Per què els cogombres estan buits a l'interior i com prevenir aquest problema

Cada estiuejant s'ha trobat almenys una vegada amb el fet que als cogombres collits hi ha exemplars buits a l'interior. La violació del procés de formació i desenvolupament dels fruits pot ser causada per diverses raons.

És important saber com eliminar-los; llavors els esforços invertits en el cultiu de fruites no seran en va. En parlarem a l'article.

Causes del buit dins dels cogombres

Els cogombres no es poden anomenar un cultiu capritxós que és difícil de créixer. Les verdures són fàcils de cuidar, però encara s'han de seguir algunes regles.per collir una collita rica i de gran qualitat.

Per aparença, podeu reconèixer que s'ha format un buit dins de la fruita. Es veuen lleugerament còncaus, deformes i arrugats. Podeu assegurar-vos que si trenqueu un cogombre: el nucli està sec, groguenc o falta completament.

El buit és el resultat d'un creixement inadequat de la placenta, on es troben els primordis de llavors. Per què passa això, ho entendrem més.

Microclima incorrecte

Aquest és un problema comú conegut pels estiuejants que tenen hivernacles. El cultiu reacciona bruscament als canvis de temperatura, que no es pot anomenar un fenomen rar a la majoria de regions. La diferència entre les temperatures diürnes i nocturnes pot arribar als 12-15 graus, cosa que és perjudicial per a les plantes.

Referència. El cogombre és una de les poques hortalisses que creix de nit. La temperatura òptima no ha de ser inferior a +20 °C.

Un requisit obligatori per al cultiu és el compliment del règim de llum.. Les fulles de la planta necessiten llum solar brillant i, quan apareixen els fruits, es recomana ombrejar-los lleugerament.

Si l'hivernacle és massa fosc, no només es formen buits, però també perden el seu gust i no creixen fins a grans mides.

Errors en el reg

Els cogombres són un 90% d'aigua; la resta són sucs i enzims. Per tant, alguns jardiners estan segurs que necessiten molta humitat i sovint regar el sòl.

Tant l'excés com la manca d'humitat són perjudicials per a la planta.. El sistema radicular no absorbeix prou aigua i microelements, les fruites comencen a assecar-se i esquerdar-se, el dany dels teixits a les tiges i les verdures provoca una pèrdua del 40-45% de la massa.

Organitzar regular i moderada reg en hivernacles Utilitzen un sistema de reg per degoteig que humiteja uniformement el sòl, dirigint el flux suaument sota l'arrel de la planta.

Qualitat del sòl

Tots els nutrients i microelements s'obtenen del sòl del cultiu., per tant, el sòl ha de ser ric i equilibrat. L'ús inadequat de fertilitzants minerals i matèria orgànica condueix a una mala qualitat de la collita.

Important! Un excés de nitrogen, urea o fem al lloc és el principal motiu de la formació de buits.

L'aplicació de fertilitzants minerals complexos es realitza segons l'esquema:

• quan es formen els ovaris, s'afegeixen més preparats de potassi;
• Quan floreixen, els cogombres necessiten fòsfor;
• En l'etapa inicial, amb el creixement de la massa verda, es necessita nitrogen.

El sòl ha de ser suau, un afluix regular el saturarà d'oxigen i n'assegurarà la circulació. A més, la terra per als cogombres es conrea abans de la sembra.Pot contenir microorganismes patògens, bacteris i infeccions que provocaran malalties víriques i alteraran el desenvolupament dels teixits joves.

Característiques varietals

Els híbrids de cogombre són els més resistents a la formació de buits, estan marcats amb la lletra F i una (F1). Els més comuns d'ells són:

• Chistye Prudy;
• Onada Verda;
• Barallador;
• Llagosta;
• Marina Grove.

Els híbrids no tenen característiques hereditàries, de manera que no podeu recollir-ne llavors per plantar-les. Per evitar l'aparició de fruits buits, agafeu material de plantació fresc.

Malalties

Amb fluctuacions regulars de temperatura, la immunitat dels cogombres disminueix, es tornen vulnerables a malalties infeccioses. L'aparició de defectes sovint s'associa amb la infecció de l'arbust, la qual cosa condueix a una reducció significativa del rendiment. Per exemple, la necrosi viral redueix el rendiment en un 30-50%.

Collita retardada

Les verdures es cullen immediatament després de madurar. Els exemplars que queden als llits es tornen massa madurs i creixen, i s'hi formen plantes de llavors., que esdevé la causa del buit intern. La pell d'aquestes verdures és dura i amarga, consumeixen activament la humitat de la reserva acumulada.

Què fer si apareixen cogombres buits

Si apareixen cogombres buits al lloc, això no vol dir que tota la collita estigui malmesa. La identificació oportuna de les causes l'ajudarà a entendre com desfer-se'n.

