Ideal per a la conservació i fàcil de cuidar, el tomàquet tòfona japonès: ressenyes, fotos i secrets de cultiu

La varietat japonesa de tomàquet de tòfona, a partir de la foto i la descripció, s'assembla a un bolet amb el mateix nom o caramels de tòfona, no només en forma, sinó també en gust dolç. La singularitat de la varietat rau en la seva combinació de colors, que pot fascinar amb la seva varietat de matisos.

Qualsevol hort es convertirà en un veritable jardí de flors amb aquesta paleta! Els tomàquets inusuals decoraran qualsevol plat d'estiu i preparacions d'hivern, amb un aspecte elegant en pots de vidre.

Característiques i descripció de la varietat

Aquest tomàquet inclou tota una sèrie de varietats, formades per cinc subespècies. Nombrosos comentaris només indiquen un canvi en el gust i el color de les verdures madures. La tecnologia agrícola segueix sent la mateixa per a les cinc subespècies.

Paleta de subtipus

Familiaritzem-nos amb les subespècies existents de la varietat japonesa. Com s'ha esmentat anteriorment, la principal diferència entre el cultiu és el color de la fruita.

Els avantatges i els inconvenients segueixen sent els mateixos per a tots els tipus:

1. Vermell. De totes les subespècies, el tipus més comú. Les verdures madures són excel·lents en amanides d'estiu, guisats de verdures i primers plats. No perden el seu gust a les conserves i adobs. El gust de les verdures és dolç. Es caracteritzen per un emmagatzematge a llarg termini i una bona transportabilitat.
2. Rosa. Les característiques i les revisions indiquen que té menys demanda entre els jardiners a causa del seu rendiment mitjà. Però el resultat mitjà es compensa amb l'excel·lent sabor dels fruits madurs, rics, dolços, sense acidesa.Molta gent troba notes afruitats en el gust.
3. Negre. El color dels tomàquets s'assembla al color de la xocolata negra. La subespècie és interessant per a les preparacions d'hivern: adobs, escabetx, conserva. Té una alta taxa de fructificació i un agradable gust de verdures madures. El principal desavantatge és la curta vida útil.
4. Taronja. A causa de l'alt contingut en sucre, el gust es pot classificar com a afruitat. El color és poc característic d'un tomàquet, taronja profund, més vellutat que brillant. Recorda una gota congelada de lava ardent.
5. Or. El color de les verdures és groc ric, el color del sol brillant. El gust, com el de la subespècie taronja, és notablement dolç a causa de l'augment de la quantitat de sucre. La taxa de fructificació depèn de les condicions de creixement.

Les fotografies mostren representants de la varietat japonesa.

Trets distintius

Bush indeterminat, alçada - 1,5-2 m, la tija no és prou forta, el fullatge és mitjà, les fulles són petites. Les inflorescències són simples, de color porpra i creixen en grups. La tija forma fins a 5 branques fructíferes, cada raïm dóna 5-6 fruits.

La productivitat és alta, es recullen 3 kg de fruits d'1 plàntula, sempre que no es planten més de 4 plantes per 1 metre quadrat. m.

Espècie de mitja temporada, des de la plantació fins a la maduració completa, passen 110-120 dies.

El cultiu es caracteritza per una alta immunitat a les principals malalties de la família de les solanàcies. Recomanat per al cultiu en terra oberta i en condicions d'hivernacle.

El tipus indeterminat implica una lliga obligatòria: si això no es fa, la tija alta no suportarà el pes de les branques fructíferes i es trencarà. A més d'estacar, les plantes requereixen pessigaments regulars. Si no elimineu els brots joves de creixement ràpid, això donarà lloc a plantacions denses.

Característiques de la fruita

El pes mitjà de la fruita és de 150-180 g, la forma és inusual, en forma de pera, rodona, estreta cap a la part superior. El gust és excel·lent, dolç, barrejat amb notes afruitats, i es pot classificar com a postres. La polpa és densa i sucosa. La pell és duradora i no és propensa a trencar-se.

