Què té de bo la varietat de cirera Bull's Heart i per què hauríeu de provar de cultivar-la
Les cireres creixen en moltes parcel·les del jardí. Els fruits d'aquest arbre són estimats per la seva dolçor i sucosa. Per obtenir una collita rica, és important triar varietats de màxima qualitat, Per tant, molts jardiners donen la seva preferència a la cirera del cor de bou, que és famosa no només pel seu excel·lent sabor, sinó també per la seva sense pretensions.
Descripció de la varietat de cirera Bull's Heart
El cor de toro, o Volovye, és una de les varietats domèstiques amb més fruit. Va rebre el seu nom a causa de la forma inusual de les baies: rodones, amb una lleugera compressió, que els donava una similitud amb la forma anatòmica del cor.
Història d'origen i distribució
Aquesta cirera va ser criada al territori de Geòrgia durant la Unió Soviètica. Estava destinat a la cria a les regions càlides: Geòrgia, Azerbaidjan, les repúbliques d'Àsia Central i la zona sud de Rússia. Tanmateix, la varietat ha guanyat tanta popularitat i amor per part dels jardiners que molts d'ells han aconseguit el cultiu del cor de bou en altres regions. Això va ser possible gràcies a l'organització d'un refugi d'hivern d'alta qualitat, que permet que les cireres resisteixin les gelades i altres mals temps.
Ara aquesta varietat també es troba a les regions amb climes més durs:
- carril mitjà;
- regió central de la Terra Negra;
- nord del Caucas;
- Volgo-Vyatsky;
- Nizhne-Volzhsky;
- Nord-oest.
Els creadors de la varietat es consideren jardiners normals, de manera que no està registrat ni a Geòrgia ni a Rússia.
Característiques i descripció dels arbres
El cor de bou és una planta de mida mitjana amb una corona en forma de piràmide i un fullatge escàs. Les fulles són de mida gran, de color verd fosc, apuntades a la part superior i dentades a les vores. L'alçada d'un arbre madur varia de 3 a 5 m, la mida final depèn de la qualitat del sòl. Les plàntules es desenvolupen ràpidament.
A causa del baix creixement del cultiu, és convenient collir. La densitat de la capçada permet una ventilació d'alta qualitat de l'arbre, evitant la proliferació de plagues i evitant l'engrossiment excessiu del fullatge.
Els cirerers floreixen a la segona quinzena de maig. En climes temperats, la collita es fa al juliol. A la zona sud - a finals de juny. Maduren gradualment, la qual cosa permet obtenir una collita en diverses etapes. Es recullen 30-40 kg d'un arbre.
Resistència a la temperatura
A les regions del sud, els arbres de baies toleren fàcilment les baixes temperatures. A la zona mitjana, on són possibles gelades de fins a -25 °C a l'hivern, es produeix la congelació de branques i brots. En climes temperats, és important realitzar una preparació adequada i oportuna per a l'hivernada i proporcionar a la planta una bona protecció del fred.
A la primavera, cal tenir cura de les gelades de tornada, que poden provocar la mort de les flors.
Resistència a la humitat i la sequera
El cor del bou no li agrada igualment la sequera i l'excés d'humitat. Una precipitació excessiva i prolongada pot provocar la deterioració de les baies. Durant la sequera, l'arbre es rega regularment, en cas contrari, els fruits de cirera no arribaran a la seva mida màxima. La sucositat del cultiu depèn del reg.
Resistència a malalties i plagues
A la majoria de malalties característiques del cultiu de cirerers, el cor de bou té immunitat natural. De les plagues, només algunes són perilloses: la mosca de la cirera i l'arna de la cirera.
Llegeix també:
Cireres sostenibles i productives Valery Chkalov.
Una varietat resistent a la intempèrie de cireres Vasilisa amb baies grans i saboroses.
Una varietat de cireres Revna jove, però que guanya popularitat entre els jardiners.
Característiques i descripció de les baies
El pes mitjà d'una baia de cor de bou és de 7-8 g. Es caracteritza per una pell densa d'un color vermell brillant i vi. La polpa és una mica més lleugera que la closca i té un sabor dolç pronunciat amb una lleugera acidesa. En una escala de 5 punts, els fruits d'aquesta varietat tenen la màxima qualificació. La tija es separa fàcilment sense danyar la baia.