Les plantes han de tenir condicions de creixement còmodes. Primer de tot es recomana reconsiderar-ho règim de reg:

1. Utilitzeu només aigua tèbia (+26-28 °C): en aquest cas, les arrels absorbiran una quantitat suficient d'humitat i el residu s'evaporarà ràpidament.
2. Limiteu el reg en temps ennuvolat, ja que les arrels no absorbeixen líquids en aquests dies.
3. Humitejar el sòl amb un corrent feble, dirigint-lo amb cura sota l'arrel per no danyar-lo, i ruixar la part del terra només després de la posta de sol.

Si et trobes amb un gran nombre de cogombres buits, corregir errors en l'organització de la il·luminació: aprimar els arbustos perquè no bloquegin els raigs del sol. Si el lloc es troba a l'ombra, s'instal·len làmpades ultravioletes a l'hivernacle entre els llits.

El deteriorament de la qualitat de la fruita es pot corregir aplicant fertilitzants. El compost és el fertilitzant més eficaç, que és gairebé impossible de sobredosi. Però en combinació amb urea pot deteriorar la qualitat del sòl i, per tant, les característiques gustatives dels cogombres.

Mesures préventives

Trieu varietats adequades per a la plantació que s'adaptin a les condicions climàtiques de la regió. Per evitar l'aparició de buits a les fruites, es recomana:

• evitar l'excés de nitrogen en els fertilitzants;
• ruixeu els fruits per prevenir malalties (1 kg de mullein per 3 litres d'aigua, deixeu-ho durant 3 dies, coleu i porteu el volum a 6 litres);
• per evitar esquerdes i buits interns, tracteu els arbustos amb aigua amb l'addició de llet agra (en proporcions iguals);
• ruixeu les plantes i el sòl amb solució de manganès per prevenir malalties víriques.

Als hivernacles, els cogombres es tracten amb una solució de formaldehid a raó d'1 litre de composició del 2% per 1 sq. m. Cada vespre la sala de l'hivernacle es ventila i els dies ennuvolats i humits es manté oberta.

Important! Seguiu la regla de la rotació de cultius: no planteu cogombres al mateix lloc durant 4 anys seguits.

Quan el termòmetre baixa per sota dels +20 °C, els arbustos a terra oberta s'aïllen, cobert amb pel·lícula, i s'instal·len escalfadors a l'hivernacle a la nit.

Per què els cogombres estan buits per dins quan estan en vinagre?

Principals causes del problema:

• selecció de fruites de baixa qualitat, massa madures i inicialment buides;
• violació de la tecnologia de salaó.

Les fruites massa madures no es recomanen per a conservar o en vinagre.. Només ho faran els cogombres joves recollits de manera oportuna. No es recomana emmagatzemar-los durant molt de temps.

Algunes varietats no són adequades per a la collita per a l'hivern, especialment els d'amanida - es pot formar una cavitat a l'interior de la fruita.

Durant l'escabetx, fins i tot les verdures d'alta qualitat es poden fer malbé. Aparició del buit a l'interior s'associa amb el desenvolupament de microorganismes que pràcticament processen la polpa en gasos i la destrueixen. Aquests fruits es reconeixen externament: estan inflats i augmentats de mida.

Important! Les mestresses de casa amb experiència posen en remull les fruites recollides en aigua freda durant 2-3 hores abans de l'escabetx i, si estan obstruïdes, fan diverses punxades a la pell amb una agulla.

Consells i trucs

Abans de plantar, es recomana tractar les llavors amb una solució de cendra de fusta.. Aquesta composició satura la llavor amb nutrients essencials i augmenta la immunitat de les plantes. El cultiu es torna més resistent a les condicions climàtiques i malalties.

Per evitar problemes durant el cultiu, Es recomana utilitzar enreixats per als cogombres. Això evitarà la manca d'il·luminació.

El procediment d'enduriment és efectiu. Abans de plantar, les llavors es col·loquen en un drap humit o una gasa i es deixen en una habitació càlida amb una temperatura de l'aire d'almenys +25 °C. Tan bon punt eclosionen diversos brots joves, la llavor es posa a la nevera durant 24 hores.Després d'això, les llavors es guarden en una habitació fresca, per exemple, en un celler o en un balcó, perquè es recuperin del fred.

Té un paper important en el desenvolupament dels cogombres barri. Es porten bé amb all i ceba, llegums i enciam, api i remolatxa. I si planteu arbusts al costat del blat de moro, podeu recollir fruites sucoses i lleugerament dolces.

Conclusió

El compliment de les normes de cultiu i cura dels cogombres evitarà una disminució de la qualitat del cultiu. El buit a les verdures es forma a causa de violacions de la tecnologia agrícola, condicions microclimàtiques inadequades i diverses malalties. El problema que ha sorgit no només es pot eliminar, sinó també prevenir-lo prenent mesures oportunes.