Un gegant saborós, sucós i aromàtic al jardí: el tomàquet "Cor de bou".

Tot horticultura vol cultivar els tomàquets més grans i saborosos del seu jardí. Tomàquets fragants, carnosos i sucosos de la varietat "Cor de bou": es parlaran en aquest article. Aprendràs a plantar i cultivar correctament tomàquets gegants.

Característiques i descripció de la varietat

"Ox Heart" és una excel·lent varietat d'amanida. Entre els jardiners és reconegut com un dels millors tomàquets de fruita gran. La població comença els dies 111-116. L'alçada mitjana de l'arbust és d'un a tres metres. Però quan es creix hivernacles pot arribar als dos metres. El fullatge d'aquests tomàquets és escàs, les fulles són verdes i de mida mitjana.

Durant la temporada, un arbust pot produir fins a 7 kg de fruita en terra oberta i fins a 11 kg en hivernacles.

El pes de la fruita és de 150-300 g i 350-500 g en condicions d'hivernacle. La productivitat és alta: de 6 a 8 kg per metre. El gust és dolç, amb una lleugera acidesa. La forma de la fruita és en forma de con o en forma de cor. La polpa del “Cor de Bou” és de múltiples cambres, carnosa i densa, sense venes blanques ni verdes, sense grans llavors i líquid. I el color d'aquests tomàquets de fruita gran varia des de rosa (gerds) fins a lleugerament vermells.

Com fer créixer les plàntules

El "cor de bou", com tots els tomàquets, creix bé en un sòl lleuger i fèrtil format per humus, torba i sorra. Els llits s'han d'ubicar en una zona assolellada sense vent.

Preparant-se per a l'aterratge

Abans de plantar tomàquets en terra oberta o en hivernacles, primer es cultiven les plàntules.Les llavors es poden comprar a la botiga, però els productors d'hortalisses amb experiència aconsellen salvar-les de la collita anterior.

Quan escolliu llavors dels proveïdors, presteu atenció a la integritat de l'envàs i la data de caducitat. Descarta les llavors petites immediatament. Les plantes sanes i fortes només creixeran a partir de llavors grans i senceres.

Referència. Al mercat podeu trobar llavors llestes per sembrar. Ja han estat tractats amb desinfectants i agents estimulants del creixement.

Si decidiu preparar el material de plantació vosaltres mateixos, seguiu les instruccions:

1. De dues a quatre setmanes abans de la sembra, proveu la germinació. Per fer-ho, emboliqueu diverses llavors en un drap humit i submergiu-les en aigua tèbia durant un dia. Deixeu les llavors descobertes sobre un drap humit durant tres o quatre dies. Després es poden sembrar.
2. El material de plantació s'ha de desinfectar amb una solució de permanganat de potassi (1%), "Fitosporin" o un altre producte. Submergeix les llavors embolicades amb gasa a la solució durant 15-20 minuts, després esbandida amb aigua neta. Si utilitzeu permanganat de potassi, preneu 1 g de la substància per 1 litre d'aigua. Quan utilitzeu altres desinfectants, seguiu les instruccions del paquet.
3. Per augmentar la resistència a les malalties i la germinació dels tomàquets, tracteu les llavors amb cendres de fusta normals o microelements preparats. Per a 250 g d'aigua, utilitzeu una culleradeta de cendra. Insistir un dia. A continuació, remulleu les llavors durant 3-4 dies. Després s'han d'esbandir. Per tal que les llavors germinin millor, un dia abans de sembrar, poseu-les sobre un drap humit i deixeu-les en un lloc càlid.

Els tomàquets de cor de bou es sembren dos mesos abans de plantar-los sota pel·lícula, en un hivernacle o en terra oberta, els primers deu dies de març.

Cura

El material de plantació es sembra en un sòl humit a una profunditat de 2-2,5 cm i es col·loca en un lloc càlid i assolellat. La temperatura s'ha de mantenir al voltant dels 20-22 °C. La caixa amb les plàntules es pot cobrir amb pel·lícula, de manera que els tomàquets brotaran més ràpidament. Quan apareix la segona fulla, les plàntules es planten en recipients separats amb sòl nutritiu.

