Patata de taula de temporada mitjana varietat Volat
Les patates bielorusses Volat es conreen tant per a ús personal com per a la venda. Els agricultors respecten el cultiu pel seu alt índex de fructificació, i a les llars, les hortalisses es valoren pel seu excel·lent sabor, alt contingut en proteïnes i vitamina C. Malgrat la seva joventut, la varietat gaudeix d'una popularitat estable i continua sumant-se a les files dels seus seguidors.
Quin tipus de patates són aquestes?
La varietat de patata jove Volat està guanyant popularitat a un ritme ràpid. Això es deu a l'alt rendiment del cultiu, a l'augment de la resistència i a l'excel·lent sabor dels tubercles.
Origen i desenvolupament
La varietat de patata Volat és un nou cultiu creat per criadors de Bielorússia. Originador - Centre Científic i Pràctic de l'Acadèmia Nacional de Ciències de Bielorússia per al Cultiu de Patates i Hortalisses. Va ser inclòs al Registre Estatal de la Federació Russa el 2014.
Malgrat la seva curta vida útil, la varietat ja ha estat escollida per al cultiu comercial per centenars d'empresaris i granges privats. Els alts rendiments combinats amb la modestia no podien evitar cridar l'atenció dels implicats en el cultiu d'hortalisses amb la posterior venda de productes acabats. Els agricultors observen l'augment de la demanda dels consumidors de verdures no només en el comerç minorista, sinó també en les compres a l'engròs.
Descripció de la varietat i aspecte
L'objectiu de les verdures madures és per a la taula, pes mitjà - 90-160 g, forma ovalada. Hi ha pocs ulls, són de color vermellós.La pela és groga, prou densa per protegir la fruita de danys mecànics. La polpa és de color groc clar, el gust és alt. Les patates tenen un alt contingut en proteïnes, vitamina C (fins a un 30%) i altres elements útils, que determina el seu valor nutricional.
El contingut de midó oscil·la entre l'11 i el 19%. Les verdures madures són ideals per fregir i coure. La friabilitat és moderada, per la qual cosa s'utilitzen sovint els tubercles cuinar i fent purés.
Les grans empreses compren les patates per a un posterior processament per fer patates fregides i productes de menjar ràpid. Les verdures també s'utilitzen per produir midó.
La varietat és adequada per a l'emmagatzematge a llarg termini, la vida útil és del 94-96% del volum total. Durant el transport a llarg termini, els tubercles conserven el seu gust i presentació.
La foto mostra les patates Volat.
Característiques de la planta
L'arbust és de mida mitjana, la tija és potent, el sistema radicular està ben desenvolupat. Les fulles són de mida mitjana, de color verd ric. Quan floreix, es formen flors blanques de mida mitjana, recollides en corol·les netes.
El temps de maduració és mitjà; els tubercles arriben a la plena maduració tècnica 85-95 dies després aterratges. La varietat s'adapta bé a la sequera, però no és resistent a les gelades.
Les plantes són immunes al nematode daurat, el cancre de la patata, les malalties d'etiologia viral, la podridura fusària i l'antracnosi. No obstant això, la varietat no té resistència al tizón tardà, per la qual cosa calen mesures preventives.
Productivitat
La productivitat és el principal avantatge de la cultura. Es recullen fins a 600 centners d'1 hectàrea, que és un ordre de magnitud superior a altres varietats d'alt rendiment. Per tant, Volat és un convidat benvingut a nombrosos camps russos i als països veïns.
Totes les fruites són boniques, anivellades i resistents als danys. El 98% dels productes acabats conserven la seva presentació.
Com cultivar patates
La tecnologia per al cultiu de patates es redueix a procediments estàndard. El cultiu requereix un reg adequat, una adobació oportuna i un muntatge. La planta s'adapta ràpidament a la composició del sòl i a les condicions climàtiques.
Preparació prèvia a la sembra
1 mes abans de la sembra, comença la preparació del tubercle. El pes òptim no supera els 100 g. Els tubercles grans es tallen prèviament en rodanxes.
Les patates s'inspeccionen acuradament i s'eliminen les danyades. El material de llavors restant es col·loca en una habitació lluminosa per a la germinació. Només es planten tubercles germinats, en cas contrari no hi haurà brots. Temperatura ambient òptima +15…+17°C.
