Varietat de patata d'alt rendiment i resistent a les gelades "Zhuravinka" amb un sabor excel·lent

La patata Zhuravinka es va criar a Bielorússia i no és gaire inferior als seus homòlegs holandesos. Totes les característiques de la varietat compleixen els estàndards internacionals. Molts estiuejants l'estimen pel seu alt rendiment, excel·lent sabor i bona qualitat de conservació.

Descripció de la varietat, origen i desenvolupament

Zhuravinka és una varietat mitja-tarda de patates de taula.

Els criadors russos i bielorussos van treballar en el desenvolupament de la varietat. El 2005, la varietat es va incloure al Registre estatal de Rússia. La patent va ser emesa per l'empresa unitària republicana bielorussa NPC NAS.

Composició química, oligoelements i vitamines

El valor energètic de les patates per 100 g és de 73 kcal.

Valor nutricional per 100 g:

• aigua - 80 g;
• proteïnes - 1,9 g;
• greixos - 0,1 g;
• hidrats de carboni - 16,6 g;

Les patates contenen un 19% de midó.

Composició química per 100 g:

• vitamina B1 - 0,08 mg;
• vitamina B2 - 0,03 mg;
• vitamina B3 - 1,1 mg;
• vitamina B6 - 0,24 mg;
• vitamina B9 - 16,5 mcg;
• vitamina C - 11 mg;
• calci - 11 mg;
• magnesi - 22 mg;
• fòsfor - 59 mg;
• potassi - 426 mg;
• luteïna - 13 mcg;

Els tubercles contenen aminoàcids i àcids grassos saturats. La verdura conté petites quantitats d'àcids grassos monoinsaturats i poliinsaturats.

Temps de maduració i rendiment

Les patates Zhuravinka maduren 100-110 dies després de l'aparició. A les regions càlides, la verdura pot madurar en 90 dies.

A partir d'1 hectàrea obtenen 500-600 cèntims de patates, de vegades la xifra arriba als 700 cèntims.

Referència. D'un arbust s'extreuen 15-20 tubercles mitjans i grans.

Els jardiners que són propietaris de petites parcel·les recullen 7-8 kg de patates d'1 m² de plantació.

Resistència a les malalties

La varietat té una forta immunitat al daurat nematode I escamarlans de patata. Resistent a la crosta, la pota negra i el tizón tardà dels tubercles. Però la resistència de Zhuravinka a la rizoctònia i el tizón tardà de la part del sòl és baixa.

Característiques dels tubercles, descripció de l'aparença

Característiques dels tubercles:

• forma oval-rodona o arrodonida;
• la superfície del tubercle és llisa o en relleu, coberta amb una mena de malla;
• la pela és vermellosa, la carn és de color groc clar;
• els ulls són petits, uniformement distribuïts per la superfície;
• pes 120-180 g, però hi ha exemplars grans de fins a 300 g;

Arbusts de patates de fins a 50 cm d'alçada. Tiges de 0,6-1 cm de gruix. Les fulles són rodones, de color verd fosc, la vena central és més fosca, les vores són ondulades.

Les inflorescències són de mida petita i consten de 6-7 flors d'un to vermellós-violeta o violeta. Les baies apareixen poques vegades.

Regió per al cultiu

La varietat es recomana per al cultiu a les regions del nord-oest, central i Volga-Vyatka. Els residents d'estiu també el conreen a altres regions, des de la regió de Vologda fins a la regió de Perm.

Els principals avantatges i desavantatges de la varietat

La grua té molts avantatges:

• excel·lent gust;
• cuina ràpida;
• alta qualitat de conservació;
• resistència a moltes malalties de la patata;
• bona transportabilitat;
• resistència a les gelades;
• estable i d'alt rendiment.

Desavantatges:

• llarga maduració dels tubercles;
• sensibilitat a la manca d'humitat.

Característiques de la plantació i el creixement

A les aterratge i a l'hora de créixer, és important tenir en compte els matisos per aconseguir el màxim rendiment.

Preparant-se per a l'aterratge

Per obtenir brots amigables, els tubercles de patata es preparen amb antelació per a la sembra:

1. Germinació. 4 setmanes abans de plantar, els tubercles es classifiquen i es col·loquen en una habitació lluminosa i càlida amb una temperatura de +13...+15 °C.
2. Paisatgisme. Perquè la solanina es formi als tubercles de llavors, es mantenen al sol durant una setmana.
3. Tractament amb desinfectants. Abans de plantar, el material de plantació es ruixa amb els preparats "Fitosporin", "Maxim", "Prestige" per protegir les plantes dels atacs de cucs de filferro, Escarabat de la patata de Colorado i altres plagues.

