La grosella més dolça i més gran: descripció de varietats
El cultiu de groselles és fàcil i divertit. Els arbustos arrelen en diferents zones; El més important és proporcionar la cura adequada a la planta: reg, fertilització, poda de brots. Les groselles es troben en groc, verd, vermell i fins i tot negre. Segons el gust es divideixen en dolç i agredolç. En aquest article parlarem de les millors varietats de groselles, el seu gust i qualitats comercials.
Les varietats més dolces de groselles
A l'hora d'escollir una varietat, la majoria dels jardiners presten atenció específicament a les característiques gustatives de la grosella espinosa: volen fer créixer un cultiu dolç i saborós. Aquestes baies es mengen fresques o s'utilitzen per preparar diversos plats i begudes: melmelada, compotes, productes de forn, amanides d'estiu i aperitius.
Les groselles són riques en vitamines i minerals, per la qual cosa el seu consum moderat enforteix el sistema immunitari i protegeix dels refredats. A continuació, descriurem les varietats més dolces de groselles.
Caramels
Arbust de mida mitjana amb capçada densa. Els brots corbats estan coberts d'espines. Les baies són esfèriques, lleugerament allargades cap a la punta. El pes d'un és de 3 a 6 g, el color és de rosa clar a vermell.
El gust és dolç amb una rica aroma de baies, els jardiners el valoren amb un 5. La polpa és gelatinosa, agradable i hi ha poques llavors. La varietat Candy es planta a les regions del sud i del nord, perquè és resistent a les gelades i és immune a les malalties. Cada any, els jardiners recullen de 4 a 6 kg de grosella espinosa dolça d'un arbust.
sucre bielorús
L'alçada de l'arbust és de fins a 1 m, els brots són potents.El sucre bielorús dóna fruits durant 12-18 anys, produint anualment fins a 5 kg de baies per arbust. Els fruits són grans, el pes d'un és de 4 a 10 g. La forma és ovalada, la pell és fina, el color és verd clar. A la llum, les baies semblen transparents.
El gust és equilibrat, la carn és dolça i ensucrada, sense acidesa ni amargor. Els jardiners valoren la varietat per la seva autofertilitat, la seva fàcil cura i l'augment de la immunitat malalties i una productivitat estable. En ús bielorús el sucre és universal.
Maragda dels Urals
Els arbustos s'estenen, fins a 1 m d'alçada.Les espines es troben al llarg de tota la longitud de les branques. El pes de les baies varia de 3 a 8 g, el color és verd clar o verd, la pell és fina amb un recobriment cerós.
El gust és dolç, la carn és sucosa. Ural la maragda està lleugerament afectada per l'oïdi i l'antracnosi i mostra rendiments estables independentment de les condicions meteorològiques. Cada estiu es recullen de 3 a 7 kg de collita de la planta. Les groselles són aptes per al consum fresc, així com per assecar-les o congelar-les per a l'hivern.
Nits blanques
Els arbustos són nets, baixos, amb una capçada compacta i ocupen poc espai a la parcel·la del jardí. Les baies són petites, el pes d'una és d'uns 3 g. El color és groguenc amb un to verd, la carn és dolça amb una aroma agradable. La pell és de gruix mitjà, hi ha poques llavors.
L'avantatge d'aquesta varietat és que després de la maduració les baies no cauen. Les nits blanques són resistents a les gelades i fàcils de cuidar. Productivitat - de 4 a 6 kg per arbust.
Krasnoslaviansky
La planta és d'alçada mitjana, els brots creixen cap amunt. La forma de les baies és esfèrica, el color és vermell fosc o bordeus, la pell és fina. La polpa és agradable, el gust és dolç, sense regust àcid ni amarg. El pes de la baia és d'uns 5 g, el rendiment és de fins a 6 kg per arbust. Forma rodona, poques llavors.
Krasnoslavyansky és apreciat per les seves qualitats de producte i sabor, transportabilitat i conservació de la qualitat. La varietat és d'aplicació universal i és adequada per a espais en blanc.
Quina grosella és la més gran i dolça?
Hi ha una varietat ideal de grosella grossa, gran, amb polpa sucosa i dolça, pell llisa i color atractiu? A continuació, considerarem les 4 millors varietats que han cridat l'atenció dels jardiners de tota Rússia.
Fruita de dàtil
Els arbustos de la varietat Date són alts amb una corona estesa. El període de fructificació comença als 8 anys. L'alçada d'algunes plantes arriba als 2 m. Els fruits són molt grans, el pes d'una amb la cura adequada arriba als 17 g. La forma és en forma de pera o esfèrica, el color varia des del marró fins al bordeu fosc.
La polpa és agradable al gust, de color verd clar i té un gust dolç. Els dàtils tenen una forta aroma de baies. Productivitat: fins a 8 kg per planta. La varietat és resistent a les gelades.
