És possible menjar albercocs en perdre pes i com utilitzar-los en les dietes?

Les baies i les fruites saboroses i aromàtiques contenen moltes vitamines, però no tots els regals de la natura són adequats per al consum d'aquells que intenten perdre pes. Us explicarem en aquest article si està permès menjar albercocs mentre perd pes.

És possible menjar albercocs mentre perd pes?

Els albercocs són molt nutritius amb un contingut calòric relativament baix, per la qual cosa són ideals per a dietes i dies de dejuni. Les fruites són molt saludables, augmenten la vitalitat i milloren l'estat d'ànim.

La dieta de l'albercoc es basa no només en la reducció de la ingesta de calories, sinó també en les propietats laxants d'aquestes fruites, així com en la millora del metabolisme. Si combineu aquestes fruites amb productes de llet fermentada baixa en greixos, l'efecte metabòlic es millora encara més.

És possible guanyar pes amb els albercocs?

Els fruits suprimeixen la gana, prevenen la degeneració del fetge gras, donen suport a la microflora intestinal i alenteixen l'absorció dels hidrats de carboni. Però malgrat tots els beneficis per a la pèrdua de pes, els albercocs poden provocar un augment de pes.

Aquestes fruites contenen grans quantitats de sucres, inclosa la fructosa. No augmenta el contingut calòric del producte, però contribueix a l'augment de pes excessiu. Per tant, durant una dieta, els albercocs es mengen en quantitats limitades.

Composició i propietats beneficioses

Els albercocs són rics en vitamines B, C, PP i A. Els fruits contenen àcids orgànics i pectina.

Entre les propietats beneficioses dels albercocs, se solen distingir les següents:

1. Neteja hepàtica.
2. Millorar el funcionament del tracte gastrointestinal.
3. Prevenció de problemes cardíacs.
4. Protecció contra la inflamació crònica.
5. Ajuda a la vista.
6. Augment de les funcions protectores del cos.
7. Mantenir l'equilibri aigua-sal.
8. Millora de l'estat de la pell.

Contingut de calories i BZHU

100 g de producte contenen de mitjana unes 70 kcal. El valor energètic varia segons varietats i el grau de maduració del fruit.

A més, 100 g d'albercocs contenen:

• hidrats de carboni - 11,12 g;
• proteïnes - 1,4 g;
• greixos - 0,39 g.

És possible menjar a la nit?

Els albercocs es poden menjar al vespre, però no més tard de 2 hores abans d'anar a dormir. En aquest cas, no provocaran cap dany a la digestió.

Algunes persones també beuen 1 cullerada. kefir baix en greixos. T'ajuda a sentir-te millor i a restaurar la microflora intestinal.

Amb l'estómac buit

Els experts no recomanen menjar albercocs amb l'estómac buit, sobretot en grans quantitats. Les fruites augmenten l'acidesa de l'estómac. Amb gastritis o úlceres pèptiques, això pot provocar una exacerbació.

Característiques de selecció i emmagatzematge per a la pèrdua de pes

Els albercocs es porten als mercats durant tot l'estiu. Per triar fruites bones i d'alta qualitat, és important parar atenció al seu aspecte. Els fruits madurs tenen una pela fina i delicada, tenen un color ataronjat o groc brillant i no es deformen quan es premsa. L'aroma no ha de contenir impureses estranyes de podridura, alcohol o herba.

Referència. Algunes varietats d'albercocs no tenen pelusa a la pell. Però això no vol dir que la fruita sigui dolenta.

En lloc de comprar albercocs massa madurs, és millor comprar-ne els verds. Els primers pràcticament no aportaran cap benefici al cos, ja que ja han perdut la majoria de vitamines. Si es compren fruites no madures, s'emboliquen amb paper i es deixen a temperatura ambient. En 1-2 dies maduraran i seran dolços i saborosos.

A la nevera, les fruites es mantenen fresques durant diversos dies i a temperatura ambient - 1-2 dies.

Com menjar fruita correctament quan es combat l'excés de pes

No s'ha de menjar exclusivament albercocs amb l'estómac buit. Aquesta fruita estimula la producció de suc gàstric, que irrita molt la membrana mucosa.

Perquè la dieta sigui eficaç, és important seguir aquestes regles:

1. Rentar bé la fruita abans de menjar-la.
2. Si el menú inclou plats de peix o carn, no heu de menjar albercocs al mateix temps. Hi ha d'haver 2-3 hores entre àpats. Es permet combinar aquestes fruites només amb pollastre.
3. Trieu fruites madures i de gran qualitat. D'aquesta manera la dieta serà el més efectiva possible.
4. Si s'utilitzen albercocs secs per perdre pes, primer es renten i es posen en remull en aigua freda durant mitja hora.
5. Els albercocs no només es mengen frescos. S'utilitzen per fer amanides de fruites, sucs, purés de carbassa i al forn. Hi ha moltes receptes, de manera que el menjar durant la pèrdua de pes no serà monòton.
6. Durant la dieta, tots els plats es preparen sense sucre ni sal. Es substitueixen per espècies o herbes aromàtiques.

