Si no saps plantar alls, no és cap problema: t'ensenyarem, t'ensenyarem i t'expliquem tots els secrets i subtileses.

Qualsevol plat només esdevé més saborós si hi afegiu condiments calents. El condiment més famós que és fàcil de cultivar tu mateix és All.

En aquest article trobareu respostes a les preguntes més urgents dels jardiners novells: com plantar all, quins tipus d'all existeixen i quin tipus és millor, quan plantar all i quan collir-lo. collita. També aprendràs a fer front a les plagues dels cultius d'all i què és millor plantar al costat d'aquest cultiu.

Tipus i diferències d'all

Es coneixen més de 70 varietats d'all cultivades, cadascuna d'elles té les seves pròpies característiques, pros i contres, i el seu propi temps de maduració. Algunes varietats ja maduren a mitjans d'estiu, i algunes només a la tardor. Algunes espècies requereixen una cura especial, altres creixen en les condicions més dures.

A continuació es mostren els tipus i varietats de verdures més populars.

Descripció de les varietats en format de vídeo:

Preparació i selecció del lloc d'aterratge

Aquesta secció està dedicada a la selecció correcta d'un lloc d'aterratge i la seva preparació.

Selecció del sòl

L'all produeix una bona collita en una zona assolellada i seca on no hi ha estancament d'aigua. És aconsellable que en aquest sòl hi hagin crescut prèviament altres cultius. El millor és plantar alls on s'havien conreat anteriorment. tomàquets, cogombres, llegums, col, carbassó i carbassa. Aquest sòl estarà saturat al màxim amb fertilitzants orgànics.

Atenció! No s'ha de plantar el cultiu després de les patates i les cebes: hi ha un alt risc d'intercanvi de malalties (fusarium, nematode i altres).

Preparació del sòl

Quan plantar all de primavera? Abans de plantar, cal preparar el sòl per a aquest tipus de cultiu amb antelació. Per fer-ho, al mes d'agost, desenterran el sòl a la baioneta d'una pala i afegeixen adob: per metre quadrat una galleda d'humus, 250 g de guix, 2 tasses de cendra de fusta i fertilitzants de fòsfor i potassi.

Si esteu fent un llit, ha de tenir aproximadament un metre d'ample i no més de 25 cm d'alçada. Després de la seva formació, la terra s'assentarà. Per fer-ho, regeu el sòl generosament 2-3 vegades.

Per protegir el cultiu de moltes malalties, la terra es tracta amb una solució a l'1% de sulfat de coure (1 cullerada de pols per galleda d'aigua). Regeu el sòl amb la solució resultant i cobreixi amb una pel·lícula.

Les opcions alternatives al vitriol són una solució forta de permanganat de potassi, una barreja de Bordeus diluïda a raó de 100 g per galleda d'aigua o una barreja d'àcid bòric, permanganat de potassi i sulfat de coure (1 g per 1 litre d'aigua tèbia).

Hi ha una altra manera de preparar la terra, que sovint utilitzen els jardiners. Com en el primer mètode, el sòl s'excava i s'adoba, es rega abundantment els llits i es deixa assentar el sòl. A continuació, feu una marca on es plantaran els alls. L'interval entre files no ha de ser inferior a 35 cm, i entre forats 10 cm.

A continuació, es sembra la barreja de llavors pèsols, civada, mostassa entre les files. Tan bon punt les plàntules arribin als 30 cm d'alçada, comenceu a plantar la verdura. Es planta entre fileres verdes. Aquestes plantes no només seran un material de cobertura per al cultiu, sinó que també conservaran la coberta de neu i a la primavera es convertiran en un fertilitzant indispensable del sòl.

Abans de plantar els claus, el sòl es fertilitza amb urea a raó de 10-15 g per metre quadrat. m.

Important! El sòl pre-preparat a la tardor és la clau per a una collita gran i de gran qualitat.

Etapes de plantació d'all de primavera

Com plantar all de primavera? Aquest tipus d'all no necessita un clima sec i un sòl sec, per això els alls de primavera es planten a principis de primavera, quan comença el desglaç.

Tractament de llavors

Per a les llavors d'aquest cultiu, escolliu claus senceres, elàstiques, grans i mitjanes amb un pes de 3 a 6 g o més. Abans de plantar, assegureu-vos de separar-los del bulb sense pelar-los.

