Com cultivar tomàquets en un hivernacle a l'hivern: instruccions pas a pas per obtenir una collita rica durant tot l'any

Els tomàquets saborosos, sucosos i saludables durant tot l'any són el somni de molts pagesos. El cultiu d'aquestes hortalisses en grans quantitats a l'hivern aporta beneficis de la venda posterior.

En aquest article us explicarem com cultivar tomàquets en un hivernacle a l'hivern i com vendre la collita resultant.

Cultiu de tomàquets en hivernacle

Perquè els tomàquets us delectin amb una collita rica i saludable, heu de cuidar el local amb antelació i triar la varietat adequada. Les estructures temporals d'estiu i les varietats tradicionals de jardí no són adequades per a l'estació freda.

Preparació de l'hivernacle per a l'hivern

Per cultivar tomàquets a l'hivern, es construeixen edificis permanents i equipats amb un potent sistema de calefacció. Els hivernacles s'instal·len sobre un marc metàl·lic durador amb recobriment anticorrosió. Les parets i les cobertes són de vidre o policarbonat.

Atenció! El policarbonat reduirà els costos de calefacció. Crearà una atmosfera semblant a un termo a l'interior de l'habitació. Si un resident d'estiu vol cultivar una collita d'hivern de tomàquets, necessitarà diversos dispositius de calefacció.

Les dimensions d'un hivernacle normal són de 100 a 500 m2, mentre que un hivernacle industrial és d'uns 1.000 m2. Els tomàquets necessiten una estructura alta i protegida del vent.

Escollir la varietat adequada

Per seleccionar la varietat desitjada, es determinen les seves característiques:

• productivitat: les plantes amb alta productivitat augmenten significativament els ingressos;
• temporada de creixement: com més ràpid maduren els fruits, més rendible és el negoci;
• resistència a les malalties: una bona varietat no és susceptible a malalties fúngiques i infeccioses i no requereix tractament regular amb productes químics;
• gust - els fruits tenen una polpa carnosa dolça amb una aroma pronunciada;
• mida i color: els compradors trien verdures de mida mitjana en colors vermells, rosats o grocs rics;
• resistència als danys: els fabricants indiquen a l'embalatge informació sobre la vida útil dels tomàquets i la seva tolerància al transport.

Les varietats més populars:

• maduració primerenca i mitjana - Present, Aksinya, Cirera, Evpator, Kostroma, Palenque;
• híbrids amb una temporada de creixement curta - Verlioka, Rapsòdia, Caspar, Sprinter, Etude, Granger;
• varietats amb un gust pronunciat - Mel salvada, mel rosa, Rei taronja, asteroide, dama, ballarina.

Referència. Els productors d'hortalisses col·loquen 2-3 varietats diferents en un hivernacle per fiabilitat. El cultiu de tomàquets no és un experiment, sinó un assoliment d'alts rendiments.

Mètodes per al cultiu de tomàquets en hivernacles i a casa

Sembrar a terra oberta no és la millor idea: la germinació de llavors amb aquest mètode és baixa. Els tomàquets es cultiven als hivernacles d'hivern mitjançant el mètode de plàntules. Compren llavors, les germinen, posen els brots en recipients temporals i després els planten a terra oberta. Al mateix temps, la composició del sòl afecta la quantitat de collita. Tot el procés, des del cultiu fins a la fruita madura, requereix cura, diligència i paciència.

Tomàquets cultivats a casa:

1. A l'ampit de la finestra. Per fer-ho, compreu un substrat especial: una barreja universal, fertilitzants minerals i nitrogenats per a l'alimentació.
2. Al balcó. A més de comprar terra i fertilitzants, controlen la temperatura i la il·luminació de l'habitació.
3. Sobre hidroponia. Aquí és important proporcionar al sistema radicular del cultiu una quantitat suficient de minerals, aigua i oxigen.

Consell! Per obtenir una bona collita de tomàquets a casa, són preferibles els dos primers mètodes. La seva eficàcia s'ha demostrat a la pràctica.

Instruccions per al cultiu de tomàquets a l'hivern

Comencem: us presentem un algorisme pas a pas per fer créixer un cultiu de tomàquet d'hivern.

Com preparar les plàntules

El cultiu es fa a la tardor per plantar-lo a principis de novembre. Si no és possible preparar el material en aquest moment, es desa fins al gener.

Per això:

• aigua periòdicament amb aigua tèbia;
• mantenir la temperatura ambient entre +20…+22 °C.

Important! Les plàntules a punt tenen de 6 a 8 fulles, cabdells i una tija baixa massiva.

