Varietat de patata morada d'alt rendiment "Cornflower" de criadors domèstics
La varietat de patata Cornflower és un dels èxits dels criadors russos. És superior als seus predecessors soviètics (Sineglazka, Tsyganka i Chugunka) pel que fa a la productivitat i el contingut de substàncies útils als tubercles. Per fer créixer el blat de moro i obtenir una collita rica, necessiteu coneixements de les característiques de plantació i una cura adequada.
Quina mena de patata és aquesta?
Cornflower és una varietat de taula criada a VNIIKH que porta el seu nom. A. G. Lorja per al cultiu a les regions centrals del país. Es tracta de patates de maduració mitjana primerenca. Es triguen entre 80 i 90 dies des de la sembra fins a la collita.
El blat de moro es conrea seguint les pràctiques agrícoles estàndard. Es distingeix per la resistència mitjana a malalties i paràsits. Estem parlant de càncer de patata, crosta, tizón tardana i virus. La planta és susceptible als nematodes.
Les patates d'aquesta varietat s'utilitzen per preparar plats dietètics i aliments per a nadons. Conté entre un 12 i un 15% de midó. Les patates es distingeixen per un alt contingut d'àcid ascòrbic, tocoferol i carotenoides. Gràcies a la seva rica composició en vitamines, la varietat és bona per a la salut.
Dues patates contenen la mateixa quantitat de vitamina C que una llimona. Els carotenoides presents als tubercles tenen propietats antioxidants. Afavoreixen el funcionament normal del sistema genitourinari i protegeixen el cos de les infeccions per fongs i bacteris.
Origen i desenvolupament
La varietat Cornflower és el resultat de 5 anys de treball dels criadors domèstics.Va ser criat encreuant Chugunka amb l'híbrid D-31-88. El treball dels criadors estava dirigit a crear un cultiu d'hortalisses fortificades, els cultius d'arrel del qual, quan es cultivaven, absorbien menys nitrats en comparació amb les varietats tradicionals de patata.
Cornflower es va registrar al registre de la Federació Russa amb el número 9253214 el 2014. La patent pertany a l'Institut de Recerca del Cultiu de Patates de tota Rússia que porta el seu nom. A. G. Lorkha.
El blat de moro es va criar per al cultiu principalment a la part central del país. És ideal per a les condicions de la Terra Negra Central, Central i les regions del nord-oest de Rússia.
Trets distintius, aparença
Com es pot veure a la foto, la varietat Cornflower es caracteritza per tubercles ovals allargats. Estan coberts d'una pell llisa de color blau violeta amb petits ulls superficials. Els brots també es caracteritzen per un color morat fosc.
La polpa és cremosa, sucosa i densa en consistència. És moderadament amb midó, farinós i aquós.
Les patates tenen bones característiques de gust. Els tubercles es cuinen amb moderació estan bullint, i la carn no s'enfosqueix.
La uniformitat de mida, forma i elasticitat de les patates fa que la varietat sigui convenient per a l'emmagatzematge.
Descripció i característiques de la planta i del cultiu
Quan es cultiva, la varietat mitjana primerenca Cornflower produeix arbustos mig-alts i semierectes amb cims forts d'un to verd brillant. Fulles obertes de mida mitjana. Les corol·les de les flors petites són de color vermellós-violeta.
L'arbust produeix de 9 a 14 patates per temporada, amb un pes de 80-120 g cadascuna. A partir d'1 hectàrea podeu collir entre 20 i 48 tones de cultiu, a partir d'1 hectàrea - uns 70 kg.
La comercialització del cultiu oscil·la entre el 70 i el 95% i la qualitat de conservació és del 96%.
Com cultivar aquesta varietat
El blat de moro és fàcil de cultivar i fàcil de cuidar. Per obtenir un alt rendiment, és important seleccionar correctament el material de llavors, preparar i adobar el sòl.