Es recomana desinfectar-los 12 hores abans de la sembra. en una solució a l'1% de sulfat de coure o permanganat de potassi i utilitzeu licor de cendra. Per preparar-lo, barregeu 400 g de cendra de fusta i 2 litres d'aigua, bulliu durant 30 minuts i després poseu les llavors en remull en aquesta solució durant 2 hores.

Preparació del sòl i material de plantació

Primer, heu d'excavar el sòl, afluixar-lo, eliminar totes les males herbes i regar-lo amb una solució de sal (3 cullerades per galleda d'aigua). El sòl estarà llest per plantar en només 2 dies. A continuació, cal formar solcs a una distància de 25-30 cm i una profunditat de 3-4 cm.

És correcte plantar all de primavera com després tomàquets i pastanagues, i després de cogombres, cols, carbassa, carbassons, llegums i grans, herbes. Si les cebes van créixer aquí abans, és millor fer un descans de 2-3 anys.

Plantar llavors d'all

Com plantar l'all correctament? Quan el llit estigui completament preparat, cal plantar les llavors d'all als solcs amb el fons cap avall. No hauríeu de prémer-los, per no fer-los malbé. Els grans es col·loquen al solc a una distància de 10-12 cm els uns dels altres, els mitjans - uns 8 cm.

Escampant la verdura per sobre amb terra, la superfície de la zona es compacta lleugerament. El llit es rega i es cobreix amb palla o serradures. Alguns jardiners utilitzen una capa de torba, compost podrit o humus de 2-3 cm de gruix per a aquest propòsit.

Tenir cura de les plàntules d'all de primavera

Plantar i cuidar l'all requereix atenció i paciència dels jardiners.

Reg

Aquest tipus de ceba requereix un reg freqüent només en la primera fase de desenvolupament (quan apareix la verdor). A causa de la manca d'humitat, les puntes de les seves plomes es tornaran grogues o s'assecaran. En la segona fase, el reg ha de ser moderat, ja que l'excés d'humitat exposa la verdura a diverses malalties.

Apòsit superior

Per a una bona collita, el sòl ha de tenir prou nutrients. Per fer-ho, s'apliquen fertilitzants minerals i orgànics, a saber:

• fertilitzants nitrogenats;
• 15 g de nitrat d'amoni per 10 litres d'aigua, o 1 cullerada d'urea per 10 litres d'aigua;
• excrements d'ocells diluïts en una proporció d'1:12, o mullein diluït amb aigua 1:10 (quan la ploma arriba a una mida de 6-10 cm);
• infusió d'herbes verdes (juny-juliol);
• 2-4 vegades fertilitzant amb fòsfor i potassi amb infusió de cendres de fusta (150 g per 10 litres d'aigua).

Atenció: Està contraindicat utilitzar fems com a fertilitzant.

Control de plagues i malalties

Com qualsevol planta, aquest tipus de ceba s'ha de protegir de diverses malalties i plagues, malgrat que el cultiu és resistent a molts factors.

Els insectes perillosos inclouen:

• talp;
• trips;
• mosques de ceba;
• nematodes de tija;
• hoverflies;
• trompeta secreta;
• àcars d'arrel.

Per evitar l'aparició de plagues, l'all s'alimenta amb sulfat d'amoni (20 g per metre quadrat). El procediment s'ha de repetir a mitjans de juny. Es recomana excavar les plantes afectades per insectes o malalties juntament amb les arrels.

Les malalties que representen un risc per a l'all inclouen:

• mildiu;
• podridura blanca;
• floridura negre;
• Fusarium

Una malaltia fúngica a l'all es pot identificar pels signes següents: groguenc i assecat de les fulles, plomes amb taques grogues, arrels morint.

Les úlceres marrons als bulbs, la decoloració de les escates i l'olor de podridura indiquen lesions bacterianes.

El tractament del cultiu amb "Gamair-TM" (2 comprimits per 1 litre d'aigua) i "Alirin-B" (1 comprimit per 1 litre d'aigua) protegirà de les infeccions per fongs. Per combatre les plagues d'insectes, la zona es tracta amb productes biològics "Lepidocid" (50 ml per 10 litres d'aigua) o "Bitoxibacillin" (35 ml per 5 litres d'aigua).

