Varietat de patata d'alt rendiment i de temporada mitjana amb un potent sistema d'arrels "Yanka"

No fa molt, els científics van desenvolupar una varietat de patata anomenada Yanka (Yana). Gràcies al seu excel·lent gust i sense pretensions en el cultiu, ràpidament va guanyar el reconeixement dels jardiners experimentats. Per què és tan bona la varietat Yanka?

Descripció de la varietat

En poc temps d'existència, la varietat va aconseguir guanyar popularitat entre els agricultors pel seu rendiment, resistència a malalties i plagues, així com la seva presentació.

Origen i desenvolupament

La varietat va ser criada per criadors bielorussos al centre del cultiu de patates i fruites i hortalisses el 2010. Els científics es van enfrontar a la tasca de desenvolupar patates de taula resistents a les gelades i durant dos anys la varietat va ser sotmesa a un cultiu experimental de proves. El 2012, es va incloure al registre estatal rus.

Composició química, oligoelements i vitamines

La varietat Yanka, com qualsevol patata, conté una gran quantitat de substàncies útils.

Composició química de la varietat:

100 g de producte conté els següents minerals i vitamines:

Període de maduració

Yanka es classifica com una varietat de mitja temporada: els seus tubercles maduren completament 95-120 dies després de plantar-los al sòl. El període de collita cau durant el període càlid de l'estiu indi - del 10 al 24 de setembre.

Productivitat

Entre les principals propietats de qualsevol varietat de patata, la productivitat és important. Per als Yankees, els seus indicadors són els següents:

• de mitjana es poden recollir 195-311 quintals d'una hectàrea;
• un arbust de patata produeix 8-12 patates;
• el pes d'un tubercle és d'aproximadament 106 g;
• Quan s'excava, els tubercles petits i no comercialitzables s'eliminen de cada arbust en una quantitat no superior al 5% de la quantitat total.

Resistència a les malalties

En comparació amb altres varietats de patata, Yanka presenta una resistència pronunciada a malalties com el càncer de patata, el mosaic arrugat i ratllat, el virus de l'enrotllament de les fulles, així com el nematode del quist daurat. Però a causa dels canvis bruscos de temperatura i d'una humitat elevada, les malalties enumerades poden fer-se sentir.

Característiques dels tubercles, descripció de l'aparença

Els tubercles de patata de la varietat Yanka són de mida mitjana i tenen una forma ovalada regular. Poques vegades es troben de petites i deformades. El color de les patates és uniformement groc amb petites taques marrons. La polpa és blanca o de color crema, densa en consistència, sucosa. Els ulls són petits, de color apagat, i n'hi ha pocs. El rizoma de la planta és potent, àmpliament ramificat.

Durant la temporada de creixement, la varietat forma arbustos rectes de fins a 60 cm d'alçada amb les cims lleugerament caigudes. Cada arbust té fins a set brots amb fulles petites i mats de color verd clar amb una vora ondulada.

Les inflorescències són de color violeta pàl·lid, grans. Les flors es pol·linitzen de manera natural i cauen abans de produir baies.

Regions de cultiu i requisits climàtics

L'autor recomana les regions del nord-oest i del centre. Tanmateix, la pràctica ha demostrat que, a causa de la seva modestia, la varietat es pot cultivar a gairebé totes les regions de Rússia.

Avantatges i inconvenients de la varietat

Yanka, com altres varietats de patates, té els seus avantatges i desavantatges.

Avantatges de la varietat:

1. Alt rendiment.
2. Excel·lent presentació.
3. Qualitats gustatives.
4. Adaptabilitat a climes temperats i estius frescos.
5. No hi ha tendència a la degeneració del material de llavors.
6. Immunitat pronunciada contra el cancre de la patata, el nematode del quist de la patata daurada, el virus de l'enrotllament de la fulla.
7. Alt percentatge de vida útil - 95%.

La varietat té molt pocs inconvenients i no són tan significatius:

1. Poca tolerància al sòl inundat.
2. Rendiment reduït a baixes temperatures de l'aire.

Diferència amb altres varietats

Yanka té tres característiques principals que la distingeixen d'altres:

• pes mitjà del tubercle - 90-106 g;
• rendiment - 195-311 c/ha;
• contingut de midó - 15-17,5%.

Característiques de la plantació i el creixement

Malgrat la poca pretensió del cultiu, una gran collita de patates d'alta qualitat és el resultat d'una plantació i una cura adequades.

Preparant-se per a l'aterratge

Abans de plantar, cal preparar material de llavors. Tant tubercles sencers com parts de patates són aptes per sembrar. Els tubercles es classifiquen, es fan malbé i es treuen les patates massa petites.

Si hi ha poques llavors, les patates tallades a trossos s'utilitzen com a material de llavors. Per fer-ho, cal que cada part tingui 3-5 ulls.

