Què són els tomàquets determinats: entenem el concepte i ens familiaritzem amb les millors varietats representatives

El tomàquet és la verdura preferida de la majoria dels jardiners. Té un ús universal: els tomàquets fan delicioses amanides i guarnicions, es consumeixen frescos o com a preparacions per a l'hivern. Entre les varietats de tomàquet, destaquen determinades varietats. Vegem què són i en què es diferencien d'altres tomàquets.

Quines són les varietats determinades de tomàquet?

Varietat determinada: què vol dir? La resposta és senzilla: es tracta d'una varietat de tomàquet caracteritzada pel creixement limitat de la tija principal. La història d'aquest concepte es remunta molt enrere: traduït del llatí, el terme “determinació” significa “limitació”.

A més del creixement, els tomàquets determinats es distingeixen pel fet que després de l'ovari de 3-5 grups, els arbustos ja no creixen. També són més adequats per a terra oberta que altres representants dels tomàquets.

Important! Com a regla general, els tomàquets determinats maduren abans que altres varietats.

En què es diferencien dels indeterminats

Els tomàquets indeterminats no tenen un creixement limitat; poden assolir dos o més metres d'alçada. Aquesta planta és més adequada per al cultiu en hivernacle. A més, els tomàquets indeterminats són uniformes en forma i mida, mentre que les varietats determinades produeixen més fruits de diferents mides. Les varietats indeterminades requereixen més atenció a l'hora de cuidar: requereixen lligaments i pessigaments obligatoris.

Característiques del cultiu

La particularitat dels tomàquets determinats és que és més rendible cultivar-los: amb una gran collita, ocupen menys espai. Aquest és un matís important, sobretot si el terreny és petit.

Un altre punt que cal tenir en compte és la cura simple dels cultius. Només cal formar un arbust, el creixement s'aturarà per si sol. L'única habilitat especial que sorgeix és la necessitat de lligar els canells. Això és necessari per evitar que les plantes caiguin a terra.

Avantatges i inconvenients

Els avantatges d'aquestes varietats són els següents:

• ocupa poc espai, sobretot quan es tracta de plantar tomàquets en un hivernacle;
• a més dels avantatges pràctics, també fan una funció decorativa: els arbustos ordenats decoraran qualsevol terreny;
• Els tomàquets determinats tenen una cura sense pretensions, la qual cosa significa que estalviareu temps i esforços;
• alta productivitat;
• Fins i tot un jardiner novell pot formar nous arbusts;
• maduren moltes vegades més ràpid.

Defectes:

• període de fructificació curt;
• de vegades es requereix fillastre;
• poca resistència a les malalties i plagues.

Millors representants

Presentem a la vostra atenció les 15 millors varietats determinades de tomàquets:

1. Iditarod Vermell són tomàquets rodons d'un ric color vermell amb una punta punxeguda. La polpa és densa, sucosa, amb un agradable gust dolç. El pes d'un tomàquet és d'uns 100 g. Les llavors es sembren 55 dies abans de plantar-les a terra. No requereix pessigament. Els tomàquets són bons per preparar diversos plats: amanides, guarnicions, sopes, preparacions per a l'hivern.
2. Explosió. Aquesta varietat híbrida va aparèixer recentment. Dóna una collita excel·lent a qualsevol regió de Rússia. Els tomàquets arrelen especialment bé en condicions d'hivernacle.A causa del seu aspecte comercial, sovint es conrea no només per al consum personal, sinó també per a la venda. El pes d'un tomàquet és d'uns 250 g, es recullen fins a 3 kg d'un arbust. El gust és alt.
3. Sanka. Aquesta varietat és especialment popular entre els jardiners: es valora pel seu rendiment elevat i estable. L'alçada dels arbustos no supera els 60 cm La varietat és de maduració primerenca: els primers tomàquets apareixen en 90-100 dies des del moment de la plantació. Les verdures són denses i carnosos. En condicions de terra oberta, el pes d'un no supera els 100 g, en un hivernacle - 150 g Els tomàquets maduren al mateix temps, el rendiment és agradable. Sanka és d'ús universal.
4. Alsou. Aquesta varietat necessita un suport sòlid, ja que la planta té una tija feble. Els tomàquets en si són molt grans: el pes mitjà varia de 600 a 1000 g. La varietat ha augmentat la resistència a les malalties, inclosa el tizón tardà, el principal enemic dels tomàquets. Els jardiners recullen fins a 9 kg de tomàquets d'un arbust. També es pot conrear a qualsevol zona climàtica. La cura és sense pretensions, el més important és eliminar les males herbes a temps i seguir el règim de reg.
5. Boni MM. Els arbustos d'uns 0,5 m d'alçada us delectaran amb tomàquets vermells rodons. El pes d'un és d'uns 80 g, la superfície és lleugerament nervada, la carn és saborosa. A Boni MM no li agrada l'excés d'humitat, en cas contrari les verdures es podrien trencar. La resistència a les malalties és alta. Té una actitud positiva cap a les mesures preventives, especialment la fertilització mineral amb l'addició de substàncies que contenen nitrogen.
6. Turboreactor. Un petit arbust, de només 40 cm d'alçada, està cobert de fruits. El pes d'un és d'uns 70 g. Malgrat el pes lleuger, és millor lligar la planta, ja que hi ha molts tomàquets. El turboreactor no té por de les dures condicions climàtiques i creix bé a qualsevol lloc.La varietat també tolera bé la sequera i la manca de llum solar. La finalitat és universal; per la seva petita mida, les verdures són perfectes per a la conserva i l'escabetx.
7. Alfa. L'avantatge d'aquesta planta és que es pot plantar immediatament a terra oberta, evitant l'etapa de creixement de les plàntules. La varietat és de maduració primerenca: els primers tomàquets apareixen als 85 dies des de la sembra. Les patates, els cogombres i la col es consideren els millors predecessors. Alpha es pot emmagatzemar durant molt de temps i no perdre el seu sabor i qualitats externes. Els desavantatges inclouen una tendència a trencar-se.
8. Valentina. Es recomana cultivar aquesta varietat determinada en terra oberta. Els tomàquets maduren entre 100 i 105 dies des del moment de la sembra. L'alçada de l'arbust arriba a un màxim de 0,66 m Els tomàquets tenen un agradable color vermell ataronjat. La forma és allargada, en forma de pruna, el pes de la fruita és d'uns 90 g. Els residents d'estiu recullen uns 3 kg d'un arbust. Té una bona qualitat de conservació i transportabilitat. El desavantatge és la necessitat de lligar.
9. Bobcat. La planta ens va arribar d'Holanda. La qualitat comercial és excel·lent: els tomàquets són adequats per al transport a llarg termini. Es recomana cultivar Bobcats a terra oberta, principalment al sud de Rússia. El color dels tomàquets és vermell ataronjat, les fulles són de color verd fosc. Es distingeixen per una forta immunitat a les malalties, collites estables i duradores. Bobcat s'utilitza activament per fer sucs, pastes i ketchup.
10. Misteri. Els arbustos són forts i no necessiten lligues. L'arbust arriba a una alçada d'uns 40-45 cm L'enigma pertany a les varietats ultra primerenques. Una fruita pesa uns 150 g, té un bonic color ric i una estructura densa. Riddle és apte per preparar una gran varietat de plats, es valora pel seu agradable sabor dolç.Entre els desavantatges hi ha l'eliminació obligatòria dels fillastres.
11. Perusha el jardiner - el resultat del treball dels criadors siberians. No cal plantar la varietat, la qual cosa facilita molt la seva cura. Alt rendiment i immunitat a les malalties. Tolera bé el mal temps i la manca d'humitat. L'alçada dels arbustos és d'uns 60 cm, els fruits tenen una forma allargada interessant i un color vermell gerd. Els jardiners aconsellen créixer tomàquets a terra oberta.
12. Danko. Aquesta varietat es caracteritza per bells tomàquets de color vermell ataronjat en forma de cor. Els arbustos d'uns 0,5 m formen llits nets. La cura requereix un reg regular i puntual i l'eliminació de males herbes; la planta també pren bé els fertilitzants orgànics. El rendiment de la varietat Danko és mitjà, el nivell de qualitat i seguretat durant el transport és baix.
13. Gegant Carmesí No es va anomenar així per casualitat; els tomàquets grans van agradar a molts. Els arbustos són més alts que la mitjana: uns 75 cm. Els tomàquets maduren aviat, de manera que no tenen por del tizón tardà. La productivitat és alta, els tomàquets són saborosos, aptes per al consum fresc i com a complement a altres plats.
14. Roma – Els fruits allargats de color vermell pàl·lid també tenen un bon gust. No requereix lliga. Molt sovint, la varietat es cultiva per a conservar i conservar, ja que les fruites petites encaixen completament en un pot. Roma té una immunitat mitjana a les plagues, per la qual cosa és important, si cal, fertilitzar els arbustos amb matèria orgànica o fertilitzants minerals.
15. resident d'estiu – una varietat excel·lent per a terra oberta. El rendiment és estable i tolera bé les baixes temperatures. Els fruits maduren aviat: aquest és l'avantatge de la varietat. L'alçada dels arbustos és d'uns 0,5 m. Els propis tomàquets són de mida mitjana i poden madurar a temperatura ambient.