Què plantar entre alls per protegir la verdura dels nematodes? Entre les seves files es planten xicoira o calèndula.

Collita d'all de primavera

Els alls de primavera es cullen a la segona quinzena d'agost, quan la major part de la planta es torna groga i s'esvaeix. Trieu un dia sec per collir. La verdura s'excava amb una forca, es treu de terra, es neteja de terra i s'asseca. Es pot assecar a terra durant 5 dies, si el temps ho permet.

Després de l'assecat, les arrels dels bulbs s'han d'escurçar a 3 mm, les fulles escurçades i les tiges a 10 cm. A continuació, el cultiu s'ordena per mida i s'emmagatzema. Un lloc sec i ben ventilat és adequat per emmagatzemar els alls de primavera.

Per obtenir informació sobre com cuidar els alls de primavera, mireu aquest vídeo:

Com plantar i cultivar alls d'hivern

Com plantar all d'hivern? Per a les varietats d'hivern, el sòl s'escull perquè sigui més fèrtil, margot o sorrenc, de manera que l'acidesa sigui neutra. No s'ha de plantar en una zona que aquest any s'ha fertilitzat amb fems, perquè... l'all és susceptible a malalties fúngiques i tindrà el cap solt.

Abans de plantar, es fan ranures a terra i es col·loca una capa de sorra gruixuda o cendres d'1,5-3 cm de gruix a la part inferior. Aquest procediment protegirà el cultiu de la podridura.

Els alls d'hivern es planten en fileres a una distància de 20-25 cm, i es deixa una distància de 8 a 15 cm entre les files, depenent de la mida del clau. A quina profunditat he de plantar all? Es recomana enterrar les llavors al sòl a una profunditat de 15 a 20 cm.

Conceptes bàsics per tenir cura dels alls d'hivern

A continuació es mostra una llista d'accions per tenir cura dels alls d'hivern:

1. Triturar els llits. Augmenta la resistència de la planta a les gelades. El mantell amb una barreja de serradures i terra (o torba) es col·loca en una capa d'1,5-2 cm.
2. Abans de cobrir el terra amb neu, cobriu el llit amb feltre o pel·lícula.
3. Reg regular. L'all s'ha de regar setmanalment (una galleda d'aigua per metre quadrat).
4. Alimentació amb adobs diversos.
5. Afluixant el sòl a una profunditat de 3-4 cm, i després mullant amb torba humida o humus.

Quan es poden plantar alls d'hivern?

El temps de sembra de les varietats d'hivern depèn de la zona climàtica i les condicions meteorològiques. És millor plantar all quan queden 2-3 setmanes abans de les gelades perquè la planta tingui temps d'arrelar. La temperatura òptima del sòl és de +10-12 graus.

Quan desenterrar alls d'hivern

El cultiu està llest per a la collita a finals de juliol.

Signes de maduració:

• el bulb està cobert d'escates primes seques;
• les fulles són suavitzades i groguenques;
• El coll comença a suavitzar-se al lloc de la pseudotija.

Després de la collita, els caps de les plantes bulboses s'han de separar i posar a assecar-se, i les fulles i les tiges s'han de llençar al pou de compost.

Mètodes de cultiu alternatius

Us presentem diverses maneres alternatives de fer créixer la planta.

Cultiu d'all a l'ampit de la finestra

Per madurar ràpidament el cultiu, trieu grans d'all sense danys com a llavors. És possible plantar all de la botiga? La resposta a aquesta pregunta depèn de la qualitat de la verdura.Bàsicament, l'all normal comprat a la botiga no és adequat per al cultiu.

Vegem com plantar les llavors d'all correctament. Podeu comprar terra en una botiga especialitzada amb l'addició d'adob, o podeu fer-la a casa. Per fer-ho, haureu de col·locar la barreja de terra en un forn calent durant 30 minuts per desinfectar la terra. El sòl s'ha d'enriquir amb minerals: afegiu cendres de fusta.

Per a la plantació de contenidors, escolliu contenidors de 20 cm de profunditat Perforar forats per al drenatge a la part inferior. La mida del recipient és a la vostra discreció, però tingueu en compte que la distància entre els claus ha de ser d'almenys 10 cm.

