Varietat de patata mitjana primerenca Charodey de criadors domèstics
Les receptes sense patates probablement es poden comptar amb una mà. Aquesta verdura s'utilitza per preparar primers i segons plats, guarniments, amanides i farciments de pastissos. En una paraula, s'utilitza tant com ho permet la imaginació culinària. I, per descomptat, sempre voleu patates escollides, grans i dolces.
Potato Magician és així. És universal i indispensable en qualsevol plat. Tant els adults com els nens l'estimen per igual. I els que van créixer això varietat, deixa només comentaris positius al respecte.
Quina mena de patata és aquesta?
La varietat de patata Charodey va ser criada per criadors domèstics i, per tant, s'adapta perfectament al clima rus.
La cultura va rebre el seu nom per una raó: entre la varietat de varietats, la patata Enchantress, com també s'anomena popularment, es considera el millor assoliment de la selecció domèstica.
Origen i desenvolupament
L'any 2000, la patata Charodey es va incloure al Registre estatal d'assoliments de millora. Les proves van durar quatre anys. Durant aquest temps, la varietat va demostrar un alt rendiment, resistència a les malalties i excel·lents característiques gustatives.
La varietat es va desenvolupar a l'Institut de Recerca de Leningrad "Belogorka" a finals dels anys 90. Recomanat per a la cria a tot el nostre país.
Això és interessant! Amèrica del Sud es considera el bressol de les patates. Les varietats silvestres d'aquest cultiu encara hi creixen.
Trets distintius, aparença
Els tubercles de patata són ovalats, grans, pràcticament sense ulls.Pes mitjà - 90-130 g, color groc pàl·lid, pell llisa. La polpa és blanca; el tractament tèrmic no afecta el color. El gust és agradable, dolç. Les altes qualitats gustatives i l'aspecte presentable ens permeten classificar la varietat com una varietat d'elit.
El baix contingut en midó garanteix que el producte conservi la seva forma durant la cocció.
La verdura ha trobat aplicació no només a les llars privades, sinó també a les grans cadenes de restaurants. Les verdures madures també s'utilitzen sovint per a la publicitat. Molts empresaris crien cultius per a la venda a causa de l'augment de la demanda als mercats.
La foto mostra la patata Mag.
Descripció i característiques de la varietat
El cultiu pertany a la varietat de taula amb períodes de maduració mitjans. Des del moment de la plantació fins que les arrels estan completament madures, passen 80-95 dies.
Arbust de mida mitjana, erecte, estesa. Les fulles són grans i de color verd clar. La vegetació exuberant de l'arbust ombreja el sòl, la qual cosa evita la ràpida evaporació de l'aigua en els dies calorosos. Les inflorescències blanques i exuberants decoren amb elegància els llits de patates durant la floració. El sistema radicular és potent, no només creix en profunditat, sinó també en amplitud.
La planta s'adapta ràpidament a les condicions meteorològiques canviants i tolera bé els diferents canvis de temperatura. El cultiu és susceptible al tizón tardà, per la qual cosa és necessària una prevenció oportuna. Les plàntules també pateixen el nematode de la patata i l'escarabat de la patata.
Productivitat
Els indicadors de rendiment, malgrat la regió de creixement, estan sempre a un nivell elevat i varien entre 200-350 c/ha. Es recullen 10-15 tubercles d'un arbust.
La collita conserva l'aspecte i el gust fins a la primavera i tolera bé el transport a qualsevol distància.Aquesta és una altra raó per la qual els empresaris estan criant el Bruixot a escala industrial.
Com conrear patates Mag
Les patates no requereixen cures complexes ni atenció especial. Però no hauríeu de plantar-lo en sòl argilós, ja que l'argila no proporcionarà a la planta una nutrició adequada per al creixement i el desenvolupament.
