Hort durant tot l'any: és possible plantar alfàbrega abans de l'hivern i com fer-ho correctament

L'alfàbrega és una herba amant de la calor que és popular entre els xefs de tot el món. La necessitat continua durant tot l'any. La planta olorosa es planta com a plàntules a l'hivern i al lloc a principis d'estiu. Per utilitzar l'espècia durant tot l'any, a partir de principis de primavera, molts jardiners planten alfàbrega per a l'hivern.

És possible plantar alfàbrega abans de l'hivern?

Com que l'alfàbrega és una planta delicada i amant de la calor, plantar llavors a terra oberta abans de l'hivern només és possible a les regions del sud, on els hiverns són càlids i sense neu.. Les plantacions de tardor estan aïllades per a l'hivern. A la primavera, amb l'establiment del clima càlid, apareixen les plàntules.

En altres zones climàtiques, les plantacions d'hivern d'espècies fragants es fan només a casa. A les parcel·les de jardí a l'hivern, un cultiu amant de la calor no suportarà que les temperatures del sòl baixin a valors inferiors a zero. Per tant, la millor opció és fer germinar alfàbrega a casa.

Avantatges i desavantatges de la sembra d'hivern

Els avantatges de la sembra d'hivern inclouen:

• aconseguir vegetació a principis de primavera;
• cura més fàcil en créixer a casa;
• els contenidors amb cultius són fàcils de traslladar a un lloc adequat;
• L'alfàbrega sembrada en terra oberta a les regions del sud pateix un enduriment al sòl.

Desavantatges de la sembra d'hivern:

• si la temperatura baixa significativament, l'alfàbrega cultivada al lloc pot morir;
• Si no hi ha prou llum solar a principis de primavera, les plàntules seran allargades i primes.

Varietats adequades

Les varietats més comunes per al cultiu d'hivern inclouen:

1. Alfàbrega vegetal Marquès - varietat resistent al fred de mitja temporada. El període de maduració és de 55-60 dies. La varietat es distingeix per un arbust abundantment ramificat i semi-escampat amb una tija forta i erecta. L'alçada de l'arbust és de 22-25 cm.Les fulles són de color verd intens, petites, llises i de forma el·líptica. Les vores de les fulles són lleugerament dentades. Les flors són blanques. El pes dels arbustos arriba als 140-150 g. El rendiment d'alfàbrega vegetal és d'1,3-1,5 kg/m². La varietat es caracteritza per una forta aroma de clau de pebre. Homologat per al cultiu a totes les regions del país.
2. Clau d'olor - una varietat de maduració primerenca, passen 35-40 dies abans del primer tall. L'arbust és compacte, ben fullat, alçada 30-37 cm.Les fulles són de color verd brillant, allargades i vores serrades. Les flors són petites, blanques, recollides en raïms. Les fulles desprenen una aroma de clau amb notes d'anís. La varietat es cultiva amb plàntules en un hivernacle i es trasplanta a terra oberta al juny. Quan es cultiva a casa, la floració continua durant tot l'any.
3. Erevan Morat (mexicà) - alfàbrega que té l'aroma del te acabat de fer amb notes de pebre negre de pebre de Jamaica. Es tracta d'una varietat d'alt rendiment, amb un rendiment de fins a 3 kg/m². La temporada de creixement dura 140-150 dies, cosa que permet tallar les fulles 2-3 vegades per temporada. El fort aroma de l'alfàbrega morada no és tolerat pels mosquits i mosquits. Plantada a prop de la casa, l'alfàbrega d'Erevan serveix com a bon remei per repel·lir els insectes xucladors de sang.

Gràcies a l'eliminació regular de les tiges de les flors i el pessic dels brots joves, la planta es converteix en un arbust fort i ben fullat. La varietat s'utilitza fresca, com a condiment per a amanides. La combinació de fulles morades i flors roses sembla bonica quan es decora la gespa.

Dates d'aterratge

En climes càlids i hiverns suaus, la sembra d'espècies de tardor a terra oberta es duu a terme d'octubre a novembre. Per al cultiu casolà a totes les altres regions, la plantació de llavors comença al desembre i les plàntules resultants es planten als hivernacles a finals de març a abril.

Els arbustos joves es planten a terra oberta a finals de maig - juny, quan el sòl s'escalfa fins a +15 °C i desapareix l'amenaça de les gelades de tornada. El moment de la sembra depèn de les condicions meteorològiques de la regió de creixement.

Preparació del material de plantació i del sòl

Per plantar alfàbrega, trieu recipients llargs de plàstic, caixes de fusta, tests. El recipient ha de tenir una alçada de 25-28 cm i ampli perquè els arbustos d'alfàbrega no s'enfosqueixin entre ells. En primer lloc, s'aboca una capa de drenatge d'argila expandida al fons dels contenidors, després un sòl fèrtil i lleuger.

