'alçada, les formo en 1 i 2 tiges. El rendiment és excel·lent, 4,5 kg de cada arbust. Aquest és un bon indicador, així que fa tres anys que el conreo i el tornaré a plantar".
Conclusió
Tomato Pride of Siberia és líder entre les varietats de fruita gran en climes difícils. És resistent a moltes malalties, fàcil de cuidar i produeix una rica collita. Gràcies a la combinació harmònica de dolçor i acidesa en el gust, l'ús universal de fruites madures fa que la varietat sigui indispensable en la cuina.Per a molts jardiners de diverses regions del país, el cultiu s'ha convertit en únic entre altres varietats de tomàquet.