Dates, esquema i normes de plantació
La varietat de patata Blauet es replanta a mitjans o finals de març, quan ja no hi ha gelades nocturnes. El material de llavors es prepara a partir de l'últim mes d'hivern:
- Per a la plantació, es seleccionen patates de la forma correcta, sense danys ni signes de malaltia. El pes òptim de cadascun és de 55 a 75 g.
- Els tubercles es distribueixen uniformement en una capa per a la germinació. S'aconsella ruixar-los amb serradures i regar-los amb aigua diàriament, fent servir una ampolla d'esprai per a això.
- El dia abans, el material de llavors es tracta amb una solució de sulfat de coure preparada amb 10 litres d'aigua i 1 cullerada. l. pols de sulfat de coure. Aquesta mesura protegirà les patates de les malalties.
- Després d'haver dut a terme la polvorització preventiva, els tubercles s'assequen i es traslladen a un lloc càlid i ben il·luminat, on s'escalfaran i germinaran.
El blat de moro és una varietat amant de la llum. És preferible cultivar-lo en una zona enjardinada oberta a la llum solar i protegida de corrents d'aire.
Abans de plantar, es tracta el sòl per crear una temperatura i condicions d'aire còmodes. Els fertilitzants orgànics s'afegeixen al sòl pesat i el sòl torbatós es conrea prèviament.
S'aconsella plantar al sòl on abans creixien fems verds. És acceptable cultivar blat de moro després de mongetes, cols, cogombres i carbasses.
Les patates amb un pes de 55 a 75 g es planten d'acord amb un dels esquemes següents:
- 60×30 cm;
- 60×25 cm;
- 70×20 cm.
Cura
Per obtenir una bona collita, és important seguir les següents recomanacions:
- 14 dies després de la sembra, quan els brots apareixen en massa, l'espai entre fileres s'afluixa profundament (7 cm).
- Si es preveuen gelades de finals de primavera, les plàntules s'eleven molt.
- La primera pujada s'inicia quan les cims arriben a una alçada de 15 cm, la segona, quan es tanquen.
- Les plantes es regeixen segons sigui necessari i durant el període de floració, quan es formen tubercles, comencen a regar els arbustos de manera activa. 1 arbust requereix almenys 2 litres d'aigua.
- En condicions de sequera, es requereix un reg obligatori. Es realitza almenys 3 vegades durant la temporada de creixement.
- Quan es cultiven patates de la varietat Cornflower, cal tractar el tizón tardà amb preparats amb un alt contingut de coure. Es realitza almenys 3 vegades per temporada.
- Una alternativa a la desherbada habitual és l'enmullatge del sòl. Redueix la taxa de creixement de les males herbes i conserva la humitat.
Les plantacions de patates de blat de moro requereixen fertilització:
- una solució d'excrements d'ocells en una proporció d'1:10 a l'aigua;
- urea diluïda en aigua 1:10;
- fems amb aigua 1:10;
- infusions d'herbes fermentades;
- fòsfor (fertilització foliar).
Matisos de cultiu i possibles dificultats, control de malalties i plagues
El blat de moro li encanta la calor i la llum solar. A temperatures inferiors a 0 °C la planta mor. Perquè les patates germinin i produeixin tubercles, calen temperatures superiors a +10 °C. En condicions d'estiu caloroses (de +25 °C a +30 °C), el cultiu va bé amb regs freqüents i abundants.
La varietat és amant de la humitat. Les plantes no toleren bé la sequera i requereixen un bon reg.
El blat de moro és resistent a malalties i plagues (excepte els nematodes). Les plantes poden veure's afectades pel tizón tardà. Els preparats que contenen coure i fertilitzants minerals ajuden a protegir-lo.Per neutralitzar els virus del mosaic s'utilitzen insecticides i solucions fungicides. Els fungicides "Ditan" i "Prestige" són efectius contra la crosta i la podridura.