Galatea
Belles baies de forma oblonga i una tonalitat rosa vermella. La pell és densa, amb un lleuger recobriment cerós. El gust és molt dolç, ensucrat, amb una brillant aroma de mel. El pes de la baia és d'uns 7 g, el rendiment és de 5 kg per planta. La varietat és sense pretensions en la cura i és popular entre els jardiners de tota Rússia.
Les groselles fan aperitius d'estiu i preparacions d'hivern saludables i sucoses.
groc rus
Els arbustos de mida mitjana arriben a una alçada d'1 m, l'espinosa i la propagació dels brots és mitjana. Les baies són ovalades, amb un pes de 6 a 9 g, la pela és d'ambre groguenc.
El gust és dolç amb un agradable retrogust, per tant rus el groc és ideal per al consum fresc. Després de la maduració, les groselles no cauen; de l'arbust es recullen de 5 a 7 kg de fruita. Els avantatges de la varietat inclouen transportabilitat, qualitats comercials atractives i resistència a la sequera i les gelades.
vermell de Moscou
Els arbustos són de mida mitjana, els brots són mitjans espinosos. Quan són madures, les baies adquireixen un color vermell-violeta, que atrau molts jardiners.
La pell és fina, mat, amb una capa cerosa. El pes de la baia varia de 5 a 10 g, la polpa és dolça, l'aroma és rica. La densa pela permet que les groselles es transportin a llargues distàncies sense pèrdua de gust i comercialització. Productivitat - fins a 11 kg per arbust. El vermell de Moscou té una aplicació universal.
Atenció! A l'hivern, els arbustos de grosella necessiten refugi per protegir-los de les gelades i els vents intensos. Els jardiners lliguen les branques i les posen a terra, amb una taula de fusta col·locada a sobre. L'arbust està cobert amb arpillera o un altre material dens. Traieu la protecció a la primavera, després de passar l'última gelada. Aquests esdeveniments se celebren a les regions del sud, centre i nord del país.
Varietats dolces per a regions
La productivitat es veu afectada no només per la cura adequada, sinó també per la selecció d'una varietat adequada segons la regió de creixement. Les varietats que funcionen bé al sud poden donar el resultat exactament contrari al nord.
Rússia Central
Les groselles, a diferència de les maduixes o els gerds, no requereixen molta llum solar. Per tant, la majoria de varietats arrelen al centre de Rússia: el clima d'aquestes terres és moderat, hi ha poca pluja i les gelades són rares. Les següents varietats dolces són adequades per a la plantació.
Beril
Els arbusts són de mida mitjana, densament frondosos. El pes de la fruita és de 4 a 8 g, la forma és esfèrica, el color és verd clar. La pela és fina, la carn té una consistència gelatinosa. La productivitat arriba als 3-4 kg per planta. Beryl tolera una absència prolongada d'humitat, resistent al mildiu en pols i plagues d'insectes.
Pruna
Una varietat preferida de molts jardiners al centre de Rússia. Les plantes sense pretensions proporcionen una collita estable: fins a 12 kg per arbust. Les baies són rodones, de color bordeus fosc, amb un pes de fins a 6 g. La polpa és sucosa, hi ha poques llavors, el gust és dolç. La pruna té un ús universal i desprèn una delicada aroma de baies fins i tot després de collir-la.
Neslukhovski
Els arbustos són potents, amb brots de creixement recte. Les baies són grans, el pes mitjà d'una és de 6 g. La pell és densa, amb una lleugera pubescència. El color és vermell fosc, hi ha ratlles clares i un recobriment cerós. Neslukhovsky és resistent a la septoria i l'antracnosi, no s'enfonsa i no perd el seu sabor. Productivitat: fins a 6 kg per arbust.
Atenció! Per beure te amb groselles sans i saboroses a les nits d'hivern, les mestresses de casa congelen les baies. Utilitzen diferents mètodes per a això. El primer és congelar baies senceres en un recipient hermètic. El segon és congelar groselles en sucre o xarop de sucre. Algunes mestresses de casa fan puré de les baies, les posen en tasses i les cobreixen amb paper film.
Sibèria
Per obtenir una collita de grosella a Sibèria, és important parar atenció a regar, adobar, podar i cobrir els arbustos per a l'hivern. Només si seguiu totes les regles i recomanacions, podreu recollir baies dolces i saboroses. Sibèria es caracteritza per gelades, vents freqüents i boires. La varietat ha de ser resistent a les gelades i immune malalties i plagues.
Comandant
La varietat es valora no només pels seus fruits saborosos i dolços, sinó també per la seva manca d'espines. La planta és d'alçada mitjana, la corona s'està estenent, els brots són erects. El pes de la baia varia de 4,5 a 5,5 g, la forma és rodona, la pell és fina i brillant. El color és bordeus fosc amb un to morat, la carn és carmesí.
