Una varietat amb un color inusual, un gust únic i un nom apetitós: tomàquet "Striped Chocolate"
Els tomàquets rosats, grocs i vermells ja no sorprendran ningú. Es poden trobar tant al mercat com a la botiga. Per interessar els consumidors, els agrònoms van començar a desenvolupar noves varietats amb un aspecte exòtic. Van començar a sortir a la venda tomàquets morats, taronges, marrons, negres i verd fosc de diferents formes i mides. Potser una de les varietats més inusuals és el tomàquet Striped Chocolate. Els seus fruits estan coberts de ratlles fosques. A més del seu aspecte original, aquesta varietat és molt saborosa i produeix una collita abundant de l'arbust.
Descripció de la varietat
La xocolata ratllada és una varietat híbrida de tomàquet. Va ser criat per criadors americans encreuant les varietats Pink Beefsteak i Shimmage Craig. Aquest tomàquet encara no ha estat inclòs al registre rus.
Els tomàquets de la varietat Striped Chocolate tenen un aspecte molt inusual. Són grans i tenen un color rosat o marró amb ratlles (veure foto).
Aquest tomàquet pertany determinant varietats. El seu creixement continua fins que apareix un ovari fructífer a la part superior, després del qual la planta deixa d'estirar-se. Els arbustos típicament sans d'aquesta varietat arriben als 1,5 m d'alçada.
La varietat de tomàquet Striped Chocolate té altres noms. El més habitual d'ells:
- Xocolata a ratlles;
- tires de xocolata;
- Rayes de xocolata.
Trets distintius
La principal característica distintiva de la varietat és l'aspecte inusual de la fruita. Els tomàquets tenen forma de bistec, són grans i aplanats.El seu color és marró o rosat amb ratlles fosques. Les ratlles poden ser de xocolata, marró, oliva, verd fosc, groc o taronja.
Les fruites de xocolata ratllades són carnoses però sucoses. Tenen un nombre reduït de llavors i un sabor dolç pronunciat. La pell d'aquests tomàquets és prima.
Interessant! La varietat és immune a la majoria de malalties del tomàquet. Fins i tot és resistent al tizón tardà, que sovint causa danys als cultius.
Aquests tomàquets s'utilitzen per al consum fresc. Per la seva pell fina i gran mida, no s'utilitzen del tot per a la conservació, però són excel·lents per preparar pasta de tomàquet, ketchup, salses, etc.
Característiques
La xocolata amb ratlles de tomàquet, malgrat la seva naturalesa exòtica, es distingeix per la seva modestia i resistència a condicions ambientals adverses. Això fa possible que fins i tot els jardiners novells puguin fer front al seu cultiu.
Descripció de les característiques de la varietat:
Paràmetre | Indicadors |
Tipus d'arbust | Determinant. L'alçada mitjana de l'arbust és d'1,5 m El creixement es completa després de la formació de 6-8 grups. Té tiges potents i dèbilment frondoses. Les fulles són arrugues, de color verd fosc i sense pubescència. El sistema arrel és potent. La primera inflorescència es forma per sobre de la vuitena fulla, les següents creixen cada segona fulla. Una inflorescència no produeix més de cinc fruits |
Mètode de cultiu | Es pot cultivar en terreny obert i protegit. S'utilitzen hivernacles sense calefacció |
Productivitat | Mitjana. A partir d'1 sq. m de mitjana es poden collir 8 kg de tomàquets |
Fruita | Marró o rosa, la pell té ratlles de color verd, groc, taronja o xocolata. A l'interior hi ha un color marró i rosa desigual, poden estar presents venes suaus verdoses.Els fruits són carnosos, però el seu contingut en matèria seca és baix. Molt gran, de mitjana una fruita pesa 600 g, però algunes poden arribar a 1 kg. Tenen una pell fina, brillant i llisa. Un tomàquet pot contenir fins a vuit cambres petites i un nombre mínim de llavors. Els fruits tenen una forma rodona i aplanada i nervades a la base. Tenen un sabor dolç de tomàquet brillant sense pràcticament cap acidesa. |
Transportabilitat | Baix. Tenen una vida útil curta. La pell fina no permetrà transportar els cultius a llargues distàncies |
Temps de maduració | Varietat de mitja temporada. Des de l'aparició dels primers brots fins a la maduració, passen 95-100 dies |
Resistència a les malalties | Tizón tardà, oïdi, podridura de la corona i de l'arrel, mosaic del tabac |
Important! El tomàquet Striped Chocolate és una varietat jove. Per tant, es van fer conclusions sobre la presència d'immunitat a les malalties descrites a partir de l'experiència dels jardiners que la van cultivar. No s'ha fet prou investigació per confirmar oficialment aquesta informació.