Important! Quan es sembra per parts, per evitar danys per bacteris putrefactius, cal tractar la llavor amb cendra i deixar assecar durant 1-2 dies.

Perquè els tubercles plantats a terra es desenvolupin més ràpidament, cal que germinin. La germinació es realitza aproximadament un mes abans del dia de plantació previst. Els tubercles preparats es col·loquen en una capa en caixes de plàstic poc profundes amb forats. Després d'això, es col·loquen un a un en una habitació prop d'una finestra.

De tant en tant les caixes s'intercanvien. Si la plantació es farà per la meitat, 10 dies abans de la sembra, les patates es tallen a trossos amb els ulls. El dia de la sembra, es recomana remullar el material preparat durant una hora en Fitosporin.

Referència. "Fitosporin" és un remei eficaç utilitzat pels jardiners per prevenir malalties fúngiques i la podridura de les patates.

Requisits del sòl

Per plantar la varietat Yanka, és adequat un sòl amb un nivell d'acidesa (pH) de 5,5 a 7. En aquest cas, el lloc ha de tenir accés constant a la llum solar. Abans de plantar, s'aconsella afegir nutrients al sòl i afluixar-lo.

Atenció! Cal afegir farina de calç o dolomita al sòl àcid (pH 5,2) abans de plantar per desoxidar-lo.

La varietat creix bé i produeix rendiments en sòls margosos i sorrencs. En sòl de torba o sòl negre, la collita serà gran.

Dates, esquema i normes de plantació

Podeu plantar llavors quan el sòl a una profunditat de 10 cm s'escalfi a 6-8˚C. Per a les regions central i nord-oest recomanades per a la plantació, aquest període comença a la segona quinzena de maig. Als territoris més al sud, la plantació pot començar tres setmanes abans.

Plantar patates és igual d'eficaç a les trinxeres, nius (forats), en llits o carenes.

Les patates es planten a una profunditat de 10 cm, a una distància de 35 cm entre forats, amb una distància entre files de 70 cm. Per començar ràpidament el creixement de les plantes i augmentar la productivitat, es recomana afegir humus o cendra al forat.

Col·loqueu dos tubercles als forats a una distància de 7 cm i cobriu-los amb una capa de terra de 10 cm.

Important! El pes de les patates o les seves parts per plantar no ha de ser inferior a 30 g, en cas contrari, la collita serà escassa.

Característiques del cultiu

Es recomana afluixar bé el sòl abans de plantar. Els mals predecessors dels Yankees seran els tomàquets, els pebrots, les albergínies i el tabac. Aquests cultius tenen patògens semblants a les patates que es faran sentir. Els predecessors més favorables: llegums, pastanagues, cols, herbes de prat, blat de moro.

Per tal que les patates Yanka es desenvolupin correctament i us agradin amb una rica collita, cal regar, adobar, desherbar i combatre malalties i insectes adequadament.

Mode de reg

Si hi ha prou pluja, la varietat no necessita reg. En la majoria dels casos, les patates es regeixen dues vegades. En primer lloc, quan apareixen els primers brots, després d'uns 14-15 dies. La segona vegada - durant la formació de brots.

Atenció! Es recomana el reg al vespre a l'arrel o al llarg dels solcs. El consum aproximat d'aigua és de 3 litres d'aigua per arbust.

Apòsit superior

Comenceu a fertilitzar les patates ja és possible dues setmanes després de l'aparició dels primers brots. 1% d'urea és molt adequat per a aquests propòsits. La solució de cendra és efectiva durant el període de creixement actiu: 300 g de cendra es bullen en 3 litres d'aigua durant 25 minuts. Després d'això, la solució es filtra i es dilueix a un volum de 10 litres.

Desherba i pica

Puja les patates dues vegades. El primer és quan les plàntules han arribat a una alçada de 15 cm, el segon és abans de la floració. El moment més favorable per al procediment és després de la pluja, al matí o al vespre. Es recomana fer el desherbat tan sovint com sigui possible, preferiblement després del reg.

Important! Les males herbes són un excel·lent caldo de cultiu per a les larves dels escarabats clic (cucs de filferro), que perjudiquen les patates menjant els túnels dels tubercles.

Control de malalties i plagues

La varietat pateix més de plagues i malalties com l'escarabat de la patata, el cuc de filferro i la rizoctònia.

Escarabat de Colorado

Quan plaga Es recomana utilitzar les drogues "Aktara" o "Prestige". L'ús d'aquests productes proporciona protecció durant dos mesos, per la qual cosa es recomana dur a terme el tractament a la meitat del cicle vegetatiu.

Cuc de filferro

Feu clic a larves d'escarabats comencen a les males herbes que creixen al lloc, per la qual cosa és millor eliminar-les constantment. La plaga no tolera la proximitat a la mostassa.

