La varietat de patata més antiga provada en el temps "Lorch"

Des de l'època de Pere I, que va portar una bossa de patates d'Holanda a Rússia per cultivar, fins als nostres dies, aquesta hortalissa ha experimentat una mena d'"evolució". Al principi no va ser acceptat, considerant-lo verinós i exòtic, però a poc a poc van començar a créixer, augmentant el volum.

A l'article parlarem d'una de les varietats de patates: Lorch, que va aparèixer fa molt de temps, però durant tot aquest temps no ha perdut popularitat entre els estiuejants i els coneixedors de plats deliciosos.

Descripció de la varietat

Lorch té un aspecte atractiu i un sabor excel·lent., per la qual cosa va guanyar la seva popularitat entre els jardiners de diverses generacions.

Origen i desenvolupament

Aquesta varietat de patata es va desenvolupar a la regió de Kursk el 1922 a l'estació de cria de Korenevo pel criador especialista soviètic Alexander Georgievich Lorkh.

Referència. El nom de l'Institut de Recerca del Cultiu de Patates de tot Rússia. A.G. Lorja porta el seu nom.

Des de 1931 s'inclou aquesta varietat al Registre Estatal i des de fa gairebé 90 anys -un dels més sol·licitats.

Trets distintius

Característiques principals de les patates:

• el color del tubercle és beix clar, amb inclusions fosques naturals;
• contingut de midó - 15-20%;
• la polpa és de color blanc cremós, amb un gust excel·lent;
• ulls petits, en petit nombre;
• el pes d'un tubercle madur oscil·la entre 90 i 120 g;
• alta qualitat de conservació de la varietat - fins al 92%;
• alt rendiment - de 10 a 12 kg/m².

Descripció i característiques de la planta i del cultiu

Els arbustos de Lorch són alts, amb tiges erectes o semierectes. Les tiges i les fulles són de color verd pàl·lid. Les fulles es produeixen en gran quantitat. Les flors són de color rosa violeta.

Els tubercles són de color beix clar, amb pell fina i forta, llisa, de forma oblonga, amb lleugeres pelades prop de la part superior del tubercle. Cada arbust produeix fins a 16 patates, aproximadament 120 g cadascuna. Els ulls estan pràcticament absents i estan situats a poca profunditat i de manera uniforme. La polpa no és aquosa, suau.

Productivitat

Molts els productors d'hortalisses parlen d'aquesta varietat com d'alt rendiment. Des de la seva aparició, les patates no han perdut la seva posició de lideratge en gust i rendiment. El cultiu és sense pretensions i es pot conrear a qualsevol sòl; tolera bé les gelades i la sequera. D'un arbust de la varietat Lorch podeu recollir fins a 2 kg de tubercles.

Com cultivar aquesta varietat

Per plantar i cultivar Lorkha ha de seguir les pràctiques agrícoles, preparar equips i nutrients.

Dates, esquema i normes de plantació

Temperatura favorable del sòl per a la plantació +9-10˚С, aire - + 13-15˚С, així que el moment adequat per plantar a diferents regions:

• per a la zona mitjana: la primera quinzena de maig;
• als Urals i a Sibèria occidental -la darrera setmana de maig- la primera setmana de juny;
• a la regió del nord del Caucas - principis d'abril.

L'esquema de plantació es manté en funció de les característiques de creixement dels tubercles. Com que Lorch és una planta d'escampament, cal mantenir 35 cm entre els futurs arbustos i 50-70 cm entre les files. Aquest esquema deixa l'espai de cultiu perquè creixi la vegetació, permet que estigui ben ventilat i els arbustos no s'ombren entre ells.

Amb aquesta plantació, les plantes són fàcils de pujar i desherbar: encara hi ha espai per arribar a les plantacions sense ferir les tiges.

Interessant. Els nostres avantpassats van determinar el moment favorable per plantar patates segons el bedoll. Si les fulles joves ja han començat a obrir-se, és hora de plantar patates.

Depenent de la profunditat de les aigües subterrànies Les patates Lorch es poden plantar de tres maneres:

1. Lunochny - amb aigües subterrànies profundes. La profunditat dels forats es col·loca depenent del tipus de sòl: des de 8 cm en sòls argilosos fins a 10 cm en sòls solts.
2. Trinxera: en sòls que perden ràpidament la humitat.
3. Grebnevy - en sòls pesats quan les aigües subterrànies es troben a prop de la superfície de la terra.