Gràcies a la seva pell duradora, els tomàquets poden suportar un emmagatzematge a llarg termini sense perdre la seva presentació; es poden transportar a qualsevol distància.

Com fer créixer les plàntules

La sembra de llavors de plàntules comença 2 mesos abans de plantar-les a terra. Abans de sembrar, les llavors se sotmeten a una preparació obligatòria.

Preparació de llavors

El material de llavors es col·loca a la taula i s'examina acuradament un per un per detectar danys visibles. Per comprovar el buit, les llavors es col·loquen en una solució salina durant 10 minuts. Els que suren a la superfície s'eliminen, la resta es renten amb aigua corrent.

Referència. Es prepara una solució salina amb 1 culleradeta de sal i un got d'aigua.

A continuació, es desinfecten els grans en una solució feble de permanganat de potassi durant 20 minuts. Aquest procediment necessari garanteix un creixement saludable continuat. plàntules. Després de la desinfecció, les llavors es renten amb aigua corrent.

Per millorar la germinació, la llavor es remulla en un estimulador de creixement durant 10-12 hores. Els medicaments més utilitzats són Zircon i Kornevin.

Contenidor i terra

El sòl es prepara a partir de terra de gespa, humus i sorra de riu rentada en una proporció de 2:2:1. Tots els components es barregen a fons i la barreja resultant s'aboca amb una solució calenta de permanganat de potassi morat. Aquesta tècnica desinfecta el sòl, destruint patògens que poden causar danys irreparables a les plantacions.

Referència. El sòl de gespa es caracteritza per una porositat i una rica composició de nutrients.

El sòl desinfectat es col·loca en contenidors de plantació, a la part inferior dels quals primer es fan petits forats de drenatge per drenar l'excés d'humitat.

Plantat en una caixa de fusta comuna o contenidors individuals: gots de plàstic o de torba. Les tasses de torba són el contenidor més convenient per propagar les plàntules, ja que les plantes no s'han de recollir i replantar: es col·loquen a terra juntament amb recipients de torba, que es dissolen gradualment a terra.

Aterratge

Les llavors es sembren a una profunditat d'1,5 cm amb una distància de 3 cm les unes de les altres, s'escampen amb terra a la part superior, s'humitegen lleugerament amb aigua tèbia i assentada i es cobreixen amb pel·lícula per crear un efecte hivernacle. Els contenidors de plantació es deixen en una habitació amb una temperatura d'almenys 20 °C. El material de llavors germina a temperatures més baixes, però les plàntules apareixeran més tard.

Cura de les plàntules

Quan apareixen brots, la pel·lícula s'elimina i els contenidors es mouen a l'ampit de la finestra, però no a la llum solar directa. L'horari de llum ha de ser com a mínim de 13 hores. Si hi ha falta de llum diürna, complementeu la il·luminació amb làmpades fluorescents.

Regueu amb aigua lleugerament tèbia i assentada al llarg de la vora del viver amb una cullerada normal. Després del reg, el sòl s'afluixa amb cura sense tocar les arrels joves. S'ha de controlar constantment l'estat del sòl, per evitar que s'assequi. Però tampoc es recomana regar en excés, ja que les arrels no formades es poden podrir.

Quan apareixen 2 fulles veritables, les plàntules es submergeixen, plantant-les en recipients separats. Durant la recollida, s'eliminen les plantes febles, deixant només arbustos forts i sans.

2 setmanes abans de plantar, les plàntules comencen a endurir-se traient-les a l'exterior durant el dia durant 1 hora.A poc a poc, aquest interval s'augmenta a 10 hores i la temperatura nocturna a l'habitació on es porten les plàntules es redueix a 13 °C.

Important! 1 setmana abans del trasplantament, les plàntules s'alimenten amb una gamma completa de fertilitzants minerals amb predomini de potassi i fòsfor.

Com cultivar tomàquets

Després de 2 mesos, les plàntules estan llestes per ser trasplantades a terra. Si en aquest moment la temperatura del sòl és inferior a 15 ° C, s'ha de posposar la plantació de plàntules. El sòl fred tindrà un efecte perjudicial sobre les arrels de les plantes joves.

