Una varietat excel·lent per a conserves i diversos plats: tomàquet "Lady fingers": el cultivem nosaltres mateixos

Molta gent estima la varietat tomàquets Dits de dama i per una bona raó! Aquests tomàquets tenen un sabor i aroma especials, i també complementen perfectament qualsevol taula de vacances. A les botigues, aquests tomàquets s'esgoten a l'instant. Per no perdre el temps buscant varietats als supermercats i tenir a taula només un producte natural, cultiva aquests tomàquets a casa!

En aquest article, oferim instruccions pas a pas sobre com preparar correctament les llavors per a la plantació, com cuidar les plàntules i collir el vostre propi cultiu de tomàquet casolà.

Descripció de la varietat Lady's Fingers

Una característica distintiva de la varietat és la seva maduració primerenca. Els tomàquets maduren als 100 dies després de la germinació. Els fruits són de mida mitjana, de gust agradable i tenen una forma específica - allargada, d'aquí el nom - Lady's Fingers.

Els arbustos, per regla general, creixen baix: aproximadament mig metre d'alçada si es cultiven a casa. Tanmateix, la seva productivitat no decep: cada raïm produeix uns sis fruits. Quan el fruit adquireix un to vermell brillant, podem parlar de la seva maduresa.

Els tomàquets són força densos i carnosos, no s'estenen ni s'emboliquen en tallar. Toleren bé els canvis de temperatura i el transport, poden mentir durant molt de temps i no deteriorar-se (en comparació amb altres varietats).

Cultivem plàntules

Per fer créixer les plàntules d'aquesta varietat de tomàquet a casa, cal preparar les llavors.Recordeu que el millor moment per germinar les llavors és la segona quinzena de març. A l'hora de preparar, poseu les llavors en remull en aigua calenta durant aproximadament mitja hora, la qual cosa n'assegura la desinfecció. El següent pas és la germinació. Col·loqueu les llavors sobre una superfície dura i cobriu-les amb una gasa humida.

Important! No cobreixis les llavors amb un drap gruixut, això evitarà que hi arribi oxigen.

Assegureu-vos que la gasa es mantingui humida, perquè la humitat és la que garantirà la germinació. Després de dos dies, podeu començar a plantar les llavors, però sempre en terra humida. Planta en fileres, a 1,5 cm de distància de cada forat, mantenint una profunditat d'uns 2 cm, s'aconsella col·locar 2-3 llavors juntes perquè estiguin segurs de germinar. Per a millors condicions, properes a les condicions d'hivernacle, podeu cobrir la caixa amb film transparent.

Amb regular regant Els problemes amb la germinació de llavors sorgeixen si s'han seguit totes les instruccions anteriors. A continuació, assegureu-vos de col·locar el recipient més a prop de la llum (a la finestra) i observeu la norma de temperatura per a un cultiu favorable: uns +20 graus. Després d'una setmana, augmentem la temperatura i l'apropem a la temperatura ambient normal.

Assegureu-vos que la llum vingui de tots els costats, llavors les plàntules no s'estiraran en una direcció determinada (per fer-ho, podeu canviar la ubicació de les caixes o afegir il·luminació addicional: làmpades fluorescents especials).

Tan bon punt les plàntules tenen fulles, es planten. Per a això s'utilitzen gots de plàstic. Per a un cultiu amb èxit, cal treure les plàntules periòdicament a l'exterior: això ajudarà a endurir-les i adaptar-les a un posterior trasplantament a l'hivernacle.

Cultiu de tomàquets en hivernacle

A finals de maig (el moment òptim per al trasplantament), plantem els tomàquets a l'hivernacle, però no com les llavors: a una distància de mig metre les unes de les altres, a una profunditat de 2 cm. Primer desenterram el sòl. , formeu llits i apliqueu adob 1-2 dies abans de plantar. També adobarem els arbustos un cop al mes en el futur.

A continuació, controlem el creixement dels arbustos, lligant-los si cal (en general, aquesta varietat no necessita lligar). Si esteu fent una lliga vertical, feu un suport per a l'arbust a l'hivernacle (pot ser una clavilla o un pal) i lligueu-hi una branca i/o un tronc amb una corda que es baixi en pes. Això facilitarà el creixement i el desenvolupament de la planta.

Quan lligueu horitzontalment, utilitzeu un filferro o una corda molt tensos d'un extrem a l'altre de l'hivernacle. S'hi posaran cordes per suportar branques i troncs.

Regeu els tomàquets a l'hivernacle 3 vegades per setmana amb aigua a temperatura ambient. Després de regar, s'aconsella afluixar. Això permetrà que les arrels de la planta rebin aire. Afluixeu amb una aixada especial o una forquilla de jardí, cultivant la terra a 5 cm de profunditat. Això evitarà malalties de les arrels de les plantes i afavorirà el seu creixement accelerat.

Important! Recordeu el pessic oportú: tallar els brots joves de les tiges. Després de treure els fillastres, l'arbust hauria de semblar un tronc amb diverses branques que donaran fruits en el futur. Això permetrà que la planta es desenvolupi en el seu mode normal i doni fruits a temps.

