Recollim 5-6 kg de tomàquets d'un arbust, cultivant el tomàquet "Sugar Giant".
El nom del tomàquet Sugar Giant expressa l'etern somni d'un jardiner rus: cultivar tomàquets saborosos, dolços i grans a la seva casa rural, de manera que es pugui alimentar a tota la família.
La varietat no està inclosa al Registre estatal d'assoliments de cria, però fins i tot els vells de la volta poden envejar la popularitat del gegant del sucre. Les paraules més habituals que fan servir els hortalistes per descriure aquests tomàquets són excepcionals, extraordinaris, excel·lents. I sembla que és cert.
Descripció de la varietat
El tomàquet Sugar Giant és una varietat de "selecció amateur"; la seva descripció varia entre els diferents productors de llavors. Les principals diferències es relacionen amb la forma del fruit i el moment de maduració. La majoria dels agrònoms aficionats classifiquen com aquesta varietat els tomàquets en forma de cor amb maduració tardana.
Bush
La planta pertany a indeterminat tipus, arriba a una alçada d'1,8-2 m en hivernacles i 1,5 m en llits oberts.
El fullatge és mitjà, les fulles són grans i de color verd fosc. Les tiges són primes i requereixen una lliga. L'educació dels fillastres és moderada.
La primera inflorescència es forma per sobre de la novena fulla, la resta creix a través de dos entrenusos. Cada raïm dóna 4-6 fruits. El gegant del sucre forma activament ovaris de fruites, independentment de les condicions meteorològiques.
El període de fructificació és llarg, en hivernacles - fins a principis d'octubre, a l'aire lliure - fins a les gelades.
Característiques del fruit i rendiment
El gegant del sucre és una espècie de maduració tardana.Els primers tomàquets comercialitzables maduren 125-130 dies després de l'emergència.
Els fruits tenen forma de cor, vermells, amb polpa carnosa densa i pell fina. A la secció transversal es pot veure un petit nombre de cambres de llavors sense nucli dur. Els fruits són grans, de mitjana el seu pes és de 300-350 g, quan es cultiva en una tija pot arribar als 500-600 g. Els tomàquets tenen un sabor excel·lent i un alt contingut de sucre, però són difícils d'emmagatzemar i transportar.
El rendiment de la varietat és alt: els residents d'estiu collien 3-4 kg per arbust i, amb la tecnologia agrícola adequada, és possible una collita de fins a 5-6 kg.
Preparació de llavors
Independentment de la procedència de les llavors (propia o adquirida), per obtenir una bona collita cal fer tres operacions abans de la sembra.
Rebuig
El seu objectiu és seleccionar llavors viables i "completes". Per fer-ho, dissoleu una culleradeta de sal en un got d'aigua, poseu-hi la llavor i remeneu-ho durant 10-15 minuts. Les llavors flotants es descarten. La barreja amb les llavors restants es filtra, les llavors es renten amb aigua neta.
Desinfecció
Es realitza per eliminar espores de fongs i microorganismes patògens. Per fer-ho, el material de llavors es remull en una de les solucions desinfectants durant 30 minuts:
- 1% de permanganat de potassi, rosa clar;
- peròxid d'hidrogen al 3%: accelera la germinació de les llavors;
- "Fitosporin" (segons les instruccions).
Germinació
Les llavors calibrades i desinfectades es col·loquen sobre material humit. Per mantenir una humitat constant, es cobreixen amb embolcall de plàstic i es col·loquen en un lloc càlid (22-25 graus).
Després de cinc dies, apareixen arrels blanques: les llavors ja estan a punt per plantar.
Plantació de plàntules
El tomàquet només es cultiva mitjançant el mètode de plàntules.
Preparació del sòl
El sòl per a les plàntules ha de ser nutritiu en composició, lleuger i transpirable. El sòl òptim per al creixement de plàntules és una barreja de terra de gespa, sorra i torba amb l'addició de fertilitzants complexos i un regulador d'humitat: vermiculita.
Hi ha mescles especials per a plàntules de cultius de solanàcies; ja contenen una composició equilibrada dels ingredients necessaris i estan desinfectats.
Si es dóna preferència al seu propi sòl, és recomanable formular la composició d'acord amb les recomanacions i assegureu-vos de desinfectar-la.
