Tomàquet universal, productiu, de maduració primerenca i tan estimat pels estiuejants "Miracle Siberià"
El tomàquet Siberian Miracle deixarà molts cultius molt enrere amb les seves característiques impressionants. La varietat no només s'adapta bé a diverses condicions meteorològiques, fins i tot les més severes, sinó que també es caracteritza per un alt rendiment, resistència a les malalties i facilitat de cura.
Aquest és un tipus de tomàquet que satisfà totes les necessitats dels jardiners. Malgrat la naturalesa exigent dels jardiners moderns, la cultura siberiana segueix sent líder entre les varietats no híbrides i només recull crítiques positives.
Característiques i descripció de la varietat
La varietat Siberian Miracle va ser desenvolupada per científics d'Altai. L'any 2006 va ser inclòs al Registre Estatal.
Bush indeterminat, estàndard, 1,3-1,5 m d'alçada (a l'hivernacle una mica més alt). La tija és potent, el fullatge és gran, verd maragda. Les inflorescències són senzilles.
Referència. Un arbust indeterminat no para de créixer.
La varietat és a mitja temporada: des del moment en què apareixen els primers brots fins a la maduració completa, passen 90-110 dies. La fructificació s'allarga.
La productivitat és alta: a partir d'1 sq. m collita fins a 13 kg, d'1 arbust - 4-5 kg de fruita.
A causa de la seva alçada, es requereix una lliga. No només la tija està lligada, sinó també les branques, malgrat la seva força.
La cultura necessita fillastra. Està format en 2 tiges, podant regularment.
El miracle siberià es caracteritza per una major resistència a les malalties del tomàquet. Ben adaptat als canvis de les condicions meteorològiques, no s'atura ni en el creixement ni en el desenvolupament.
Els fruits són de mida mitjana, pesen 150-200 g, de forma ovalada, de color vermell brillant amb un to carmesí. La pell és llisa. La polpa és densa, moderadament sucosa. El gust és dolç, amb una acidesa una mica notable. Hi ha 5-7 cambres de llavors. Els fruits no estan subjectes a esquerdes.
Els tomàquets són d'ús universal. Apte per a escabetx, escabetx, adobs. No perden el seu gust a l'hora de conservar i elaborar productes de tomàquet. Imprescindible en amanides d'estiu i plats calents.
Els fruits estan adaptats per a l'emmagatzematge a llarg termini i toleren bé el transport a distàncies curtes sense perdre l'aspecte i el gust. Per al transport de llarga distància, les verdures es cullen lleugerament verds.
La foto mostra els tomàquets Miracle Siberians.
Com fer créixer les plàntules
La sembra de llavors comença 60 dies abans de plantar les plàntules a terra.
La barreja de sòl es prepara a partir de sòl negre, sorra de riu, humus, torba i cendra. Tots els components es prenen en proporcions iguals. Es fan forats a la part inferior dels contenidors de plantació i la barreja preparada s'omple per la meitat.
Llavors abans de plantar, desinfecteu-lo amb una solució feble permanganat de potassi, després es renta amb aigua. Els grans secs es col·loquen al sòl a una profunditat de 2 cm.
Per a la plantació, són adequades tant una caixa comuna com pots de torba d'un sol ús o gots de plàstic. Quan es planten en contenidors individuals, no cal punxar els brots després.
La comoditat dels tests de torba també rau en el fet que no cal replantar-ne les plàntules. Els tests de torba es dissolen a terra sense danyar el sistema radicular. L'únic inconvenient és que aquest mètode de sembra de llavors és més car que qualsevol altre.
Després de la sembra, els contenidors es deixen en un lloc càlid i fosc amb una temperatura de l'aire de 22-24 °C.
Quan apareixen els primers brots, les plàntules es traslladen a un ampit assolellat, però no sota la llum solar directa. El sòl està lleugerament humit. El reg addicional és moderat; no cal humitejar massa el sòl, però no s'ha de deixar que s'assequi. Després del reg, el sòl s'afluixa perquè les arrels joves es desenvolupin millor.
A mesura que les plàntules creixen, la terra restant s'afegeix als recipients mig plens de terra. Aquest mètode proporciona als germinats nous minerals i oligoelements.
Si les plàntules es van plantar en una caixa comuna, quan apareixen dues fulles veritables, s'han d'arrancar i plantar en contenidors separats. Com fer-ho correctament, mireu el vídeo.