Dos tubercles es col·loquen en un niu amb els brots cap avall. a una distància de 8 cm entre si. La part superior està coberta amb fertilitzant de 5 cm de gruix i coberta amb una capa de terra. Després de plantar, es regeixen les patates.

Important! No es recomana plantar Lorch en peces separades amb els ulls, ja que el rendiment es redueix significativament.

Cura

Per aconseguir una bona collita, cal cuidar adequadament les plantacions. Com exactament? T'ho direm més.

Hilling

Aquest és un dels procediments agrotècnics més importants, ja que permet que les patates tinguin accés a oxigen i humitat, augmenta el rendiment en un 20-30%.

El procediment es realitza en tres etapes. La primera vegada, quan l'alçada de la part superior va arribar als 15 cm, la segona, després de 15-20 dies. La tercera vegada que les patates es posen a terra després de 10 dies, només es retalla el monticle i s'afluixa la capa superior de terra.

Reg

El primer reg obligatori es produeix en el moment en què apareixen els primers brots. El segon, abans de posar els brots, el tercer, durant el període de floració, el quart, immediatament després de la floració. El requeriment d'aigua per a cada arbust és d'aproximadament 3-4 litres.

El reg es fa al vespre o al matí en absència de calor extrema.Durant una sequera anormal, es recomana regar les patates almenys una vegada a la setmana, i això s'ha de fer entre les files i sota l'arbust.

Afluixant

Es recomana fer-ho després que s'hagin determinat visualment els límits de les files. Normalment, el primer afluixament es produeix quan es formen les males herbes, i després es realitza regularment a mesura que apareixen.

S'aconsella afluixar després de cada reg o pluja: això trenca l'escorça de terra, que inhibeix el flux d'oxigen als tubercles.

Desherbament

Es realitza constantment, a mesura que apareixen les males herbes. Es recomana eliminar l'herba durant el procés d'afluixament, això facilita el procediment. L'últim desherbat s'ha de fer quan les patates hagin acabat de florir.

Apòsit superior

Realitzat en diverses etapes:

1. Apòsit superior s'aplica directament al sòl durant la sembra juntament amb les patates que s'estan plantant. Per a aquests propòsits, utilitzeu un grapat de cendra o 700 g d'humus. En lloc d'això, podeu utilitzar una barreja de "Nitrophoska" i farina d'os - 1 cullerada. l. per 0,5 tasses.
2. La segona alimentació es realitza abans de la primera pujada. Després de regar, cal afegir una solució de fem de pollastre en una proporció d'1:15.
3. L'última alimentació es realitza durant el període de floració de la planta amb una solució de sulfat de potassi - 30 g de fertilitzant per 10 litres d'aigua.

Matisos de cultiu i possibles dificultats

Les patates necessiten llum solar constant, per tant, no es recomana plantar-lo en una zona ombrívola: les tiges es desplaçaran pel terra i moriran com a resultat. A la varietat li agraden els sòls humits, però tampoc us hauríeu d'excedir: les arrels poden podrir-se.

Lorch creix bé en sòls on abans hi havia lleguminoses i cogombres - saturen el sòl amb nutrients essencials.

Interessant. El sòl després de plantar la civada també és perfecte per a Lorch, ja que la civada desinfecta el sòl i destrueix els fongs.

Tot i que la patata Lorch ha augmentat la immunitat a les malalties, és susceptible algunes malalties i plagues que poden provocar la mort del cultiu; mirem-les amb més detall.

Rizoctoniosis

Una malaltia fúngica que pot ocórrer en qualsevol etapa del desenvolupament de la planta. Apareix com taques negres als tubercles i zones seques a la part superior. Es pot destruir amb Agat-25K o Baktofit. Les plantes infectades s'eliminen del lloc i es cremen. Si es detecta la rizoctònia durant tres anys, no es poden cultivar solanàcies en aquesta zona.

Crosta comuna

Es manifesta als tubercles com a tubercles foscos. La verdura es torna tacada i rugosa. La productivitat disminueix diverses vegades. L'aparició de la malaltia només es pot evitar prenent mesures preventives: polvorització amb una solució de permanganat de potassi i substàncies que contenen coure.