Quina varietat triar

Hi ha moltes varietats de tomàquets determinats. Alguns us delectaran amb un sabor únic, altres amb una llarga vida útil i altres amb facilitat de cura. No obstant això, per no confondre's en la varietat de varietats, us recomanem que seguiu algunes regles:

• trieu la verdura adequada per al cultiu de la vostra regió. Rússia és un país gran, i els tomàquets que es porten bé a Krasnodar poden produir una collita completament diferent a Tyumen;
• Abans d'adquirir una varietat en particular, estudieu la informació sobre aquesta a Internet o impresa. Segur que trobareu alguna cosa interessant;
• Pregunteu als vostres residents d'estiu i jardiners coneguts. Potser els consells de persones que ja s'han trobat amb determinades varietats us ajudaran a triar;
• llegiu atentament la informació del paquet de llavors;
• confieu només en fabricants de confiança.

L'elecció de la varietat depèn únicament de les vostres preferències. Decidiu què és el més important en la collita futura. Per exemple, si valoreu la facilitat de cura, aleshores la varietat Turbojet és la millor per a vosaltres, i si voleu fer un suc de tomàquet deliciós, Bobcat. Si voleu obtenir un tomàquet universal, trieu la varietat Riddle, i si el que més us interessa és un alt rendiment, penseu en els tomàquets Alsou.

Important! No us oblideu d'on teniu previst cultivar tomàquets: en un hivernacle o en terra oberta.

Com determinar el tipus de tomàquet per planta

Com ja hem esbrinat, els tomàquets difereixen significativament en el grau de creixement i desenvolupament i es divideixen en dos grans grups: indeterminats i determinats. Aquests últims, al seu torn, també inclouen diverses espècies.Vegem cadascun d'ells i identifiquem els trets distintius de les plantes.

Indeterminat

Aquests tomàquets no es limiten a un cúmul de flors a la part superior central, de manera que el seu creixement no s'atura. Poden assolir una alçada de 2 a 4 m segons les condicions, el sòl i les cures.

Les diferències en els arbustos ja es poden notar en l'etapa de plàntules. El 4-5è dia després de l'emergència, el genoll cotiledoni "s'arregla". En varietats indeterminades és significativament més llarg (3-5 cm versus 1-3 cm). El primer cúmul de fruites d'aquests tomàquets comença a formar-se després de la novena fulla o superior (contra el nivell de la cinquena fulla en determinades). Les varietats més populars: Andreevsky Surprise, Babushkin Secret, Budenovka, Dulya, Mazarin, Amateur's Dream i altres.