Preparació de plàntules i llavors per a la plantació

Les llavors es preparen de la següent manera:

1. Abans de posar-los en remull, s'endureixen: embolicat amb un drap humit i deixat durant 2-3 hores, després col·locat a la nevera durant 7-8 hores. Això es fa durant 10 dies.
2. Després de l'enduriment, s'identifiquen les llavors febles i sanes. Els grans defectuosos no tenen brots, i els sans eclosionen els dies 5-7 (es preparen per al remull). Per eliminar les llavors, es submergeixen en una solució salina (1 culleradeta de sal per got d'aigua) i es mantenen durant 10 minuts. Els exemplars que suren a la superfície no són aptes per a la plantació.
3. Remull el material amb estimulants del creixement 20-30 minuts.
4. Les llavors llestes es col·loquen en recipients amb sòl fèrtil i ben regat.

Les plàntules es planten en un lloc permanent juntament amb part del sòl, sense enterrar-les en forats, però deixant-les a 1,5-2 cm per sobre de la superfície del sòl. D'aquesta manera les plantes evitaran el risc d'infecció.

Atenció! Abans de plantar a l'hivernacle, els tomàquets s'endureixen durant 2-3 setmanes, baixant gradualment la temperatura a l'habitació i ventilant-la regularment. Si els cabdells ja s'han format, aleshores 4-5 dies abans de recollir els arbustos a un lloc permanent, es ruixen amb una solució d'àcid bòric (1 culleradeta per 10 litres d'aigua).

Preparació del sòl en un hivernacle

El sòl es prepara a partir de parts iguals de terra de gespa i humus. S'aboca una capa de la barreja (10-12 cm) sobre el biocombustible preescalfat. El sòl acabat s'aboca gradualment a les arrels i la capa s'augmenta a 20 cm. Si no hi ha biocombustible, s'aboca una capa de substrat de 16 a 18 cm. Durant tota la temporada de creixement, aquesta capa es porta a 25 cm.

El biocombustible es pot substituir per bales de palla. D'aquesta manera, els arbustos no patiran ratlles, taques marrons o podridura de les arrels. En aquest cas, la collita es cull de 7 a 10 dies abans.

Consells dels productors d'hortalisses per utilitzar bales de palla:

• Qualsevol palla servirà excepte una que hagi estat tractada amb herbicides. Per cada 1 m2 de parcel·la es preparen 10-12 kg de material;
• el sòl es tracta amb una solució feble de permanganat de potassi o Nitrafen;
• les bales es reguen amb aigua bullint, es ruixen amb adob sec i es tornen a regar, però amb aigua freda. Això ajudarà a que el fertilitzant penetri millor a la palla. A continuació, torneu a escaldar amb aigua bullint;
• després de 7-8 dies, afegiu una capa de terra de 10 cm i components addicionals: per 100 g de material afegiu una barreja d'1 kg de calç, 1,3 kg d'urea, 1 kg de nitrat de potassi, 1 kg de superfosfat, 0,5 kg de sulfat de potassi.

Durant tot el període de creixement del tomàquet, el sòl està cobert amb palla 2 vegades. Les plàntules s'aprofundeixen en bales.

Recollida i fertilització de plàntules

Quan apareixen 2-3 fulles veritables, les plàntules es col·loquen en testos de torba i humus. El més important és no arribar tard. Si permeteu que les arrels futures es formin abundantment, quan es trasplantin a un hivernacle, els embrions es trencaran i les plantes es debilitaran.

En collir, pessigueu 1/3 de l'arrel principal. Això estimularà la ramificació del sistema radicular.

El reg moderat (2-3 vegades per setmana) i la fertilització són importants:

• una setmana després de la selecció;
• després de la formació de 4 fulles;
• després de la formació de 6 fulles.

Per fertilitzant, es dilueixen 1,5 g de sulfat d'amoni en 1 litre d'aigua. Aboqueu 20 ml per arbust.

Cuidant els arbustos de tomàquet

Després de trasplantar el cultiu a un lloc permanent, regar-lo només després de 10-12 dies. Després, cada 8-10 dies. Si el sòl s'asseca ràpidament, reduïu la temperatura a l'hivernacle.

A més, s'ha instal·lat un enreixat. S'estira un cable fort al llarg de les plantacions a una alçada d'uns 2 m i s'adjunta als suports. A continuació, s'estira el fil: un extrem de la corda està lligat sota la segona fulla i l'altre s'assegura al filferro.

Atenció! Mireu les tiges mentre comencen a embolicar-se al voltant del fil. Si la corda està massa tensa, les plantes es danyaran i moriran.

Cultiu de tomàquets en condicions d'hivernacle

Per obtenir una collita primerenca i augmentar la durada de la fructificació, elimineu els brots secundaris a les aixelles de les fulles. Deixeu un fillastre inferior i formeu un arbust de dues tiges. La longitud del brot és de 3-5 cm. També s'eliminen les fulles inferiors prop del terra.

Humitat per al desenvolupament normal

La humitat de l'aire ideal per als tomàquets és del 60-70%. S'instal·la un higròmetre a l'habitació i es controlen els indicadors.