Cultiu de plàntules
Per tal d'aconseguir plantes sanes i fortes que donin una bona collita, al nostre país es conreen tomàquets en plàntules. Les llavors es sembren a mitjans de març - principis d'abril.
Preparació de llavors
Per accelerar la germinació de les llavors i evitar que s'infectin amb malalties, cal preparar material de plantació. Abans de fer-ho, assegureu-vos que les llavors no hagin caducat.
Per emportar llavorsque puguin germinar, es posen en remull durant mitja hora en aigua salada. S'eliminen les llavors flotants, i les que s'han assentat al fons es renten i s'utilitzen per a la plantació.
Les llavors s'han de desinfectar. La forma més popular és posar-los en remull en una solució de permanganat de potassi durant 20 minuts.
A continuació, el material de plantació es remull durant 12 hores amb una gasa humitejada amb aigua tèbia. Podeu utilitzar un estimulador de creixement: això accelerarà la germinació dels tomàquets.
Des de la venda permanganat de potassi prohibit sense recepta, els jardiners van començar a utilitzar un altre mètode, que consisteix a remullar les llavors durant un dia en una solució de refresc. Aquest mètode us permet desinfectar i estimular simultàniament el creixement dels tomàquets.
Terra i recipient
Escollir el sòl adequat és la clau per cultivar tomàquets amb èxit.
Opcions de barreja de sòls:
- Barreges comprades. A la botiga podeu comprar barreges de terra destinades a verdures. Contenen tots els components necessaris per al creixement de les plantes.
- Prepara tu mateix el sòl. Aquesta és la manera més econòmica. La manera més fàcil de preparar la terra per als tomàquets és barrejar terra de gespa i humus en proporcions iguals. Per fer el sòl més fèrtil, podeu afegir sorra i cendra a la barreja.
- Pastilles de torba. Aquesta és la manera més còmoda, però també la més cara de cultivar tomàquets. Aquests contenidors són bosses que ja contenen terra de torba amb tots els fertilitzants necessaris. Quan s'utilitza aquest mètode, no cal recollir tomàquets.
S'ha de desinfectar el sòl comprat i casolà. Això es pot fer calcinant-lo al forn, abocant-hi aigua bullint o tractant-lo amb una solució de permanganat de potassi.
Podeu agafar qualsevol recipient per plantar llavors: poden ser caixes especials, olles, cassets o recipients casolans.
Sembra de material de plantació
El recipient preparat i desinfectat s'omple amb la barreja de terra. Les llavors s'hi posen en files. La distància entre les files ha de ser de 3 cm i entre les llavors - 1,5 cm Les llavors s'escampen amb una barreja de terra a la part superior.
El recipient amb les llavors es col·loca en un lloc càlid fins que apareixen els primers brots. Cal cobrir-lo amb vidre o film. Si manteniu una temperatura de 25 graus, les plàntules apareixeran una setmana després de sembrar el material de plantació.
El sòl s'ha d'humitejar regularment; el millor és fer-ho amb una ampolla d'esprai mentre s'asseca. Si el sòl s'embolica, cal treure la pel·lícula i deixar que s'evapori l'excés d'humitat.
Consell. A causa de l'augment de la humitat, pot aparèixer floridures a la capa superior del sòl. Si això passa, cal eliminar amb cura la capa contaminada del sòl (sense treure les llavors) i regar la resta del sòl amb una solució feble de permanganat de potassi.
Normes per a la cura de les plàntules
Per obtenir plàntules sanes i viables, heu de seguir les següents regles de cura:
- Proporcioneu llum suficient a les plantes. El millor és utilitzar una làmpada fluorescent o especial. Si no hi és, les caixes amb plàntules s'han de col·locar a la part més lluminosa de l'habitació.
- La pel·lícula o el vidre crearan condicions d'hivernacle per a les plàntules amb un alt nivell d'humitat. Per tant, fins i tot després que apareguin els primers brots, l'estructura no es desmunta immediatament. En primer lloc, les caixes s'airegen durant diverses hores al dia. Al cap de dues setmanes podeu treure el vidre.