Quan es tracta de conrear tomàquets, recordeu l'existent plagues i malalties. Malgrat la resistència de l'espècie a les malalties, els mosaics són habituals. El portador de la malaltia és el pugó. Si veieu taques blanques o grogues a les fulles, aquest és un mosaic.Les fulles especialment afectades cauen, però no hauríeu de deixar que això passi; arrenqueu les fulles malaltes amb antelació.

De vegades es produeix una malaltia fúngica de la planta, manifestada per taques marrons. Per curar-lo, ruixeu la planta amb fungicides. La infecció per fongs es pot associar amb un reg freqüent, de manera que al primer signe, reduïu la quantitat d'humitat subministrada a la planta.

També hi ha plagues que mengen les plantes, per exemple, el cockchafer. Les seves larves s'alimenten de les arrels de la planta, fent-la morir. Es poden controlar mitjançant la recollida directa de larves o amb preparats especials per al control de plagues.

Si seguiu el règim de reg, afluixament i adobació, teniu la garantia d'obtenir una bona collita.

Els matisos de créixer en terra oberta

No es recomana cultivar tomàquets a terra oberta, ja que hi ha una sèrie de matisos que dificulten el creixement i el desenvolupament saludables de la planta:

1. Règim de temperatura. Si l'estiu és fred, les plantes simplement es congelaran i no donaran fruits.
2. Pluges. Quan hi ha massa pluja, els tomàquets d'aquesta varietat pateixen malalties fúngiques o moren per una quantitat excessiva d'humitat.
3. Les plantes plantades a terra oberta es tornen més susceptibles als atacs de plagues i malalties. Per exemple, una malaltia com el tizón tarda afecta una planta després de fortes pluges.

Recollida, emmagatzematge i aprofitament dels cultius

Un cop els fruits es tornen de color vermell brillant, ja estan a punt per ser collits. Per regla general, la maduració es produeix al juliol. Cal recollir els tomàquets amb cura per no danyar ni les branques ni la fruita mateixa. Per a l'emmagatzematge, les fruites es col·loquen en una caixa folrada de paper. No poseu massa tomàquets en una caixa, ja que els fruits que hi ha a sota s'arrugaran.

Guardeu la caixa en un lloc sec, però no sota la llum solar directa. La temperatura ambient no ha de superar els +6 graus, en cas contrari, els tomàquets començaran a deteriorar-se. Si es necessita un emmagatzematge a llarg termini dels tomàquets (més de 3 setmanes), s'han de treure de les branques una mica verds i col·locar-los en caixes per madurar de la mateixa manera.

Gràcies a la seva pell dura, els dits de dama són ideals per a la conservació. També s'afegeixen a una varietat de plats i es mengen frescos en amanides.

Avantatges i inconvenients de la varietat

Els principals avantatges de la varietat: resistència a malalties i plagues, fàcil cura sense lligar, aroma agradable i carnositat de la fruita, facilitat de cura i recol·lecció.

Entre els inconvenients, cal destacar que no es pot obtenir suc de tomàquet d'aquests tomàquets, i per fer créixer una planta sana cal molta llum i calor.

Comentaris dels agricultors

Les crítiques sobre la varietat són positives. Sovint hi ha comentaris a Internet sobre la facilitat de fer créixer els dits de dama i la rica collita. Hi ha moltes ressenyes de receptes: Dits de dama marinats, amb all i formatge, o simplement afegint tomàquets a una varietat d'amanides, amb fotos adjuntes. Tanmateix, hi ha ressenyes que diuen que aquesta varietat ja està obsoleta i molts jardiners prefereixen plantar altres tipus de tomàquets.

Elena, 44 anys, Krasnodar: "Tinc moltes varietats diferents de tomàquets. Fa uns 15 anys que planto dits de dama a terra oberta. La collita és rica i estable d'any en any. Per cert, vaig rebre les llavors de la meva mare. Les plantes simplement estan plenes de fruites. Els tomàquets deliciosos, agredolços són bons per adobar i per a amanides".

Dmitry, 39 anys, regió de Moscou: «Cultivo tomàquets de dama principalment per a conserves de fruita sencera. No m'han decepcionat mai. Recull les meves pròpies llavors. No hi ha res complicat.El més important és triar el tomàquet més madur. Al llarg dels anys de cultiu, les meves plantes mai s'han emmalaltit. Gràcies als creadors de la varietat".

Tatyan Ivanovna, 60 anys, Perm: “L'any passat, un amic va comprar llavors de Tomato Aelita Ladyfingers. Va comprar 2 paquets a la botiga. Ella me'n va donar un. De seguida em va agradar aquesta varietat pel seu gust. Els tomàquets Lady finger maduren molt aviat. Cultivo aquests tomàquets a través de plàntules. Sembro llavors al març en caixes amb terra i les cultivo a les finestres. Al maig planto la planta a terra. Per a un bon creixement, cobreixo les plantacions amb un drap.«.

Conclusió

Resumir. Els dits de dama són una varietat que s'ha demostrat al llarg dels anys. És molt saborós i fàcil de cultivar. Seguint les nostres instruccions, fins i tot un jardiner novell rebrà una rica collita de tomàquets.