Dates, esquema i normes de plantació
El material de llavors per a la sembra es prepara a la tardor. Es rebutgen les patates petites (fins a 100 g) i verdes. Al mateix temps, desenterran el sòl i afegeixen humus juntament amb cendra de fusta. Els exemplars destinats a la sembra han d'estar sense danys visibles i anivellats.
Directament per a la sembra, la llavor es prepara en un mes. Es manté a la llum a una temperatura d'almenys 15 °C perquè els tubercles germinin. Les patates es consideren a punt per sembrar quan els brots arriben als 1,5-2 cm Immediatament abans de sembrar, els tubercles es tracten amb l'estimulador del creixement "Epin".
Referència. Els estimulants del creixement no només desinfecten les llavors, sinó que també ajuden a augmentar la seva immunitat.
Patró de plantació: 35 cm - distància entre plàntules, 70-80 cm entre fileres. Els tubercles s'enterren 10 cm als forats, els forats es preparen amb antelació, es col·loca una mica de cendra de fusta al fons de cadascun i s'omple d'aigua.
S'aconsella plantar en temps sec en sòl humit.
Més cura
El reg de les patates comença després que apareguin els brots. Fins aquest moment, les plantes no es reguen.
Per permetre que l'oxigen penetri, el sòl s'afluixa regularment fins que apareixen les plàntules. Després que apareguin els brots, només s'afluixa l'espai entre files.
És especialment important eliminar les males herbes durant la temporada de creixement.La majoria de les plagues perilloses per a la família de les solanàcies viuen i es reprodueixen a les males herbes. A més, els insectes porten diverses malalties.
Durant la floració, comencen a regar les plantacions de patates. aigua tèbia i assentada al vespre. Es consumeixen fins a 3 litres d'aigua per cada plàntula. Els dies secs, el volum de líquid augmenta.
El muntatge es realitza després del reg. Com a resultat, es formen nous brots d'arrel a causa de la saturació del sòl amb oxigen. Les patates primer es posen a terra quan les plàntules arriben als 15-20 cm d'alçada. El segon procediment es realitza en el moment de la floració.
Referència. Hilling és el rastell de la terra des de les files fins a les tiges de la patata.
La primera alimentació es realitza quan els arbustos creixen malament. Les plantes estan saturades amb nitrogen per augmentar la massa verda.
La segona adobació s'aplica en el moment de la floració. Una cullerada de sulfat de potassi i un got de cendra de fusta es dissolen en una galleda d'aigua. Aquesta alimentació fa que la floració sigui més abundant.
La tercera vegada, fertilitza amb superfosfat (1 cullerada per galleda d'aigua) per estimular la formació de tubercles. No heu de sobresaturar la planta amb nitrogen, en cas contrari, a causa del creixement de la massa verda, els cultius d'arrel no guanyaran pes.
Matisos i possibles dificultats
Les patates són estimades no només pels residents d'estiu, sinó també per la majoria de les plagues d'insectes. Quan planteu una verdura al vostre lloc, cal desinfectar el sòl abans de plantar-lo. El sòl s'aboca amb una solució de permanganat de potassi i es tracta amb un insecticida, per exemple, Nematorin.
Les malalties i les plagues es propaguen des de les patates als cultius veïns, de manera que sense un estricte compliment de les regles de rotació de cultius, totes les plantacions es poden arruïnar. Els cultius de la família de les solanàcies no s'han de plantar l'un al costat de l'altre.Les patates es planten en aquells llits on abans creixien cogombres, remolatxes o fems verds. No es recomana plantar-lo després d'albergínies, pebrots o tomàquets.
Inspeccionar les plàntules diàriament per detectar canvis és una altra tasca important. Als primers signes de la malaltia, es prenen immediatament les mesures adequades per protegir el cultiu.
Malalties i plagues
El tizón tardà és una malaltia fúngica que s'estén pel sòl i afecta les tiges i els tubercles de les plantes. És perillós perquè destrueix tot el cultiu en un curt període de temps, ja que s'estén ràpidament. Les condicions necessàries perquè comenci el seu desenvolupament són una humitat elevada i una temperatura de l'aire. Les plantacions denses augmenten el risc de patir malalties, de manera que, quan planteu, mantingueu estrictament l'interval requerit entre forats.