Secrets de la pol·linització de les flors

Hi ha dos mètodes per pol·linitzar les plantes a l'hivern, quan els insectes han estat hivernant durant molt de temps:

• híbrids partenocàrpics vegetals capaços d'autopol·linitzar-se. Tanmateix, això no sempre acaba en èxit i els agricultors no aconsellen als principiants que utilitzin el mètode;
• utilitzeu un raspall senzill amb truges naturals i toqueu suaument la flor amb ell el 2n dia després de l'obertura total. La temperatura a l'hivernacle ha de ser de +23...+25 °C i la humitat - 70%. Aquestes són les condicions òptimes per a la transferència de pol·len.

Important! Pol·linitzar tomàquets amb mans humanes és una feina llarga i minuciosa. És millor armar-se amb suport i anar amb compte: les flors són fràgils i es trenquen fàcilment.

Il·luminació i calefacció d'hivernacle

S'instal·len làmpades fluorescents a l'habitació: brillaran en blau, que és necessari per al desenvolupament adequat dels arbustos. Els aparells consumeixen poca energia i pràcticament no s'escalfen, la qual cosa eliminarà la formació de cremades a les fulles i tiges.

Per a la calefacció, instal·leu un dels equips següents:

• estufa - econòmica, però perill d'incendi i lesions;
• gas - econòmic i fàcil d'utilitzar, però requereix la creació d'un sistema de ventilació;
• elèctric és el més assequible i fàcil d'utilitzar. Els jardiners recomanen triar un escalfador d'infrarojos.

Quin tipus de calefacció triar depèn de les preferències i del pressupost.

Malalties dels tomàquets a l'hivern en hivernacle

Els brots en les primeres etapes del desenvolupament poden emmalaltir de fusarium quan es marceixen, es tornen grocs i moren. Per a la prevenció, el material de plantació es manté en una solució de Trichodermin, Previcura o permanganat de potassi feble.

Atenció! Si la podridura seca (fusarium) menja el sistema radicular, les plantes malaltes es destrueixen. En cas contrari, tota la collita estarà en perill.

Alimentació per al desenvolupament adequat

Els arbustos es fertilitzen 3 vegades durant tota la temporada de creixement:

1. Durant el creixement de tiges i fulles, 0,5 litres de mullein i 1 cullerada. Una cullerada de nitrofoska es dilueix en 10 litres d'aigua. Aplicar 2 litres a cada planta.Substituïu la solució per una tintura d'excrements d'ocells: afegiu 250 g de fertilitzant a una galleda d'aigua i deixeu-ho durant 24 hores. S'aboquen 3 litres sota cada pou.
2. En posar la fruita, barregeu 2 g de magnesia potàsica, 2 g de superfosfat, 2 g de nitrat d'amoni i 10 litres d'aigua. Utilitzeu 3 litres per 1 m2 de superfície (la solució s'aplica amb una regadora perquè el fertilitzant penetri millor al sòl).
3. Per augmentar la immunitat, prepareu una barreja de 4 g de sulfat de manganès, 2 g de sulfat de coure, 2 g d'àcid bòric, 2 g de sulfat de zinc i 10 litres d'aigua. S'aboquen 2 litres sota cada arbust.

Important! Si utilitzeu mescles seques, l'absorció dels components beneficiosos serà més lenta. Per tant, és millor aplicar fertilitzants en forma de solucions.

Per què el cultiu de tomàquets és un negoci rendible

El cultiu d'hivern és un negoci molt rendible: de mitjana, un arbust produeix 600–700 g de fruita. Al mateix temps, els preus de mercat dels tomàquets a la primavera i l'hivern són molt més alts que durant el pic d'estiu de la seva maduració.

El pagès decideix per si mateix com vendre el producte acabat. Els tomàquets es venen a majoristes, es venen de manera independent o es preparen en productes enllaunats.

Consells útils

Els productors d'hortalisses experimentats en diversos fòrums comparteixen consells sobre la cura dels tomàquets.

Aquestes recomanacions us ajudaran a cultivar una rica collita d'hortalisses d'hivern:

1. Traieu regularment les fulles seques i danyades de les plantes i de la zona.
2. Traieu l'excés d'inflorescències: deixeu-ne 5 al primer raïm, 6 als raïms posteriors, això permetrà que els fruits apareguin uniformement i tinguin mides òptimes.
3. Pol·linitza els tomàquets 3 vegades per setmana per obtenir més rendiment.
4. Trieu fruites que no tinguin colors brillants: maduraran amb seguretat en pocs dies i no malgastaran l'energia addicional dels arbustos.
5. Trieu els tomàquets amb cura.

Conclusió

El cultiu de tomàquets en un hivernacle a l'hivern és una activitat rendible i prometedora. El més important és seguir les recomanacions per cuidar el cultiu, tenir en compte els consells dels agricultors experimentats, comprovar el material de plantació, aplicar fertilitzants i regs de manera oportuna i mantenir unes condicions interiors còmodes. Una cura d'alta qualitat per als tomàquets donarà una rica collita.