Abans de plantar a terra, les plàntules s'endureixen. En 10-12 dies es treu a l'aire fresc. En primer lloc, les plantes es deixen un parell d'hores, augmentant gradualment aquest temps fins a 12 hores. Si no hi ha gelades, les plàntules es poden treure a l'aire fresc durant la nit durant els darrers dies abans de la sembra.

Referència. Els tomàquets es poden trasplantar a un hivernacle a l'abril, a un hivernacle sota pel·lícula, a principis de maig. A la segona o tercera dècada de maig es pot trasplantar a terra oberta. En general, cal centrar-se en les característiques climàtiques de la regió.

Com cultivar tomàquets de cor de bou

Els tomàquets de la varietat "Cor de bou" es cultiven en sòls lleugers i fèrtils. No és aconsellable plantar tomàquets al mateix lloc any rere any. Utilitzeu terra després de pastanagues, pèsols, cebes o raves. Això s'aplica als tomàquets que creixen en terra oberta.

En un hivernacle on és difícil complir les normes de rotació de cultius, es recomana preparar el sòl a la tardor. Es desenterra amb humus i adobs minerals. Alimenta la planta 2-3 vegades durant el creixement actiu. Com a fertilitzant s'utilitzen una barreja de potassi i fòsfor i una petita quantitat de fertilitzants nitrogenats.

Característiques de plantació, cura i cultiu

Les plàntules estan llestes per a la replantació als 55-65 dies. El sòl després de plantar cebes, raves, pèsols, pastanagues i fesols es considera bo. Després d'ells, els tomàquets donen bons fruits i no es posen malalts. La temperatura del sòl ha de ser superior a +8 °C, però encara es recomana esperar fins que sigui de 12-15 °C.

Els tomàquets "Oxheart" es planten a una distància de 35-50 cm els uns dels altres. El forat no ha de tenir més de 20-25 cm de profunditat. La distància entre els forats és de 45-50 cm. S'ha de deixar un espai de fins a 90 cm entre les files. Immediatament després de plantar, els troncs es lliguen. La densitat de plantació no ha de ser superior a quatre arbustos per 1 metre quadrat. L'arbust està format per un o dos troncs.

Per formar la segona tija, deixeu el fillastre sota el primer raspall. Tots els altres fillastres s'eliminen. El reg s'ha de fer després que la calor disminueixi (al vespre) i només amb aigua tèbia i assentada. El mulching (posar diversos materials especials als llits) protegeix el sòl de l'assecat.

Referència. Per accelerar el creixement i la maduració dels tomàquets, sovint s'afluixa i es desherba el sòl i s'alimenta amb fertilitzants minerals.

Assegureu-vos de lligar els arbustos a un suport vertical perquè els fruits pesats no trenquin la branca. Després de la formació del cinquè o sisè cúmul amb un ovari, la corona es pessiga després de tres o cinc fulles.

Si deixeu tots els tomàquets que s'han posat, els fruits quedaran petits i verds. Als hivernacles, les condicions són més favorables per al desenvolupament de les plantes i la temperatura es manté més temps. Per tant, es queden fins a set grups amb ovaris als brots.

Important! Si els tomàquets es cultiven anualment al mateix hivernacle, el sòl s'ha d'excavar a la tardor, assegurant-se d'afegir fertilitzants minerals i humus.

Malalties i plagues

La varietat "Cor de bou" és resistent al tizón tardà i altres malalties fúngiques. Si la planta està malalta, la causa podria ser una branca trencada descuidadament, la fulla inferior o el fillastre. L'aparició de fongs pot ser causada per la proximitat de cogombres o patates.

Si veieu signes d'infecció o podridura tardana, tracteu els brots amb preparacions especials. Amb la majoria malalties del tomàquet (podrició blanca, marró, grisa) en les primeres etapes es pot tractar amb polvorització de les plantes solució de permanganat de potassi amb all. Per a 10 litres d'aigua, preneu una cap d'all i 1 g de permanganat de potassi.

Si un tomàquet sembla poc saludable, alguns signes poden revelar la causa. Considerem les opcions possibles.

