Campió en contingut en betacarotè: tomàquet Klondike, recomanat per a la nutrició dietètica

El tomàquet Klondike és una benvinguda per als amants dels tomàquets grans. La verdura és dietètica, però té un sabor excel·lent. Es considera amb raó la millor font de vitamines i minerals. Segons els gastroenteròlegs, la varietat de tomàquet Klondike és útil per a persones que tenen problemes amb el funcionament del tracte digestiu.

Descripció de la varietat

Segons les característiques i la descripció de la varietat, Klondike pertany als tomàquets de mitja temporada. La collita es recull 110-115 dies després de l'aparició dels primers brots. El tomàquet és de mida mitjana, apte per plantar en terra oberta i sota film.

L'arbust arriba a una alçada d'1 m. La forma i la mida de la fulla són normals, característiques del cultiu. Es recomana formar la planta fins al primer grup de flors. Jardiners experimentats aconsellen lligar la tija perquè no es faci malbé pel seu propi pes.

Paleta de subtipus

Hi ha dues varietats de Klondike: rosa i taronja. En el primer cas, el pes d'un tomàquet madur arriba als 400 g, en el segon, uns 500 g. Tots dos tipus són resistents al transport a llargues distàncies i són adequats per a l'emmagatzematge a llarg termini sense fer malbé l'aspecte o pèrdua de gust.

Trets distintius

La principal característica distintiva dels tomàquets Klondike és el seu alt contingut en betacarotè: de mitjana un 30-40% més gran que altres varietats. Els experts en el camp de la pèrdua de pes recomanen utilitzar-lo per a persones a dieta.

Característiques del fruit i rendiment

La part principal dels fruits té una forma plana i rodona, alguns poden ser lleugerament allargats. Un tomàquet madur té un color ataronjat o rosat pronunciat (vegeu la foto). El pes oscil·la entre els 140 i els 400 g.

La verdura té un gust dolç i bastant carnós. Ideal per a consum fresc, amanides, salses i sucs. Amb un estricte compliment de la tecnologia agrícola, s'obtenen fins a 3 kg de fruits de l'arbust.

Com fer créixer les plàntules

L'adhesió adequada a la tecnologia de cultiu de plàntules ajudarà als jardiners novells a evitar errors fatals i, com a resultat, a obtenir una bona collita.

Preparació de llavors

Les llavors de la varietat Klondike no requereixen una preparació prèvia per al creixement de les plàntules. No obstant això, es recomana comprovar la seva qualitat. Per fer-ho, primer cal mirar la data de caducitat (indicada a l'embalatge). Si no ha caducat, s'obre el paquet i s'aboquen les llavors en un got d'aigua tèbia. Si s'enfonsen al fons, vol dir que el material és d'alta qualitat i apte per a la plantació.

Es recomana primer desinfectar amb refresc. Això protegirà les plantes futures del tizón tardà i les malalties fúngiques i augmentarà la taxa de germinació dels brots. La llavor s'ha de posar en remull durant un dia en una solució de sosa (1 culleradeta de bicarbonat de sodi per 1 litre d'aigua). Després es renten i s'assequen les llavors.

A més, es pot dur a terme un enduriment: tractament a curt termini del material a temperatures negatives.

L'algorisme és el següent:

1. Després d'estar a l'aigua durant un dia, les llavors s'assequen, es col·loquen en una bossa de gasa o de tela i després es posen a la nevera (temperatura - de 0 a -3 graus).
2. Deixar en aquestes condicions durant 20 hores.
3. A continuació, traieu-lo i deixeu-lo a l'habitació durant 5-6 hores a una temperatura d'uns 20 graus.
4. Torneu-ho a posar a la nevera.

Atenció! Està prohibit endurir les llavors germinades, ja que les baixes temperatures provoquen l'inici de la podridura.

Els passos d'escalfament i refredament s'han de repetir 5-6 vegades. És important controlar la temperatura perquè no sigui inferior a -3 graus. En cas contrari, les llavors moriran.

Contenidor i terra

El millor és plantar en tests de torba comprats especialment. El sòl s'agafa de l'hivernacle: es calcina al forn, es ruixa amb aigua bullint o es desinfecta amb una solució aquosa de permanganat de potassi (es dilueixen 0,5 g de manganès per 100 ml d'aigua).

Atenció! El cancre bacterià del tomàquet, el virus del mosaic, la taca de banda, el tizón tardà, l'extrem de la flor i la podridura negra es transmeten a través de les llavors.

El tractament amb permanganat de potassi serveix per prevenir el desenvolupament de malalties. Els patògens fúngics, bacteris, virus, ous i larves de plagues poden romandre a la superfície de les llavors i sota la seva closca, cosa que provocarà la mort dels brots immediatament després de la germinació. Podeu comprar una barreja de sòl complexa especial per plantar solanàcies.