Per fer-ho, utilitzeu un dels tres mètodes:
- Remullar el sòl amb una solució rosa permanganat de potassi.
- Tractar amb una solució de verd brillant: 10 gotes del producte per 1 litre d'aigua.
- Calcinar al forn a una temperatura de 120-150 graus durant almenys una hora.
Sembra
Si hi ha un gran nombre de plàntules, les llavors es sembren en recipients plans amb forats de drenatge o una capa de drenatge d'almenys 2-3 cm de gruix. Aquestes plantacions s'han de plantar posteriorment. El patró de sembra és de 4x3 cm amb una profunditat d'1 cm.
Si hi ha poques plàntules, és millor sembrar immediatament les llavors en recipients petits separats. A mesura que les plàntules creixen, es trasplanten transferint-les a vasos més grans.
Amb cada trasplantament, la planta s'enterra fins a les fulles inferiors. Això fa que creixin arrels addicionals i evita que les plàntules es facin massa allargades. El transbordament tres vegades augmenta el sistema arrel cinc vegades!
Important! Els contenidors s'han de tractar amb qualsevol desinfectant abans d'omplir-los amb terra.
Cura
Durant el període de creixement, les plàntules han de tenir condicions òptimes:
- bona il·luminació durant almenys 10 hores al dia, incloses fitolampades especials;
- temperatura: 18-25 graus durant el dia i 13-17 graus a la nit;
- reg suficient sense que l'aigua arribi a la tija a la superfície del sòl per evitar la "cama negra";
- alta humitat de l'aire, que és proporcionada pels humidificadors o la polvorització diària de les plantes.
Com cultivar tomàquets
Les plàntules es planten a terra oberta o en hivernacle als 60 dies.
Aterratge
Una condició addicional per plantar en terra oberta és la temperatura del sòl: ha de ser d'almenys 15 graus.
Per augmentar el rendiment 1,5-2 vegades, es recomana plantar la plàntula horitzontalment amb el tronc enterrat; això garanteix una formació addicional d'arrels.
Les plantes es planten amb aquest mètode a una distància de 70-80 cm en fila, l'espai entre files és de 30-40 cm, les plàntules es planten en un patró d'escacs.
Amb el mètode tradicional, el patró de plantació és de 60x60 cm.
Cura
El gegant del sucre pot suportar fàcilment l'assecat a curt termini del sòl, mentre que l'aigua pot provocar la podridura i el trencament de la fruita.
Desherbar i afluixar formen part dels procediments obligatoris per a la cura dels tomàquets: les seves arrels han de rebre el màxim d'aire possible. Aquestes operacions es poden reduir si s'utilitza mulching terra al voltant dels arbustos. Com a mulch s'utilitzen retalls d'herba, encenalls de fusta i perlita.
En hivernacles, es recomana formar el gegant del sucre en dos troncs, a terra oberta, en un. En conseqüència, es requereix un pessic constant i lligat no només de les tiges, sinó també dels raspalls.
El gegant del sucre és molt sensible alimentació. Només amb una quantitat suficient d'adob es pot comptar amb una bona collita.
Durant la temporada de creixement, s'han de fer almenys tres alimentacions:
- Abonament complex complet 7-10 dies després de plantar les plàntules.
- Abans de la floració: una barreja de fòsfor i potassi amb una lleugera addició de nitrogen.
- Dues setmanes després del final de la floració: superfosfat i nitrat de potassi. Durant aquest període, els fertilitzants nitrogenats estan prohibits!
En els intervals entre aquestes alimentacions, els arbustos es poden pol·linitzar freixe de fusta i realitzar l'alimentació foliar amb superfosfat.
Característiques i possibles dificultats
Una característica distintiva de la varietat és que la formació dels ovaris superiors comença només després que els tomàquets maduren al (primer) cúmul més baix. Si s'elimina el primer raïm al final de la floració, el període de cuança dels fruits restants s'escurça notablement i els tomàquets són de mida més uniforme.
A causa del seu alt creixement i tija prima, el tomàquet ha d'anar lligat i recolzat sota les branques. Això servirà com a protecció addicional del vent si la planta es cultiva en terra oberta. Els grups de tomàquets especialment grans requereixen un suport especial.