- Cal regar les plantes fràgils sota la pel·lícula perquè l'aigua no caigui a les seves parts sobre el sòl. Per regar, podeu utilitzar una xeringa o una pipeta. Un cop desmuntat l'hivernacle, podeu començar a regar els tomàquets de la manera habitual. L'aigua ha d'estar a temperatura ambient. El sòl s'humiteja a mesura que s'asseca.
- Quan apareixen les primeres fulles veritables, les plantes es trasplanten a tests individuals. Quan es replanteu les plantes, ha de quedar un tros de terra a les arrels. Un tomàquet cultivat necessita almenys 1 litre de terra.Per tant, els jardiners solen fer dues escollides, cada vegada utilitzant un recipient més gran.
- Les plàntules s'han de preparar amb antelació per trasplantar-les a terra. Per fer-ho, els dies càlids i assolellats, les plantes es col·loquen a l'ampit de la finestra o es treuen a l'exterior. La primera vegada que els tomàquets es deixen a l'aire fresc durant 15-20 minuts, aquest temps s'augmenta a una o dues hores. A poc a poc, podeu començar a treure les plantes a l'exterior durant tot el dia.
- Plàntules alimentar fertilitzants orgànics. Per exemple, podeu utilitzar vermicompost. Per a una planta, prengui la meitat de la dosi indicada. La primera fertilització es fa a la tercera setmana després de la germinació de la planta. A continuació, es fa setmanalment.
Com cultivar tomàquets
El cultiu de la varietat Striped Chocolate no és gaire diferent de la cura d'altres tomàquets. És sense pretensions i qualsevol jardiner pot fer-hi front. Aquests tomàquets es poden cultivar tant en hivernacle com en terra oberta. A les regions del nord és millor utilitzar la segona opció.
Trasplantament
Abans de plantar plàntules en un lloc permanent, cal preparar el sòl. L'ideal és que això es faci a la tardor.
Per 1 sq. m de terra cal prendre 0,5 kg de calç, 5 kg d'adobs orgànics i 40 g de superfosfat. Excava bé el sòl abans de plantar.
Consell. No hauríeu de conrear tomàquets en un sol lloc durant més de dos anys seguits. No podeu fer-ho en llits on altres solanàcies (per exemple, patates o albergínies) van créixer l'any passat. Els millors predecessors d'aquest cultiu són els llegums, les cebes, les pastanagues i la col.
Abans de plantar plàntules, cal cavar forats. La distància entre files ha de ser de 50 cm i entre les plantes - 40 cm. Els forats es regeixen amb antelació.
Les plàntules es col·loquen als recessos preparats. Cal treure'l dels contenidors immediatament abans de plantar. Els forats amb plantes es regeixen amb aigua i s'omplen de terra a la part superior.
Abans de plantar plantes al seu lloc permanent, val la pena desinfectar el sòl. Per fer-ho, només cal abocar-lo amb una solució feble de permanganat de potassi, preparada en una proporció d'1:100.
Cura de les plantes
El reg es fa a mesura que s'asseca el sòl. En general, n'hi ha prou amb humitejar el sòl 1-2 vegades per setmana. El primer reg es realitza 10 dies després de plantar les plantes en un lloc permanent. Prendre 0,7 litres d'aigua per pou.
El muntatge es fa abans de regar. Primer es fa una setmana després de plantar tomàquets a terra. A continuació, heu de pujar els tomàquets cada 20 dies.
La primera alimentació es realitza una setmana després de la sembra. Per això s'utilitzen fertilitzants orgànics. La composició es pot preparar prenent una part de fem per vuit parts d'aigua. S'afegeixen 20 g de superfosfat a una galleda d'aquesta barreja.
Després de dues setmanes, les plantes es tornen a alimentar, però amb adobs minerals. Per 1 sq. m prendre 10 g de nitrat d'amoni, 20 g de superfosfat, 15 g de sal de potassi. Després de 14 dies més, els tomàquets es fertilitzen amb la mateixa composició.
La xocolata a ratlles necessita lliga. En cas contrari, els fruits pesats trencaran l'arbust.
La planta forma una, dues o tres tiges. En el primer cas, la collita apareixerà més ràpida, i en el segon i tercer serà més abundant.
La poda no es fa més d'un cop per setmana: es trenquen tots els brots que apareixen sota els pinzells i s'eliminen les fulles grogues.
Matisos de cultiu
Hi ha diverses subtileses que no tots els jardiners novells coneixen. Tenint-los en compte, pots evitar errors i aconseguir plantes sanes i productives.