Atenció! Tot i que la pell del cor de bou és densa, esclata fàcilment, cosa que redueix la transportabilitat de les baies.
La collita es recull amb cura: les baies triturades i danyades no es poden emmagatzemar.
Àmbits d'ús
Els experts anomenen Ox's Heart una varietat de postres universal. Les baies es consumeixen fresques, seques, congelades i en conserva.
S'utilitzen els fruits:
- en sucs i nèctars;
- en vins i licors casolans;
- en la producció de confitures i melmelades;
- en productes de rebosteria;
- en batuts.
Les fruites contenen una gran quantitat de vitamines i microelements beneficiosos. El seu contingut calòric és baix: només 52 kcal per 100 g.
Avantatges i inconvenients de la varietat
Abans de plantar aquesta planta al vostre lloc, heu d'entendre els avantatges i els contres de la varietat.
Els avantatges inclouen:
- Alt rendiment.
- Fructificació anual estable.
- Aspecte i gust de baies.
- Immunitat natural a determinades plagues i tipus de malalties fúngiques.
- Amb la cura adequada, els arbres són resistents a les gelades.
- Resistència relativa a la sequera.
Els únics inconvenients són la curta vida útil de les baies madures i les dificultats durant el transport.
Tecnologia en creixement
El millor és comprar plàntules a botigues i vivers especialitzats. Planta per aterratges hauria de tenir un tronc uniforme d'un sol color, sense danyar l'escorça. La presència de brots i fullatge verd és imprescindible.
Les arrels de les plàntules han d'estar humides, ben desenvolupades i lliures de danys, nusos i compactacions.
Condicions òptimes
El cor de bou no es pot plantar a les regions on el termòmetre cau per sota dels -25 °C a l'hivern. Les zones situades a les terres baixes no són adequades, ja que l'aigua estancada afecta significativament el rendiment dels arbres. Creixeran i donaran els millors fruits en sòls fèrtils i solts amb una acidesa moderada.
El sòl es prepara 1-2 mesos abans de plantar. La zona seleccionada s'excava, s'afluixa i es neteja de males herbes i arrels. El sòl es barreja amb humus i fertilitzants. Si el sòl és molt àcid, es calça.
El forat per a la plàntula s'ha de preparar 2-3 setmanes abans de plantar. El sòl superior (uns 20 cm) és el més fèrtil, per la qual cosa es barreja amb humus i es col·loca a la part inferior sobre el drenatge. Es rega el sòl i s'introdueix una clavilla de suport.
Dates i normes d'aterratge
La plantació es realitza a principis de primavera, després d'haver acabat les gelades. Aquest temps és suficient perquè la plàntula arreli i es prepari adequadament per a l'hivern.
Alguns jardiners planten el cor de bou a la tardor, però és possible que l'arbre no sobrevisqui a l'hivern i mori.
La varietat és amant de la llum, de manera que el millor lloc per fer-ho és una zona assolellada a la part sud, protegida de corrents d'aire i del vent del nord.L'aigua subterrània no ha de ser superior a 3 m, en cas contrari les arrels es podriran.
La distància entre les plantes és d'uns 1,5-2 m, i entre les files - 3-5 m És important triar la ubicació adequada, que augmentarà la productivitat i protegirà els arbres de plagues i malalties. Els veïns ideals serien altres varietats de conreus i cireres.
Important! Les cireres no faran amistat amb pomeres, peres, groselles, gerds, tomàquets i pebrots.
Més cura
La plàntula es rega regularment: aproximadament 2 vegades al mes, almenys 3 litres alhora. Els arbres joves es fertilitzen amb fem o solució de nitrat d'amoni. Després de cada reg, s'afluixa la terra per facilitar l'obtenció d'oxigen de la planta. L'últim cop que es rega l'arbre és a la tardor, abans que caiguin les fulles.
La corona es forma durant els primers 3 anys. Cada primavera, es netegen les cireres: es tallen les branques seques i danyades. S'elimina el creixement de l'arrel i, si la corona és massa densa, s'aprima per garantir el flux d'aire.