Abans de sembrar, els tubercles es tracten amb un estimulador del creixement. El fàrmac accelera l'aparició de plàntules i protegeix les patates de malalties fúngiques. Els més utilitzats són Epin, Kornevin i Bioglobin.
Al final de la germinació, els tubercles poden adquirir un to verdós. Això indica un augment de l'acumulació de solanina a la pell. La substància és un glucòsid amb propietats tòxiques. El millor és plantar patates verdes: gràcies a la solanina, el material de llavors es conservarà de manera fiable dels rosegadors.
Referència! Els ratolins de camp són els més perillosos per als tubercles de patata plantats.
Dates, esquema i normes de plantació
Volat estima el sòl lleuger però fèrtil, per la qual cosa és important saturar-lo amb substàncies útils abans de sembrar. Es prepara a la tardor excavant amb l'addició d'humus i cendra de fusta. A la primavera el procediment es repeteix. L'excavació no només afluixa el sòl, fent-lo més lleuger, sinó que també destrueix les larves d'insectes paràsits i espores de fongs.
La plantació comença a finals d'abril - principis de maig, quan el sòl s'escalfa a +10 °C i la temperatura diürna arriba a +16...18 °C. Si hi ha una amenaça de gelades de retorn o pluges intenses, és millor posposar la plantació per no arruïnar la llavor.
Patró de plantació: 35 cm – distància entre forats, 70 cm – espai entre fileres. Si es compleixen aquestes condicions, les plantes són fàcils de cuidar, estan ventilades i reben prou llum, la qual cosa evita la propagació de patògens.
Les patates es col·loquen en forats de no més de 10 cm, es col·loca una mica de cendra de fusta a la part inferior i s'escampa amb terra a la part superior.
Referència! Quan talleu patates grans, deixeu almenys tres brots a cada llesca, sinó no hi haurà brots.
Més cura
La cultura és sense pretensions en la cura i no requereix atenció constant ni molt temps i esforç.
Reg
Les plàntules necessiten un reg abundant durant la floració i la formació dels fruits.. Però no us oblideu de la susceptibilitat de la planta al tizón tardà. L'excés d'humitat afavoreix la propagació d'espores de fongs i el seu ràpid desenvolupament.
El millor reg és el degoteig. Amb aquest reg, les arrels no experimentaran una manca d'humitat i el nivell d'humitat als llits sempre es mantindrà dins dels límits normals.
Després del reg, es realitza l'afluixament. El sòl solt millora l'accés a l'oxigen al sistema radicular, la qual cosa té un efecte beneficiós en el desenvolupament de les plàntules.
Desherbar els llits és una mesura preventiva necessària en el control de plagues. A més, el creixement de les males herbes consumeix elements útils necessaris per a la vida de les plàntules. Les males herbes s'eliminen amb arrels i els llits s'enmullen. El mulch reté la humitat als llits i impedeix el creixement de noves males herbes.
Referència! La torba i la palla s'utilitzen amb més freqüència com a mulch.
El muntatge es realitza tres vegades per temporada. El procediment comença tan aviat com les plàntules arriben als 10-12 cm.El sòl de les fileres s'aixeca sobre les plàntules. Com més alt es duu a terme el muntatge, més protegits els fruits de la llum solar i dels danys de les plagues.
Alimentació
La fertilització millora la productivitat dels cultius i reforça la immunitat. El primer s'aplica tan aviat com les plàntules creixen fins als 20-25 cm.Si el creixement dels arbustos és pobre, es fertilitzen abans. Per fer-ho, utilitzeu substàncies nitrogenades o nitrat d'amoni.
La segona alimentació es realitza en el moment de la floració. Durant aquest període, les plàntules necessiten matèria orgànica. El cultiu respon bé a l'aplicació d'excrements d'ocells en una proporció d'1:10. La solució s'aboca entre les files, després d'haver humit a fons el sòl.
La tercera vegada es fertilitzen amb un complex complet de minerals. Aquesta fertilització s'aplica 1 setmana abans de la fructificació. Els elements de fòsfor i les substàncies de potassi són especialment efectius.
Referència! La introducció de nitrogen accelera el creixement dels arbustos i el creixement de la massa verda.
