Característiques de la cura dels tomàquets de fruita groga

A més dels tomàquets vermells habituals, els jardiners també se senten atrets per varietats inusuals. Per exemple, els tomàquets grocs. Les varietats de tomàquet groc són la millor opció per a aquells que són al·lèrgics als tomàquets vermells. La verdura groga és un excel·lent antioxidant amb un sabor dolç i ric.

Les millors varietats, els seus avantatges i inconvenients, així com característiques del cultiu i la cura - mirem-ho més enllà.

Característiques dels tomàquets grocs

Els tomàquets grocs poden ser consumits per persones al·lèrgiques a les varietats vermelles. Aquesta verdura no perjudicarà els nens petits, les persones a dieta o fins i tot els diabètics. Les diferències de gust d'aquestes varietats són que són molt més dolces que els seus parents vermells.

La verdura conté moltes substàncies útils. Quan es consumeix, el cos es neteja de residus, toxines i productes de vida mitjana. La composició sanguínia millora i el risc de càncer disminueix. El tomàquet groc té un bon efecte sobre els ronyons i el fetge.

Descripció, característiques i productivitat

Els jardiners es van enamorar dels tomàquets de fruita groga pel seu excel·lent sabor i el seu bell color ric. Aquestes fruites s'utilitzen per a la dieta i l'alimentació infantil.

Les varietats grogues de tomàquets més delicioses i productives:

1. Groc de Kazakhstan. L'arbust creix fins a 2 metres, té una tija massiva i fulles petites. El tomàquet madura aviat i produeix una collita abundant. Es cultiven tant per plàntules com per sembra directa a terra. Aquesta hortalissa té un llarg període de fructificació, la qual cosa permet gaudir dels fruits durant tota la temporada d'estiu-tardor.Els propis tomàquets creixen grans, però també n'hi ha de petits. El pes mitjà de les verdures és de 550 g El tomàquet groc kazakh es consumeix millor fresc.
2. Bala d'or. La planta és determinada, de baixa estatura, aproximadament 50-60 cm.El tomàquet és de maduració primerenca, cultivat tant en terra oberta com en hivernacle. Els primers fruits maduren 100-105 dies després de la plantació, el pes arriba als 50-60 g. A partir d'1 sq. m collita una mitjana de 3 kg de tomàquets. La varietat es distingeix per la seva dolçor, sucosa i aroma agradable. Resistent a les principals malalties. Els tomàquets són molt adequats per a la conserva perquè són lleugers, de forma ovalada i tenen una estructura adequada.
3. Un barril de mel. Els arbustos són forts, alts, arriben fins a 1,8 m, requereixen estacar a un suport i pessigar. El tomàquet és indeterminat, de fruit gros, els fruits guanyen de pes fins a 400 g. En la maduresa, té una forma plana i rodona i de color ataronjat. Els fruits són aromàtics, dolços, carnosos i no s'estenen quan es tallen. Passen aproximadament 100-110 dies des de la germinació fins a la fructificació. De mitjana a partir d'1 sq. m collita 7 kg de collita. La planta és resistent a les malalties.
4. Amana taronja Varietat mitjana i alta. És aconsellable cultivar tomàquets en dues tiges amb pessic. Els fruits són de color taronja brillant; quan estiguin completament madurs, pot haver-hi traços vermells a la part superior. Tenen una forma plana i rodona. Pes mitjà 300 g Sabor dolç, aromàtic, carnós, sucosa, conté poques llavors. S'utilitza per a amanides, conserves, sucs. Es recomana cultivar en hivernacle.

Pros i contres dels tomàquets grocs

Els tomàquets de fruita groga afavoreixen la descomposició dels greixos, acceleren el creixement de cèl·lules joves i els processos metabòlics del cos. La investigació ha demostrat que la verdura es pot utilitzar com a antidepressiu.

A més, els tomàquets grocs tenen:

• baix contingut en calories;
• hipoalergenicitat;
• baixa acidesa;
• conté niacina, que enforteix les parets dels vasos sanguinis;
• conté vitamina C i licopè;
• alt contingut en carotè (un mineral beneficiós per a la funció visual).

L'únic inconvenient important és el rendiment. Per a aquests tomàquets és mitjà.

Característiques del cultiu i la cura dels tomàquets de fruits grocs

El cultiu de varietats de tomàquet de fruit groc consta de diverses etapes, en cadascuna de les quals és important seguir una tecnologia especial. Les varietats es cultiven tant en hivernacles com en terra oberta (principalment a les regions del sud del país).

Preparació de llavors

El cultiu de fruits comença amb la preparació de les llavors. Si el fabricant no processa les llavors, el treball preparatori es realitza de manera independent.