Si les fulles dels troncs comencen a tornar-se grogues

Les fulles grogues es tallen a la tija principal. La raó d'això és la manca d'humitat al sistema radicular. Plantat a terra Les plàntules s'han de regar al forat i no abocar aigua a la superfície del sòl després de pujar. Aquest mètode de reg és el que afavoreix la formació del creixement de les arrels a la part superior (aconsegueix la humitat).

Els brots febles que creixen prop del terra s'assequen ràpidament, donant lloc a fulles groguenques.

Els jardiners experimentats aconsellen: Quan planteu plantes a terra al costat del forat (a una distància de 20 cm), aprofundiu les ampolles de plàstic amb forats fets. Si hi aboqueu aigua quan regueu, s'estendrà just al nivell de les arrels. Això tindrà un efecte beneficiós sobre l'estat de les plantes.

Si les fulles s'enrotllen

Els tomàquets no s'han de ruixar amb aigua dels polvoritzadors. La humitat de les fulles sota el sol abrasador és conductor de la calor. Això danya les fulles de la planta.

Collita i aplicació

Els primers i, per regla general, els fruits més grans dels tomàquets de la varietat "Cor de bou" maduren a principis d'agost. La collita acaba a mitjans finals de setembre, depenent de les condicions climàtiques.

Si el temps ja ha fet malament i encara hi ha tomàquets verds a les branques, és millor recollir-los.Ho faran bé en un ampit assolellat. Els tomàquets d'aquesta varietat es poden emmagatzemar al celler o a la nevera, ja que poques vegades s'esquerden.

És aquesta característica que els agricultors valoren molt: els tomàquets s'emmagatzemen durant un temps relativament llarg i toleren bé el transport.

A causa de la seva gran mida, aquesta varietat de tomàquet no és apta per a l'escabetx. És més adequat per a amanides i amanides. Donen un sabor i aroma meravellosos a salses, pastes, sucs i còctels. A partir d'un quilo de fruita es poden obtenir fins a 800-900 ml de suc de tomàquet.

Mireu la foto per veure com és un tomàquet madur de cor de bou.

Avantatges i inconvenients de la varietat

Com qualsevol varietat de tomàquets, "Ox Heart" té els seus pros i contres.

Els avantatges indubtables seran:

• gran mida de fruites;
• excel·lent gust;
• bon rendiment;
• resistència a diverses malalties;
• excel·lent aspecte del producte.

Els desavantatges d'aquesta varietat de tomàquets inclouen:

• temporada de creixement llarga, no apta per a tots els climes;
• la planta requereix una cura constant;
• És molt important observar el règim de temperatura: "Cor de bou" no tolera les fluctuacions de temperatura.

Ressenyes

La majoria de comentaris sobre la varietat de tomàquet Ox Heart són positius. Els rars negatius s'associen amb la reticència o la incapacitat de proporcionar a la planta una cura adequada.

Afanasy: «"Cor de bou" és una varietat de tomàquets de maduració tardana que tenen un "tomàquet" i un sabor dolç excepcionals i, per tant, són molt populars entre els jardiners. La varietat és sense pretensions, ben resistent, l'únic inconvenient és que no dura gaire. Molt sovint s'utilitza a l'estiu per a amanides. Creix fins a 2 metres".

Hesha: «Les seves fulles són com les d'Ephemera, primes i miserables, i els seus tomàquets són cors de color rosa clar.El rendiment va resultar ser el doble que el dels Bulls. Pel que sembla, tota la salut va anar als fruits, i no a les cims«.

Fialkova: «Els tomàquets difereixen en gust. Els professionals diuen que Ox Heart té un suc sucós i dens amb un sabor molt ric.«.

Llegeix també:

Varietat de tomàquet "Skorospelka".

Com cultivar el tomàquet gegant vermell.

Conclusió

Els tomàquets de la varietat Ox Heart són el millor invent dels criadors. Amb una cura adequada i unes condicions de temperatura adequades, els fruits faran les delícies dels productors d'hortalisses fins a finals de setembre. La mida impressionant i el pronunciat sabor de tomàquet d'aquesta varietat de tomàquets no deixaran indiferent a ningú.