Per evitar el tizón tardà, abans de la sembra, el material de la llavor es tracta amb substàncies de potassi i fòsfor, desenvolupant així immunitat contra el fong.
Quan apareix un nematode, les plantes són ruixades amb el producte químic "Nematorin". És un insecticida organofosforat que controla de manera fiable tot tipus de nematodes.
Quan hi ha una gran concentració de l'escarabat de la patata de Colorado, s'utilitza el fàrmac "Prestige". Els adults posen ous a la part posterior de la fulla, que també causen un gran dany a les plàntules. Per tant, en inspeccionar els arbustos, cal girar cada fulla i eliminar les larves juntament amb els escarabats.
Collita i emmagatzematge
La collita comença tan bon punt es marceix el fullatge. El fullatge caigut és un senyal segur que els tubercles estan madurs. Quan es deixen a terra durant molt de temps, les hortalisses d'arrel madures perden pes i no poden suportar l'emmagatzematge a llarg termini. Dues setmanes abans de la collita, es treuen les puntes (segan).
Referència. Es recomana cremar fulles de patata, ja que acumulen una gran quantitat de plagues i espores nocives.
La collita es realitza en temps sec, ja que els tubercles es deixen fora fins que estiguin completament secs. Després d'això, es guarden en una habitació seca i fosca durant 14 dies fins que la pell s'endureixi. En aquesta condició, els tubercles sans duraran tot l'hivern.
Avantatges i inconvenients
La varietat de patata Enchantress té molts avantatges:
- possibilitat de cria a totes les regions;
- maduresa mitjana;
- cura sense pretensions;
- alt rendiment;
- possibilitat de cria per a la venda;
- excel·lent gust;
- llarga conservació de la presentació;
- versatilitat en la cuina;
- transports llargs.
Una de les qualitats negatives és la susceptibilitat al tizón tardà.
Per a quines regions és més adequat?
El mag està plantat per tot el nostre país. No té pretensions per a la composició del sòl i donarà una excel·lent collita fins i tot amb un canvi brusc de les condicions meteorològiques. Tot i així, el clima més adequat per a aquesta varietat es considera a les regions següents:
- regió del Volga;
- Regió Central de la Terra Negra;
- Districte Nord;
- Districte del nord-oest;
- nord del Caucas;
- Orient.
Comentaris dels agricultors
Les ressenyes dels agricultors caracteritzen el cultiu només des dels costats positius. Aquí teniu les opinions dels fans del Bruixot.
Maxim, Moscou: “Sempre una collita estable independentment del clima. A partir de cent metres quadrats recullo fins a 10 bosses. Al mateix temps, cuidar la planta és completament senzill. A causa de l'alçada dels arbustos, faig que la distància entre les files sigui d'almenys 80 cm. Deixo els tubercles més petits per a les llavors. Venc amb èxit algunes de les patates del mercat, i la resta estic cuinant tant primer com segon plat durant tot l'hivern.”
Ekaterina, regió de Samara: "A partir de cent metres quadrats en recullo almenys 10 bosses. En el procés, pujo, rego i adobo una mica. Tanmateix, cada any hi ha molta collita, de la qual estic molt satisfet. Hi ha unes quantes patates petites. La seva qualitat de conservació és bona, gairebé tots duren fins a la primavera".
Llegeix també:
Les receptes més efectives per a màscares d'ulls de patata.
Conclusió
Magician és una varietat de patata que és adequada tant per a un jardiner experimentat com per a un principiant. No té pretensions en la cura i alhora d'alt rendiment, tolera bé els capricis del temps i és resistent a les malalties. Les qualitats gustatives dels tubercles són d'alt nivell, per la qual cosa la varietat es considera elit.