Tomàquet saborós i provat en el temps "Cor d'Ashgabat": revisió de la varietat i els fonaments del seu cultiu
Els criadors creen desenes de noves varietats de tomàquet cada any. Es diferencien en requisits de cura, color de fruita, forma d'arbust i velocitat de maduració. Malgrat tota la varietat, molts jardiners prefereixen els tomàquets vells i provats.
Un dels tomàquets més populars és el Cor d'Aixgabat. Va aparèixer per primera vegada als mercats de jardineria fa gairebé mig segle. Durant aquest temps, no es van llançar moltes varietats que poguessin superar-la en facilitat de cura, gust i grandària de la fruita. Anem a conèixer-lo amb més detall.
Descripció general de la varietat
El cor d'Aixgabat és el tomàquet varietal. Va ser criat a l'URSS per criadors turcmans. Es desconeix el nom i cognoms de l'autor, de manera que el tomàquet s'anomena desenvolupament de la selecció popular.
El 1972, el tomàquet es va incloure al registre estatal rus. Des de llavors, la seva popularitat no ha disminuït.
Consell. Els tomàquets més grans poden madurar completament als arbustos. Les seves llavors es recullen, es netejan de polpa i es guarden en bosses de tela. És d'aquest material de plantació que s'obtenen les plantes més fortes i productives.
Trets distintius
El cor d'Aixgabat es distingeix per grans fruites precioses. Són de color taronja brillant, amb petites taques rosades. La seva forma s'assembla a un cor, per això la varietat va rebre el seu nom.
Les baies de tomàquet són carnoses i sucoses. Tenen un ric sabor dolç amb una acidesa no expressada. Aroma de tomàquet.
Els fruits tenen un alt contingut en betacarotè i licopè. Gràcies a això, ajuden a eliminar substàncies nocives del cos, milloren la visió i enforteixen el sistema immunitari. A més, aquests tomàquets no causen al·lèrgies i tenen una baixa concentració de purines. Són útils per a nens, al·lèrgics i persones amb deficiència de vitamines.
El tomàquet té un alt rendiment.
Una altra qualitat positiva del Cor d'Aixgabat és l'alta immunitat a les malalties fúngiques dels cultius de tomàquet. La varietat no té por ni tan sols del tizón tardà.
Com la majoria dels altres tomàquets, exigeix llum i temperatura. La varietat no és resistent al fred. També entre els desavantatges del cor d'Ashgabat, els jardiners inclouen el fet que no produirà una bona collita sense una fertilització regular i adequada.
Característiques principals
La popularitat de la varietat es deu a les seves característiques impressionants i fruites saboroses. En termes de productivitat i resistència a les malalties, no és inferior als èxits de cria més joves.
A la taula es dóna una descripció detallada del cor d'Aixgabat.
| Paràmetre | Indicadors |
| Tipus d'arbust | Semideterminant, estàndard. L'alçada de la tija principal varia entre 100-140 cm.Les fulles són de grandària mitjana, senzilles, de color verd clar. Els arbustos són potents, amb un nombre reduït de fulles. Les inflorescències són simples, la primera es forma a nivell de 6-8 fulles, la següent després d'1-2 fulles. Els fruits es formen en grups de 2-4 peces. |
| Mètode de cultiu | Conreat en terreny obert i protegit. |
| Productivitat | Alt. Es recullen 4-7 kg de fruites d'un arbust. A partir d'1 sq. m obtenir de 20 a 30 kg de collita. |
| Fruita | Talla gran. De mitjana, el pes d'una fruita arriba als 250-500 g. Els exemplars individuals pesen entre 600 i 800 g. El color de la fruita és taronja brillant per dins i per fora.Hi ha taques rosades. No hi ha zona verda a la base. La forma és en forma de cor, de vegades amb un punt a la punta, de vegades no. Hi ha unes nervadures pronunciades a la base, gràcies a les quals les baies s'assemblen a un cor. Hi ha molta polpa i és sucosa. El contingut de matèria seca no supera el 6%. El gust és dolç sense acidesa. El nombre de cambres de llavors en cada fruit no supera les 7 peces. |
| Transportabilitat | Alt. Els fruits no es fan malbé durant el transport i s'emmagatzemen durant més d'un mes. |
| Temps de maduració | Varietat de mitja temporada. Les baies maduren 110-115 dies després de sembrar les llavors. |
| Resistència a les malalties | És resistent a les malalties fúngiques dels tomàquets. |
Cultiu de plàntules
Els tomàquets de mitja temporada es cultiven en plàntules. Només així tenen temps de madurar abans de l'inici de les gelades al nostre país.