Rizoctoniosis

La infecció per fongs apareix com taques fosques a la superfície dels tubercles i les fulles i pot ocórrer en qualsevol etapa del creixement de les plantes. La infecció es pot prevenir mantenint la rotació de cultius i eliminant els arbustos infectats. S'ha d'aturar el desenvolupament de la malaltia amb Maxim, Agat-25K i Bactofil.

Dificultats per créixer

Yanka és sense pretensions, però pot comportar-se de manera imprevisible quan hi ha canvis sobtats en la temperatura de l'aire i l'aigua del sòl. Els efectes nocius d'aquests factors provoquen una disminució de la immunitat a les malalties i perjudiquen la productivitat.

Collita i emmagatzematge

La cura adequada de les patates no garanteix que el cultiu estigui ben conservat fins a la primavera.S'aconsella recollir-lo correctament per tal de mantenir un material de qualitat per a la propera temporada de sembra.

Com i quan recollir

La pell dels tubercles, que no s'allunya de la polpa sota estrès mecànic, indica que el cultiu està llest per a la collita. El segon signe és l'assecat de les tiges, que es produeix aproximadament 100 dies després de plantar les patates. L'excavació es fa amb una pala o una forquilla.

Característiques d'emmagatzematge i conservació de la qualitat de la varietat

Els tubercles extrets es posen a assecar-se a la superfície del sòl. Al mateix temps, s'ha d'evitar el contacte prolongat amb el sol si les patates estan destinades a l'alimentació. Amb dues hores n'hi ha prou. Quan s'exposa al sol, el tubercle produeix solanina tòxica. No podeu menjar aquestes patates fins i tot després del tractament tèrmic. Però per a les patates per plantar, la producció de solanina és extremadament útil: aquests tubercles s'emmagatzemen més temps i estan protegits de ser menjats per plagues i rosegadors.

Després d'assecar-se a l'aire durant dues hores, els tubercles s'emmagatzemen a l'interior i s'assequen durant dues setmanes sense accés a la llum solar directa. Es recomana reduir gradualment la temperatura entre 0,5 i 1 °C. Tot el procés d'assecat no dura més d'un mes.

Després d'això, les patates estan a punt emmagatzematge. S'eliminen els tubercles danyats i petits, i els restants s'envasen en xarxes o es cobreixen en caixes de fusta.

Important! Fins i tot la classificació més acurada de les patates no evita el deteriorament durant l'emmagatzematge. Per tant, hauríeu de classificar el cultiu diverses vegades durant el període d'emmagatzematge i eliminar els tubercles inadequats.

A l'emmagatzematge on es guarden les patates, cal mantenir una temperatura constant de +2...+4°C.

La humitat adequada per a l'emmagatzematge no supera el 85%, la qual cosa ajuda a evitar l'aparició de floridura.També es recomana omplir la part inferior de l'emmagatzematge amb sorra, això ajuda a evitar l'excés d'humitat.

Abans de l'emmagatzematge, s'ha de dur a terme un procediment per desinfectar les instal·lacions de les infeccions per fongs i bacteris.

La major part de la collita Yankee es conserva perfectament fins a la primavera: la qualitat de conservació de la varietat arriba al 95%, sempre que se segueixin les recomanacions d'excavació i emmagatzematge.

Ressenyes sobre la varietat Yanka

Les persones que ja han intentat cultivar la varietat a les seves parcel·les deixen crítiques majoritàriament positives.

Nikolay, Perm: «Fa deu anys que planto patates. Durant aquest temps vaig aconseguir provar diverses varietats. L'any passat, seguint l'exemple dels meus veïns, vaig plantar patates Yanka (Yana): em van agradar les característiques de la varietat. Però entre els veïns no va créixer molt bé i la collita va ser pobra. Com que tinc experiència, vaig decidir provar-ho. Abans de plantar, la meitat de la llavor es va tallar transversalment en dos terços. Aquest mètode ajuda als nutrients a penetrar millor al tubercle. El resultat és una collita excel·lent. I les patates en si són delicioses, la família les encanta".

Lyudmila, Salavat: "L'any passat, el meu marit i jo vam veure una foto de patates Yanka, vam estudiar la descripció de la varietat i les vam plantar al nostre jardí per primera vegada. El van plantar com s'esperava, però la collita no va tenir gaire èxit, tot i que tot es va fer segons les recomanacions. Va resultar que el culpable era el gira-sol, que abans havia crescut per tot el lloc. Fins i tot els nens gaudeixen menjant-se les patates."

Conclusió

La varietat Yanka no és susceptible a moltes malalties de la patata i s'adapta bé a qualsevol clima i sòl. I el seu excel·lent sabor el converteix en un convidat benvingut a qualsevol taula.