Alfàbrega morada: plantació i cura
Malgrat la varietat de tipus i varietats d'alfàbrega, els jardiners sovint prefereixen el violeta. La planta es caracteritza pel color fosc de les fulles, una aroma picant però suau i un gust més agut que el verd. A més de vitamines i minerals, l'alfàbrega morada conté antocianines, flavonoides amb propietats antioxidants. Anem a descriure amb detall el cultiu d'aquest cultiu.
Cultiu de plàntules d'alfàbrega porpra a partir de llavors
Es permet sembrar llavors directament a terra oberta. El moment òptim per a això a les regions del sud és de mitjans a finals d'abril; en altres regions, a causa del risc de gelades de tornada, és de finals de maig a juny.
Per protegir les plàntules de les gelades i accelerar la collita, l'alfàbrega es cultiva en plàntules. En aquest cas, les llavors es germinen a casa i després les plàntules ja creixents i enfortides es trasplanten als llits.
Quan sembrar
Definint temps de sembra per a les plàntules, es guien pel fet que Les plantes es traslladen a terra oberta no abans dels 45-60 dies. A totes les regions, excepte a les del sud, on la sembra es realitza directament a terra oberta, el moment òptim per a això és a finals de març - principis d'abril.
Preparació de llavors
Una de les condicions principals per cultivar amb èxit l'alfàbrega és la preparació adequada del material de plantació., ja que la closca eteri de les llavors dificulta que germinin. Els grans recoberts no requereixen tractament previ a la sembra.
Durant 10-15 dies abans de sembrar, mantingueu les llavors en un lloc ben calent. Molt sovint es col·loquen a la bateria, embolicades amb teixit natural.
Després d'escalfar les llavors estan remullats en aigua tèbia: posat sobre una gasa, lligat amb fil i col·locat en un recipient amb aigua calenta (+40°C). Col·loqueu-lo en un lloc càlid durant 1-2 dies, canvieu l'aigua cada 12 hores. Després, la bossa de gasa es renta acuradament amb aigua per eliminar la mucositat de les llavors i s'asseca.
Referència. Si el material es va recollir de manera independent, abans de sembrar es remull durant 1 dia en una solució de permanganat de potassi per desinfectar i millorar la resistència a malalties i plagues.
Per millorar la formació de les arrels Les llavors es submergeixen a la solució de Kornevin durant 1 hora.
Selecció de terra i contenidor
Les llavors es sembren en recipients allargats amb una profunditat de 10 cm amb la condició de la recollida posterior o immediatament en recipients individuals (per exemple, pots de torba, gots, ampolles tallades, pots de iogurt o aliments per a nadons, caixes de kefir). Un requisit previ és la presència de forats de drenatge. El volum mínim del recipient per sembrar és de 0,2 l, el màxim és de 5 l.
S'utilitza per fer créixer les plàntules un substrat ja preparat comprat a una botiga, terra del jardí o una barreja de sòl preparada per si mateix que consta de parts iguals de torba, terra de jardí i humus.
Referència. El sòl adequat per a l'alfàbrega és lleuger, solt i fèrtil.
En els dos últims casos, el sòl es desinfecta prèviament: abocar amb una solució de permanganat de potassi, congelar 1 setmana o rostir al forn a +180°C durant 2 hores. Això elimina el sòl de microorganismes nocius i protegeix les plantes de malalties.
Abans de sembrar, el substrat es rega amb una solució nutritiva.: afegiu a l'aigua 5 g d'urea, sulfat de potassi, superfosfat i clorur de potassi.
Sembra
Algorisme d'accions:
- A la part inferior del recipient preparat, col·loqueu una capa de drenatge feta d'argila expandida, maó trencat, perlita o còdols petits d'1 cm de gruix.
- Ompliu el recipient amb substrat.
- Les llavors es planten densament, aprofundint-les 0,5-1 cm.
- Regeu una mica els cultius, ruixeu-lo amb terra, apliqueu-lo lleugerament per eliminar el risc de bosses d'aire i torneu a regar.
