Varietat de grosella d'alt rendiment amb fruits vermells foscos "russos"
Hi ha unes 160 espècies a la família de les grosselles (Grossulariaceae), que es diferencien pel gust i la mida del fruit, el rendiment, la resistència a les malalties i la sequera. Totes aquestes característiques, així com les condicions climàtiques de la zona, es tenen en compte a l'hora d'escollir les groselles per a la plantació. Una de les varietats populars és la russa, amb fruits vermells foscos, una grosella espinosa fiable i productiva amb una forta immunitat i una bona resistència a l'hivern.
Rus de grosella
La varietat de grosella vermella russa de maduració mitjana-tarda es va crear als anys 50 del segle passat a l'Institut d'Investigació d'Horticultura de tot Rússia que porta el seu nom. I. V. Michurina. Es va obtenir pol·linitzant la varietat Kareless amb una barreja de pol·len recollit d'Oregon, Houghton, Curry i Stambovoy.
El creador de la varietat és K. D. Sergeeva. Des de 1959, el rus s'ha inclòs al Registre estatal de desenvolupament de reproducció i es recomana el seu ús a gairebé totes les regions excepte la regió dels Urals.
Característiques i descripció dels arbustos
El cultiu creix de mitjana fins a 1,5-1,8 m d'alçada. Els arbustos joves s'escampen, amb una capçada de densitat mitjana, ramificació feble i compactes amb la maduresa. Les tiges són gruixudes, arquejades i pubescents a la part superior.
Branques lignificades de gruix mitjà, lleugeres. El nivell d'espines és mitjà, augmentant cap a la part baixa de la mata. Les espines rectes i lleugeres es situen perpendicularment al brot o obliquament cap amunt.
Fulles de grosella petit, de color verd, mat o lleugerament brillant, amb 5 lòbuls.Els pecíols de les fulles són de llargada i gruix mitjana.
Resistència a la temperatura
La varietat russa és un cultiu resistent a les gelades, però els jardiners experimentats recomanen protegir la planta en cas d'hivern sense neu i gelades primerenques. Els arbustos s'aïllen aïllant el cercle al voltant del tronc amb humus de cavall.
Resistència a la humitat i la sequera
Les groselles es consideren un cultiu resistent a la sequera a causa del seu sistema radicular profundament penetrant. Això l'estalvia en temps sec si no es realitza el reg.
L'arbust no tolera un reg excessiu regular, pot causar podridura.
Resistència a malalties i plagues
La cultura es caracteritza per una forta immunitat, estable al mildiu en pols i septòria.
Característiques i descripció dels fruits
Després de la floració, es formen pinzells amb un o dos a les branques. baiescobert amb una capa cerosa. El pes de les fruites delicades i aromàtiques oscil·la entre 3 i 6 g, la forma és ovalada o el·líptica, la pell és de gruix mitjà, no pubescent, el gust és agredolç, valorat en 4,0-4,4 punts. Durant el període de maduració, els fruits tenen un color vermell fosc, amb venes rosades pronunciades que recorren les baies.
Les baies madures pengen durant molt de temps i no cauen. Composició química per 100 g de groselles:
- sucre - 9,9%;
- acidesa titulable - 1,8%;
- àcid ascòrbic - 23,6-41,6 mg.
Àmbits d'ús
A causa de les seves propietats beneficioses, les groselles es fan servir de diferents maneres.
En medicina popular
Una decocció de la fruita s'utilitza com a laxant. Les baies fresques, per contra, ajuden amb la diarrea, així com per alleujar els símptomes de l'osteocondrosi i l'artritis.
El consum regular de groselles es reposa les deficiències de vitamines, millora el metabolisme, enforteix els sistemes immunològic i cardiovascular.
En cosmetologia
Els fruits s'utilitzen per blanquejar i millorar la pell i contra la caiguda del cabell.
En nutrició dietètica
Les groselles són un producte baix en calories: 100 g de baies fresques contenen només 44 kcal. Menjar fruites afavoreix una millor absorció de proteïnes, accelera els processos metabòlics i augmenta la capacitat del cos per cremar calories.
A la cuina
A les amanides de fruites i verdures s'afegeixen fruites carnoses, agres i fulles acabades de collir. Les melmelades, la melmelada, les compotes, el vi, els sucs i les salses es fan amb groselles i s'afegeixen a productes de forn, gelats i batuts. Les groselles vermelles es combinen amb plats de verdures i carn.
Avantatges i desavantatges en comparació amb altres varietats i híbrids
Els residents d'estiu que ja han avaluat la qualitat de la varietat russa la distingeixen d'altres segons les característiques següents:
- alt nivell de productivitat durant 15 anys;
- fàcil de créixer;
- immunitat a la malaltia;
- resistència a la sequera i les gelades;
- autofertilitat;
- versatilitat d'ús de fruites;
- altes qualitats comercials i de consum.
Els experts atribueixen la naturalesa d'extensió de l'arbust als desavantatges d'aquest cultiu a una edat jove.
Tecnologia en creixement
Per obtenir un cultiu altament productiu, s'hi selecciona un lloc adequat, se segueixen les normes de plantació i es presta una cura regular.
Condicions òptimes
La planta és una planta amant de la llum; es planta en zones il·luminades i protegides dels corrents d'aire. A l'ombra disminueixen significativament productivitat i la qualitat de la fruita.
Les groselles prefereixen sòls solts i fèrtils amb una reacció neutra o lleugerament àcida.Creix malament a les zones inundades, de manera que en plantar, presteu atenció al nivell de les aigües subterrànies (almenys 1,5 m de la superfície).