Cuc de filferro

Feu clic a larves d'escarabats, creant passatges de "filferro" als tubercles, es troben al sòl, per la qual cosa és gairebé impossible trobar-los. La plaga s'alimenta de tubercles, menjant-hi forats. Si el dany és greu, la planta mor. No es recomana menjar tubercles malalts fins i tot després d'haver eliminat completament els conductes.

Ajuda en el control de plagues excavant el sòl i eliminant les males herbes on viuen les larves. Una disminució de l'acidesa del sòl també tindrà un efecte positiu, ja que la plaga estima un ambient àcid.

Càncer de patata

Malaltia fúngica, que entra al sòl des del material de plantació. Destrueix ràpidament grans volums de plàntules.Apareix als tubercles com a grans creixements desiguals de color groc clar a marró fosc, donant lloc a processos de putrefacció. La malaltia no té cura.

L'arbust infectat es destrueix o s'enterra a 1 m de profunditat de les plantacions. S'aboca calç per sobre o es crema. Per a la prevenció, es recomana controlar la llavor i tractar-la amb àcid bòric abans de plantar-la.

El sòl on van créixer les patates infectades amb càncer només es pot reutilitzar després de diversos anys.

Recollida, emmagatzematge i aprofitament dels cultius

El més El moment favorable per excavar Lorch és a finals d'agost-principis de setembre. L'assecat i la caiguda de les cims són un signe que els tubercles ja han madurat al sòl. Uns 10 dies abans de l'excavació planificada de les patates, es tallen les cims, deixant 10 cm de la longitud de les tiges per sobre de la superfície.

L'excavació es fa amb una forca - una eina menys traumàtica per a les patates. Després d'excavar, deixeu que les patates s'assequin una estona. Després d'això, netegen el sòl i trien tubercles malalts i danyats i els posen en caixes.

Atenció! Cal assecar les patates en un lloc ombrejat, ja que l'exposició a la llum solar directa provoca la producció de solanina verinosa, que apareix a la superfície de la patata com un canvi de color verd.

Òptima condicions d'emmagatzematge varietats Lorch - temperatura 2-4˚С, bona ventilació de l'habitació, humitat fins al 85%. És recomanable classificar periòdicament les patates, eliminant els tubercles podrits; d'aquesta manera, la collita durarà fins a la primavera.

Avantatges i inconvenients de la varietat

No és per res que Lorch patates hagi mantingut el lideratge durant més de 80 anys - tot gràcies a una sèrie d'avantatges:

• alt rendiment: la fructificació no depèn de les condicions meteorològiques;
• resistència a les gelades: si un brot es congela, la planta el substitueix per un altre;
• els tubercles tenen aproximadament la mateixa mida, cosa que facilita la recol·lecció mecanitzada;
• excel·lent gust amb un contingut òptim de midó;
• bona adaptabilitat al sòl;
• mantenint la qualitat i la transportabilitat.

Desavantatges:

• poca tolerància al sòl massa humit;
• resistència mitjana a les infeccions.

Per a quines regions s'adapta millor?

Per ara Lorch està aprovat oficialment per al cultiu en aquestes regions:

• nord-oest;
• central;
• Terra Negra Central;
• nord del Caucàs;
• Volga mitjà;
• Ural;
• Nizhnevolzhsky.

Comentaris dels jardiners

La varietat Lorch es cultiva a diferents regions de Rússia, i a tot arreu només hi ha crítiques positives dels jardiners.

Alexei, Pskov: “Aquest no és el primer any que planto patates Lorch a la parcel·la. M'alegro que els tubercles estiguin formats uniformes i grans, com a la foto a Internet. És angoixant que hagis de tractar constantment les plantes contra el tizón tardà. I així sempre dic als meus coneguts i amics que Lorch és el millor de tot el que he provat. Deliciós, aromàtic. La collita sempre té èxit".

Milavitsa Petrova, Torzhok: "Fa diversos anys que conreo aquesta varietat en particular. N'he provat d'altres, però no es comparen. Els tubercles són sempre grans, hi ha poques patates petites. Quan es cuinen donen una aroma meravellosa. Fa cinc anys que estic collint una gran collita i estic molt content"..

Conclusió

Les patates Lorch són una opció excel·lent per a una família nombrosa que necessita una collita abundant i de gran qualitat. Pot convertir-se no només en la base dels plats, sinó també en el suport material, ja que és adequat per a la venda.