La varietat de patata Lasunok, estimada pels agricultors per la seva facilitat de cura i productivitat

Les patates Lasunok són un vell al mercat nacional, que no ha perdut la seva popularitat fins avui, malgrat l'abundància de varietats noves i millorades. Els tubercles tenen un sabor i aroma diferents de patata i s'utilitzen àmpliament en la cuina i la producció d'aliments. La varietat no té pretensions en la cura i requereix una quantitat mínima de fertilitzants minerals.

En aquest article parlarem dels matisos de la tecnologia agrícola, els seus avantatges i inconvenients, i les mesures per prevenir malalties víriques i fúngiques.

Origen i descripció de les varietats de patata

Lasunok (nom original Lasunak - "delicadesa" de Bielorússia) és una varietat de patata tardana criada pels criadors del Centre Científic i Pràctic de l'Acadèmia Nacional de Ciències de Bielorússia per a la patata i l'horticultura.

La cultura va ser inclosa al Registre Estatal de Bielorússia i Rússia el 1988. Des de llavors, la varietat ha continuat sent una de les més populars als dos països.

Les patents per a la venda de llavors les tenen:

• FGBNU Institut de Recerca Científica de Terres Recuperades de tot Rússia;
• FGOU VPO Acadèmia Agrícola Estatal de Tver;
• Centre Científic i Pràctic de l'Empresa Unitària Republicana de l'Acadèmia Nacional de Ciències de Bielorússia per al cultiu de patates i fruites i hortalisses;
• SUCURSAL DE L'FSBI "Rosselkhoztsentr" a la regió de Nizhny Novgorod.

La foto mostra les patates Lasunok.

La taula mostra les principals característiques de la cultura.

Tecnologia agrícola de la cultura

Els principis del cultiu de les patates Lasunka es redueixen a la pre-germinació, dividint els tubercles en parts, regant moderats, afluixant, pujant i controlant els nivells de nitrogen.

Dates, esquema i normes de plantació

Lasunok és adequat per al cultiu en gairebé qualsevol tipus de sòl. Mostra els millors resultats en sòls sorrencs, els pitjors en sòls argilosos.

El sòl pesat i obstruït s'afluixa amb sorra de riu o serradures. Un mes abans de la sembra, la zona es sembra amb fems verds (lli, blat, sègol, civada, trams). Els verds segats estan incrustats al sòl per augmentar la fertilitat, la saturació d'oxigen i prevenir el desenvolupament de la microflora patògena.

2-3 setmanes abans de la plantació, els tubercles es treuen del soterrani i es treuen a la llum del sol per germinar. Terminis aterratges depenen de la regió. A les regions del sud, el treball de plantació comença a mitjans d'abril, a la zona mitjana - a principis de maig. L'aire s'ha d'escalfar com a mínim a +15 °C, el sòl - a +7...+8 °C.

La temperatura mínima de germinació és de +7 °C.Els tubercles es remullen en una solució de permanganat de potassi, sulfat de coure o fitosporina. El dia abans de la sembra, les llavors es tracten amb estimulants de la germinació "Epin" i "Zircon".

Les patates creixen millor a mitja ombra en lloc de ple sol.. Es formen forats a la zona seleccionada, la profunditat dels quals depèn del tipus de sòl:

• sobre marga - 5-7 cm;
• sobre marga sorrenca i sorrenca - 10–12 cm.

La distància entre els forats és de 35 cm, entre les files - 70 cm S'afegeix un grapat de cendres de fusta i humus a cada forat i s'aboca una solució forta de permanganat de potassi.

Consell. Per repel·lir les larves d'escarabats clic, col·loqueu pells de ceba als forats.

Cura

Normes per a la cura de les plantacions:

1. A la planta no li agrada l'aigua estancada al sòl, però no tolera la sequera. Quan hi ha falta d'humitat, els tubercles creixen petits. La solució ideal per a una gran àrea de plantació és un sistema de reg per degoteig. A les parcel·les domèstiques, les patates es regeixen per primera vegada una setmana després de la sembra i després cada 2 setmanes.
2. L'afluixament es fa poc profund, després de cada reg, intentant no danyar el sistema radicular.
3. El desherbat és imprescindible per a un cultiu de patata amb èxit. Les males herbes s'eliminen per les arrels i s'eliminen completament del lloc.
4. Les patates s'enfilen després que els brots arribin a una alçada de 10 cm, i de nou durant el període de floració. En el conreu a escala industrial, la grapa es realitza amb tractors de pas.
5. Els fertilitzants s'apliquen amb cura, un 10-15% menys que la dosi recomanada, i es controla el nivell de nitrogen al sòl. El seu excés comporta un augment de la massa verda i una disminució de la mida dels tubercles.