Per a llavors amb un color marró clar natural i petites pelusas, feu el següent:

1. Classificació. Col·loqueu les llavors en una solució al 5% de sal de taula. Els més forts s'enfonsaran al fons del contenidor; tota la resta es pot escórrer. Rentem les llavors restants per plantar sota aigua corrent.
2. Desinfecció. Les llavors es col·loquen a l'1% solució de permanganat de potassi durant 20 minuts, després esbandida.
3. Bombolleig. Col·loqueu el recipient amb llavors sota aigua corrent a 50 graus durant 15-20 minuts.
4. Germinació. Al fons d'un recipient transparent col·loquem gases o tovallons, sobre els quals col·loquem les llavors en una sola capa. Humitejar lleugerament el paper i el drap perquè les llavors que hi ha a sobre puguin respirar. El procés de germinació trigarà 3-4 dies.
5. Enduriment. Col·loquem les plàntules a la nevera a una temperatura de +5 graus durant 5 dies. El procediment millorarà les propietats adaptatives de les plàntules futures.

Referència. Jardiners experimentats recomanen utilitzar aigua de fusió per tractar les llavors i preparar solucions. A causa de la seva estructura suau i minerals addicionals en la seva composició, té un efecte beneficiós en el creixement dels futurs tomàquets.

Sembra i cultiu de plàntules de tomàquet

Per sembrar plàntules, són adequats els recipients d'aliments de plàstic, als quals cal abocar terra i esperar fins que el sòl es compacti una mica. A continuació, fem solcs d'aproximadament 1,5-2 cm de profunditat, amb una distància de 5-7 cm entre fileres. A la mateixa distància, col·loquem les plàntules als solcs, les enterrem i les regem.

Fins a l'emergència, mantenir la caixa tapada a una temperatura de 23 °C. Assegureu-vos que el sòl de les caixes estigui humit. Amb l'aparició de les plàntules, col·loquem la caixa més a prop de la llum perquè les plàntules no s'estirin. La temperatura adequada és de 17 °C durant el dia, 14 °C a la nit. Regueu moderadament amb aigua tèbia.

Amb l'aparició de 2-3 fulles, trasplantem les plàntules a gots separats, tests o ampolles de plàstic tallades plenes de la mateixa terra que per sembrar. Això és necessari per ampliar l'àrea de nutrició i creixement. Feu 2-3 forats de drenatge a la part inferior del recipient per evitar que les arrels es pudrin a l'aigua estancada.

Consell. Abans de col·locar el sòl al contenidor per a les plàntules, cobreixi tota la zona amb paper (el material sense tinta d'impressió servirà). Aquest enfocament facilitarà la tasca durant la replantació posterior de les plàntules ja formades i la protegirà al principi, mentre les plàntules arrelen a terra.

2 hores abans de la recollida, les plàntules s'han de regar bé. L'extracció pot danyar les arrels, per la qual cosa és millor desenterrar lleugerament les plantes. S'ha d'eliminar la punta de l'arrel principal. Aquesta és una mesura necessària per a l'aparició d'arrels addicionals.Després de fer forats a la terra, planta les plantes perquè les arrels no es dobleguin i no hi hagi buits al voltant. Quan les fulles de les plantes comencen a tocar-se, replanteu-les, deixant 8-10 cm entre elles, o planta les plàntules en tests separats.

L'alimentació de les plàntules depèn de l'estat de les plantes. Si l'arbust té un color blavós i té un creixement retardat, podeu utilitzar fertilitzant de nitrofosfat a raó d'1 cullerada. cullera sobre una galleda d'aigua. La primera alimentació es realitza no abans de 10 dies després de la recollida.

Si calen alimentacions posteriors, es realitzen a intervals de dues setmanes. Per fer-ho, haureu d'afegir 1 cullerada a una galleda d'aigua. una cullerada de superfosfat i 3 cullerades. cullerades de cendra. Quan la temperatura del carrer arriba als 10 °C, les plàntules es poden treure a la terrassa o al balcó, primer s'ha de fer a la tarda (3-4 hores) i després durant tot el dia.

Per evitar que les plantes s'estirin i es tornin robustes, utilitzeu fertilitzant Atlet. La polvorització es realitza tres vegades amb l'aparició de dues, quatre i set fulles.

