Varietat de patata fiable i estimada pels agricultors "Alvara" dels criadors alemanys
L'alt rendiment i la resistència a les malalties distingeixen la varietat de patata alemanya Alvara. Les seves característiques permeten plantar-lo a la majoria de regions russes i obtenir una collita excel·lent. Alvara és reconeguda pels jardiners de les regions estrangeres i nacionals.
Descripció de la varietat
Alvara és una varietat mig precoç amb un període de maduració de 3 mesos. La plantació repetida no condueix a la degeneració, cosa que els jardiners van apreciar immediatament. Les tapes de les patates es distingeixen per un fullatge gruixut i gran i les flors de color vermell violeta. A mesura que els tubercles creixen, es troben de forma compacta, poc profundes de la superfície. El rendiment de la varietat és alt i el gust és agradable, ja que els tubercles contenen un alt percentatge de midó (13-15%).
Referència. Alvara s'utilitza per fer les famoses xips Lays.
A la foto hi ha patates Alvar.
Origen i desenvolupament
La varietat va ser seleccionada pels germans alemanys Frank i Winfried Lange el 1975. Les patates es van obtenir per plantació i encreuament, per a la qual cosa es van utilitzar dos tubercles mare de màxima qualitat, dels quals es van seleccionar els millors durant un període de 10 anys. El resultat van ser diverses collites seguides sense modificar les millors característiques varietals.
Van trigar 10 anys a patentar i registrar la nova varietat de cria. L'any 1999, la varietat va ser inclosa en el Registre Estatal de Conreus Hortícoles.
Trets distintius, aspecte, productivitat
Les característiques de la patata es presenten a la taula:
| Tubercles | Arbustos |
|
|
Planta és un tipus intermedi de patata: la tija principal és erecta, la resta està reclinada. Les fulles són petites, amb ondulacions de baixa intensitat a la placa.
A l'arbust es formen uns 10 tubercles grans de forma ovalada, el pes mitjà del qual arriba als 110 g. La polpa té un sabor excel·lent i no s'enfosquit. Els ulls no interfereixen amb la cuina: n'hi ha pocs i es troben a prop de la superfície. Apte per preparar absolutament qualsevol plat. Els experts van valorar les qualitats gustatives amb 4,8 punts sobre 5.
Segons els resultats de les proves estatals a Rússia es va registrar un rendiment comercialitzable de 295 quintals per hectàrea. A la regió de Kaliningrad, la varietat va tenir el millor rendiment: 440 centers per hectàrea. La comercialització dels tubercles és del 81 al 90%, que és comparable als estàndards, i la vida útil és del 90%.
Referència. A causa del seu alt contingut de midó (12,1-14,1%), Alvara s'utilitza activament per a la producció de patates fregides, galetes, així com midó i purés liofilitzats.
El rendiment mitjà registrat de la varietat oscil·la entre els 300 i els 540 centers patates per hectàrea, comercialització - fins al 93%. Per als jardiners, això és de 500 kg per cent metres quadrats.
Com créixer
Cultivant aquestes patates no requereix esforços especials i no difereix de la tecnologia agrícola d'altres varietats de patata.
Dates, esquema i normes de plantació
A les parcel·les personals utilitzen el mètode tradicional plantació de patates:
- Abans de plantar, els tubercles es seleccionen segons els paràmetres externs i de qualitat del material de la llavor (mida mitjana, llisa, sense signes de deteriorament).
- Els tubercles estan pre-brotats perquè els brots apareguin 2-3 cm.
- La plantació es realitza en terra escalfada a una temperatura de +8...+10 °C.
- Les patates es planten a una distància de 50-60 cm l'una de l'altra. La profunditat ha de ser adequada al clima.
El sòl ha d'estar humit quan es planta, però no s'enganxi a la pala i es desfà perfectament.
Referència. La varietat és adequada per a la plantació de fenc.
A més, es duen a terme els tràmits següents:
- tractar el sòl amb desinfectants;
- Espolvorear forats o solcs amb cendra i humus abans de plantar.
Cura
Alvara està garantit per produir un alt rendiment fins i tot amb una cura mínima. S'han de complir els requisits següents:
- Pujar de manera oportuna en la fase inicial de creixement quan l'alçada de la planta és de 15-20 cm, pujar per segona vegada després de 2 setmanes.
- Aplicar fertilitzants. Abans de plantar, es tracta d'humus i cendra, durant el període de creixement superior - urea o mullein/excrements d'ocells, abans de la floració - sulfat de potassi o cendra de fusta, després de la floració - "Nitrophoska" o superfosfat.
- Rega rarament, però abundantment. Durant tot el període de creixement, n'hi ha prou amb regar les plantes 4-5 vegades. El sòl s'ha de mullar a una profunditat de 40-50 cm.La quantitat aproximada d'aigua és de 12 litres per arbust.