Com plantar l'all correctament? Ompliu el recipient amb la mescla preparada, deixant 2 cm d'espai lliure a la part superior; planta les llavors amb els extrems punxeguts cap amunt. El recipient ha d'estar en algun tipus de suport on s'escori l'excés d'aigua.

No oblideu que l'all és una planta amant de la llum; requereix 8 hores de llum solar al dia, així que trieu amb cura el lloc on creixerà el vostre cultiu.

Els primers brots apareixeran després d'1-3 setmanes, depenent de la profunditat que decidiu plantar l'all.

Com cuidar correctament l'all d'interior:

1. Regar cada 2-3 dies.
2. Alimenta la planta amb substàncies orgàniques i minerals.
3. Mantenir la temperatura ambient a uns 20 graus.

Cultiu d'all a partir de bulbs

El cultiu d'all a partir de bulbs triga aproximadament 2 anys. Per conservar la llavor, les llavors s'han d'embolicar amb paper de diari i col·locar-les en un lloc sec i fosc amb una temperatura de +18-20 graus. 1,5 mesos abans de la sembra, transferir a fred (0+4 graus).

Després d'això, assequeu els grans, desinfecteu-los amb permanganat de potassi i, a continuació, comenceu a plantar (profunditat 3-4 cm, distància en plantar alls 3 cm, fila 15 cm). A continuació, compacteu el sòl i cobriu-lo amb mantell. La recollida de bulbs comença a principis d'agost.

Assequeu el cultiu collit a l'ombra en una habitació ventilada i no el deixeu mai al sol.

Com triar el moment de plantar all

Escollir el moment adequat per a la sembra garanteix una collita abundant.

Temps de sembra d'all en diferents zones

Per tant, els alls d'hivern es planten abans que arribi el fred. A les zones de la zona mitjana, el moment de plantar els cultius és a l'octubre. A les zones més meridionals amb condicions climàtiques suaus, aquesta hortalissa es planta a finals de novembre.

Els alls de primavera (estiu) es planten quan la neu comença a fondre's. A les zones de la zona mitjana, és millor plantar a l'abril i a les regions amb un clima fred, a finals de maig.

Podeu esbrinar exactament quina data es planta l'all utilitzant el calendari lunar.

Calendari lunar per plantar all el 2018

A les regions del nord, l'espècie d'hivern es planta al setembre. El calendari lunar indica quina data plantar all: 1, 5, 6, 18, 19, 27, 28, 29 de setembre. No heu de plantar durant la lluna plena o el període de lluna nova, que dura tres dies. El setembre de 2018 serà: lluna nova - 8, 9 i 10 de setembre; lluna plena - 25 de setembre.

A l'octubre, segons el calendari lunar, es recomanen les dates següents per a la sembra: 11, 12, 13, 14, 15, 16, 25, 26, 29, 30 d'octubre. No cal treballar amb plantes: a la lluna nova - 8, 9 i 10 d'octubre (les llunes noves de setembre i octubre van coincidir) a la lluna plena - 24 d'octubre.

Quan plantar llavors d'all dels brots:

• març – 14.15, 18, 23, 27, 29, 30;
• Abril – 8, 14, 18, 26, 29;
• Maig: 1, 2, 4, 10, 11, 23 i 27.

Què pots plantar al costat dels alls?

L'all té el paper de fungicida, ja que té una alta concentració de substàncies biològicament actives. Fa front a qualsevol infecció per fongs i suprimeix el creixement de bacteris patògens, per tant té un efecte beneficiós sobre els seus veïns.

Et preguntes què plantar all o què plantar al costat d'all? Són adequades diverses combinacions. Per exemple, al costat de l'all, les patates estan protegides del tizón tardà, les maduixes -d'insectes nocius, enciams i pastanagues- de psílids i mosques de la pastanaga.

L'all també és un excel·lent protector de flors i baies. La proximitat a groselles, gerds, gladiols, roses i tulipes és especialment favorable.

Conclusió

Així doncs, heu après a plantar l'all correctament, quan plantar-lo i com cultivar-lo. Quan escolliu una varietat d'all, baseu-la en quina època de l'any voleu collir.

L'all d'hivern s'escull per a la sembra de tardor i l'all de primavera per a la plantació de primavera; tenen característiques i característiques pròpies.
Abordeu amb cura i responsabilitat la preparació i el procés de plantació de la planta, i després la collita us agradarà.