Tecnologia per al cultiu de tomàquets grocs en hivernacle

Després de col·locar les plàntules en un lloc de creixement permanent a l'hivernacle, es fa el següent:

1. Reg. Necessari si el sòl conté menys del 75% d'humitat de la capacitat d'humitat del camp. Podeu determinar-ho apretant el sòl en un puny. Si el terròs es desintegra, és hora de regar.
2. Afluixant el sòl. L'escorça al sòl és un signe segur de la necessitat d'afluixar. Això, a més, saturarà les arrels amb oxigen i reduirà l'evaporació de la humitat.
3. Apòsit superior. Es realitza cada setmana amb fertilitzant, que conté fòsfor, nitrogen i potassi en una proporció de 3: 1: 2, respectivament. Dosi - 10 g de substància per galleda d'aigua. Aquesta quantitat és suficient per aproximadament 1 quadrat. m llits.
4. Tractament. És a dir, prevenció contra malalties i plagues. El procediment es realitza mensualment, començant des de la plantació de les plàntules i s'atura un mes abans de la collita. Per fer-ho, utilitzeu una barreja de Bordeus a l'1% amb l'addició de 10 ml de fufanon per galleda d'aigua.
5. Lliga. A mesura que les plantes creixen, s'uneixen a un suport i es lliguen amb una corda.
6. Pol·linització artificial. Per obtenir un gran nombre d'ovaris, cal tocar les plantes perquè el pol·len caigui i caigui sobre els pistils.
7. Eliminació de les fulles inferiors (pessigament). Des del moment de l'ompliment complet, queda al descobert la part inferior del tronc, la qual cosa estimula la ràpida maduració dels fruits.

Després de la maduració dels primers fruits, es fa un mostreig. Això accelerarà la maduració posterior de la fruita.

Prevenció de malalties i plagues

Només hi ha tres malalties més destructives que tenen un efecte negatiu en la collita de tomàquet: fusarium, podridura final de la flor i tizón tardana.

Fusarium és perillós perquè afecta les plantes quan encara són joves, per la qual cosa la prevenció es fa el primer mes després de la sembra. És millor fer-ho dues vegades al mes amb un interval de dues setmanes.

Per eliminar l'agent causant de la malaltia, s'utilitzen productes biològics com Falcon, Trichodermin i altres. La primera ruixada es realitza 3-5 dies després de plantar les plàntules a terra oberta. És millor tractar les plantes una segona vegada després de dues setmanes.

La podridura de la flor pot danyar greument el cultiu. Aquesta malaltia es produeix a causa d'una mala nutrició prolongada, que no té elements útils, o per manca de calci al sòl.

Per evitar l'aparició de la malaltia, un cop al mes els tomàquets s'alimenten amb cendra de fusta diluïda. Per preparar l'adob, s'agita 1 kg de cendra en una galleda d'aigua. La barreja resultant es consumeix en 0,5 litres per cada arbust.

La plaga més comuna és el tizón tardà. Fins i tot si es realitza un treball preventiu en l'etapa inicial del creixement del cultiu, és possible que les plantes adultes encara es posin malaltes. El cas és que el tizón tardà tolera bé l'hivern al sòl i és portat pel vent. Per tant, per a una seguretat total, és necessari ruixar les plantes periòdicament.

Després de plantar les plàntules, es ruixen productes químics per combatre el tizón tardà. Quan utilitzeu aquestes substàncies, tingueu en compte que els tomàquets només es poden menjar 20 dies després de la prevenció.

Els remeis populars també s'utilitzen per combatre el tizón tardà, per exemple, la infusió d'all. Per preparar la tintura, necessitareu 400-500 g d'all i 3 litres d'aigua. Tritureu els alls, afegiu-hi aigua tèbia i deixeu-ho almenys 3 dies. Després filtrem la infusió i ruixem les plantes amb ella. Si el treball preventiu es realitza correctament, les malalties no seran terribles per a les plantes.

Ressenyes de les varietats més populars de tomàquets grocs i comentaris dels jardiners

Diverses varietats de tomàquets grocs són populars entre els jardiners. Els més deliciosos i productius es cultiven per a la conservació a l'hivern i el consum fresc.

Tomàquets per a terra oberta

Les varietats mitjanes i curtes de tomàquets grocs són resistents a les malalties i són adequades per créixer en terra oberta.

Les millors varietats de tomàquets grocs:

1. cirera groga - una varietat de cirera. La varietat està destinada al cultiu en terra oberta, de maduració primerenca. Els fruits de forma oblonga creixen de 20 a 30 peces per raïm.
2. Aneguet - una hortalissa híbrida de creixement baix amb fruits grans. Resistent a la podridura.
3. Paio gran de dieta - Creix bé en terra oberta. Es caracteritza per un alt rendiment, la mida del fruit arriba als 500 g.
4. Reina daurada - famós pel seu alt rendiment i els seus grans fruits de tomàquet. Els tomàquets carnosos són bons per fer amanides i sucs.

Tomàquets per a hivernacles

En hivernacles i hivernacles, si es creen les condicions necessàries, el cultiu es pot collir durant tot l'any.