Durant aquesta temporada de creixement, s'apliquen activament suplements minerals foliars amb fòsfor, potassi, manganès, bor i magnesi:

1. La primera porció de fertilitzants és 14 dies després de la sembra: 50 g de nitrofoska/10 l d'aigua. A la solució s'afegeixen estimulants amb aminoàcids "Poteytin" o "Megafol".
2. La segona porció s'afegeix durant el període de brotació: 20 g de superfosfat, 2 g de sulfat de potassi, 2 g de nitrat d'amoni, 0,1 g de sulfat de coure/10 l d'aigua.
3. Els arbustos es regeixen per tercera vegada dues setmanes després de la floració: 5 g d'àcid bòric i 2 g de permanganat de potassi/10 l d'aigua. El bor prevé la formació de buits a les patates i el manganès millora el gust del producte.

Matisos de cultiu i possibles dificultats

Característiques del cultiu de la varietat Lasunok:

1. Per evitar l'erosió del sòl de les pluges, en algunes regions de Rússia es planten patates en zones planes. El pendent màxim admissible és de 3°.
2. En sòls argilosos i argilosos amb molta humitat, s'utilitza la plantació de cresta.
3. A les regions amb climes àrids, la plantació suau s'utilitza en zones amb marga sorrenca.

Avantatges de la plantació de cresta:

• millorar l'aireació del sòl;
• escalfament ràpid del sòl i inici primerenc del treball de plantació;
• augmentar la productivitat a causa del lliure desenvolupament d'arrels i tubercles;
• augmentant la productivitat de la maquinària agrícola en un 10-13%.

El tall de pintes de tardor s'utilitza a la regió central de la Terra Negra per obtenir una collita primerenca. Les obres comencen a finals d'octubre, durant la primera gelada. Al lloc es formen crestes de 25 cm d'alçada i al mateix temps s'afegeix humus. L'espai entre files és de 70 cm.

La formació primaveral de crestes es practica a les regions de la zona mitjana. Primer, s'afluixa el sòl, després es fan crestes de 15 a 16 cm d'alçada. La distància entre les files és de 70 cm.

La plantació suau de patates és un mètode tradicional per plantar tubercles en forats "sota una pala". Marquen els llits al lloc i utilitzen una pala de baioneta per aixecar una capa de terra de 5 a 12 cm de profunditat. És més convenient treballar junts: un excava, l'altre escampa les llavors.

Fet interessant. L'empresa nord-americana Naturally Best fa uns quants anys va intentar popularitzar l'exclusiva varietat de patata Vivaldi. Va ser criat per la seva olor, que recorda a la mantega fresca. Els tubercles contenen un 33% menys calories en comparació amb altres varietats de patata.

Malalties i plagues

La varietat Lasunok té immunitat:

• al càncer de patata;
• tizón tardana als tubercles;
• virus S (il·luminació de les fulles), M (torsió, mosaic de les fulles superiors), U (arrugues, ratlles de fulles), L (enrotllament de les fulles al llarg de la vena central).

Les patates són moderadament resistents a la brou de les fulles, la crosta negra i comuna, la pota negra i són susceptibles al virus X (groguenc de les fulles, mosaic).

No hi ha tractament per a les malalties víriques i el dany màxim s'estima 2 anys després de la infecció.

Les mesures de control de virus tenen com a objectiu prevenir:

• ús de material saludable;
• desherbat constant dels llits, eliminació d'arbustos infectats;
• selecció de tubercles de llavors immediatament després de la collita;
• destrucció de pugons, escarabats de la patata de Colorado, cigales;
• eliminació de tubercles amb plàntules febles i danyades;
• tractament de llavors amb agents antivirals i antifúngics;
• compliment de la rotació de cultius.

El tizón tardà apareix com taques marrons al fullatge i un recobriment pubescent blanc a la part posterior. La malaltia es detecta amb més freqüència durant els períodes de pluja prolongada. Per al tractament, utilitzeu una solució a l'1% de la barreja de Bordeus, "Silk", "Krezacin", "Bravo", "Alufit".

L'autor afirma que la varietat no té por de l'escarabat de la patata de Colorado.De fet, hi ha proves que la plaga es menja feliçment el fullatge verd exuberant de la planta. Durant el cultiu industrial, les plantacions de patates es tracten amb fungicides "Prestige", "Bankol", "Konfidor", "Commander".