Sembra

Les llavors per a les plàntules es planten aproximadament dos mesos abans de transferir-les a terra oberta. S'han de submergir a terra fins a una profunditat de no més de 2 cm. Els tests s'han de mantenir en una habitació amb una temperatura de 23 graus. Les llavors es regeixen regularment amb un polvoritzador. És millor col·locar tests amb plàntules al costat assolellat i girar-los diverses vegades al dia.

Creixement i cura

Després de l'emergència, cal esperar les dues primeres fulles veritables. Ara pots fer una tria. Les plàntules es poden traslladar a contenidors més grans.

És imprescindible endurir la planta abans de plantar-la a terra oberta. A l'habitació on es troben les plàntules, la temperatura es redueix gradualment.Això s'aconsegueix obrint portes i finestres al matí i al vespre. Després de 3-5 dies, les plàntules es treuen a l'exterior durant 2-3 hores o es posen al balcó. És important protegir les plàntules de la llum solar directa. Cada procediment d'eliminació posterior augmenta en 1-2 hores.

3-4 dies abans de traslladar les plàntules a terra oberta, es poden treure a l'exterior i deixar-les durant 2-3 dies. Les plantes no han d'estar exposades al vent. La temperatura quan s'endureix a l'exterior ha de ser d'entre 16 i 20 graus durant el dia i no més de 8 graus a la nit. Està prohibit regar les plàntules abans de treure-les a l'exterior.

Quan es creixen plàntules en condicions d'hivernacle, el principi d'enduriment no canvia. El primer dia, la pel·lícula s'elimina durant 2-3 hores, i l'endemà el temps s'augmenta a 5-6 hores. Si les plantes comencen a marcir-se, l'hivernacle es cobreix de nou amb una pel·lícula. Si la reacció és normal, els futurs tomàquets es poden deixar oberts durant la nit.

Com cultivar tomàquets

Si es cultiva una varietat de tomàquet Klondike a la zona mitjana, es recomana protegir-la addicionalment amb una coberta de pel·lícula després de transferir les plàntules a terra.

Aterratge

El mètode per plantar tomàquets a terra oberta és la nidificació. Per fer-ho, feu forats d'uns 40 cm de profunditat, la distància entre ells és de 50-60 cm. De mitjana, per 1 quadrat. m hi ha 2-3 plàntules. En la següent etapa, cal formar arbustos d'1-2 tiges.

Cura

El tomàquet Klondike és una varietat sense pretensions. Jardiners experimentats recomanen regar la planta una vegada cada cinc dies; per això és millor utilitzar aigua tèbia. El desherbat de les males herbes dels llits es fa tal com apareixen.

Cal alimentar els arbustos per obtenir el màxim rendiment. Feu-ho un cop cada dues setmanes, utilitzant fertilitzants sintètics o naturals.Entre els fertilitzants complexos, els jardiners destaquen el producte Kemira Lux.

Conté:

• nitrogen;
• potassi;
• bor;
• fòsfor;
• manganès;
• ferro;
• zinc;
• molibdè;
• coure.

El fertilitzant és adequat per a l'alimentació superficial i arrel. Un paquet del producte es dilueix en 10 litres d'aigua. Freqüència d'ús: un cop per setmana (a l'arrel). L'alimentació foliar es realitza amb una solució de 10 g de fertilitzant per 10 litres d'aigua amb un polvoritzador.

Els fems s'utilitzen sovint com a adob orgànic. S'ha de sobreescalfar, la qual cosa redueix el contingut d'amoníac. Una solució de mullein és adequada per als tomàquets (s'afegeixen cinc parts d'aigua a una part de fem). La massa s'infusiona durant dues setmanes, després es dilueix amb aigua en una proporció d'1:2. Després de plantar a terra durant el període de floració i fructificació, les plantes es regeixen a l'arrel.

Consell. La poda es fa millor en un dia assolellat i sec a primera hora del matí. Durant aquest període, la planta conté la màxima quantitat de saba, les branques es poden trencar fàcilment i la "ferida" resultant es cura durant el dia.

El sòl s'afluixa un cop cada 14 dies, els fillastres s'eliminen a mesura que es formen. Es recomana formar arbustos en 1-2 tiges. Per fer-ho, cal, a més del tronc principal, seleccionar els fillastres més grans. A cada branca heu de deixar 4-5 pinzells d'inflorescències. S'eliminen els brots formats als costats i a la zona de l'arrel.

