Jocs de ceba "Sturon": és possible plantar abans de l'hivern i tenir cura

La ceba Sturon es va crear utilitzant tecnologies de cria holandeses a partir de la famosa varietat alemanya Stuttgarter Riesen. La cultura ha guanyat el reconeixement a tot el món per les seves valuoses qualitats. Varietat És fàcil de cuidar, té una forta immunitat i una alta productivitat. Si es creen les condicions òptimes, les hortalisses conservaran la seva presentació i gust durant vuit mesos, la qual cosa permet cultivar-les en quantitats industrials.

Descripció de la varietat

La varietat holandesa Sturon és fàcil de cuidar i té una llarga vida útil dels bulbs. Recomanat per al cultiu com a cultiu biennal o anual. Es cultiva a partir de nigella o conjunts.

Referència! Nigella són les llavors de les cebes normals, a partir de les quals podeu cultivar cebes en tota regla.

La cultura és resistent als cargols. L'alçada de les plomes és de 40-45 cm, el color és verd blavós. Els brots de flors que queden per produir nigella s'estenen fins a 1,5 m. Quan s'obren, la inflorescència forma una bola blanca. La càpsula de llavors conté fins a sis llavors.

Origen i desenvolupament

Aquesta és una cultura relativament jove, però ja molt coneguda a molts països. La varietat es va incloure al Registre estatal d'èxits de millora de Rússia el 2009.

Es pot conrear tant per a l'agricultura personal com a escala industrial.

Composició química, vitamines, microelements i propietats beneficioses

La composició química de les cebes és extremadament rica per a una verdura relativament petita.

Macroelements per 100 g:

• calci (30 mg);
• magnesi (15 mg);
• potassi (170 mg);
• fòsfor (56 mg).

Microelements per 100 g:

• ferro (0,8 mg);
• zinc (0,8 mg);
• fluor (30 mcg);
• bor (200 mcg);
• iode (3 mcg);
• manganès (0,23 mg);
• crom (2 mcg).

Contingut de proteïnes per 100 g - 1,5 g; greix - 0,2 g; hidrats de carboni - 8,2 g La presència de vitamines com la vitamina C, un grup complet de vitamines B, E i PP fa que les cebes siguin un producte biològicament valuós. També conté fitoncides i polisacàrids.

Referència! Els fitoncides són substàncies volàtils que inhibeixen el creixement de microorganismes patògens. Per restaurar les defenses del cos humà, n'hi ha prou amb inhalar el vapor de ceba durant 30 minuts.

Període de maduració

El període de maduració és mitjà, la temporada de creixement dura 110-120 dies.

Productivitat

La productivitat depèn de la composició del sòl i de les condicions de creixement. Les xifres mitjanes varien entre 250-350 c/g o 2,5-3,4 per 1 sq. m. En el moment de la collita, la proporció de verdures madures arriba al 70-75%. Després de la maduració, la maduració és del 100%.

Resistència a les malalties

El cultiu està dotat d'una major immunitat a malalties fúngiques i víriques. Però amb una cura inadequada, es pot produir podridura i floridura. L'excés d'humitat condueix a la malaltia. La fertilització freqüent també fa que el cultiu sigui vulnerable.

Referència! L'aplicació de fertilitzants en grans dosis fa que els bulbs emergents siguin més grans, però redueix la immunitat de la planta. A més, un excés de fertilitzants redueix la vida útil i el valor nutricional.

Característiques del bulb, gust i aspecte

Els bulbs són grans, pes mitjà de 180 a 220 g. La forma és lleugerament allargada, el coll del bulb és prim. Les escates de ceba són denses, de color groc-marró.

La varietat té un gust picant i pronunciat.És ideal per preparar amanides fresques, primers i segons plats, sobretot per fregir.

Això és interessant! El contingut de sucre en una ceba arriba al 6%, això és més que en una pera. Aquesta és la raó per la qual les cebes tenen un gust dolç després de fregir-les.

La foto mostra la varietat de ceba Sturon.

Regions i clima adequats

Malgrat el temps mitjà de maduració, la cultura ha arrelat a moltes regions. Les regions de Sibèria central i occidental es consideren les més favorables pel que fa al clima i la composició del sòl.

La planta és resistent al fred i pot suportar petites gelades. El sòl li convé és fluix i fèrtil; la marga lleugera es considera ideal.

Avantatges i inconvenients

Molts jardiners observen una sèrie d'avantatges del cultiu, especialment el seu sabor inusual, que complementa perfectament qualsevol plat.

Els avantatges també inclouen:

• facilitat de cura;
• resistència a les malalties;
• alta productivitat;
• plantació en regions fredes;
• condició comercialitzable;
• emmagatzematge llarg.

Els desavantatges inclouen una disminució del rendiment a causa d'una cura inadequada. La composició del sòl també afecta el volum de rendiment: un sòl dens o mal drenat reduirà la productivitat del cultiu.

