Compleix els desitjos dels residents d'estiu per a una rica collita: el tomàquet "Goldfish" i els secrets del seu cultiu

El tomàquet és la verdura de l'hort més popular. És saborós tant fresc com en conserva, i a molta gent li encanta el suc d'ell. Els tomàquets rodons vermells es conreen tradicionalment a tot arreu, però si voleu provar alguna cosa nova, planta els brillants, inusuals i bonics tomàquets Goldfish.

Els seus fruits originals diversificaran perfectament la teva taula i serviran de decoració per a les preparacions d'hivern. Aquesta varietat és resistent a les condicions meteorològiques adverses i té un alt contingut en betacarotè beneficiós.

Descripció de la varietat i característiques del fruit

El peix daurat és una varietat indeterminada, el tomàquet creix fins a 1,9 m. Aquest creixement del cultiu requereix lligaments i formació d'arbustos. Creix i dóna fruits tant en hivernacles com en terra oberta, si la temperatura del carrer ho permet.

A diferència d'altres varietats, aquest tomàquet té una sèrie d'avantatges: creix fàcilment i dóna fruits en condicions desfavorables amb augment de les pluges i canvis de temperatura. Fins i tot en aquest entorn, el seu rendiment no disminueix, com passa amb altres tipus de tomàquets.

La varietat Goldfish és una varietat de mitja temporada.. Els fruits maduren entre 105 i 120 dies després del picoteig dels primers brots.

Les verdures tenen les següents característiques:

• les fruites petites pesen 90-110 g;
• N'hi ha fins a sis d'una banda;
• el color és groc brillant, més proper al taronja;
• la polpa vegetal és densa i carnosa;
• La forma del fruit és oblonga, hi ha una mena de broc a la punta;
• El gust dels tomàquets és excel·lent, la polpa té una dolçor agradable.

Com fer créixer les plàntules

Per obtenir una planta ben desenvolupada i sana, cal tenir una cura adequada de les plàntules.. Podeu comprar-lo als vivers o a jardiners de confiança, però no podeu estar completament segur del material de plantació. Per tant, moltes persones creixen plàntules pel seu compte.

Preparació de llavors

Les llavors fresques comprades a la botiga requereixen una preparació mínima. L'embalatge sovint indica que estan totalment preparats. Els productors ja han fet tot el necessari, i el seu resultat es pot reduir a zero per les accions inèptes del productor d'hortalisses. Aquestes llavors es submergeixen en aigua abans de sembrar, tret que s'indiqui el contrari al paquet. Haureu de jugar una mica amb les vostres pròpies llavors de la collita de l'any passat.

La preparació pas a pas inclou les activitats següents:

1. Selecció de llavors. Es posen en una solució al 3% de sal de taula. Els grans que suren al cap de 5-7 minuts no s'utilitzen; es poden llençar amb seguretat. Després del procediment, les llavors bones es renten amb aigua.
2. La desinfecció del material de llavors es porta a terme durant 20-30 minuts en una solució a l'1% de permanganat de potassi, després de la qual es renten les llavors amb aigua.
3. Les llavors es mantenen en una gasa humida fins que eclosionen.
4. Quan això passa, la tela amb tots els grans es posa a la nevera durant 2-3 dies. Periòdicament es treuen durant 2-3 hores i es tornen a posar.

Capacitat

Els plats per a les plàntules no tenen poca importància. Les llavors es poden sembrar en diferents recipients:

• caixes de fusta;
• tests per a plàntules;
• safates de casset;
• pastilles de torba;
• ulleres d'un sol ús.

Tanmateix, cada opció té els seus pros i contres.. Les safates o caixes de casset són més còmodes i econòmiques: fan créixer un gran nombre de plàntules i tenen cura de tots els brots alhora. Si cal, els contenidors sempre es poden traslladar a un altre lloc. Són compactes i barats. Però els plats poc profunds són adequats per fer créixer les plàntules només fins al moment de la recollida.

En safates o caixes profundes, les arrels dels brots adults poden enredar-se, i en separar-los serà difícil no fer-los malbé. Si les plàntules es fan malbé, trigaran molt a arrelar o fins i tot a morir. La millor opció seria triar safates o cassets amb particions.