El substrat preparat es pot comprar als centres de jardineria o preparar-se de manera independent. Per fer-ho, agafeu terra de jardí, torba, humus, sorra en una proporció d'1:4:1:1. Per desinfectar el substrat dels patògens i les larves d'insectes paràsits que s'hi troben, s'escalfa al forn durant 30-40 minuts.

Abans de plantar, les llavors es posen en remull durant 3-4 hores en aigua tèbia per dissoldre els olis essencials que cobreixen les llavors. La presència d'aquests olis dificultarà la germinació de les llavors. A continuació, les llavors es submergeixen durant 1 hora en una solució rosa de permanganat de potassi per desinfectar i eliminar els fongs patògens.

Tecnologia de sembra

Quan es planten a terra oberta abans de l'hivern, les llavors es planten seques, sense remull, ja que les humides es congelaran al sòl fred i perdran la seva capacitat de germinació. Si la sembra de llavors es realitza a casa, utilitzeu material de llavors tractat.

Llavors

Quan planteu llavors d'espècies en una zona oberta abans de l'hivern, feu llits de 2-2,5 cm de profunditat perquè la capa de terra no permeti que es congelin. Les llavors es col·loquen a una distància de 8 cm les unes de les altres. Deixeu un espai de 15-20 cm entre les files.

El sòl no es rega perquè les llavors no germinin abans de la primavera; s'hi posa una capa de mantell. Un refugi està fet d'agrofibra sobre els llits, estirant-lo sobre un marc instal·lat al voltant del lloc. Això crearà un buit d'aire per evitar que les llavors es congelin.

Quan es cultiven a casa, les llavors, processades i assecades sobre un tovalló de paper, es col·loquen en recipients preparats amb un substrat nutritiu. Feu solcs d'1 cm de profunditat al sòl, humitejar-los amb aigua tèbia, col·locar les llavors a una distància de 2 cm i mantenir un espai de 7-8 cm entre les files.

Les llavors es cobreixen amb una fina capa de substrat i es compacten lleugerament a mà. El recipient es cobreix amb una pel·lícula de plàstic transparent i es trasllada a un lloc càlid i lluminós. El millor lloc per a la germinació de les plàntules és un ampit de la finestra, sota el qual hi ha radiadors càlids. Per eliminar la condensació, la pel·lícula s'aixeca periòdicament per proporcionar accés a l'aire.

Atenció! Per humitejar la terra, utilitzeu una ampolla d'esprai, ja que un raig d'aigua rentarà una fina capa de terra i rentarà les llavors.

Després de l'aparició dels brots, la pel·lícula s'elimina. Les plàntules continuen creixent als ampits assolellats de les finestres o sota llums LED. Les plantacions d'alfàbrega espessides s'apriman, augmentant la distància entre els brots a 8-10 cm. Els exemplars més febles es planten en tests de torba separats, on guanyaran força per a la posterior plantació als hivernacles.

A través de plàntules

Les plàntules reforçades es planten als llits de l'hivernacle a principis d'abril. Les plàntules s'eliminen amb cura del contenidor comú juntament amb el sòl per no danyar el sistema radicular. Cada planta es col·loca en un forat humit separat, aprofundit fins a les primeres fulles inferiors. Es deixa un espai de 15 cm entre les plàntules i de 25 cm entre les files.

La temperatura a l'hivernacle es manté a +23...+25°C. L'habitació està ventilada regularment. Regeu les plantes joves amb aigua tèbia i assentada. Cada 2 setmanes s'alimenten amb adobs complexos. La introducció de nitrogen afavoreix el creixement ràpid de la massa verda. Per a l'alimentació, es dilueixen 15 g d'urea en 10 litres d'aigua. Aigua amb una solució no freda sota l'arrel.

L'addició de potassi i fòsfor estimula la producció activa d'olis essencials. La fertilització amb fòsfor i potassi es realitza 15 dies després de la fertilització nitrogenada. Per fer-ho, utilitzeu la següent composició: 20 g de superfosfat, 15 g de sulfat de potassi es dilueixen en 10 litres d'aigua. La fertilització mineral alterna amb l'addició de matèria orgànica. Prepareu solucions d'excrements d'ocells, fems i cendres de fusta. Després de regar, s'afluixen els llits i s'eliminen les males herbes.

Això és interessant:

Les mestresses de casa amb experiència us diran si és possible adobar la col primerenca per a l'hivern.

Com cobrir correctament un albercoc per a l'hivern i preparar l'arbre per al fred.

Instruccions pas a pas sobre com cobrir correctament les figues per a l'hivern i preparar l'arbre.

Més cura

L'alfàbrega es planta a terra oberta a principis de juny. S'assigna una zona assolellada per a la cultura. El sòl es prepara a la tardor excavant-lo amb l'addició de cendres de fusta, fems secs (1,5 kg/m²), superfosfat (40 g/m²), nitrat de potassi (20 g/m²).