Les fruites en conserva no són aptes per al seu ús durant la dieta. Si voleu perdre l'excés de pes a la tardor, és millor triar albercocs secs per a això.

Taxes de consum diari

Els albercocs no engreixen si en mengeu 4-6 peces. per dia depenent de la mida del fetus. De mitjana, diverses dietes requereixen uns 300 g de fruita. Si menges més, tindràs més probabilitats de patir diarrea.

Receptes amb albercocs per baixar de pes

Hi ha moltes receptes per a una varietat de plats amb albercocs. A continuació es mostren les opcions més delicioses i dietètiques que diversificaran la seva dieta mentre perd pes.

Truita de plàtan i albercoc

La truita de fruites és una alternativa abundant al vostre esmorzar habitual.

Per a la preparació necessitareu els següents ingredients:

• ous - 2 peces;
• albercocs - 5 peces;
• plàtan - 1 unitat;
• farina d'arròs - 65 g;
• farina integral - 50 g;
• llet amb un contingut de greix no superior a l'1,5% - 50 ml;
• formatge cottage baix en greix - 100 g;
• oli d'oliva - 1 cullerada. l.;
• edulcorant - al gust.

Procés de cocció:

1. Els albercocs es renten a fons, s'eliminen els pinyols i es tallen a trossos grans.
2. El plàtan es pela i es talla en cercles. Barrejar amb albercocs i afegir edulcorant.
3. Els rovells es separen de les clares.
4. Bateu les clares amb una batedora fins que apareguin pics estables.
5. Els rovells es barregen amb llet, farina i mató. Remeneu fins a obtenir la consistència de crema agra espessa.
6. A la massa resultant s'afegeixen les clares muntades. Barrejar amb cura de baix a dalt amb una cullera.
7. La paella s'unta amb oli d'oliva i s'escalfa.
8. Repartiu 1/2 de la massa i poseu-hi la meitat de la fruita. Fregir uns 2 minuts.
9. Gireu amb compte i deixeu-ho coure 2 minuts més.
10. La resta de la massa es prepara de la mateixa manera. Fa 2 porcions.

Pastís de formatge d'albercoc

Per preparar un pastís de formatge dietètic necessiteu els següents ingredients:

• ous - 2 peces;
• albercocs - 500 g;
• farina de civada - 1,5 cullerades;
• iogurt "grec" - 150 g;
• formatge cottage 1,8% - 250 g;
• gelatina 20 g;
• edulcorant per a l'escorça i la base - al gust.

En lloc de farina de civada, algunes mestresses de casa utilitzen farina de civada, primer triturant-la en una batedora o amb un molinet de cafè.

Mètode de cocció:

1. Aboqueu la farina de civada en un plat, bateu-hi els ous i afegiu-hi un edulcorant. Tot està barrejat.
2. La massa resultant es posa en una safata de forn i es posa al forn durant 15 minuts a 180 °C. Després de la cocció, refredar el pastís.
3. La gelatina s'aboca amb aigua tèbia durant 15 minuts perquè s'infle.
4. El formatge cottage es frega amb un colador i s'hi afegeix iogurt. La massa resultant es bat amb una batedora i s'adolceix amb un edulcorant.
5. La gelatina inflada s'envia al microones per dissoldre's completament. Remeneu cada 10 segons.
6. Els albercocs es tallen a trossos grans i es ruixen amb edulcorant.
7. Les fruites s'aboquen amb 1 cullerada. aigua i enviar-lo al foc. Porta a ebullició, remenant de tant en tant.
8. La gelatina es divideix per la meitat. La primera part es barreja amb xarop de fruita i la segona s'afegeix a la barreja de quallada.
9. Primer repartiu la barreja de quallada sobre el pastís refredat, i després la barreja d'albercoc per sobre.
10. Cobriu el pastís de formatge acabat amb paper film i poseu-lo a la nevera durant 6 hores.

Pollastre amb albercocs

Per preparar el plat necessitareu:

• albercocs - 6 peces;
• baquets de pollastre - 6 peces;
• brou de pollastre - 200 ml;
• all - 4 grans;
• ametlles - 50 g;
• ceba - 1 unitat;
• pebrot, canyella mòlta, comí, cúrcuma, gingebre sec - 1 culleradeta cadascun.