La clau dels tomàquets productius són les plàntules fortes i saludables. Per obtenir aquestes plantes, és important adoptar un enfocament responsable a cada etapa del seu cultiu.
Tractament de llavors
Una de les etapes més importants del creixement de les plàntules és la preparació del material de plantació. La resistència de la varietat a malalties i factors ambientals negatius depèn de la correcta realització d'aquest procediment:
- En primer lloc, trieu material de plantació que germini. Per fer-ho, les llavors es posen en remull en aigua tèbia salada (1 culleradeta de sal per 1 tassa d'aigua). Per a la plantació només s'utilitzen aquells exemplars que s'han enfonsat fins al fons.
- El material de plantació es desinfecta, ja que les infeccions persisteixen a les llavors. Es posa en remull durant 20 minuts en una solució rosa clara de permanganat de potassi o peròxid d'hidrogen. També utilitzen remeis populars que no només desinfecten les llavors, sinó que també estimulen la seva germinació.Com a tal, utilitzeu suc d'àloe, diluït per la meitat amb aigua, o una solució de refresc (1 cullerada per 1 tassa d'aigua). El material de plantació es manté en aquests preparats durant 12 hores.
- L'última etapa de processament de llavors de tomàquet és estimular-ne el creixement. Aquest procediment no només accelera la seva germinació, sinó que també augmenta la resistència al fred. Utilitzen productes comprats (“Epin”, “Humat de sodi”) o preparats casolans (aigua amb mel).
Nota! Alguns jardiners prefereixen fer germinar les llavors amb antelació. En aquest cas, el material de plantació es col·loca sobre tovallons humits amb un estimulador de creixement, que cobreixen el fons d'un recipient profund. Estan coberts amb diverses capes més de gasa humida. Abans de la germinació, es guarden en un lloc càlid, mullant periòdicament el material amb aigua tèbia.
Selecció de contenidors i terra
Quan creixeu plàntules en un hivernacle escalfat, utilitzeu el mateix sòl en què creixeran els tomàquets adults. Es desinfecta amb sulfat de coure calent.
Quan creixeu a casa, prepareu una barreja especial de terra. Prenen terra de la zona on es cultivaran tomàquets adults. Es barreja en proporcions iguals amb humus o torba (de vegades es prenen dues opcions alhora). Afegiu al sòl la meitat de la sorra, serradures o substrat de coco. Una galleda d'aquesta composició es barreja amb 1 cullerada. cendra i 1 caixa de llumins de superfosfat.
Adequat per al cultiu de plàntules i sòl comprat. Trieu una barreja de terra universal o una terra especial per a tomàquets i pebrots.
Tant la terra comprada com la casolana es desinfecten. S'aboca amb una solució rosa fosc de permanganat de potassi, sulfat de coure calent o es calcina al forn.
Les varietats de tomàquet barates, que inclouen el Cor d'Aixgabat, es sembren primer en una caixa comuna.Utilitzen tant contenidors especials per a plàntules com materials improvisats (caixes de productes semielaborats, ampolles tallades de sis litres, etc.).
Quan creixen les plàntules, es planten en recipients separats amb un volum de 300-500 ml. Són adequats gots de plàstic, pots de torba, ampolles tallades d'1-2 litres.
Important. També es desinfecten els contenidors. N'hi ha prou amb remullar-los durant mitja hora en una solució rosa fosc de permanganat de potassi.
Sembra de material de plantació
Les llavors del cor d'Aixgabat es sembren 55-60 dies abans que es planten els tomàquets a terra. Com a regla general, això passa al març.
Les caixes de plàntules s'omplen de terra, que es rega amb aigua tèbia. Es fan ranures d'1 cm de profunditat al sòl a una distància de 3 cm l'una de l'altra. Les llavors es col·loquen als rebaixats a intervals de 2 cm.
Les llavors estan cobertes de terra. Els recipients es cobreixen amb film i es posen en un lloc càlid. Cada dia s'obre una mica la pel·lícula durant 15-20 minuts perquè l'aigua no s'estagni.
Cura de les plàntules
El cultiu de plàntules és un procés senzill però responsable. El més important és seguir les regles bàsiques:
- Quan les llavors germinin, traieu la pel·lícula. Les plantes es col·loquen a l'ampit de la finestra. Si les plàntules no tenen prou llum natural, utilitzeu làmpades fluorescents.
- Regeu els tomàquets a mesura que s'assequi la terra. És important utilitzar aigua a temperatura ambient i vigilar que no entri en contacte amb la vegetació de les plantes.