En una nota. Les safates o cassets més adequades tenen mides de cel·les de 6-7 cm d'ample i 10-15 cm d'alçada. Quan compreu un contenidor, presteu atenció a de què està fet. És millor comprar una safata (casset) de poliestirè. No compreu envasos de clorur de polivinil, conté substàncies tòxiques.

La millor opció econòmica seria olles o gots d'un sol ús.. Les plàntules es poden cultivar en elles fins que la planta es trasplanta a terra oberta. L'inconvenient dels contenidors és que ocupen molt d'espai. Hi ha d'haver forats de drenatge a la part inferior del plat.

L'opció ideal són pastilles o tasses de torba. Afavoreixen el desenvolupament de les arrels i eviten la podridura de les plàntules. La planta es col·loca a terra juntament amb el recipient, ja que la torba es dissol a terra amb el pas del temps. El desavantatge dels contenidors de torba és el seu cost.

Llegeix també:

Tomàquets "Honey Fingers": créixer amb prudència

Assortiment de tomàquets Koenigsberg: descripció de varietats

Un convidat lluminós i exòtic al jardí: el tomàquet taronja

El sòl

El sòl per a les plàntules de tomàquet es pot comprar a una botiga especialitzada o preparar-se de manera independent.. És millor comprar terra de torba.

Per preparar la terra vosaltres mateixos, afegiu una mica de compost i humus al sòl argilós.. Perquè les plàntules creixin bé, es barreja amb torba o serradures per afluixar el sòl.

En una nota. També s'utilitza substrat de coco. Conté molts nutrients que impedeixen que els germinats es pudrin i afavoreixen el desenvolupament del sistema radicular.

Sembra

Les llavors es planten a una profunditat d'1,5 cm; el sòl no es rega després de la sembra.. A continuació, el recipient amb les llavors es cobreix amb polietilè. Quan comencen a aparèixer els brots, les plàntules es traslladen a un lloc lluminós. La temperatura ambient ha d'estar dins dels 24 °C.

Creixement i cura

Si la humitat de l'aire és baixa, quan mantingueu la planta a prop dels dispositius de calefacció, regeu les plàntules més sovint. La manca d'il·luminació o les hores de llum curtes es compensen amb làmpades especials.

Quan creixeu plàntules, heu de recordar els matisos importants:

1. A mesura que creixen els tomàquets, aconsegueixen la llum. Per a una formació adequada, l'olla es gira cap a la font de llum en diferents direccions.
2. Els brots joves són molt tendres i es poden cremar amb la llum solar directa.
3. La terra presa del jardí pot estar contaminada amb espores de fongs o ous de paràsits, de manera que abans d'utilitzar-la es calcina o es rega amb una solució de permanganat de potassi.

Quan apareixen 3-4 fulles veritables al brot, les plàntules es planten en tests separats o tasses i créixer-hi fins que es trasplantin a un lloc permanent.

Com cultivar tomàquets

El cultiu d'una varietat de tomàquet de fruit groc consta de diverses etapes, en cadascun dels quals és important seguir la tecnologia de cultiu.La varietat es cultiva tant en hivernacles com en terra oberta.

Aterratge

Aquí no hi ha tècniques agrícoles especials, cal seguir unes regles generals senzilles:

1. La varietat es planta de la mateixa manera que tots els tomàquets alts: queden 40 cm entre plantes i 60-70 cm entre fileres.
2. Les plàntules es planten a l'hivernacle a finals d'abril i a terra oberta, depenent de la regió.
3. Els forats es fan a uns 20-25 cm de profunditat; a la part inferior de cadascun es col·loca una petita quantitat de terra amb una culleradeta de fertilitzant complex o superfosfat en combinació amb nitrat de potassi.
4. El fem fresc no s'aplica als tomàquets a la primavera per dos motius: les plantes joves poden "cremar" a causa de l'alt contingut d'urea i, si el cultiu no mor a causa del fertilitzant, començarà a engreixar, és a dir, més massa verda. creixerà en detriment de la fruita. Per tant, els fems s'apliquen als tomàquets a la tardor i a la primavera es fertilitzen amb compost o humus descompost.
5. Les plàntules han de tenir entre 60 i 70 dies en el moment de la plantació.
6. Amb finalitats preventives, la planta després de la plantació es tracta amb oxiclorur de coure (30 g per 10 litres d'aigua).
7. Les plàntules cobertes de creixement es planten ajaguts, aprofundint la tija fins a les primeres fulles.