Aterratge

El sòl es prepara a la tardor excavant i aplicant adobs minerals. A la primavera, tornen a cavar i fan forats de 15-20 cm de profunditat una setmana abans de plantar.

Trasplantar al matí, al vespre o en un dia ennuvolat. Aquestes condicions són necessàries per a una adaptació més ràpida a les noves condicions. Després del trasplantament, els forats es compacten, es regeixen amb aigua tèbia i es deixen acostumar-se a les noves condicions durant 7-9 dies.

Patró de plantació: 50 cm – distància entre plantes, 50 cm restants entre fileres. Per 1 sq. m col·loquem no més de 4 plantes.

Més cura

El reg regular s'estableix no més de 2 vegades per setmana. Regeu moderadament, estrictament a l'arrel, amb aigua tèbia i assentada. Aigua freda aigua no aconsellable. Per a la instal·lació i la calefacció, l'aigua s'aboca per endavant en grans contenidors, que s'instal·len al lloc específicament per a aquests propòsits.

Després de regar, s'afluixa el sòl i s'eliminen les males herbes amb arrels. Per retenir la humitat, els llits estan coberts amb palla o torba. Això és especialment útil en dies secs amb una forta evaporació d'humitat.

El cultiu s'alimenta tres vegades durant tota la temporada de creixement. Els fertilitzants són adobs minerals o matèria orgànica. Com a matèria orgànica, s'utilitzen infusió de mullein o excrements d'ocells en una proporció d'1:15.La primera alimentació s'aplica durant la floració, la segona alimentació es dóna durant la formació d'ovaris, la tercera alimentació es dóna durant el període de fructificació. En aquest moment, s'afegeixen substàncies de potassi per accelerar la maduració dels fruits.

Característiques de la cura i possibles dificultats

Els arbustos alts estan subjectes a la lliga obligatòria. Les branques fructíferes són tan pesades que apareixen trencaments. Si la integritat de la planta es veu compromesa, el moviment dels nutrients no està totalment garantit. Per aquest motiu, els pinzells trencats no proporcionen una nutrició suficient als fruits en desenvolupament i deixen de desenvolupar-se.

Per assegurar les plantes, s'instal·la un suport de fusta o metall al costat de cada arbust, a la qual es lliguen la tija i les branques de la planta. Una tija feble i no fixada es pot danyar pel vent i les precipitacions.

A més de la lliga, cal prestar especial atenció fillastre. Els brots joves apareixen ràpidament, i si no us desfeu a temps, això provocarà un engrossiment de les plantacions. El cultiu es forma en 1, 2 o 3 tiges. Quan es formen 2 tiges, deixeu un fillastre sota el primer raïm de flors; en fer créixer una planta amb 3 tiges, deixeu 2 fillastres: sota el primer raïm floral i per sobre.

Malalties i plagues

El cultiu ha demostrat ser resistent a malalties fúngiques perilloses, de manera que les mesures preventives bàsiques són suficients per mantenir els arbustos sans durant tota la temporada de creixement. La prevenció inclou afluixament periòdic, reg moderat i mulching dels llits. A la cultura no li agrada l'aigua freda, per la qual cosa només s'ha de regar amb aigua tèbia i assentada.

Les plagues d'insectes més perilloses són els pugons i l'escarabat de la patata. Malauradament, l'escarabat de la patata de Colorado no és fàcil de desfer-se.Per tant, és especialment important evitar que entri als teus llits i no permeti que es multipliqui. Això requereix una inspecció diària de cada arbust per detectar la presència de la pròpia plaga i les seves larves, que són tan perilloses com els adults. L'escarabat es recull a mà i es crema en pots de vidre. Quan hi ha una gran acumulació, s'utilitza el medicament "Prestige".

Els pugons s'eliminen utilitzant una solució de sabó que s'utilitza per tractar les tiges de les plantes. La solució es prepara dissolent 1 tros de sabó de roba en 1 galleda d'aigua.

