Un representant sorprenent del nou tipus de còctel és el tomàquet "Easter Egg": una ressenya completa

Les varietats de tomàquet còctel estan guanyant aficionats ràpidament entre els gurmets exigents i els jardiners experimentats. Als primers els agrada l'aspecte i el gust de la fruita, al segon, el procés de cultiu del cultiu. Un sucós tomàquet madur durant el període de collita es converteix en el premi principal, en un orgull i en una mesura d'excel·lència agrícola.

Entre les varietats de còctels, l'ou de Pasqua fa honor al seu nom festiu. Els seus fruits tenen una forma ovoide regular amb un color groc-vermell brillant. A la foto s'assemblen a obres d'art, com si no fossin una creació de la natura, sinó el famós ou de Pasqua de Carl Faberge.

Descripció de la varietat

Els còctels destaquen entre altres varietats principalment pel seu aspecte.. Representen una nova direcció en la millora del tomàquet, que va arribar a Rússia des d'Europa.

El nom revela el propòsit de la verdura: decorar la taula en bufets i còctels. La majoria dels nostres compatriotes coneixen bé els tomàquets cherry de còctel. Quan estan en escabetx, aquests tomàquets ja s'han convertit en el berenar preferit.

A propòsit. La varietat d'ou de Pasqua va ser creada pels criadors per a terra oberta, però a les condicions del centre de Rússia i la regió de Moscou es recomana cultivar-la en un hivernacle.

Trets distintius

La varietat d'ou de Pasqua no és tan popular com la varietat de cirera, però gràcies als seus avantatges té totes les possibilitats de convertir-se en la preferida de la línia de còctels..

En primer lloc, a causa de les seves propietats decoratives, els seus fruits són brillants i atractius.

En segon lloc, la varietat té avantatges innegables per al consumidor: una aroma específica i un gust dolç i lleugerament agre, alta densitat i qualitat de conservació. I en tercer lloc, aquesta varietat és molt adequada per al cultiu fins i tot per jardiners novells.

Característiques de la varietat:

• indeterminada, la planta pot arribar als 1,6-1,8 m d'alçada, la qual cosa comporta un alt rendiment per unitat de superfície;
• igualment bo per al cultiu tant en hivernacle com en terra oberta;
• comença a donar fruits aviat, el dia 110 després de la sembra;
• resistent a les malalties i és immune a molts virus, inclòs el virus del mosaic del tabac;
• sense pretensions en la cura en comparació amb altres varietats de tomàquets.

Característiques del fruit i rendiment

Els fruits de la varietat d'ou de Pasqua no es poden confondre amb altres: tenen forma d'ou i vermells amb ratlles grogues.

Els tomàquets maduren en grups de 5-7 peces, el pes de cadascun varia entre 60 i 90 g. De mitjana, es poden recollir 5-7 kg de fruita d'un arbust per temporada.

Com fer créixer les plàntules

Com que l'ou de Pasqua és una varietat i no un híbrid, les seves llavors es venen sense processar. Haureu de protegir els vostres cultius de manera independent de la podridura i la floridura.

Les llavors es sembren 45-60 dies abans de trasplantar les plantes a un lloc permanent als llits, on creixeran durant 1,5-2 mesos més. Calculeu el temps amb antelació, tenint en compte les característiques climàtiques d'una zona concreta.

Preparació de llavors

Les llavors es remullen durant 20 minuts en una solució a l'1% de permanganat de potassi, després es renten i es submergeixen en qualsevol estimulador del creixement.Pot ser suc d'àloe diluït 1 a 1 amb aigua, una solució de mel (1 culleradeta per got d'aigua tèbia) o formulacions especials: "Epin", "Gumate", "Energen".

Referència. "Epin" és un dels estimuladors de creixement de llavors més efectius. Com que es tracta d'un concentrat, utilitzeu-lo amb extrema precaució. Per a la germinació, diluïu 3 gotes del fàrmac en 100 ml d'aigua. En el futur, també s'utilitza per ruixar les plàntules. Concentració: 6 gotes per 0,5 litres d'aigua.

Les llavors es sembren sense esperar que picotin, després de mantenir-les en un estimulador de creixement durant 12 hores a 24 hores. Les plantes tractades d'aquesta manera broten ràpidament, no pateixen de cames negres i són resistents a ser arrencades.