En la lluita contra els escarabats i les larves, es recomana l'ús de tintura de cendra d'absenc. El remei també és efectiu contra els nematodes. Una alternativa a això són les drogues comprades a la botiga com Albit. Podeu protegir les plantes de l'escarabat de la patata afegint cendra de fusta al forat quan planteu.
Amb finalitats preventives, els experts recomanen tractar els tubercles amb fungicides abans de plantar-los. En absència de tractament sanitari de primavera, es requereix la polvorització de plantes ja madures.
Recollida, emmagatzematge i aprofitament dels cultius
Proporcionar bones condicions a les plantes, utilitzar llavors i fertilitzants de gran qualitat és la clau per obtenir un alt rendiment. Es recull a finals d'estiu o principis de tardor.
Les patates de blat de moro es poden emmagatzemar durant 3 o 4 mesos. En condicions d'alta humitat hi ha risc que brotin tubercles.
Un lloc sec i fora de la llum solar directa és adequat per a l'emmagatzematge. És important garantir una bona circulació de l'aire i unes condicions de temperatura que no superin els +3 °C.
Les patates d'aquesta varietat tenen característiques de gust agradables. Seva utilitzar per a aliments en forma bullida, fregida i al forn.
Avantatges i inconvenients de la varietat
Entre els avantatges de la varietat de blat de moro:
- la possibilitat d'obtenir una collita 70 dies després de la sembra;
- no cal fer pujades freqüents a causa de la compacitat de l'arbust;
- alt rendiment;
- resistència a malalties i plagues;
- alt contingut de vitamines, propietats antioxidants;
- gust agradable.
Entre els pocs inconvenients es troben:
- la susceptibilitat de les plantes als nematodes i els patògens de la podridura;
- germinació ràpida dels tubercles, dificultant l'emmagatzematge del cultiu a l'hivern;
- en condicions de sòl àcid la varietat no produeix una bona collita.
Per a quines regions és més adequat?
Els criadors van desenvolupar la varietat Cornflower per al cultiu a la part central de Rússia. Les plantes se senten bé a tot el país, excepte a la seva part nord. La cultura és poc exigent amb el sòl i el clima.
El màxim rendiment s'aconsegueix quan es cultiva en sòls lleugers i fèrtils en les condicions climàtiques de les regions centrals.
Comentaris dels agricultors
Tot i que la varietat Cornflower és nova, té moltes crítiques positives d'agricultors i jardiners.
Tatiana, Riazan: «El blauet és similar a les varietats Blue Danube i Gypsy. Una mica petit, però hi ha moltes patates a la mata. Desavantatge: afectat per la crosta."
Irina, Kursk: "Vaig plantar blat de moro, nabiu, Kolobok i Charodey a les plantacions. El blat de moro va donar la collita més gran (0,5 kg van donar entre 12 i 15 kg). No m'agrada molt que la varietat es torni una mica suau quan es cuina".
Nina, Nijni Novgorod: "A les patates de blat de moro no els agrada el sòl massa alcalí o àcid. Per determinar si l'acidesa del sòl és adequada per al cultiu d'aquesta varietat, presteu atenció a les males herbes que creixen a la zona. Si els dents de lleó amb peus de pol i herba de blat floreixen profusament a la plantació, podeu plantar blauet amb seguretat. Se sentirà molt bé en aquesta terra i produirà una bona collita".
Llegeix també:
És possible menjar patates verdes, és perillós per al cos?
Varietat de patata resistent a la sequera i sense pretensions "Meteor".
Una varietat de patata vermella Labella sense pretensions però productiva.
Conclusió
La varietat de blat de moro té un color inusual i bon gust. És apte per bullir, fregir i fer puré.La cura adequada és la clau per obtenir una gran collita. Cal complir les regles de rotació de cultius i no plantar blat de moro després de les solanàcies.
Per obtenir tubercles d'alta qualitat, és important aplicar fertilitzants, regar i pujar els arbustos de manera oportuna.