Possibles problemes, malalties, plagues
A finals de primavera o principis d'estiu, podeu notar petites taques marrons a les fulles dels arbres.. Després d'un temps, el fullatge afectat s'asseca i cau. En casos rars, es produeixen taques a les fruites. Així és com es manifesta la malaltia fúngica coccomicosi.
Les parts afectades de la planta s'eliminen i es cremen. Durant la maduració dels brots, els arbres es tracten amb fungicides i, després de la collita, es ruixen amb barreja de Bordeus.
La podridura grisa (moniliosis), que es manifesta en forma de taques de cremades i placa grisa als fruits i fulles de l'arbre, també és perillosa. Per a la prevenció i el tractament de plantes malaltes, s'utilitzen preparats amb un alt contingut de coure.
Durant el període de floració, les cireres poden infectar-se amb verticillium.El fong crea ferides a l'escorça i fa que les flors es marceixin, posant en risc la collita. Una solució de sulfat de coure pot resoldre aquest problema.
Les plagues més perilloses són:
- Mosca de la cirera. L'insecte pon ous en baies verdes. Immediatament després de l'eclosió, les larves comencen a devorar la carn des de dins.
- Arna de la cirera. Afecta brots, fulles i brots joves de cireres.
La solució dels problemes de plagues es redueix a l'ús d'insecticides especials. No s'han d'utilitzar diverses setmanes abans de la collita.
Hivernant
Amb l'arribada de la tardor, els arbres es preparen per al descans hivernal:
- Regueu abundantment: fins a 100 litres d'aigua durant la tardor per cada arbre.
- El sòl al voltant de l'arbre està netejat de branques i herba seca, afluixat i cobert d'humus.
- La part inferior del tronc està embolicada amb malla o arpillera.
- Si s'esperen gelades severes, les arrels es cobreixen amb branques d'avet.
- Les plàntules s'amaguen per a l'hivern sota materials especials.
Reproducció
Les cireres es propaguen per esqueixos. Els esqueixos es prenen de les branques inferiors de l'arbre mare a finals d'estiu, després de la collita. Aquest mètode ajuda a obtenir plàntules que puguin donar fruits abans dels 4 anys. L'arbre crescut serà semblant a l'arbre mare; El més important és oferir una atenció adequada.
Característiques del cultiu segons la regió
A la zona sud de Rússia, la cirera del cor de bou no requereix condicions especials, excepte un reg suficient durant els períodes de sequera.
A les regions més fredes, es presta especial atenció a l'organització de l'hivernada i a l'aïllament dels arbres durant la floració, si hi ha una amenaça de gelades severes.
Varietats pol·linitzadores
El cor de bou és una varietat parcialment autofèrtil. Algunes varietats d'aquest cultiu i cirerers són adequades com a pol·linitzadors.La condició principal és la coincidència de les dates de floració.
Les varietats de cireres més adequades:
- I el camí;
- Ovstuzhenka;
- Tyutchevka.
Cirera:
- Putinka;
- Anglès primerenc.
Comentaris dels jardiners
Els estiuejants parlen positivament de la cirera del cor de bou.
Irina Fedorovna, Rostov: “Fa 6 anys que conreo aquesta varietat. Fàcil de cuidar, produeix una bona collita, les baies són molt saboroses i dolces. Però no es poden emmagatzemar durant molt de temps. Al tercer dia comencen a deteriorar-se".
Valentina Ivanovna, Kursk: "Creem el cor de bou per a la venda. S'esgoten ràpidament, les baies són molt saboroses, de manera que pràcticament no hi ha residus. La varietat és sense pretensions en la cura, els arbres mai han estat malalts en tot aquest temps".
Tatiana Ivanovna, Krasnodar: "Vam plantar el cultiu fa 8 anys, i 5 anys després vam collir la primera collita. Les baies són grans i molt saboroses; tot es menja en pocs dies".
Conclusió
Com es pot veure a les ressenyes, no en va el cor de bou és popular entre els jardiners. Tothom nota el sabor excepcional dels fruits i la seva mida, mentre que la cultura no és capriciosa, és fàcil de cuidar. I la resistència a les gelades fa que la varietat sigui encara més atractiva.