2 setmanes abans de plantar-les a terra, les plàntules comencen a endurir-se, traient-les a l'aire lliure durant 2-3 hores. A poc a poc, aquest temps s'incrementa a 12-14 hores. A les regions del sud, aquest mètode no s'anomena enduriment, sinó l'adaptació dels brots a les condicions exteriors.
Com cultivar tomàquets
Després de 2 mesos, els brots estan llestos per ser trasplantats a un lloc permanent.
Els llits per a tomàquets es trien en un lloc assolellat, protegit dels corrents d'aire.
Patró de plantació: 40 cm - distància entre plàntules, 50 cm - entre fileres. Per 1 sq. m hi ha 4 arbustos.
Els arbustos trasplantats estan lligats directament als suports llargs instal·lats. És important que totes les plantes rebin la quantitat de llum necessària, de manera que els suports instal·lats no els haurien d'ombrar.
Després del trasplantament, els forats es regeixen amb aigua tèbia i assentada, el sòl s'afluixa i s'aixeca. L'afluixament i la pujada afavoreixen la penetració d'oxigen a les arrels, que és necessària per al creixement i desenvolupament complets.
S'inicia el reg regular a mesura que les plàntules es tornen més fortes. Regar 2 cops per setmana, només a l'arrel i només amb aigua assentada i no freda. Quan fa calor, el nombre de regs augmenta a 3-4 per setmana. Després de regar, s'afluixa el sòl i s'eliminen les males herbes amb arrels.
El mulching amb palla reté la humitat als llits, de manera que el sòl no s'asseca durant molt de temps.
En l'etapa de formació dels ovaris, els arbustos requereixen fertilització amb un alt contingut de fòsfor i potassi. Aquesta alimentació es realitza 2 vegades. Durant tota la temporada de creixement, els tomàquets s'alimenten una vegada cada 10 dies amb fertilitzants minerals complexos o matèria orgànica. La infusió de mullein, la infusió de males herbes i els excrements d'ocells són adequades com a productes orgànics.
Important! La solució no ha d'estar molt concentrada, en cas contrari el sistema radicular es cremarà. La dilució en una proporció d'1:15 no perjudicarà les arrels.
Els arbustos necessiten pessigar. Es podan regularment, formant una planta amb 2 tiges. Amb aquest mètode, s'observa la taxa de fructificació més alta.
La lliga inicial dels arbustos es realitza immediatament després del trasplantament. Aleshores, a mesura que creixen i es desenvolupen, les branques cultivades es lliguen. En cas contrari, els pinzells no suportaran el pes de les fruites madures i començaran a arrossegar-se pel terra, cosa que provocarà la podridura de les verdures.
Malalties i plagues
Per al tomàquet Miracle siberià, les principals malalties de la família de les solanàcies no representen cap perill. No obstant això, el cultiu pot ser atacat per podridura marró i taques seques.
La podridura marró (un altre nom és fomosi) és una malaltia fúngica. Es desenvolupa amb alts nivells d'humitat, per la qual cosa és important evitar que els llits s'engordin. Si està afectat per fongs, els ovaris malalts s'han de destruir i els arbustos s'han de ruixar amb Hom.
Les taques seques també són una malaltia fúngica. Sovint es confon amb el tizón tardà a causa de la similitud dels símptomes.Les fulles es cobreixen de taques de diferents mides, després les taques s'estenen a la tija i els fruits. L'única diferència amb el tizón tardà és que l'aparició de la malaltia es produeix en una fase primerenca, cosa que no és típica de tizón tardana. Els factors favorables per al seu desenvolupament són una temperatura de 25°C i una humitat elevada (com per a qualsevol altra malaltia propagada per espores). Els fungicides sistèmics, per exemple, Quadris i Acrobat MC, són efectius per combatre'l.
Entre les plagues de les que cal tenir cura es troben les mosques blanques i els àcars de l'òxid. Les plantes de forta olor plantades al costat del tomàquet ajudaran a desfer-se de la papallona.
Pel que fa a l'àcar, és una plaga greu de qualsevol cultiu. El paràsit xuclador es propaga pel vent i és tan petit que no és fàcil de notar. La planta pateix molt la seva invasió, deixa de créixer, les fulles es tornen marrons i es marceixen, la tija adquireix una tonalitat grisa i es cobreix d'esquerdes.
Entre els mètodes populars de lluita, és eficaç l'ús d'infusions d'all, rave picant, pell de ceba i absenc. Si una paparra ha ocupat seriosament els llits, el medicament "Zubr" ajudarà a expulsar-lo. Però no oblideu que l'ús d'insecticides en el control de plagues només és permès abans de la cuasió de la fruita.