Contenidor i terra

Es preparen safates poc profundes per a les plàntules. Ompliu-los amb el substrat comprat o preparat. És bastant senzill de preparar: afegiu una part de terra de gespa i compost i mitja part de sorra a 2 parts de torba.

Es recomana afegir un got de cendra de fusta i un fertilitzant complex de fòsfor, potassi i nitrogen a una galleda d'aquesta barreja. Aquest sòl conté tots els macro i microelements necessaris per al desenvolupament normal de les plantes.

Important! El substrat preparat per al cultiu també es pot comprar en una botiga especialitzada. Normalment s'envasa en bosses de paper marcades "per a tomàquets i pebrots".

Sembra

La profunditat de sembra no ha de superar els 1,5 cm i l'amplada entre els solcs ha de ser d'almenys 3 cm Les llavors s'escampen amb terra i es regeixen abundantment, després es cobreixen amb pel·lícula. En el futur, s'han de ventilar almenys una vegada al dia. La temperatura òptima per a la germinació és de 22-25 ° C.

Creixement i cura

La pel·lícula s'elimina després de la germinació. Les caixes es traslladen a un lloc ben il·luminat.Quan els brots hagin format 2-3 fulles, és hora de començar a collir. Amb la màxima cura possible, per no danyar el sistema d'arrels amb prou feines format, les plàntules amb petits trossos de terra es traslladen a contenidors individuals. Les olles de torba són ideals per a això.

La transferència del material de plantació a un lloc permanent es realitza després d'endurir les plantes durant 1 setmana. Les plàntules es treuen a l'aire lliure, augmentant gradualment el temps de 20 minuts a 2 hores al dia.

Com fer créixer un ou de Pasqua

La tecnologia agrícola per al cultiu de la varietat és la mateixa que per a altres varietats i híbrids de tomàquets de tipus indeterminat. Els arbustos alts requeriran una cura especial durant la temporada de creixement.

Important! Per a un creixement favorable, es requereixen enreixats: suports per lligar arbustos. Cada arbust també necessita l'anivellament i el pessic oportuns.

Aterratge

El trasplantament a un lloc permanent és el següent moment crucial. Temps: d'un mes i mig a dos mesos abans de l'inici previst de la collita. Segons la ubicació geogràfica i les característiques climàtiques de la zona, les dates de plantació van des de la segona quinzena de maig fins a principis de juny.

Depenent de les condicions específiques, així com de l'experiència de l'agricultor i la seva preparació per a les vicissituds del temps, s'escull la ubicació: en un hivernacle o en terra oberta. Les zones on es conreaven patates, pebrots, tomàquets i altres conreus de solanàcies en temporades anteriors no són aptes per a la plantació. Després d'aquests cultius, el sòl s'esgota significativament dels macro i microelements necessaris.

Els tipus de sòls lleugers amb drenatge previ són més adequats per a la plantació. S'aconsella desinfectar el sòl tractant-lo amb una solució a l'1% de permanganat de potassi.La plantació es realitza en rebaix de la mida de tests de torba en llits preformats, l'amplada dels quals és de 80 cm i l'alçada és de 30 cm.

Important! Es recomana afegir fertilitzants organominerals complexos als forats. Per exemple, el ja esmentat "Gumat", que, a més d'estimular el creixement de les llavors, s'ha demostrat que és un bon apòsit quan es trasplanten plàntules al sòl i la cura posterior de les plàntules.

Les plantes es col·loquen en paral·lel o en un patró d'escacs; realment no importa. Simultàniament a la plantació, s'instal·len suports o estructures d'enreixat per a lligar arbustos. No es recomana fer-ho més tard per no danyar les arrels.

Cura

Les plàntules s'han de regar moderadament amb aigua tèbia assentada, desherbar-se i afluixar regularment la capa superior de terra que els envolta per evitar la podridura de les arrels.

Si duu a terme mulching - col·loqueu una capa d'herba seca, palla o fibra negra no teixida al voltant de cada planta - el nombre de regs i afluixament es pot reduir. La capa de mulch ha de tenir almenys 5 cm de gruix.

