Fruita de grosella - descripció i característiques

Les groselles es delecten amb una collita abundant de baies aromàtiques i saboroses, de les quals se solen fer melmelades, melmelades i compotes. Als països d'Europa occidental, les fruites de grosella han trobat un ús més ampli a la cuina. Per exemple, a Anglaterra els encanta el vi fet amb baies, i a França s'utilitzen per preparar salses, sopes, xarops i guarnicions de caça.

Per obtenir una collita d'aquestes delícies, heu de prestar molta atenció a la plantació i cura de la planta, i també estudiar alguns dels matisos del seu desenvolupament. A l'article veurem quin any després de plantar la grosella dona els seus fruits, l'esperança de vida de l'arbust, així com el seu rendiment.

Descripció botànica del fruit de la grosella

La grosella és una planta fruitera arbustiva, que es cultiva àmpliament a les parcel·les enjardinades. Sovint corre salvatge i s'estén pels boscos.

Referència. Noms interessants del cultiu a diferents països: raïms grassos, del nord, baies d'oca.

El fruit de la grosella té diferents característiques segons la varietat vegetal.:

1. La forma és ovalada, rodona, gairebé esfèrica.
2. Color verd, groc, vermell, violeta (a gairebé negre).
3. La superfície de la baia és llisa o pubescent. Les venes són clarament visibles.
4. Pes des de 2 g (per a varietats de fruita petita) fins a 20 g (per a varietats de fruita gran).
5. Longitud de fins a 12 mm; les varietats de fruita gran tenen baies de 30-40 mm.
6. El gust és dolç, agre, dolç i agre. Segons la varietat, el gust pot incloure notes de mel (Green Rain), notes de grosella negra (africana).

La planta floreix al maig. Els fruits maduren en 2-2,5 mesos - de juliol a agost.

Les baies maduren simultàniament, però la collita es pot collir en un mes. Els fruits no cauen, fins i tot quan arriben a la maduresa biològica.

Durant quin any després de la sembra donen fruits les groselles?

períodes de temps, quan les groselles comencen a donar fruits depèn de diversos factors:

• varietats vegetals, per exemple, l'inici de la fructificació dels americans i híbrids varietats sense espines (Capità del nord, malaquita, africà) es produeix tan aviat com sigui possible, ja al segon any després de plantar les plàntules;
• condicions de creixement (clima, sòl, il·luminació);
• cura (plantació adequada, poda, alimentació de la planta);
• condicions meteorològiques situacionals (sequera, gelades).

Si prenem el valor mitjà, l'arbust comença a produir baies 3-4 anys després de la sembra. El període de fructificació amb un alt rendiment comença als 6-8 anys de vida de la planta.

Quants anys viu i dóna fruits una grosella?

Quant de temps viu una grosella? depèn de les condicions de cultiu i del compliment de la tecnologia agrícola. Amb un clima favorable, un bon sòl i una cura adequada, l'esperança de vida de la planta és d'uns 30 anys.

En aquest sentit, hi juga un paper important poda branques negres velles a l'arrel de l'arbust, a partir dels 7 anys. Les branques velles es substitueixen per nous brots, donant lloc al rejoveniment de la planta.

L'arbust dóna fruits al llarg de la seva vida. No obstant això, una bona productivitat es manté fins als 15-20 anys, després dels quals disminueix gradualment.

Rendiment de grosella per arbust

Entre els cultius de baies, les groselles tenen un alt rendiment. Tanmateix, quants kg produeix un arbust està influenciat per les condicions del sòl i el clima, la cura i l'edat de la planta.

Referència. De mitjana, es recullen aproximadament 6-8 kg d'un arbust i, en condicions favorables, 10-15 kg.

La productivitat també depèn de les característiques varietals de l'arbust. La taula mostra els valors mitjans per a diferents varietats:

Hi ha alguna manera d'augmentar la productivitat?

Per augmentar els rendiments de grosella es realitzen regularment les activitats següents::

1. Afluixen el sòl per saturar les arrels amb oxigen, humitat i fertilitzants durant tota la temporada, fins i tot a la tardor. Quan s'afluixa sota un arbust, es permet tocar la capa superior del sòl, fins a 7 cm. Es realitza un afluixament més profund al voltant de l'arbust.
2. Elimina les males herbes. La planta té un sistema d'arrels superficials, per la qual cosa necessita netejar la zona del tronc de l'arbre de les males herbes. En cas contrari, a causa de l'eliminació prematura de les males herbes, augmentarà el nivell d'humitat a la part inferior de l'arbust, i aquest és un entorn ideal per a la reproducció de les plagues.
3. S'apliquen fertilitzants complexos. Per obtenir una bona collita, la planta necessita abundant alimentació. El procediment es realitza 2 vegades durant l'any. La primera alimentació és després de la floració, cosa que contribuirà al desenvolupament de nous brots i augmentarà la productivitat, la segona, després de recollir les baies. El seu objectiu és preparar l'arbust per a la col·locació de capolls per a l'any vinent.
4. Conducta poda. El procediment és extremadament important per augmentar la productivitat. Es realitza a principis de primavera abans que comenci el flux de saba. S'eliminen les branques malaltes, congelades i velles, ja que no s'hi formen brots de fruites.A continuació, tallen les branques joves que creixen dins l'arbust i l'engrossixen.
5. Processat de les malalties I plagues. La planta és susceptible a la infecció per mildiu en pols, pugons, cuques de llum i mosques de serra. Tot això pot reduir els rendiments fins a la pèrdua total de fruits. Per protegir-se de les plagues a la primavera, la planta es tracta amb productes biològics, karbofos o infusió de cendra (1 kg de cendra de fusta per 3 litres d'aigua). Les solucions de bicarbonat de sodi (5 g per 1 litre d'aigua) o sulfat de ferro (3 g per 1 litre d'aigua) són efectives contra el mildiu en pols.

Tot i que la majoria de les varietats vegetals són autofèrtils (el 25-60% de les baies s'estableixen com a resultat de l'autopol·linització), plantant diversos arbustos de grosella a prop diferents varietats augmenta 2 vegades la productivitat i augmenta la mida dels propis fruits.

Conclusió

La grosella és una planta arbustiva perenne. A causa de la seva poca pretensió i alt rendiment, és especialment popular entre els jardiners. Una gran varietat de varietats us permet triar una planta per a tots els gustos.

Per obtenir una bona collita primerenca, és important crear condicions favorables per al cultiu i seguir les regles de la tecnologia agrícola (poda, afluixament del sòl, aplicació de fertilitzants, tractament contra plagues). Amb la cura adequada, la planta comença a donar fruits 3-4 anys després de la sembra. Al mateix temps, el rendiment mitjà d'un arbust és de 6-8 kg.