El reg es realitza al matí amb aigua tèbia. La polvorització periòdica de les fulles amb una ampolla d'esprai és beneficiosa per a la planta. El reg es realitza a mesura que s'asseca la capa superior del sòl.L'alfàbrega requereix un pessic regular per fomentar el creixement de brots addicionals.

Important! Després de tallar els brots apicals, la planta requereix un reg addicional.

El cultiu s'alimenta amb matèria orgànica: solucions de fems de pollastre (1:20), mullein sec (1:10). La fertilització només es realitza en sòls humits. Durant el creixement de l'alfàbrega, les males herbes s'eliminen regularment i els llits s'afluixen. Els brots que apareixen s'eliminen, ja que els verds comencen a tenir un gust amarg quan floreixen.

Protecció de malalties i plagues

Les malalties més comunes de l'alfàbrega:

1. Groc de les fulles - Les fulles de color verd brillant es tornen grogues. El motiu rau en la manca de nutrients al sòl. El problema s'elimina aplicant fertilitzants complexos.
2. Fulles arriscades observat amb reg excessiu.
3. Caiguda de fulles es produeix com a conseqüència de l'assecat del sòl.
4. Cama Negra apareix en condicions d'engordament del sòl. La tija de la planta a nivell del sòl s'enfosqueix, es torna suau i la planta cau. S'eliminen els brots afectats, els restants es tracten amb una solució de sulfat de coure (5g/2l d'aigua).
5. Fusarium - apareix com a punts negres a les fulles. La malaltia es produeix en condicions d'alta temperatura i alta humitat. Les fulles s'enrosquen, es tornen negres i la tija s'enfosqueix gradualment. En l'etapa inicial, la malaltia es tracta amb una infusió de pells de ceba (1:4), es prepara durant 24 hores i es ruixen els arbustos.

Plagues de plantes perilloses:

1. Pugó - s'alimenta del suc de fulles i tiges. Els signes de la seva aparició són l'enrotllament de les vores de les fulles, el creixement lent de la tija, la descàrrega ensucrada a les fulles. Per combatre el paràsit, s'utilitzen infusions d'all, ceba, tapes de tomàquet i milfulles. Els tractaments es realitzen cada 7 dies.
2. Llimacs - menjar brots joves.Per eliminar els llimacs, ruixeu closques d'ou ratllades i cafè sec entre els arbustos.

Els matisos de créixer en hivernacle i terreny obert

Les condicions per al cultiu d'alfàbrega en terra oberta difereixen del cultiu d'hivernacle. El microclima de l'hivernacle permet plantar espècies, independentment de les condicions climàtiques de la regió.

En condicions d'hivernacle, l'espècia creix i es desenvolupa activament, ja que no es veu afectada per les diferències de temperatures diürnes i nocturnes.

L'hivernacle permet la recol·lecció durant tot l'any.

L'alfàbrega plantada a terra oberta necessita refugi quan la temperatura baixa a la nit. El seu cultiu depèn directament de les condicions meteorològiques.

La collita

L'alfàbrega comença a florir a mitjans de juliol. En aquest punt, la planta es converteix en un arbust ben fullejat.

Els verds de la planta picant es tallen selectivament. Per fer-ho, seleccioneu els brots més llargs amb fulles ben desenvolupades. La part apical de la tija, de 3-4 cm de llarg, es talla acuradament amb unes tisores. La poda estimula l'arbust perquè creixin nous brots laterals. Així, els agricultors cullen tres vegades per temporada.

Les espècies es recullen abans de la floració, ja que en aquest moment la major concentració d'olis essencials i nutrients es concentra a les fulles. Els brots tallats es consumeixen frescos o secs per a un emmagatzematge a llarg termini. Les verdures es renten amb aigua, es lliguen en un ram amb fil i es pengen per les tiges en una habitació seca.

Algunes mestresses de casa assequen la planta olorosa al forn durant una hora a +40 °C. El més important és no exagerar perquè l'alfàbrega no perdi les seves propietats beneficioses. El grau d'assecat de les fulles ve determinat per un lleuger cruixent quan s'esprem.L'espècia seca es col·loca en un pot de vidre amb una tapa hermètica i es col·loca en un lloc sec per a l'emmagatzematge. La planta seca conserva el seu aroma durant molt de temps.

Conclusió

L'alfàbrega és una espècia saludable popular. Les verdures fragants s'afegeixen a les amanides, els guarniments de carn i peix. La necessitat de verds fresques existeix en qualsevol època de l'any. Molts jardiners han dominat la plantació d'alfàbrega a l'hivern.

Si seguiu les tècniques de cultiu correctes, l'espècia fragant produirà verdures saludables fins a finals de tardor.