El gust és sucós i dolç, i és d'ús universal. El rendiment és estable: de 2 a 3 kg per arbust.El comandant pot suportar temperatures de fins a -30 °C. L'arbust floreix tard, de manera que es redueix el risc de gelades.
Far
Les baies són petites, el pes d'una és d'uns 3 g. La forma és rodona-esfèrica, el gust és delicat i dolç, de vegades amb una lleugera acidesa. El color de la pela és vermell cirera, bordeus. Productivitat: fins a 3 kg per planta. El far és resistent als canvis meteorològics sobtats i és adequat per al transport i l'emmagatzematge a llarg termini.
Àguila
Els arbustos de fins a 1 m d'alçada són adequats per a la plantació en una zona compacta. La capçada és mitjanament densa, hi ha poques espines. El pes de la baia és de 4 a 6 g, la forma és arrodonida-oblonga, el color és porpra fosc, negre o bordeus quan està madur. La pell és fina amb una capa cerosa.
La polpa és agradable al gust, hi ha poques llavors. L'àguila no és susceptible a la podridura i poques vegades pateix d'oïdi o antracnosi. Amb la manca d'humitat, algunes baies es tornen lleugerament àcides.
Ural
A l'estiu curt i fresc dels Urals, els jardiners creixen varietats primerenques o mitjanes. Les baies maduren a mitjans de l'estiu, no causen gaires problemes i són resistents a les plagues d'insectes.
Matrícula d'Altai
Varietat mig primerenca per a créixer en condicions meteorològiques imprevisibles. Els arbustos són lleugerament estesos, de mida mitjana. Les baies són rodones i grans, el pes d'una és de 5-8 g. El color és groc-ambre, la pell és de gruix mitjà amb una lleugera pubescència.
Altai numerat és autofèrtil; els pol·linitzadors no són necessaris per obtenir una collita. Arrela en sòls argilosos i té una cura sense pretensions. L'arbust comença a donar fruits al 5è any, el rendiment és de fins a 15 kg per planta. La varietat és propensa a vessar, per la qual cosa es recomana recollir baies dolces a temps.
Rosa Ural
La varietat resistent a l'hivern està lleugerament afectada per les mosques de serra i és resistent a les gelades i la sequera.El pes de la baia és de 3 a 7 g, el color és cirera, alguns fruits tenen taques taronges borroses. El gust és dolç, la carn és sucosa, hi ha poques llavors. Productivitat - fins a 10 kg per arbust. És fàcil recollir groselles: els arbustos tenen poques espines i no es troben a tota la longitud del brot, sinó més a prop del centre.
Senador
Les groselles són resistents a les gelades i poden tolerar una absència prolongada d'humitat sense conseqüències. Les baies són de mida mitjana, rodones, de color rosa-vermell, i quan estan madures adquireixen un color bordeus. Productivitat - fins a 5 kg per arbust. Per obtenir una collita rica, es recomana alimentar els arbustos amb fertilitzants minerals.
Nord-oest
El nord-oest té un clima temperat amb estius càlids, temps ennuvolat i humitat moderada. L'hivern és suau, ideal per plantar cultius de fruites i baies a la tardor.
Leningradets
Els fruits són grans, pesen fins a 10 g. El color és vermell-violeta, la pell fina té una lleugera pubescència. El gust és dolç, la polpa és sucosa i té una aroma intensa. Els arbusts de mida mitjana no requereixen una atenció especial. El rendiment de la varietat Leningradets és d'uns 8 kg per arbust per temporada.
Gruixenka
La varietat sense espines va rebre el seu nom a causa de les baies en forma de pera. Els arbustos són de mida mitjana, semi-escampats, el fullatge és dens. La pell és densa, de manera que els fruits no s'esquerden després de la collita i són aptes per al transport a llargues distàncies. El pes de les baies és de 4 a 5 g, el rendiment és de fins a 6 kg per arbust. Les groselles són dolces, amb un regust agre. L'ús de baies és universal.
Ambre
La varietat mig primerenca madura a finals de juny. Els fruits són groc-ambre. El gust és sucós i dolç, l'aroma mel. El pes de les baies és de fins a 5 g, el rendiment és d'uns 10 kg per planta per temporada.Per a una bona fructificació, els jardiners planten Yantarny a les zones assolellades.
Conclusió
Els jardiners de les regions centrals del país trien les groselles de pruna o Neslukhov, els estiuejants dels Urals o Sibèria trien la matrícula d'Altai, Mayak, senador. A aquells que vulguin conrear no només baies dolces, sinó també grans, es recomana prestar atenció a les varietats vermell de Moscou, groc rus o data. Les melmelades i les conserves es preparen a partir de fruites sucoses i ensucrades, que s'afegeixen al te, les farinetes de llet i els productes de forn. Algunes mestresses de casa congelen groselles per a l'hivern com baies senceres o en forma de puré.