L'arbust dóna fruits cada any, la terra està extremadament esgotada, de manera que les groselles necessiten una alimentació regular.
Dates i normes d'aterratge
La varietat russa es planta a finals de setembre - mitjans d'octubre, depenent del clima, un mes abans de la primera gelada. El sistema radicular creix a temperatures diürnes de +10...+15 °C. En cas de temperatures prematures sota zero, la sembra s'ajorna fins a la primavera. L'avantatge de la plantació de primavera és que els arbustos es desenvolupen sense risc de congelació.
Ordre de treball:
- Cavar un forat de 50x50 cm.
- Col·loqueu drenatge i una capa de sòl fèrtil solt.
- La plàntula es talla per la meitat o ⅔, les arrels es tallen i es col·loquen al forat amb un lleuger angle.
- Després de plantar, rega bé.
Si es planten diversos arbustos, es manté una distància d'almenys 1,5 m entre els forats.
Més cura
En diferents etapes de desenvolupament, la necessitat d'humitat de la planta canvia. Augmentar el nombre de regs:
- a la primavera, durant l'època de creixement actiu de la planta;
- després de la floració durant la formació del fruit;
- després de la collita.
Durant l'època de pluges, el cultiu no necessita reg, però la manca d'humitat a la calor redueix el rendiment.
A principis de primavera, s'afegeixen substàncies que contenen nitrogen per afavorir el creixement dels brots. La propera vegada, alimenta'ls amb fertilitzants de potassi abans que comenci la floració. Després de la floració i la collita, s'afegeix matèria orgànica.
Important! Els fertilitzants s'apliquen a nivell de l'arrel en un sòl humit per evitar que les arrels es cremin.
Un cop l'any, a la primavera o a la tardor, desfer-se de les branques seques i malmeses. La poda es realitza a nivell del sòl perquè no quedin soques.
Les males herbes s'eliminen de manera oportuna perquè les plantes tinguin prou nutrients, llum, humitat i també per evitar el desenvolupament. malalties i atacs d'insectes nocius.
Possibles problemes, malalties, plagues
Tot i que el cultiu és resistent a algunes malalties, si es viola la tecnologia de plantació o s'utilitza una cura de mala qualitat, els arbustos de grosella es veuen amenaçats per:
- Antracnosi. A les fulles apareixen petites taques marrons que, a mesura que creixen, fan que les fulles es marceixin i cauen. La prevenció implica l'ús de fàrmacs que contenen coure.
- Mosaic. Les taques grogues clares són visibles al llarg de les venes de les fulles. La fulla es fa més petita i s'arruga. La malaltia vírica no es pot tractar: els arbustos s'arrenquen i es cremen. La immunitat de les plantes augmenta amb l'aplicació de fertilitzants diverses vegades per temporada.
- Pugó. Plaga debilita la planta alimentant-se de la saba de les fulles. Per combatre'l, s'utilitzen remeis populars: infusió d'all, solució de sabó. Si hi ha massa insectes, utilitzeu els insecticides Fufanon i Aktara.
Hivernant
Només les plàntules joves necessiten refugi. Per tal que l'arbust sobrevisqui a l'hivern amb seguretat, després de la collita es fertilitza i es rega a finals de tardor. Amb l'arribada del fred, el cercle del tronc de l'arbre està cobert amb humus de cavall.
Reproducció
Les groselles es propaguen vegetativament: per capes, dividint l'arbust, esqueixos verds i lignificats. La propagació de llavors s'utilitza per desenvolupar noves varietats. En la majoria dels casos, les groselles vermelles es propaguen mitjançant esqueixos d'arrelament (branques individuals a l'arbust mare) i després es cultiven al viver.
Característiques del cultiu segons la regió
La resistència a les gelades de la varietat permet conrear-la a gairebé totes les regions, a excepció de la regió dels Urals. La grosella russa és molt popular entre els residents d'estiu a la regió de Moscou.
Varietats pol·linitzadores
El cultiu és autofèrtil, comença a donar fruits ràpidament i no requereix varietats pol·linitzadores. Tanmateix, els jardiners experimentats recomanen plantar diverses varietats a la parcel·la per augmentar la productivitat: pruna, rus, rosa 2. Al mateix temps, les baies es tornen més gustoses i més grans.
Comentaris dels jardiners
Jardiners experimentats deixen ressenyes positives sobre les groselles vermelles russes i comparteixen les seves recomanacions.
Tatiana, Oktyabrsk: "Fa temps que volia plantar groselles amb baies grans, vaig plantar vermell rus i no m'he equivocat. L'arbust és sense pretensions, no es veu afectat pel mildiu en pols i les baies creixen saboroses i grans. Els meus arbustos ja tenen 5 anys, encara no els he substituït, el rendiment es manté al mateix nivell, excepte que amb els anys la mida de les baies ha disminuït a causa de la seva abundància. Per tornar a la seva mida anterior, vaig substituir la corona antiga per una de nova d'un brot jove".
Vitaly, Mytishchi: “Durant molt de temps no em vaig atrevir a podar les branques de grosella, que s'estaven inclinant a terra sota el pes de grans baies vermelles. Resulta que també s'han de treure. Això fa que les groselles russes es rejoveneixin i que la propera collita sigui molt més gran. Convençut per la meva pròpia experiència".
Conclusió
La varietat de grosella vermella russa ha estat provada amb el temps: fa més de 60 anys que és popular gràcies a les seves delicioses baies agredolces, la seva resistència a l'hivern i la seva fàcil cura. Aplicant els coneixements sobre les regles bàsiques del cultiu, és fàcil obtenir rendiments elevats de fruites aromàtiques de manera constant.