- Assegureu-vos que les plàntules no estiguin exposades a corrent d'aire. En cas contrari, les plantes fràgils moriran.
- Quan es formen dues fulles reals a les plantes, es planten en recipients individuals, el fons dels quals s'ha d'omplir de drenatge. Durant 10 dies després del trasplantament, els tomàquets no es regeixen ni s'alimenten.
- 14 dies després de la recollida dels tomàquets, aplicar la primera adobació. Les dues vegades següents, el sòl es fertilitza amb un interval de dues setmanes. Utilitzeu fertilitzants complexos que incloguin fòsfor.
- Abans de plantar tomàquets en un lloc permanent, s'endureixen. Abans d'això, dues setmanes abans de la recollida, es comencen a treure les plàntules a l'aire fresc, augmentant progressivament el temps que hi romanen.
Tecnologia agrícola del cor d'Aixgabat
Els tomàquets es trasplanten a terra oberta quan el sòl s'escalfa a una profunditat de 15 cm.En hivernacles, la plantació és possible dues setmanes abans.
El temps per plantar les plàntules a terra oberta depèn de la regió:
- sud - finals d'abril o principis de maig;
- central - mitjans o finals de maig;
- nord - principis de juny.
Abans de recollir, les plàntules s'han d'alimentar i regar. Això l'ajudarà a establir-se ràpidament en un lloc nou.
Plantar tomàquets a terra
S'estan desenterrant els llits de tomàquet. S'eliminen de males herbes i s'enriqueixen amb fertilitzants. Per 1 sq. m afegir 6 kg de fem podrit. Si augmenta l'acidesa del sòl, afegiu-hi calç seca o cendra.
Consell. Els jardiners recomanen tallar la part superior dels tomàquets de l'any passat, abocar permanganat de potassi i submergir-los als futurs llits de tomàquet. A la primavera, la part superior es convertirà en fertilitzant nutritiu.
A la primavera, els llits s'exterren o s'anivellan amb un rasclet i s'eliminen de males herbes. S'aboquen amb sulfat de coure calent.
Els forats es caven en files en un patró d'escacs. Per 1 sq. m col·loquem no més de cinc plantes.
S'aboquen cendres o fertilitzants granulars secs als forats. Alguns jardiners hi llencen un petit peix fresc.
Immediatament abans de plantar, es treuen els tomàquets dels tests. Es mouen amb cura als forats, aprofundint fins a les fulles inferiors. Les depressions estan plenes de terra, que es compacta.
Les plantes es reguen, gastant un litre d'aigua tèbia en cadascuna d'elles.El següent reg es fa al cap de dues setmanes.
Cura
El cor d'Aixgabat ha d'estar lligat. No només la tija principal, sinó també els grups amb fruits pesats s'uneixen al suport. Utilitzen fil sintètic que no està subjecte a podrir-se.
Formeu un tomàquet en 2-3 tiges. Com menys tiges quedin, més grans seran els fruits, però menys n'hi haurà.
Durant el procés de formació, s'eliminen les fulles seques i la vegetació que hi ha a sota del primer grup de flors. No es trenquen més de tres fulles en un sol procediment.
Regeu els tomàquets 2-3 vegades per setmana. S'utilitzen almenys dos litres d'aigua per planta. El sòl s'humiteja a primera hora del matí o al capvespre perquè l'aigua no caigui a la part de terra de les plantes. Els dies de sembra, els tomàquets no es regeixen.
Després de cada esmalt El sòl s'afluixa i s'eliminen les males herbes en el procés.
Al cor d'Ashgabat li encanta alimentar-se. S'apliquen almenys quatre vegades per temporada. Alternar complexos minerals i orgànics (silatge, humus, fems de pollastre).
La manera mandrosa de cultivar tomàquets
Hi ha un nou mètode interessant que els jardiners anomenen "mandrós". Consisteix en un mètode especial per plantar tomàquets en un lloc permanent, que us permet dedicar un mínim de temps a la cura durant tota la temporada de creixement.
Per als tomàquets, caveu forats de 50 cm d'ample i 30 cm de profunditat.La distància entre els forats ha de ser d'1,2 m. S'instal·la un suport de fusta alt al centre del forat.
El fons de cada forat està cobert amb capes d'una galleda de fem podrit, humus i sorra. La resta del volum s'omple de terra de jardí. A cada cavitat s'afegeixen 85 g de nitrophoska i 0,5 kg de cendra. Tots els components es barregen a fons.