Requereix més atenció i mà d'obra fillastre i formació d'arbustos. L'eliminació oportuna de fulles i brots en excés permet que la planta mobilitzi tots els recursos de nutrients per al creixement dels ovaris i els fruits. Per tant, l'arbust normalment es forma en només dues tiges.

A mesura que la planta així formada s'estira, les seves tiges es lliguen a suports i enreixats. Lliga, com el pessic amb la poda, es realitza durant tota la temporada de creixement. També es fertilitzen regularment amb adobs minerals complexos.

Atenció! Fins i tot si l'àrea per a tomàquets està adequadament preparada, amb l'aplicació preliminar d'adobs orgànics al sòl, el creixement normal només s'assegurarà mitjançant adobs periòdics amb adobs minerals. El sòl requereix tot un complex de minerals: calci, bor, magnesi, manganès, zinc, sofre i altres. Però els components més importants són 3 minerals: nitrogen, fòsfor i potassi.

Cal seleccionar fertilitzants de manera que es compensi la manca de certs elements minerals: un, dos o diversos alhora. La deficiència d'un o altre element es pot jutjar per l'aspecte de les plantes.

Aquests són els signes especials de deficiència:

• nitrogen - fulles groguenques, tiges allargades, el tronc es torna tou i les venes de la part inferior de la fulla adquireixen un to blavós;
• fòsfor - la tija es torna rígida i trencadissa, i les fulles s'enrotllen cap a dins, el color de la planta canvia a porpra;
• potassi - les fulles s'enfosqueixen, s'enrotllen en un tub i apareixen taques marrons al llarg de les vores, formant una vora.

Composar alimentació Podeu fer-ho vosaltres mateixos o comprar-lo ja fet en forma d'adob complex. Energen, que no es produeix a base de carbó, s'ha demostrat bé, per això està ben classificat com a fertilitzant d'origen natural. Conté microelements a base de sals de sofre i potassi dels àcids húmics. Té un efecte excel·lent sobre el creixement actiu de les plantes durant tota la temporada de creixement, augmenta la productivitat i augmenta el temps de fructificació.

Important! Quan apliqueu fertilitzants complexos, seguiu estrictament les dosis i recomanacions indicades a l'envàs.

Característiques del cultiu i possibles dificultats

La varietat d'ou de Pasqua no té cap característica de creixement excepcional que sigui diferent d'altres tomàquets de tipus indeterminat. Aquest procés no causarà cap dificultat fins i tot per als jardiners aficionats novells.

El més important és complir estrictament un esquema ben desenvolupat, observant l'ordre i el temps de totes les manipulacions amb plantes:

1. Des del moment de sembrar les llavors fins que les plàntules es traslladen a terra, han de passar almenys 60 dies.
2. Cal dur a terme el pessigament i la formació de l'arbust a temps.
3. Depenent de l'estat de les plantes, fertilitza periòdicament.

Amb cura! Durant el període de floració, no heu de fertilitzar amb fertilitzants que contenen nitrogen.

Malalties i plagues

La varietat és resistent a la majoria de malalties del tomàquet. Aquesta circumstància és observada per gairebé tots els jardiners que van conrear l'ou de Pasqua. Fins i tot fins a l'etern flagell de totes les solanàcies: el virus del mosaic del tabac. La varietat també resisteix amb èxit moltes plagues.

A causa de l'excés d'humitat a baixes temperatures, és possible l'ennegriment dels fruits. Emergència tizón tardana es pot prevenir seleccionant un lloc ben ventilat i assolellat per plantar. Si cal, utilitzeu un fungicida.

Referència. Entre la varietat de preparacions fungicides, es pot destacar l'Oxychom, que protegeix perfectament els tomàquets del tizón tardà. Aquest és un fungicida en pols per ruixar les plantes. Abans del seu ús, es dilueix en aigua en la proporció següent: 20 g per 10 litres d'aigua.

Els matisos de créixer en terra oberta i en hivernacle

Aquesta varietat de tomàquet va ser criada per al cultiu en terra oberta. Així és exactament com es conrea a les regions del sud de Rússia amb un clima relativament suau i, sobretot, previsible.Els matisos aquí es redueixen a garantir un subministrament d'aigua tèbia i assentada per al reg, així com un drenatge efectiu dels llits en cas de pluges prolongades o intenses. Per descomptat, també s'ha de tenir cura de garantir la fiabilitat dels suports perquè puguin suportar les ratxes de vent i l'erosió.