El trencament dels fruits madurs durant la maduració no és una característica distintiva de la varietat, però la majoria de vegades es produeix en condicions de terra oberta amb reg desequilibrat. Els fruits d'hivernacle i d'hivernacle del gegant dolç no són propensos a trencar-se. Per evitar esquerdes, el sòl s'enriqueix amb salitre i es redueix el reg durant la fructificació.
Malalties i plagues
Els jardiners experimentats utilitzen mesures de protecció contra les malalties de la solanàcula, que inclouen:
- polvorització amb biofungicides, com Fitosporin, Gamair, Alirin-B, barreja de Bordeus 1%;
- l'ús d'estimulants del creixement per millorar la immunitat;
- plantar plantes de viver: calèndules, alls, calèndules, capucines.
Ventilar constantment els hivernacles ajuda a frenar la propagació de malalties.
Les plagues del tomàquet (mosques blanques, pugons, àcars) són destruïdes eficaçment pels insecticides de contacte enteric: Fufanon, Karbofos, Confidor.
Els matisos de créixer en terra oberta i hivernacles
Per allargar la temporada de creixement d'una varietat de maduració tardana a terra oberta, podeu plantar plàntules al sòl dues setmanes abans, però utilitzant refugis temporals del fred nocturn. Són marcs portàtils i material de recobriment com el spunbond. Un mes abans de l'inici del fred de la tardor, cal eliminar nous ovaris de flors; això permetrà que els restants arribin a un estat madur.
El mateix es fa amb les plantes d'hivernacle, però en una data posterior.
Collita i aplicació
Els fruits del gegant del sucre es distingeixen per la pell fina, maduren malament, per la qual cosa s'han de recollir en l'etapa de maduració cerosa. No obstant això, només es pot sentir tot el ram de gust tastant tomàquets madurs en una branca.
L'objectiu de la varietat és l'amanida, però també es poden preparar preparacions: congelació, assecat, pastes de tomàquet, lecho. Aquests tomàquets no són adequats per a la conserva de fruita sencera.
Avantatges i inconvenients de la varietat
Els tomàquets gegants de sucre contenen quantitats més grans de licopè. Aquesta substància ajuda a combatre les malalties del cor i rejoveneix la pell.
Altres avantatges de la varietat:
- Sabor excel·lent, polpa densa, aroma de fruita intensa.
- Llarg període de fructificació.
- Ovaris abundants fins i tot en condicions desfavorables.
- Es pot cultivar a partir de les vostres pròpies llavors.
Defectes:
- Branques i tronc febles que no poden suportar el pes del fruit.
- Cures intensives en mà d'obra.
- Baixa qualitat de manteniment i transportabilitat.
Ressenyes
Els productors d'hortalisses que han cultivat Sugar Giant a les seves parcel·les estan majoritàriament satisfets amb la varietat, sobretot elogiant el gust i la mida de la fruita. El motiu principal de les revisions negatives i neutrals és la mala classificació de les llavors per part de les empreses de llavors.
Ekaterina, Orsha: “El gegant del sucre amb un cor és dolç, sucosa i senzillament increïble! Aquest any només he plantat un arbust, però l'any vinent segur que hi haurà diversos arbustos. He preparat les meves pròpies llavors. En termes d'estabilitat, com totes les varietats tardanes. Bé, què en pots esperar? No és un híbrid. Processa-ho, no siguis mandrós".
Galina, Lipetsk: "Les meves llavors de Sugar Giant eren de Sibsad. Alguna cosa ha crescut. Pel que sembla, és una reordenació. Sense gust, sense collita, una mica de maldestra. Sense ganes de repetir".
Matilda, Minsk: "Des de fa molt de temps vaig buscar tomàquets tardans, saborosos i amb una temporada llarga, per no "perir" sota la massa de tomàquet que madurava alhora. Aquest any he plantat el gegant del sucre i m'ha agradat: el vaig deixar a l'hivernacle, els tomàquets van penjar fins a l'octubre. Teixen bé, només vaig tenir temps d'arrencar els ovaris i lligar les borles. El gust és increïble."
Resumint
No és casualitat que el Sugar Giant de tomàquet “de la gent” tingui tants seguidors: els seus mèrits parlen per si mateixos. I amb una mica d'esforç, podeu obtenir una collita excel·lent: almenys 6 kg per arbust! I després els tomàquets saborosos i dolços us delectaran fins a les gelades. Potser, de fet, el gegant del sucre és el somni d'un granger fet realitat?