- Cobriu el recipient amb film de plàstic o vidre per crear un efecte hivernacle i poseu-lo en un lloc càlid.
Temperatura òptima de l'aire per a la germinació de llavors - +25...+27°C.
Subjecte a condicions de temperatura apareixen brots en 10-12 (menys sovint - 7-8) dies després de la sembra. Després d'això, s'elimina el polietilè o el vidre i el contenidor es col·loca a l'ampit de la finestra il·luminat.
Les plàntules es regeixen regularment, centrant-se en l'estat del sòl.: No deixeu que s'assequi o mulli massa.
Quan creixen plàntules en un recipient comú Després de la formació d'1-2 fulles a les plàntules, es fa la recollida: les plantes es planten amb cura en contenidors individuals.
Com plantar alfàbrega morada a l'aire lliure
Les plàntules es trasplanten a terra oberta als 45-60 dies., quan es formen 4-5 fulles als brots, i només després que s'hagi establert un clima càlid estable. A la majoria de les regions de Rússia, aquesta vegada cau a finals de maig - principis de juny.
Alfàbrega plantat en un lloc ben il·luminat, protegit de vents i corrents d'aire. El cultiu no creix bé en sòls argilosos, gruixuts i humits. El sòl ha de ser lleuger, solt i nutritiu, tenir una bona permeabilitat a la humitat i aireació.
Abans de plantar alfàbrega morada, cavar el sòl i adobar-lo, afegiu 3-5 kg d'humus, 25 g de superfosfat i 15 g de sal de potassi per cada 1 m².
Referència. Els bons veïns del cultiu són els llegums, els tomàquets i els pebrots dolços, els mals veïns són el daikon i els raves.
A la zona preparada, les files es formen a una distància de 25-30 cm l'una de l'altra., feu-hi forats de plantació i col·loqueu plàntules d'alfàbrega mitjançant el mètode de transbordament. La distància entre plantes és de 25 cm.
Cura
La cura del cultiu consisteix a seguir unes normes agrotècniques bàsiques: reg regular, fertilització, desherbat, afluixament i protecció de malalties i plagues.
Normes de reg
Alfàbrega aigua en funció de les condicions meteorològiques: els dies calorosos, les plantes s'humecten diàriament, els dies ennuvolats - un cop cada 2-3 dies. El reg es realitza al matí abocant aigua a temperatura ambient que ha estat durant 24 hores sota l'arrel.
L'excés d'humitat condueix al desenvolupament de cames negres. Quan el sòl s'asseca, la productivitat disminueix.
Aflojament i desherbament
El sòl s'afluixa després de cada reg. Això millora l'accés d'oxigen i humitat a les arrels i ajuda a evitar la formació d'escorça seca del sòl.
Diverses vegades durant el creixement de l'alfàbrega, el sòl es desherba., eliminant les males herbes que treuen humitat i nutrients, creant un entorn favorable per al desenvolupament de malalties i plagues.
Apòsit superior
Els fertilitzants s'apliquen per primera vegada 10-12 dies després de trasplantar les plantes al llit del jardí. (2 cullerades de "Nitrophoska" per 12 litres d'aigua). Consum de solució - 3-4 litres per 1 m².
En el futur, l'alfàbrega s'alimenta cada 25-30 diesutilitzant adobs minerals amb un alt contingut de nitrogen, que afavoreix el creixement de la massa verda.
Topping
Per tal que l'alfàbrega creixi correctament, formeu un arbust exuberant, augmenteu la massa de fulles, es pessiga - eliminar els brots apicals quan es formen almenys 6 fulles a les plantes.
Important! Si la planta està a punt de florir, queda pessigada. Després de la floració, l'alfàbrega es marceix ràpidament.