Els mètodes següents de control d'escarabats s'utilitzen a les parcel·les domèstiques:

• recollida manual en un pot amb solució salina o sabó;
• espolvorear amb guix, farina de blat de moro, cendra de bedoll;
• ruixar les plantes amb quitrà de bedoll (100 ml/10 l d'aigua);
• tractament amb infusió de celidonia (1,5 kg d'herba fresca/10 l d'aigua).

Recollida, emmagatzematge i aprofitament dels cultius

La collita comença al setembre. Després d'excavar, els tubercles s'eliminen de terra i es classifiquen. Els tubercles podrits es llencen, els sans es posen a l'ombra i es deixen assecar durant 2-3 dies.

Les patates Lasunok tenen un curt període de latència i comencen a germinar en 3-4 setmanes quan s'emmagatzemen en condicions inadequades. La temperatura òptima al soterrani és de +1…+2 °C. En aquestes condicions, les patates romanen fins a la temporada següent.

Per a l'emmagatzematge al soterrani, s'utilitzen caixes de fusta, plàstic, xarxes i arpillera. Es col·loquen remolatxes o pomes a sobre per evitar que brotin i es podriguin. Els tubercles es classifiquen periòdicament, s'eliminen completament del recipient. Es descarten els exemplars amb signes de podridura, danys, verdor i brot.

En un apartament de ciutat, és més difícil conservar la collita. Les patates es col·loquen en un balcó o lògia aïllat en caixes muntades en un suport. Els contenidors no han d'entrar en contacte amb el sòl gelat. Això protegirà els tubercles de la congelació.

Referència. Hi ha a la venda "cells de balcó" especials que funcionen amb electricitat. Són capaços de mantenir temperatures òptimes d'emmagatzematge fins i tot en condicions de gelades severes (fins a -40 °C).

A la cuina, Lasunok s'utilitza per preparar purés esmicolats i aromàtics, patates fregides daurades, sopes, guisats, plats bullits i al forn. Les grans empreses compren patates per a la producció de menjar ràpid, aperitius, midó i alcohol.

Avantatges i inconvenients

Qualitats valuoses de la varietat:

• alta productivitat;
• resistència a malalties víriques i bacterianes;
• ús universal a la cuina;
• facilitat de cura;
• gust estàndard.

Entre els desavantatges:

• la necessitat de mantenir les condicions de temperatura durant l'emmagatzematge;
• obsolescència de la varietat, tendència a la degeneració.

Regions en creixement

El cultiu ha rebut permís per al cultiu a les següents regions de Rússia:

• central;
• Terra Negra Central;
• Volgo-Vyatka;
• Nord-oest;
• Nord del Caucas.

Ressenyes

Lasunok és una varietat antiga però provada. Els jardiners el valoren per la seva sorprenent productivitat, la seva resistència a virus i fongs i el seu gust clàssic de patata.

Evgeniy, Kanash: “Conec la varietat Lasunok des de fa molt de temps. M'agrada el seu sabor i aroma pronunciats. El seu puré de patates és el millor que he tastat mai. He llegit a les ressenyes que les patates són resistents a l'escarabat de la patata a causa de les seves fulles gruixudes i aspres. Però de fet, les plagues no les roseguen pitjor que les altres. Però per a mi això no és un problema. Si hi ha pocs escarabats, els recullo a mà. En cas de dany massiu, el ruixo amb qualsevol dels preparats disponibles a la botiga".

Elena, Orel: “Vaig comprar llavors de la primera reproducció. El gust de les patates és excel·lent, cinc més, superior a algunes varietats bullides.El rendiment és alt, les plantes de vegades pateixen tizón tardana quan l'estiu és plujós, però trato els arbustos amb sèrum de llet i iode el més sovint possible, i l'escala dels danys es pot reduir".

Llegeix també:

Quins són els beneficis del suc de patata per al cabell?

Una varietat de patata vermella Labella sense pretensions però productiva.

Què tan perilloses són les patates i es pot enverinar per elles?

Conclusió

La varietat tardana Lasunok va ser valorada positivament per molts jardiners pel seu alt rendiment, resistència a malalties víriques i fúngiques, excel·lent sabor i aroma. L'inconvenient del cultiu és la necessitat de baixa temperatura quan s'emmagatzema al celler (+1...+2 °C), ja que quan arriba a només +4 °C, els tubercles comencen a germinar.

La tecnologia agrícola de la varietat és senzilla, però requereix el compliment de les regles de reg, afluixament, desherbament i matança. Les mesures preventives (rotació de cultius, tractament previ a la sembra de tubercles, eliminació de males herbes) contribueixen a una collita sana i rica.