A cada forat es planten 5 tomàquets de 60 dies. La vegetació s'elimina del fons de l'arbust.Estan lligats a un suport situat al centre del rebaix.
Cada forat es rega amb 1 litre d'aigua. Llavors ells mantell fenc, palla, fulles caigudes o arpillera.
Regeu els tomàquets 1-2 vegades per setmana. No cal afluixar els llits. Definitivament hi haurà cucs al substrat nutritiu que ho faran per vosaltres.
Quan creixeu amb el mètode gandul, només en necessitareu un per a tot l'estiu. alimentació. El fem de pollastre diluït 1/10 amb aigua s'utilitza com a fertilitzant. Els tomàquets es ruixen amb àcid bòric 3 vegades per temporada.
Aquesta és tota la cura que necessitaran els vostres tomàquets. Els jardiners que ho han provat diuen que obtenen 20-40 kg de fruita d'un forat per temporada.
Malalties i plagues
Heart of Ashgabat és una varietat que és resistent a les malalties fúngiques dels tomàquets. No té una alta immunitat a les malalties víriques.
Per reduir el risc d'infecció, és important seguir les regles bàsiques de prevenció:
- Mantenir la rotació de cultius. Els tomàquets no es planten als llits després dels cultius de solanàcies.
- Desinfecteu la terra, els envasos, les llavors i les eines de jardí.
- El barri correcte. Les patates no s'han de plantar al costat dels tomàquets.
- Compliment de les normes de reg i pessigament. El sòl no ha d'estar eixut ni sec. No deixeu que l'aigua entri a la part superior del sòl de les plantes.
- Protecció d'insectes. Plagues - Portadors de virus i bacteris. Per espantar-los dels arbustos de tomàquet, les plantes es ruixen amb una decocció d'absenc o "Barrera". Si les plagues petites ja han afectat els tomàquets, feu servir una solució de sabó (1 tros de sabó fregat en una galleda d'aigua).
Característiques del conreu de la varietat en terreny obert i protegit
Abans de plantar tomàquets en un hivernacle, assegureu-vos de tractar les parets amb sulfat de coure. S'està substituint el sòl dels llits.També es desinfecta el sòl nou.
La ventilació és un altre pas important. Aquest procediment ajuda a mantenir una humitat òptima a l'habitació, reduint la probabilitat d'infecció de les plantes.
En un hivernacle, s'ajuda a les plantes a pol·linitzar. La primera opció és sacsejar periòdicament els arbustos durant la floració. La segona manera és instal·lar un ventilador a l'habitació.
En un hivernacle, els tomàquets es regeixen un cop per setmana i en terra oberta - 2-3 vegades.
A la nit, els tomàquets plantats a terra oberta es cobreixen amb pel·lícula durant dues setmanes. Això els protegirà de les gelades nocturnes.
Collita i aplicació
La primera collita es recull a mitjans de maig. Els fruits es recullen individualment. Les baies s'emmagatzemen en un lloc fresc i sec.
Els tomàquets són aptes per al consum fresc i per fer sucs. En general, no es conserven per la seva gran mida.
Avantatges i desavantatges del Cor d'Aixgabat
Avantatges de la varietat:
- alta productivitat;
- immunitat a les malalties del tomàquet;
- disponibilitat de llavors;
- la capacitat d'utilitzar llavors de la vostra pròpia collita per plantar;
- baixa al·lergenicitat i rica composició de fruites;
- gust meravellós i forma inusual de les baies.
Els desavantatges inclouen la necessitat d'estacar i pessigar els arbustos.
Comentaris dels agricultors
Les ressenyes dels jardiners sobre el cor d'Ashgabat són majoritàriament positives.
Victòria, Moscou: "Fa deu anys que estic cultivant el cor d'Ashgabat en un hivernacle. El formo en 1 tija perquè m'agrada obtenir fruits de mides rècord. La varietat és ideal per a amanides, però no m'agrada en sucs per la manca d'acidesa".
Gleb, Kherson: “La meva mare va fer créixer el cor d'Aixgabat, i ara jo també el planto. Els tomàquets de cor són bonics i brillants, igual que a la foto. Sabor dolç i sucós. No requereix més atenció que altres varietats de fruita gran".
Conclusió
El cor d'Aixgabat és una varietat antiga i provada. A tots els jardiners que l'han provat els agrada. Els fruits tenen un bonic color taronja brillant i un gust dolç i ric.
Cultivar aquests tomàquets no és difícil. No tenen por de les malalties del tomàquet i no són capritxosos. El més important és plantar, regar i alimentar els arbustos de manera oportuna.