Quina diferència hi ha amb altres varietats

La llarga vida útil distingeix Sturon d'altres varietats. Amb una humitat del 70% i una temperatura ambient de 2-3 ℃, els bulbs conserven el seu gust i presentació durant 7-8 mesos. També s'aprecia la capacitat de les cebes per créixer a gairebé qualsevol regió de Rússia.

Característiques de la plantació i el creixement

Molt sovint, la varietat es cultiva mitjançant el mètode de dos anys. Per fer-ho, primer es sembren llavors de ceba d'esturon per obtenir jocs, i el segon any es planten els conjunts per obtenir bulbs comercialitzables.

Quan és el millor moment per plantar verdures?

Podeu plantar cebes Sturon en verdures durant tot l'any. A l'hivern, un hivernacle és adequat per a això i, en temps càlid, es planta en llits oberts. Quan es planta amb sembra, la cura addicional es redueix al mínim. És molt més difícil fer créixer plomes de ceba a partir de llavors. Les llavors triguen més a germinar i requereixen més atenció.

És possible plantar abans de l'hivern?

Molta gent està interessada en la qüestió de si és possible plantar cebes Sturon abans de l'hivern. Sí, podeu, aquesta és una pràctica habitual.

La plantació abans de l'hivern es realitza a finals de setembre - principis d'octubre, depenent de la regió. El més important és que queden almenys tres setmanes abans de l'inici de les gelades. Els jocs de ceba d'hivern Sturon per sembrar trieu els més petits, no més d'1 cm.

Requisits del sòl

Per a un desenvolupament complet, el cultiu requereix un sòl solt i nutritiu. El sòl s'excava dues vegades, la primera vegada a la tardor amb l'addició d'humus o excrements de pollastre. Per saturar encara més el sòl, s'afegeix cendra de fusta. A més, les cendres destrueixen molts microorganismes patògens. Durant l'excavació de primavera, abans de plantar, també s'afegeix fems de pollastre als llits. Per a la lleugeresa, s'afegeix sorra de riu rentada al sòl.

Els llits estan organitzats en una zona assolellada amb aigües subterrànies profundes. La manca de llum solar afectarà negativament la formació de bombetes.

Preparació del material de llavors i dates de sembra

Nigella (llavors) es sembren a finals de març - principis d'abril. La sembra directa a terra només es realitza a les regions del sud. En altres casos, el cultiu es fa per sembra.

Abans de sembrar, el material de llavors es germina. L'estimulador del creixement "Epin" s'afegeix a un got d'aigua tèbia i les llavors es col·loquen a la solució preparada durant un dia. A continuació, poseu-lo sobre un drap humit i deixeu-lo tres dies en un lloc càlid.

Sembra a una profunditat de 2 cm en terra ben escalfada.. Deixeu 20-30 cm entre fileres.Quan es planten densament, les plàntules s'apriman de manera que la distància entre les plàntules sigui d'almenys 10 cm.

Els conjunts de ceba d'esturon es planten abans de l'hivern i a la primavera. La sembra de primavera no comença abans de mitjans d'abril o principis de maig. 3-4 dies abans de plantar, les plàntules s'escalfen prop del radiador, de manera que brotaran més ràpidament. Immediatament abans de sembrar, el material de plantació es remull durant 30 minuts en una solució feble de permanganat de potassi per a la desinfecció.

L'aterratge es realitza amb temps clar. La profunditat dels forats de plantació no supera els 4 cm, la distància entre ells és de 15-20 cm Col·loqueu una mica d'aigua de fusta al fons del forat i ompliu-lo d'aigua. Després de plantar, no regueu.

Referència! El senyal per començar a sembrar per a totes les regions és la floració del cirerer. La cirera dels ocells no florirà en cas de tornar les gelades.

Característiques del cultiu

Cuidar el cultiu no és difícil. El més important és crear condicions òptimes per al desenvolupament complet, a saber: drenatge i permeabilitat a l'aire del sòl.

Mode de reg

A la primera meitat de la temporada de creixement, el cultiu requereix reg regular i abundant. Però no cal crear estancament d'humitat: això conduirà a la formació de malalties fúngiques. A més, els bulbs en desenvolupament es poden podrir. A partir del juliol, regeu només quan la capa superior del sòl estigui molt seca, però es duu a terme un afluix freqüent.

Afluixant el sòl i desherbador

Per a un desenvolupament complet, les cebes necessiten accés a l'oxigen; per això, es duu a terme un afluixament. El sòl s'afluixa a una profunditat de 3 cm, en cas contrari, hi ha el risc de danyar les arrels.

Els llits es desherbeixen perquè les males herbes no treguin nutrients i interfereixin amb el creixement de les plàntules. Les males herbes també conserven espores patògenes que són perilloses per a la planta.