Característiques del cultiu i possibles dificultats

En la majoria dels casos, no hi ha dificultats per cultivar tomàquets Klondike. Tenint en compte que l'alçada de l'arbust és de fins a 1 m, es recomana lligar les tiges als suports perquè els troncs no es trenquin. En el futur, aquests mateixos suports es podran utilitzar quan aparegui l'ovari.

El tomàquet és una varietat sense pretensions, però s'ha de regar regularment (cada 5-7 dies) amb aigua tèbia. Si els fillastres no s'eliminen de manera oportuna, en una setmana l'arbust es convertirà en una voluminosa bola d'herba. Això és especialment inconvenient per als jardiners que vénen a la seva casa rural 3-4 vegades al mes.

Malalties i plagues

El tomàquet és resistent a la majoria de malalties. Si hi ha hagut una invasió de plagues del jardí, es recomana tractar els arbustos amb solucions químiques especials en funció del tipus de dany:

1. Pugó I mosca blanca. Si n'hi ha una petita quantitat, treure amb un raig d'aigua. Si hi ha moltes plagues, els tomàquets es ruixen amb una solució de sabó (150-300 g de sabó de roba ratllat diluït en 10 litres d'aigua calenta).
2. Aranya àcar. Ajuda a ruixar generosament la planta per tots els costats, seguit de cobrir els tomàquets amb film o agrofibra durant 3-4 hores. Això crearà un ambient ombrívol i humit que la paparra no pot tolerar.
3. Gris podridura. Indica que la planta necessita aigua. Cal regar els tomàquets més sovint i fertilitzar-los amb minerals (urea, superfosfat, sulfat de potassi).

Això és interessant:

Com tractar els àcars a les plàntules de pebrot.

Què tan perillosos són els àcars a les albergínies i com combatre'ls eficaçment.

Per què apareix la podridura grisa als cogombres i com fer-hi front.

És important no ruixar els fruits durant la desinfecció.

Els matisos de créixer en terra oberta i hivernacles

Els tomàquets Klondike són adequats per al cultiu en hivernacles i terrenys oberts. La planta es trasllada a l'hivernacle quan la temperatura de l'aire es manté estable en uns 15 graus, mentre que el sòl s'escalfa prèviament (cal abocar-hi aigua bullint). Això desinfecta.

Consell. A l'hivernacle, cal mantenir el nivell d'humitat requerit (de mitjana, per a plàntules i plantes adultes, la norma és del 60-65%). Regular la humitat mitjançant la ventilació.

Cultivar Klondike a terra oberta és fàcil. Durant les primeres 2-3 setmanes després de la sembra (segons el mes), es recomana cobrir els llits amb pel·lícula. Això ajudarà a protegir la planta de la possible mort si hi ha gelades.

Collita i aplicació

El jardiner rebrà els primers fruits madurs 115-125 dies després de la sembra. Si les llavors es sembren al març, podeu gaudir dels tomàquets de juliol a agost.

Atenció! De mitjana a partir d'1 sq. m podeu obtenir 9-10 kg de tomàquets.

Les verdures són ideals per a la nutrició dietètica. Pel seu gust picant, s'utilitzen en la preparació d'amanides, salses i sucs. Els tomàquets no són adequats per a la conserva, però es poden emmagatzemar durant molt de temps en una habitació fresca.

Avantatges i inconvenients de la varietat

Entre els avantatges, els jardiners observen el següent:

• excel·lent gust;
• alta productivitat;
• resistència a malalties i plagues;
• fructificació llarga;
• emmagatzematge a llarg termini.

Els inconvenients són la necessitat de fabricar i posteriorment utilitzar suports, així com l'eliminació constant de nous fillastres.

Comentaris dels agricultors

En la majoria dels casos, les ressenyes dels agricultors sobre els tomàquets Klondike són positives.

Oksana: «Vaig decidir cultivar tomàquets dietètics per a mi. Per recomanació dels amics, vaig plantar tomàquets Klondike taronja. No hi va haver problemes durant el cultiu; en general, vaig quedar satisfet amb la collita. Les verdures madures tenen un gust meravellós."

Alexandre: "L'any passat vaig intentar plantar Klondike. Vaig triar aquests tomàquets per la seva falta de pretensions. L'única cosa a què val la pena parar atenció és la lliga a temps".

Conclusió

Els tomàquets Klondike són excel·lents per al consum fresc, però no aptes per a la conserva. Per tant, és millor que creixin diverses varietats més al jardí, cosa que satisfarà totes les necessitats del jardiner. La productivitat del Klondike és de 9-10 kg per 1 sq. m.

La varietat és sense pretensions, apta per a terra oberta i hivernacles. Conté un 30-40% més de betacarotè que altres varietats: apte per a la nutrició dietètica.