A les regions situades al nord, s'aconsella cultivar ous de Pasqua sota pel·lícula. Fins i tot a la regió de Moscou o al centre de Rússia, val la pena protegir aquests tomàquets generalment sense pretensions de la calamarsa, els vents d'huracà i altres capricis de la natura.

On cal controlar acuradament la temperatura i els nivells d'humitat als hivernacles. El sòl no ha d'estar massa humit. Ventilar periòdicament i afluixar el sòl. Un matís més: a l'hivernacle no s'ha d'abusar del mulching per evitar floridura i podridura.

Collita i aplicació

Els ous de Pasqua solen començar a fructificar a finals de juliol. La maduració en grups de 5-7 peces continua fins a la primera gelada. Així, durant aproximadament un mes, els tomàquets frescos es poden servir directament des de l'hort a la taula servits per a un bufet o còctel. L'excel·lent sabor d'aquests tomàquets festius i brillants és destacat per gairebé tots els que han tingut l'oportunitat de provar-los: densos, carnosos, dolços amb una lleugera acidesa i una aroma específica de tomàquet. Moltes persones assenyalen que al final de la temporada els fruits es tornen més petits i dolços.

Interessant. L'ou de Pasqua es pot anomenar amb raó una varietat universal per la seva compacitat, la seva decoració i la seva qualitat de conservació.

Els tomàquets petits són adequats per a la conserva de fruita sencera. La pell densa és resistent a les esquerdes i els danys mecànics, de manera que els fruits toleren el transport i l'emmagatzematge a llarg termini en un lloc fresc i sec.Però pel que fa a la producció de suc o pasta, l'ou de Pasqua és inferior a les varietats de tomàquet de fruita gran.

Avantatges i inconvenients de la varietat

Els avantatges de la varietat de tomàquets de còctel d'ou de Pasqua inclouen:

• excel·lent gust i aspecte atractiu;
• curt període de maduració;
• llarg període de fructificació;
• alta productivitat;
• resistència a malalties i plagues;
• versatilitat: adequat per a ús fresc i enllaunat.

La varietat és relativament intensiva en mà d'obra durant la temporada de creixement quan es cultiva a terra. Requereix lligar, pessigar i podar regularment. Potser aquest és el seu únic inconvenient.

Comentaris dels agricultors

Natalya Ivanovna, regió de Moscou: "Vaig criar un ou de Pasqua només una vegada, l'any passat. Entre les qualitats positives es troben l'alta vida útil i la capacitat de transport. Els necessitava exactament, perquè venc tomàquets. La varietat va interessar als meus clients. Estaven satisfets amb el gust. En general, aquesta és una de les millors opcions per a les empreses privades".

Alexander Sidorov, Balashikha: "Vaig cultivar la varietat d'ous de Pasqua a partir de llavors i vaig plantar les plàntules en un hivernacle. M'agradaria destacar l'alta productivitat de l'arbust, boniques fruites aromàtiques. Els tomàquets són petits, la polpa és de color gerd sucosa i té un gust inusualment dolç. El vaig fer servir fresc i el vaig enrotllar".

Nina Samoilova, Krasnodar: "Un amic va recomanar ous de Pasqua. Vaig cultivar arbustos de tomàquet al jardí sense un refugi especial. La planta era molt forta i s'havien de treure les branques addicionals. Els fruits tenen uns colors sorprenents: ratlles grogues sobre fons vermell. La polpa és sucosa i de gust delicat. Vaig estar content amb la collita".

Conclusió

En conclusió, podem afirmar: L'ou de Pasqua és, tot i que una varietat nova, però molt prometedora de tomàquets, un autèntic èxit dels criadors. És relativament fàcil de cuidar. Es pot conrear tant en hivernacle com en terra oberta.

La varietat és universal pel que fa a l'ús del cultiu collit. Hauríeu de provar l'ou de Pasqua al vostre jardí, i després comprovar-ne el gust i el color!