Protecció de malalties i plagues
Malalties i plagues perilloses per a l'alfàbrega morada:
| Malaltia/plaga | Motius de l'aparició | Signes | Tractament |
| Cama Negra | Augment de l'acidesa i mala aireació del sòl, reg excessiu. | La malaltia afecta el coll de l'arrel de les plàntules, els vasos es tornen tous, es tornen negres i prims. Com a resultat, la planta es torna groga i mor. | S'eliminen les zones afectades, les plantes es tracten amb preparats biològics ("Topaz", "Fitosporin"). |
| Fusarium | Alta temperatura sobre un fons d'alta humitat de l'aire. | En les plantes joves, la tija es torna més fina i es torna marró; en els adults, la part superior s'asseca, la vegetació es marceix i mor. | A les primeres fases de la malaltia, l'alfàbrega s'aboca amb una infusió de pells de ceba (s'aboca amb aigua bullint en una proporció d'1:4 i s'infusió durant 24 hores).
En cas de dany greu, s'utilitzen els medicaments "Teldor", "Sumilex", "Fundazol", "Vectra", "Skor". |
| Podridura grisa | El fong viu al sòl i comença a multiplicar-se quan la humitat de l'aire és alta. | Primer, apareixen taques marrons clars a les fulles inferiors, i més tard a tota la planta. | |
| Fulles arriscades | Danys per cames negres, mildiu, fusari, pugons, insectes o cures inadequades (reg deficient o excessiu, temperatura elevada, danys a les arrels). | Les vores de les fulles s'enrotllen cap a dins. | Reviseu el calendari de reg i adobació. Inspeccioneu les plantes per detectar símptomes de malalties o plagues i, si cal, proporcioneu el tractament adequat. |
| Groc de les fulles | Esgotament del sòl, danys a les arrels en trasplantar les plàntules, danys per pugons i insectes. | Les fulles es tornen grogues o grises. | Les plantes s'alimenten amb fertilitzants minerals que contenen nitrogen, magnesi i fòsfor. |
| Caiguda de fulles | Falta d'humitat al sòl. | Les fulles s'assequen i cauen. | Augmentar la freqüència i l'abundància del reg. |
| Pugó | Incompliment dels requisits agrotècnics: desherbament prematur, plantacions espessides, reg excessiu o insuficient. | A la superfície de les fulles apareix un recobriment fosc i queda una secreció ensucrada sobre la qual es multiplica el fong sutge. La planta s'està marcint. | L'alfàbrega es ruixa amb decoccions de pebrot picant, absent, dent de lleó, tanacet, ceba o all i solució de sabó. En casos avançats, s'utilitzen Bankol, Akarin, Actellik. |
| Aranya àcar | Sequedat, calor, aire estancat. | Apareix una fina xarxa blanca a la planta, les fulles s'assequen i es veuen punts negres a la part posterior. | L'alfàbrega es tracta amb solució de sabó o infusió de tanacet, espígol i romaní en proporcions iguals. Per a lesions importants, s'utilitza Akarin. |
Per augmentar la immunitat del cultiu, es ruixa 1-2 vegades per temporada amb els preparats "Immunocytofit", "Novosil", "Obereg".
Coses interessants al lloc:
Germinació de plàntules d'alfàbrega en un cargol
Per què l'alfàbrega morada es torna verda?
L'alfàbrega és un cultiu amant de la llum. Les fulles morades es tornen verdes quan hi ha falta de llum solar. Les hores de llum de la planta han de durar entre 14 i 16 hores.
Si les fulles i els brots d'alfàbrega no es tornen morats Quan creixes al jardí, tot el que has de fer és esperar els dies assolellats. Amb el seu inici, els arbustos tornaran al seu color original.
Important! Si l'alfàbrega creix a l'ampit de la finestra i el temps és ennuvolat a l'exterior o la finestra es troba al costat ombrejat, les plàntules es porten a un lloc assolellat o s'instal·len làmpades per a il·luminació artificial.
Conclusió
L'alfàbrega morada és una planta anual picant que, a causa de la seva poca resistència a les gelades, sovint es cultiva en plàntules. La planta és sensible a la composició del sòl, li encanta la calor i la llum, però no té pretensions en la cura. Per obtenir una collita abundant, n'hi ha prou amb regar regularment les plantacions, aplicar fertilitzants i afluixar el sòl. Les fulles beneficioses aromàtiques es consumeixen fresques, seques, congelades o en conserva.