Les millors varietats:

1. Tòfona groga - una verdura carnosa i dolça. Fruites amb una base ampla i una part superior carregada, el pes del tomàquet és de 150-200 g.
2. Plàtan groc - format per arbustos alts amb una tija forta. Els fruits allargats són excel·lents per a la conservació.
3. Pilota groga – varietat indeterminada i de maduració primerenca de tomàquets grocs. L'arbust arriba als 2 m d'alçada. Durant l'època de creixement s'ha de lligar.
4. Sorpresa groga - Fruites grans que s'utilitzen millor per fer suc.

Ressenyes

Els jardiners experimentats tenen diferents opinions sobre els tomàquets de fruita groga més deliciosos i productius. Tot depèn del compliment de la tecnologia en creixement, la regió i les seves característiques climàtiques. Potser alguns d'ells us ajudaran a decidir sobre l'elecció d'una varietat o una altra.

Ekaterina, Krasnodar: «Una vegada em vaig adonar de la varietat de tomàquet "plàtan groc". El tomàquet em va atraure amb la seva forma inusual i l'alçada dels arbustos. Per descomptat, no estava content amb el preu de les llavors, però vaig decidir comprar-lo per provar-ho. Vaig fer germinar les llavors a l'ampit de la finestra, després les vaig plantar a l'hivernacle els primers dies de març. No ho sé, potser la cura no era correcta, però a l'hivernacle els arbustos creixien malament i eren fràgils.

Com que visc a la regió del sud, vaig decidir provar de trasplantar les plàntules a terra oberta. Vaig tenir por, però per a la meva sorpresa les plantes es van endreçar i es van fer més fortes. Els arbustos són força alts, així que s'havien de donar forma i lligar-los. Ja vaig començar a rebre la meva primera collita a mitjans de juny.La forma dels tomàquets s'assembla a híbrids en forma de pruna; els mateixos fruits són molt saborosos, carnosos i dolços.

A l'embalatge hi ha escrit que la varietat és bastant adequada per a la conserva, però no va arribar al punt d'obstruir-se, ja que les vaig prendre només per provar. Vaig recollir les llavors i intentaré cultivar-les jo mateix l'any vinent. Això és fantàstic per a les amanides d'estiu. Fins i tot si el bloqueig no es cura, encara els faré créixer ara tot el temps".

Natàlia, Rostov: «La meva mare i jo hem cultivat el tomàquet Golden Queen aquest any per primera vegada. Vaig veure les llavors per casualitat al supermercat i vaig decidir provar-les. A principis de març, vam sembrar les llavors comprades per a les plàntules. La germinació va ser caòtica, però quan es van plantar les plàntules a l'hivernacle, les plantes es van anivellar i van cobrar vida. Potser un parell de llavors no van brotar, però no es va notar especialment.

Vam trasplantar tomàquets al llit del jardí només al juny, ja que el maig era fred. Durant tota la temporada hem tractat els tomàquets amb fungicides un parell de vegades, per no córrer cap risc. Les plantes, literalment, van començar a créixer immediatament, els arbustos es van fer alts i forts. A mitjans d'agost vaig provar el meu primer tomàquet. Els tomàquets són dolços i saborosos."

Svetlana, regió de Leningrad: «Vaig provar els tomàquets d'aneguet per primera vegada aquest any. Una vegada un veí ho va recomanar i va decidir arriscar. Els vaig sembrar per primera vegada al març, juntament amb la resta de plàntules. Un parell de setmanes després els brots van brotar. Com a jardiner experimentat, a primera vista em va quedar clar que aquest cultiu no és alt.

Quan vaig plantar les plàntules a l'hivernacle, ràpidament van arrelar i van començar a créixer. Després de plantar en terra oberta, a part de la fertilització, la calor i la llum, els "aneguets" no van requerir cures especials. No calia lligar-los ni pessigar-los. A mitjans d'agost vaig tastar els primers fruits.No em van sorprendre especialment: tomàquets agredolços amb una estructura densa.

Si l'estiu fos més assolellat, potser això afegiria dolçor als fruits. En realitat, el color del cultiu em va semblar una mica més pàl·lid que a la foto amb la descripció del paquet de llavors. No sé si la manca de sol va tenir aquest efecte, o si realment la realitat no coincideix amb les paraules del fabricant. Malgrat la poca pretensió de la varietat, no la cultivaré més. El més probable és que "aneguet" no sigui adequat per al cultiu a la nostra zona".

Conclusió

La tecnologia agrícola per al cultiu de tomàquets grocs pràcticament no és diferent de la tecnologia per a la cria de varietats vermelles. Les llavors d'aquest cultiu es compren a la botiga. No és desitjable utilitzar llavors de fruites per a les plàntules, ja que les propietats varietals dels tomàquets es perden en la propera generació.

Per a un bon creixement dels tomàquets, cal dur a terme la fertilització, l'afluixament i el reg de manera oportuna. La cura adequada dels tomàquets es veurà recompensada amb una bona i abundant collita.