- Traieu les males herbes de manera oportuna i afluixeu-les entre fileres.
Fins i tot amb una aplicació única de fertilitzant, el rendiment i la qualitat dels tubercles seran alts.
Malalties i plagues
Procés de cultiu de la patata complica la lluita contra l'escarabat de la patata. Maneres efectives de destruir-lo:
- Tractament del material de plantació per protegir la plantació de patates durant un període de 40-60 dies.Els productes especialitzats es venen a les ferreteries.
- Polvorització de la part superior i de les tiges amb verí d'escarabats.
La polvorització és necessària després de l'aparició de les larves., repetir si cal.
Sobre altres varietats de patates "vermes":
Patates sense pretensions i productives "Desiree"
Alvara resistent a la majoria de malalties de la patata, entre els quals:
- crosta;
- rizoctoniasi;
- càncer;
- Placa d'Alternaria.
L'única cosa a la qual la varietat no és immune és el tizón tardà de la part superior del sòl de l'arbust.. Els tubercles hi són parcialment resistents.
Recollida, emmagatzematge i aprofitament dels cultius
La collita es fa a finals d'agost - principis de setembre. En aquest moment, la part superior s'hauria de estirar i assecar-se. Si encara és verd, s'ha de segar dues setmanes abans de la collita. Això accelerarà la maduració dels tubercles i l'enduriment de la pela.
Cavar patates és fàcil - els tubercles es troben a prop els uns dels altres.
Important! Després d'excavar, cal assecar les patates a l'aire durant diverses hores, però no al sol obert.
A continuació, els tubercles es classifiquen en grans, petits, danyats i sembrats. En primer lloc, haureu d'utilitzar patates danyades i després petites. Les patates classificades es posen en caixes i es posen al celler. La temperatura d'emmagatzematge ha de ser de +2...+4 °C i la humitat del 90-92%. En aquestes condicions, els tubercles s'emmagatzemen fins a la propera collita, sense perdre la seva presentació i gust.
Avantatges i inconvenients de la varietat
La varietat Alvara és la majoria dels jardiners tria per les següents qualitats positives:
- formació primerenca de collita;
- alt rendiment final;
- creixement estable;
- molts tubercles;
- verdures d'arrel d'excel·lent qualitat i sabor;
- alta resistència a les malalties;
- àmplia gamma d'aplicacions;
- emmagatzematge a llarg termini;
- deteriorament mínim;
- cultivabilitat a llarg termini sense substituir les patates de llavors.
De les qualitats varietals negatives, s'observen les següents::
- inestabilitat al tizón tardà;
- preu elevat per al material de plantació.
Llegeix també:
Per a quines regions és més adequat?
Patata perfectament adaptat al cultiu en dues regions del nostre país:
- Nord-oest (Vologda, Kaliningrad, Kostroma, Sant Petersburg, Novgorod, Yaroslavl);
- Caucas del Nord (Adygea, Daguestan, Ingúixètia, Territori de Krasnodar, Rostov, Ossètia del Nord-Alania, Stavropol, Crimea).
Apte per a les regions del mig i sud de Rússia, Ucraïna i Bielorússia. La varietat és reconeguda com la millor entre les de pell vermella.
Comentaris dels agricultors
Les patates s'han demostrat entre jardiners nacionals i estrangers.
Valentina, 54 anys, Voronezh: "Tenim un sòl sorrenc. Vam comprar Alvara per plantar, és clar, l'hem alimentat i hem intentat regar-la més sovint. Els arbustos toleraven bé la calor i la sorra. Vam recollir 4-5 patates grans d'un arbust"..
Sergey, 34 anys, Krasnodar: “La varietat Alvara va resultar ser resistent a la nostra calor. Aquest any l'he plantat a la moda sota fenc, per no cavar més tard. Les patates van començar a créixer bé; les vaig regar abundantment, però amb poca freqüència. Pel que fa als fertilitzants, només vaig ruixar cendra durant la sembra, però l'escarabat de la patata mai va començar a créixer al fenc"..
Kristina, 60 anys, regió de Rostov: "La meva datxa es troba a prop de Glevakha al costat d'un bosc de pins, de manera que la terra és pura sorra de "pi". Fa uns 15 anys que conreem patates.Ens vam decidir per la varietat alemanya Alvara. Intentem renovar el material de les llavors: recollim les caixes i les sembrem, de manera que en obtenim una collita estable. L'única cosa és que no podem desfer-nos del tizón tardà; és rar, però afecta els arbustos"..
Conclusió
Els criadors europeus van reconèixer la patata Alvar alemanya com la millor varietat de pell vermella amb carn groga. La planta és fàcil de cuidar i produeix una collita estable i abundant. Els tubercles no es cuinen ni s'enfosqueixen durant l'emmagatzematge i la cocció i tenen un sabor excel·lent.