Els matisos de créixer en terra oberta i en hivernacle
La varietat té una bona adaptació tant en terreny obert com en condicions d'hivernacle. L'alçada de l'arbust a l'hivernacle supera el creixement de la plàntula a l'exterior i arriba als 1,7 m. En aquest cas, la corona està pessigada per limitar el creixement.
En un hivernacle, l'indicador quantitatiu de rendiment és lleugerament superior: a partir d'1 sq. m collita fins a 15 kg, i d'1 arbust - fins a 6 kg de verdures. Els cultius plantats en llits oberts donen resultats més modestos.
Creixer en un hivernacle significa una plantació menys densa que a l'exterior. Per 1 sq. m col·loquem 3 arbustos.
Quan es trasplanten plàntules a terra oberta en regions fredes, no fa mal abastir-se d'algun material de cobertura. Serà útil en cas de fred inesperat o pluges intenses.
Els hivernacles requereixen una ventilació regular. Això ajudarà a mantenir les plantes sanes.
Collita i aplicació
La recol·lecció de fruits es produeix a mitjans d'agost i continua fins a principis de setembre. Les verdures no madures poden guanyar color per si soles, i el gust no és inferior a les madures als llits del jardí.
La maduració es produeix en onades, la qual cosa permet processar el cultiu sense pèrdua. Les verdures més primerenques solen ser més grans. S'utilitzen millor frescos.
L'ús de verdures a la cuina és universal. Són aptes per preparar amanides fresques, plats calents de verdures i per a conservar. La mida petita permet col·locar tomàquets sencers en pots. Preserven perfectament el seu sorprenent sabor en sucs i pastes de tomàquet; Molt adequat per fer lecho, adjika, ketchup. A més, el tractament tèrmic dels tomàquets només millora el seu gust. Les verdures madures també es congelen i s'assequen.
Els tomàquets es poden emmagatzemar durant molt de temps i poden suportar el transport a distàncies curtes mantenint el seu aspecte i gust. Es recomana recollir les verdures destinades al transport a llarga distància. La varietat és apta per al cultiu amb finalitats comercials.
Avantatges i inconvenients
El principal avantatge de les varietats siberianes és la seva capacitat per arrelar en qualsevol condició climàtica i produir collites riques.Aquesta característica és especialment important en aquelles regions on els cultius amants de la calor creixen malament i donen pocs fruits.
Aquí hi ha algunes característiques més positives:
- alt nivell de germinació;
- resistència a les malalties;
- formació d'ovaris independentment dels canvis meteorològics;
- facilitat de cura;
- excel·lent gust de fruites;
- no estan subjectes a esquerdes;
- maduració en forma d'ona;
- versatilitat en l'aplicació;
- emmagatzematge a llarg termini;
- possibilitat de transport;
- cultiu amb finalitats comercials;
- selecció independent de llavors per a la propera plantació.
Els aspectes negatius inclouen:
- impacte negatiu del sòl inundat;
- Es requereix lliga;
- Es requereix un fillastre regular.
Comentaris dels agricultors
La revisió d'aquesta secció introduirà les opinions tant de professionals experimentats com d'estiuejants aficionats. Ningú dubta de la versatilitat de la varietat. Aquells que han plantat un cultiu siberià almenys una vegada a la seva parcel·la no volen separar-se'n i preparar llavors amb antelació per al proper any.
Ekaterina, regió de Kemerovo: “El nostre clima és dur, l'estiu és curt. Moltes varietats no tenen temps de madurar. El meu tomàquet preferit és un autèntic miracle de Sibèria, el porto 2 anys plantant. No m'he penedit mai. Tant a l'hivern com a l'estiu amb verdures. La varietat creix bé i no emmalalteix".
Galina, Regió de Perm: “El vaig plantar per primera vegada fa 5 anys. Els arbustos són alts i forts. El lliço i l'alimento tres vegades per temporada. Li dono al meu fillastre cada setmana. M'agrada el gust. El faig servir per a amanides i preparacions d'hivern. Els meus tomàquets preferits".
Conclusió
Les varietats siberianes no deixen de sorprendre per la seva alta adaptació a qualsevol condició climàtica.El tomàquet resistent al fred no només es desenvolupa completament a les regions més dures del nostre país, sinó que també dóna una rica collita, recull bones crítiques i té un aspecte bonic a la foto i a la taula. I al mateix temps, és tan fàcil de mantenir que fins i tot qualsevol principiant quedarà satisfet amb el resultat. Per tant, podem dir amb seguretat que el nom de la varietat no és exagerat.