Procés de cocció:

1. Les baquetes de pollastre es fregeixen en una paella sense utilitzar oli. Per evitar que la carn es cremi, afegiu-hi una mica d'aigua.
2. En una segona paella, sofregiu les ametlles durant 10 minuts. Després d'això, poseu-ho en un plat.
3. Es talla la ceba a mitges anelles, es talla l'all. Fregir en una paella seca.
4. Les espècies es barregen en un plat separat i s'afegeixen a les cebes i els alls. Aboqueu-hi el brou i deixeu-ho bullir. Després d'això, estireu les baquetes de pollastre.
5. Tapeu la cassola amb una tapa i deixeu-ho coure durant 20 minuts a foc lent.
6. Els albercocs es divideixen en 2 meitats i s'afegeixen al pollastre. Cuini durant 20 minuts més.
7. Uns minuts abans de la preparació, afegiu les ametlles torrades.

Dietes amb albercocs

Si voleu provar la dieta de l'albercoc, és millor començar amb la versió de 3 dies.Durant aquest temps, podreu entendre si aquest mètode per perdre pes és adequat. Durant la dieta de 3 dies, podeu menjar pa integral, formatge, verdures, ous, peix, fruites i vedella. Les begudes inclouen només aigua, te verd o d'herbes.

Menú per a una dieta de 3 dies:

1. Esmorzar - una llesca de pa integral, 1 cullerada. albercocs, te verd.
2. Berenar - ou cuit i 1 cullerada. suc d'albercoc.
3. Dinar: sopa de verdures i 1 cullerada. albercocs o un tros de peix guisat i 1,5 cullerades. fruita.
4. Aperitiu de la tarda: amanida de fruites.
5. Sopar - amanida de verdures, 2 cullerades. l. formatge cottage baix en greix i 1 cullerada. fruita.

Aquesta és una dieta senzilla i curta. El menú és variat, per la qual cosa és fàcil de seguir.

També hi ha una dieta de 5 dies. La seva alimentació és més equilibrada i variada. Es permet menjar vedella, verdures, pa, pollastre, fruites, lactis, llet, verdures, bolets, baies, arròs integral. Una ració d'albercocs és de 300 g.

Menú de dieta de 5 dies:

1. Esmorzar: arròs integral i albercocs o iogurt i fruita.
2. berenar - 1 cullerada. llet, o 1 ou cuit, o te verd i pa torrat integral.
3. Dinar: sopa de verdures, o 100 g de filet de pollastre, o 100 g de vedella o sopa de bolets. A qualsevol dels plats s'afegeix una porció d'albercocs.
4. Aperitiu de la tarda: una porció d'albercocs.
5. Sopar: albercocs i verdures al forn o estofades.

La següent dieta és de 7 dies. Només se't permet adherir-s'hi si et trobes bé.

Menú dietètic:

1. Esmorzar - 1 cullerada. te verd i 7 puré d'albercoc o farina de civada amb fruita.
2. Aperitiu - 300 g d'albercocs.
3. Dinar: estofat de verdures, suc de pollastre i albercoc o sopa de verdures i 1 cullerada. albercocs
4. berenar a la tarda - 1 cullerada. llet i 200 g d'albercocs.
5. Sopar: verdures guisades i te.

El millor és triar l'opció de 5 dies, ja que té més varietat pel que fa als plats. En aquest cas, serà més fàcil perdre pes.

Dia de dejuni amb albercocs

Abans del dia de dejuni, es recomana menjar menjar lleuger i saltar-se el sopar. Al matí, prepareu 250 g d'albercocs frescos i mengeu-los en petites porcions durant tot el dia. Si la sensació de gana és molt aclaparadora, podeu beure 1 cullerada. kefir baix en greixos. En un dia de dejuni, és important beure molta aigua.

Ressenyes d'aquells que perden pes

Pots engreixar-te menjant albercocs o no, diuen les dones que han provat aquesta dieta.

Verònica, Vologda: "Vaig provar la dieta d'albercoc de 7 dies amb mi mateix. Aquesta setmana he perdut pes, però només 5 kg. Vull més, així que ho provaré una segona vegada aviat".

Marina, Moscou: "M'encanta el suc d'albercoc, així que aquesta dieta va resultar ser bastant senzilla per a mi. En 1 dia vaig perdre 2 kg alhora. Així que ara vull provar el menú de 5 dies".

Això és interessant:

Com plantar un albercoc a partir d'una llavor a casa

Com cultivar albercocs a partir de llavors a casa i al país

Quant i amb quina freqüència regar els albercocs a l'estiu: instruccions detallades

Conclusió

La dieta de l'albercoc es considera suau per al cos, perquè és equilibrada i no limita molt la dieta. Realment t'ajuda a perdre pes. Però és important no menjar més albercocs dels recomanats, en cas contrari es pot augmentar de pes.