Després d'això, comencen a preparar els llits i a plantar patates.

Requisits del sòl

Per plantar, trieu una zona assolellada on l'aigua subterrània sigui poc profunda.

Atenció. Després de les albergínies, els pebrots i els tomàquets, les patates no es planten a la parcel·la durant almenys 3 anys.

No es recomana plantar el cultiu en un sòl sec i dur, això afectarà la germinació. I plantar en un sòl massa humit provocarà la pèrdua total de les plàntules. El sòl ha de ser solt i nutritiu.

Dates, esquema i normes de plantació

La grua es planta quan la temperatura de l'aire puja a +16...+18°C i el sòl s'escalfa a +10...+12°C.

A les regions del nord, la plantació es realitza durant els primers deu dies de maig. A les regions centrals: a finals d'abril o principis de maig. I a la regió del sud - a mitjans d'abril.

Planta patates així:

1. Cavar forats de 15-20 cm de profunditat El patró de plantació és estàndard. La distància entre fileres és de 70 cm i entre arbustos de 30 cm.
2. A cada forat s'afegeix un grapat de peles de ceba i cendres de fusta.
3. Les llavors es planten amb els brots cap amunt.
4. Els forats s'escampen amb terra perquè l'aire flueixi cap a les arrels.

La profunditat de la col·locació de les llavors depèn del sòl: per a sòl lleuger - 10 cm, i per a sòl argilós - 7 cm.

La grua emergeix conjuntament i immediatament comença a créixer intensament.

Recomanacions per al cultiu

Durant el creixement i desenvolupament de la verdura, seguiu les recomanacions:

1. La varietat té una actitud negativa cap a l'excés de fertilitzants nitrogenats. Per tant, és millor subalimentar-lo que sobrealimentar-lo.
2. És important mantenir la distància necessària entre els arbustos de patates, ja que cada planta produeix molts tubercles i necessiten espai suficient per al seu desenvolupament complet.
3. Durant el període de creixement i floració, les plantacions necessiten humitat addicional. Però al mateix temps, la grua no tolera l'engordament i comença a emmalaltir si hi ha massa aigua. Durant els estius plujosos, feu un tractament preventiu dels arbustos amb Fundazol.

En general, les patates responen bé a l'addició d'additius minerals i orgànics. La varietat és resistent a les gelades: si es produeix gelada després de la sembra, les plantes no moriran.

Matisos de cura

Per formar tubercles més grans, la varietat necessita una cura adequada.

Mode de reg

A les patates Zhuravinka no els agrada la sequera prolongada. Per tant, en absència de pluja, les plantacions necessiten reg. La quantitat de reg depèn de l'estat del sòl i de la presència de precipitacions.

Durant el període de creixement intensiu, es recomana regar els llits setmanalment. Però no humitegis massa: en sòl humit hi ha un alt risc de tizón tardana.

El reg es realitza al vespre o al matí. Càlcul d'aigua: 4-5 litres per cada arbust.

Apòsit superior

Alimentació La cultura es recomana segons el següent esquema:

1. Abans de la floració. 1 cullerada. l. la urea es dilueix en 10 litres d'aigua. Apliqueu 500 ml de solució sota cada arbust.
2. Durant la formació dels brots. 1 cullerada. l. Barrejar "superfosfat" i un got de cendra amb 10 litres d'aigua. Per a un arbust - 500 ml.
3. Durant la floració. 1 cullerada. l. "Superfosfat" per 10 litres d'aigua. Consum per planta – 500 ml.

Seguiu estrictament les dosis recomanades per evitar l'excés de nitrogen. En cas contrari, les patates deixaran de créixer i no es formaran nous tubercles.

Desherba i pica

Quan apareixen brots, el sòl s'afluixa, eliminant les males herbes, per a una millor penetració de l'aigua i l'aire a les arrels. A continuació, es repeteix l'afluixament segons sigui necessari perquè no es formi una crosta.

Quan els arbustos creixen entre 15 i 20 cm d'alçada, s'enfilen. Per fer-ho es fa un petit turó a l'entorn del tronc.