Llegeix també:

Les 20 millors varietats de tomàquet súper primerenc per a terra oberta.

Tomàquet "Benito" d'alt rendiment i sense pretensions.

Característiques de la cura dels tomàquets de fruita groga.

Semideterminant

Aquest grup es troba entre varietats determinades i indeterminades; es caracteritza per un tipus intermedi de ramificació. Quan la tija arriba a un metre d'alçada, es bifurca i una part deixa de créixer. En total, l'arbust pot estendre's fins a 1,5 m.

El primer grup de fruites es col·loca a una alçada de 7-8 fulles. Com a regla general, es formen amb un interval de dos fulls, però hi ha buits de tres o més. Hi ha entre 9 i 11 raspalls en total a la mata.

Aquests tomàquets es caracteritzen per una maduració primerenca. La seva comercialització és alta, així com la seva resistència a les malalties. Aquests tomàquets solen conrear-se en hivernacles. Les varietats populars inclouen Kupets, Baron, Ivet i Red Arrow.

Determinant

En aquests tomàquets, el creixement de l'àpex central està limitat pel raïm floral: es forma un ovari amb fruits al final del brot i després deixa de créixer. El desenvolupament posterior es produeix a causa del fillastre situat a l'axil·la de la fulla més propera a l'àpex. Durant la fructificació, la distància entre els grups de fruites dels tomàquets és de tres fulles o menys (si ja n'han crescut 5-6).

Especialment populars són varietats com Raketa, Nevsky, Bely naliv, Demidov, Honey-sugar, etc.

Superdeterminant

Aquesta espècie inclou varietats de maduració primerenca. Els pinzells de flors es formen després d'1-2 fulles, no se'n formen més de 4-5 a cada planta, després de la qual apareix un ovari floral, que limita el creixement dels tomàquets.

La collita madura en uns 80 dies. L'alçada de l'arbust, per regla general, no supera els 70 cm, però hi ha excepcions: en condicions favorables, els tomàquets poden créixer fins a 1-1,2 m.

Entre les varietats més populars es troben Alpha, Valentina, Don Juan, Vzryv, Maximka i altres.

Ultradeterminat (súper superdeterminat)

Aquests tomàquets inclouen les varietats de maduració més primerenca, nanes i productives. El creixement de la tija s'atura després de la formació de 4-5 grups. Es poden formar 2-3 seguides sense intervals. El primer pinzell apareix immediatament després de la cinquena fulla veritable. Els tomàquets no requereixen fillastres, perquè els fruits es posen als fillastres.

El període de maduració és de 80 a 90 dies. Atès que el cultiu madura ràpidament, no està subjecte al tizón tardà. Els tomàquets són de mida petita o mitjana i contenen molt suc. La seva forma i mida són aproximadament les mateixes. Els representants més comuns: Far North, Betta, Dwarf, Antoshka.

Estàndard

Els tomàquets d'alt rendiment i de maduració primerenca es classifiquen com a varietats industrials.El primer grup de fruites es forma sobre 4-5 fulles, després es col·loquen de noves cada 1-2 fulles. Els fruits apareixen a finals de juny.

Exteriorment, l'arbust s'assembla a un arbre nan. Gràcies a la tija gruixuda i poderosa i a les arrels petites, els tomàquets no requereixen lligams ni cures especials. Els fillastres estan pràcticament absents, de manera que no cal eliminar-los.

Les varietats estàndard es distingeixen per la seva poca pretensió: són resistents als canvis de temperatura i s'emmagatzemen bé. Alguns d'ells es poden cultivar al balcó. Per exemple, els tomàquets Antoshka.

Conclusió

Les varietats determinades tenen molts avantatges. Per tant, no importa si sou un jardiner principiant o un jardiner experimentat. Obtenir la collita de tomàquet no serà difícil. El més important és considerar acuradament l'elecció de la varietat, estudiar els seus avantatges i desavantatges. És important que no necessitin cures especials, i el seu gust no és pitjor que el d'altres tomàquets.