Control de malalties i plagues
El fungicida més eficaç i popular en la lluita contra el tizón tardà és la fitosporina. A més de la terapèutica, també té una funció preventiva. Molts jardiners ruixen les plàntules amb aquesta preparació des del començament de la plantació. Aquesta mesura preventiva garanteix la salut de les plantes de les teves zones.
A més de Fitosporin, els jardiners utilitzen cendra de fusta, que s'escampa sobre els arbustos. Protegeix les plantes no només de malalties fúngiques, sinó també de moltes plagues.
Per combatre l'escarabat de la patata de Colorado, s'utilitzen els fàrmacs "Confidor" o "Prestige" i l'insecticida "Aktara" s'utilitza per controlar els pugons de la patata.Un altre remei eficaç és la infusió de tabac, l'olor de la qual repel·leix no només els pugons, sinó també les mosques blanques. La solució es prepara simplement: 500 g de tabac es dissolen en 1 litre d'aigua i es bullen durant 1 hora. El concentrat es dilueix en 10 litres d'aigua i es ruixa sobre les plantes.
Referència! L'enemic natural dels pugons és la marieta. Planta anet a la teva zona per atraure escarabats. La marieta destrueix activament els pugons fins a la tardor.
Recollida, emmagatzematge i aprofitament dels cultius
Abans de la collita, s'aconsella tallar les cims. El fullatge es crema perquè pot contenir plagues.
Les patates es desenterran amb una forca o una pala, i després es deixen al lloc durant 2-3 hores perquè s'assequin completament. A continuació, la collita es col·loca en caixes de fusta per a l'emmagatzematge. L'habitació escollida és seca i fresca.
La vida útil del producte acabat és elevada; gairebé tota la collita conserva la seva presentació fins a la primavera.
Els tubercles madurs s'utilitzen a la cuina tan àmpliament com ho dicti la vostra imaginació. Les fruites són ideals per preparar qualsevol plat, inclòs la cocció i l'estofat.
Les grans empreses compren patates per a un posterior processament i producció de patates fregides i menjar ràpid. Els tubercles també s'utilitzen per fer midó.
Això és interessant:
Quines són les dimensions de la patata més gran del món i qui la va cultivar.
Avantatges i inconvenients
Entre els molts avantatges de la varietat Volat:
- possibilitat de cria a totes les regions;
- adaptació a la sequera i la composició del sòl;
- possibilitat d'implementació ràpida;
- facilitat de cura;
- alta resistència;
- augment de la productivitat;
- excel·lent gust de fruites;
- llarga conservació de la presentació;
- durada del transport;
- aplicació universal.
Una de les qualitats negatives és la susceptibilitat al tizón tardà.
Per a quines regions és més adequat?
La cultura s'ha estès a Rússia, Bielorússia, Kazakhstan, Ucraïna i la República de Moldàvia. Però és preferible plantar la varietat en regions amb sòl lleuger i fèrtil.
Comentaris dels agricultors
Els comentaris sobre les patates no només provenen dels jardiners russos, sinó també dels països veïns. Aquí teniu algunes opinions:
Ilya, Minsk: “De les característiques de la patata Volat es dedueix que tota la tecnologia agrícola es redueix a diversos procediments estàndard. Tal com és. Sóc pagès, fa temps que conreo hortalisses i per mi són molt importants els mínims costos de conreu. Les verdures madures tenen una gran demanda. El gust de les patates és increïble, així que no només venc la collita, sinó que també la guardo per a l'hivern".
Ekaterina, Moscou: “L'any passat vaig veure una foto a Internet, vaig llegir les característiques i vaig decidir plantar-la al meu lloc. Tinc un jardí petit, així que sempre he volgut un cultiu productiu. Volat no va decebre. Hi havia un munt de patates, totes suaus, boniques i saboroses. Ho recomano a tothom."
Conclusió
El cultiu generalitzat de la patata Volat es deu a l'alta productivitat (fins a 600 c/ha), la immunitat a moltes malalties perilloses, la facilitat de cura i els productes acabats d'alta qualitat.
El cultiu té molts avantatges, incloent un sabor excel·lent, alt contingut en proteïnes i vitamina C. És per això que les verdures madures tenen una demanda estable i no es queden a les prestatgeries durant molt de temps.