Matisos per a condicions de terreny obert i hivernacle

Les plantes d'hivernacle són molt més propenses a produir el màxim rendiment que els arbustos d'exterior. A l'hivernacle, es recullen fins a 4 kg d'1 plàntula. Però en condicions d'hivernacle, el creixement dels arbustos arriba als 2 m, que és notablement més alt que als llits oberts. Per tant, la part superior de les plantes es pessiga, limitant així el creixement posterior.

La ventilació regular de les estructures protegides ajuda a prevenir la proliferació d'espores de fongs i l'atac de la plaga principal d'hivernacle: els àcars. L'aire fresc destrueix l'hàbitat habitual del paràsit.

Totes les fulles inferiors s'han d'eliminar, en cas contrari, amb un contacte constant amb llits humits, es poden podrir i provocar la propagació de moltes infeccions per fongs.

Durant la fructificació, es deixen 3 raïms per a la maduració completa, els fruits restants es recullen amb antelació i es deixen madurar a temperatura ambient. D'aquesta manera es descarreguen les branques fruiteres i les verdures que hi queden maduren més ràpidament.

Collita i aplicació

La collita de verdures comença al juny - principis de juliol. Per preparar amanides fresques a finals de tardor, la meitat de les verdures s'eliminen verdes, deixant-les madurar soles.El gust d'aquests tomàquets no és diferent dels madurs als llits del jardí. Els fruits verds s'eliminen amb pinzells, de manera que es descarreguen l'arbust. A causa de la seva excel·lent vida útil, les verdures es poden emmagatzemar fins a finals de novembre en una habitació fresca a una temperatura no superior a 5 °C.

La finalitat de les verdures és universal: s'utilitzen per a plats frescos, conserves, adobs i escabetx. També es permeten els productes de tomàquet: adjika, suc, pasta, ketchup.

Avantatges i inconvenients

La varietat té moltes qualitats positives:

• adaptació a les condicions meteorològiques;
• facilitat de cura;
• possibilitat de cria a totes les regions;
• alta immunitat a les malalties;
• alta taxa de fructificació;
• excel·lent gust;
• varietat de subespècies;
• maduració independent;
• emmagatzematge a llarg termini;
• transport a qualsevol distància;
• versatilitat en la cuina.

Els desavantatges inclouen la lliga obligatòria i el fillastre regular. Però aquests inconvenients es poden considerar condicionals, ja que no hi ha res complicat en aquests procediments.

Comentaris dels agricultors

Les valoracions positives dels jardiners es deuen no només a l'esplendor del color, sinó també a l'excel·lent sabor dels tomàquets. Opinions d'alguns jardiners:

Tamara, Stary Oskol: “Com a experiment, vaig sembrar diverses llavors de tots els colors. Van sorgir les cinc subespècies. Tant en el període de plàntules com a terra oberta, els arbustos es van mantenir sans durant tota la temporada. El més neutre va ser el tomàquet vermell. La resta ja tenien característiques pròpies de gust. Tota la collita es va utilitzar immediatament per a obres mestres culinàries".

Victòria, Voronezh: "Em vaig interessar per la varietat només pel seu color interessant. Vaig triar la versió negra per a mi com la més extraordinària. Els primers fruits no van trigar a arribar.Em va sorprendre gratament no només el color, que els convidats van apreciar, sinó també el gust. La carn densa és dolça i aromàtica. Estic molt satisfet amb aquesta troballa de tomàquet".

Conclusió

La cultura inusual s'ha arrelat amb confiança als llits del jardí russos gràcies a la seva paleta de colors i el plaer estètic. El tomàquet tòfona japonès, amb la seva senzilla tecnologia agrícola, alt rendiment i immunitat estable a les malalties, és una excel·lent opció per als amants de l'exòtic en els jardins ordinaris.

Tot el que necessiteu per fer créixer aquest miracle són unes quantes alimentacions i un reg regular. En agraïment, la cultura us oferirà verdures exòtiques úniques.