Important! A les regions del nord, el sòl s'afluixa 5-6 vegades durant la temporada de creixement.

El segon muntatge es realitza al cap de 20 dies. Aquest temps normalment correspon a la fase de floració. El procediment és necessari per prevenir malalties de les arrels, afluixar el sòl i destruir les males herbes.

Control de malalties i plagues

La varietat és resistent a moltes malalties de la patata. No obstant això, un ambient humit sovint provoca el desenvolupament del tizón tardà. Als primers signes de la malaltia: taques a les fulles, les plantacions es tracten amb preparats que contenen coure: mescla de Bordeus, oxiclorur de coure.

Entre les plagues, l'escarabat de la patata de Colorado i el cuc de filferro són els més perillosos. Però si altres varietats de patates creixen al lloc, l'escarabat no aterra a Zhuravinka.

Atenció. El tractament de les plantes contra les plagues amb productes químics es porta a terme no menys de 30 dies abans de la collita dels tubercles.

La lluita contra l'escarabat de la patata es porta a terme recol·lectant-lo manualment o utilitzant insecticides comprats a la botiga.

Collita i emmagatzematge

Podeu començar a desenterrar la verdura una mica abans. Però per emmagatzemar, espereu fins que els tubercles estiguin completament madurs.

Com i quan recollir

Les patates es cullen quan les parts superiors comencen a assecar-se i es tornen grogues. Les patates es desenterran amb una forca o una pala.Això es fa amb cura per no danyar els tubercles.

Característiques d'emmagatzematge i conservació de la qualitat de la varietat

Les patates recollides s'assequen durant diverses hores als llits, després es classifiquen. Els tubercles seleccionats per a l'emmagatzematge a llarg termini es tornen a assecar en un lloc càlid i fora de la llum solar directa.

Després d'això, les verdures es poden emmagatzemar en un soterrani o un celler ben secs. La temperatura hauria de ser de +3...+4°C. La qualitat de conservació de la varietat és del 96%.

Dificultats per créixer

Quan es cuiden les patates Zhuravinka, poden sorgir alguns problemes:

• la varietat no tolera el sòl inundat, però la sequera també afecta negativament la collita;
• Els fertilitzants s'han d'aplicar correctament per evitar l'excés de nitrogen;

Val la pena comprovar periòdicament les plantacions per detectar la presència d'escarabats de la patata de Colorado, en cas contrari, tota la collita podria morir.

Consells de jardiners experimentats i comentaris sobre la varietat Zhuravinka

Molts estiuejants aconsellen desenterrar la zona a la tardor i afegir una galleda de fem podrit, 10 g de "Superfosfat" i un got de cendra de fusta: la dosi per 1 m² d'àrea. A la primavera es torna a llaurar la terra, però sense adob.

Per combatre els escarabats de la patata de Colorado, es planten plantes aromàtiques al costat dels arbustos de patates.

Les ressenyes sobre la varietat Zhuravinka són majoritàriament bones. A molta gent els agrada el gust i la collita abundant. Tanmateix, els estiuejants assenyalen que les patates requereixen cura. Els jardiners de vegades anomenen aquesta varietat de patata Zhuravushka.

Vasily, Perm: «Vaig plantar aquesta varietat a la meva parcel·la i vaig començar a notar que era bastant difícil de cuidar-la. Per tal que els arbustos creixin bé, calia fertilitzar diverses vegades amb minerals i matèria orgànica. No obstant això, té un bon gust."

Natalya, Moscou: "Vull destacar l'excel·lent sabor de les patates Zhuravushka. Els nens l'adoren.El puré es prepara sense manipulacions innecessàries, surt sense grumolls i té el color perfecte.”

Lida, Barnaul: “La varietat va resultar molt productiva. El vaig trobar per casualitat. Vaig llegir una descripció de la varietat de patata Zhuravinka a Internet i vaig veure una foto de la collita. En comparació amb altres varietats, Zhuravinka té la majoria de tubercles per arbust".

Conclusió

Gràcies a la collita abundant i la immunitat a les malalties, les patates Zhuravinka s'han fet populars no només a Rússia, sinó també als països veïns. Els brots dels tubercles són forts i broten ràpidament. Molts jardiners assenyalen que, fins i tot durant les gelades, es manté el percentatge de rendiment.