Consells per cultivar tomàquets:
- El moment més favorable per regar és el vespre. Els dies ennuvolats, podeu humitejar el sòl en qualsevol moment.
- Mulching ajudarà a protegir la planta de plagues i malalties. Com a mulch, podeu utilitzar palla, fenc o materials especials no teixits venuts a les botigues.
- Regeu les plantes només amb aigua assentada. És important abocar el líquid només sota l'arrel, sense tocar els verds.
- Fillastra s'ha de fer al matí o al vespre. El dia d'aquest procediment, les plantes no es reguen.
Malalties i plagues
Els comentaris dels jardiners indiquen que el tomàquet de xocolata ratllat és resistent a la majoria de malalties. Poques vegades fins i tot es posa malalt tizón tardana, que és la causa més freqüent de danys als cultius.
Per protegir els arbustos dels insectes nocius, es poden ruixar amb una solució de sabó. El desherbat regular i afluixar el sòl evitarà que els grills i els llimacs danyin els arbustos. Un cop per setmana, inspeccioneu els arbustos i elimineu les plagues manualment.
Atenció! Si les plantes estan cobertes de taques o les seves fulles estan seques i arrissades, el problema pot estar no en les malalties, sinó en la manca de substàncies necessàries. En aquest cas, assegureu-vos que la fertilització s'aplica correctament.
Característiques del cultiu en hivernacle i terreny obert
El tomàquet Striped Chocolate es pot conrear tant en hivernacle com en terra oberta.
Hi ha diferències en la cura de les plantes per a ambdós mètodes. Comencen ja en aterrar. Si en un hivernacle només s'enterra una bola de terra amb arrels de plantes, a terra oberta es recomana plantar tomàquets a terra a la meitat de la tija, eliminant l'excés de fulles. Això ajudarà a desenvolupar arrels addicionals.Els primers dies després de trasplantar les plantes a terra oberta, es cobreixen amb una pel·lícula a la nit.
La plantació de tomàquets en un hivernacle sense calefacció es pot fer dues setmanes abans que a terra oberta.
Recollida i ús de fruites
Els fruits de xocolata ratllats maduren a mitjans d'estiu. Els tomàquets poden trencar-se quan fa calor, per la qual cosa s'han de recollir tan bon punt estiguin madurs.
D'un arbust podeu recollir 6-8 kg de fruita. Tots els tomàquets d'aquesta varietat són grans, de vegades aconsegueixen 15 cm de diàmetre. El pes mitjà de cada fruit és de 500-600 g.El pes d'alguns exemplars pot arribar a 1 kg.
Els tomàquets de la varietat Striped Chocolate es consumeixen principalment frescos. Es poden afegir a plats calents o preparar-los en puré per a l'hivern.
Avantatges i inconvenients de la varietat
Beneficis de la xocolata ratllada:
- color de fruita inusual;
- sabor dolç pronunciat;
- resistència a moltes malalties;
- fruita gran;
- possibilitat de créixer en terreny protegit i obert;
- facilitat de cura.
Entre els desavantatges, es pot assenyalar que la immunitat de l'híbrid no s'ha estudiat completament i, per tant, no s'ha confirmat oficialment. També els dies calorosos els fruits poden trencar-se.
Ressenyes sobre l'híbrid
Els comentaris dels agricultors sobre la xocolata a ratlles són positius. Tot i que aquesta varietat encara no s'ha inclòs al registre rus, ja és popular.
Yaremenko Galina, Volgograd: "Creixo un tomàquet de xocolata ratllat en un hivernacle. El vaig prendre pel color inusual. Com va resultar, a més del seu aspecte interessant, també té un meravellós sabor dolç amb una pronunciada aroma de tomàquet".
Sharikov Vladislav, Tula: “M'ha agradat molt la xocolata amb ratlles. Em va sorprendre no només el color i el gust, sinó també la massa de fruites.Alguns tomàquets arribaven als 800 g. Vaig utilitzar només fertilitzants minerals i orgànics i no els vaig tractar contra malalties".
Conclusió
El tomàquet Striped Chocolate és una varietat jove que ja ha guanyat popularitat a tot el món. La seva diferència amb altres tomàquets rau en els fruits marrons amb ratlles multicolors. A més del seu color interessant, tenen un gust dolç, aroma agradable i grandària gran.
Tot i el seu aspecte exòtic, aquest tomàquet no és difícil de cuidar. Es pot conrear en terreny obert i tancat i és immune a la majoria de malalties.