Alimentació

El cultiu s'alimenta dues vegades durant tot el període. La primera alimentació consisteix en nitrat de potassi i calci.Una cullerada de cada medicament es dissol en 1 galleda d'aigua. La planta s'alimenta per segona vegada tan aviat com es formen 5-6 fulles, utilitzant fertilitzants de fòsfor i potassi. No es recomana aplicar fems frescos.

Control de malalties i plagues

Mosca de la ceba xucla el suc de les fulles, fent que la planta es marceixi. Les larves d'aquesta plaga no són menys perilloses. Per combatre les mosques s'utilitza sal i pols de tabac. La solució de sal es prepara simplement: dissol 200 g de sal en 10 litres i rega amb cura cada plàntula. I la pols de tabac s'escampa entre les files; la seva olor acre repel·leix els insectes.

El mildiu (mildiu) afecta la planta en totes les etapes de desenvolupament. La malaltia fúngica condueix a una disminució del rendiment i una curta vida útil dels bulbs. Compliment regles de rotació de cultius i l'ús de material de llavors saludable redueix el risc de desenvolupar la malaltia.

Per evitar la plantació, ruixeu amb una solució de l'1% de la barreja de Bordeus. Quan la malaltia es manifesti, atureu-vos regant i ruixeu les plàntules amb una solució de sulfat de coure.

Important. Si trieu plomes verdes per menjar, tingueu en compte que les plagues i les espores de fongs penetren a les seccions resultants.

Collita i emmagatzematge

La collita es fa a la segona quinzena de juliol. Senyal per reunir-se les plomes groguenques serveixen. La neteja es realitza al matí, amb temps clar. El nap excavat a terra es deixa al lloc fins al vespre.

Condicions d'emmagatzematge

Després de l'assecat, les cebes es col·loquen en una habitació seca i ben ventilada. Col·loqueu-ho en no més d'una capa o lligueu en farcells per penjar-los. Després que les tapes s'assequin, es tallen o trenen. Les arrels llargues es tallen amb cura sense danyar el bulb. La temperatura òptima per a l'emmagatzematge a llarg termini és de 2-4 ℃.

Dificultats trobades durant el cultiu

Quan les aigües subterrànies es troben a prop de la superfície, les cebes es cultiven en crestes elevades. En cas contrari, hi ha el risc que es podriguin.

Si no s'aplicaven fertilitzants durant l'excavació de tardor, a la primavera saturen el sòl amb tots els components, utilitzant una gamma completa de minerals. El sòl necessita especialment nitrogen, fòsfor i potassi.

Els millors predecessors de les cebes són els cogombres, els tomàquets, la col primerenca i les verdures. Després d'ells, la terra conservarà la seva fertilitat i els nutrients necessaris.

Consells de jardiners experimentats

Els jardiners comparteixen de bon grat consells i observacions que ajudaran a mantenir les plantes sanes i augmentar la productivitat.

1. Si planteu pastanagues o anet al costat de ceba, no us haureu de preocupar per la salut de les vostres plàntules. Aquestes plantes es repel·liran mútuament les plagues de les altres.
2. No cal endarrerir la collita, ja que això provoca la germinació de la ceba. Com a resultat, les verdures madures no s'emmagatzemen bé.

Comentaris sobre cultura

Les crítiques sobre Sturon són nombroses i positives. Gairebé tots els que creixen aquest cultiu estan satisfets amb el resultat:

Irina, Penza: «L'any passat vaig decidir plantar cebes d'hivern Sturon. Vaig plantar una petita quantitat a l'hivernacle. En general estava satisfet. La planta és sense pretensions, cuidar-la és molt senzill. El vaig regar amb poca freqüència, però vaig dur a terme mesures preventives contra les malalties fúngiques. La cultura va resultar tenir una forta immunitat i no es va emmalaltir. Ara plantaré a la primavera per obtenir una collita comercialitzable".

Lyudmila, Bryansk: "Fa més d'un any que l'he cultivat. Per plantar només faig servir plàntules comprades. La cultura és d'alt rendiment i sense pretensions. Les cebes són grans i dolces, aptes per a amanides, primers plats i guarnicions, i per a preparacions d'hivern.El cultiu és resistent a malalties i plagues, però amb finalitats preventives es va tractar dues vegades amb Fitosporin. Vaig aplicar fertilitzant només una vegada, però la collita va ser fantàstica: vaig recollir almenys 2,5 kg per metre quadrat".

Conclusió

Els nombrosos avantatges de la ceba holandesa Sturon no han passat desapercebuts pels jardiners. El cultiu es valora pel seu alt rendiment de fins a 320 c/ha, immunitat estable a les malalties i tecnologia agrícola senzilla. El sabor picant de la verdura complementa la llista de beneficis i dóna als plats una lleugera dolçor, combinada harmònicament amb un picant moderat.