Cura

Els tomàquets s'alimenten almenys tres vegades:

1. Després de la sembra, dues setmanes més tard, la planta es fertilitza amb una solució de mullein o excrements d'ocells (700 g per 10 litres d'aigua) i també s'utilitzen preparats preparats "Vermisil" i "Gumisol".
2. La segona vegada s'aplica el fertilitzant en el moment en què apareixen les flors al segon raspall. El cultiu s'alimenta amb una solució de superfosfat (un got del fàrmac per galleda d'aigua).
3. Quan els primers fruits comencen a madurar, es realitza una tercera alimentació. De nou, utilitzeu una solució de mullein amb l'addició d'adob complex (50-100 g per galleda).S'aboquen almenys 2 litres de solució sota cada arbust.

L'alimentació foliar també dóna bons resultats. Els arbustos es ruixen amb una solució de superfosfat a raó d'1 cullerada. l per 1 litre d'aigua.

Els tomàquets no s'han de regar massa sovint. La varietat Goldfish prové de regions àrides i càlides i no experimenta una manca d'humitat en anys normals. Durant la sequera, sobretot si el cultiu creix en un hivernacle on no hi ha pluja, regeu-lo almenys una vegada cada 7-10 dies.

Després de regar, quan l'aigua estigui ben absorbida, afluixeu i llenceu terra humida a la tija. Això afavoreix la formació d'arrels addicionals i fa que la planta sigui més resistent als factors negatius i augmenta la productivitat. Juntament amb l'afluixament, s'eliminen les males herbes.

La fruita està lligada a una malla metàl·lica senzilla amb un recobriment de polímer o una malla purament polimèrica amb cel·les d'almenys 50×50 mm.. La malla es troba entre els suports i s'hi uneix, i els tomàquets ja hi estan lligats.

La varietat Goldfish és una planta indeterminada (és a dir, creix constantment). L'arbust es forma en una tija. S'eliminen tots els brots del tomàquet, fins i tot els situats a la part inferior de la planta, deixant només tiges de flors. A més, es tallen els brots bifurcats i, si la part superior s'ha dividit en dues parts, queda el costat més fort.

Important! Un cop a la setmana, es realitza el fillastre. Això permet que l'arbust es ventila i rebi la màxima quantitat de llum.

Característiques del cultiu i possibles dificultats

La varietat Goldfish es sembra per a les plàntules a principis de març. Els tomàquets alts ja mostren un gran creixement durant el període de plàntules. Faran ombra a altres plantes a l'ampit de la finestra i ocuparan molt d'espai.

A més del trasplantament tradicional, que es realitza quan apareixen les primeres fulles veritables, altres 2-3, ja que les plantes ompliran ràpidament tasses o tests amb arrels.

Ja en l'etapa de sembra, cal tenir en compte el risc d'infecció per malalties fúngiques.. Les llavors es renten en una solució a l'1% de permanganat de potassi i es desinfecta el sòl abocant-hi bé aigua bullint o s'escalfa al forn a 100 °C. El cultiu del sòl es realitza una setmana abans de la sembra.

Sobre altres varietats de tomàquets grocs:

Tomàquets resistents amb alts rendiments - Tomàquet "Golden Domes".

Una bella persona al teu jardí: el tomàquet Golden Queen

Malalties i plagues

Les malalties i plagues més comunes que afecten la varietat:

• podridura de la corona;
• pugó;
• Escarabat de Colorado.

L'escarabat de la patata de Colorado fa més mal a la planta.. Per aquest motiu, el cultiu es tracta amb preparats especials, es realitza una inspecció periòdica i la recollida de plagues. Els pugons es combaten amb pols de tabac o cendra de fusta. Si una planta no té calci o potassi, pot desenvolupar la podridura final de la flor. Per protegir el cultiu de les malalties, utilitzeu una solució de potassi o calci a l'1%.

Per evitar el tizón tardà, les plàntules es tracten amb una solució a l'1% de permanganat de potassi. (regar la composició del sòl amb ell). Es recomana realitzar aquest procediment un cop cada 10 dies, no perjudica els tomàquets.

Matisos de cultiu

En els tomàquets alts, el sistema radicular es desenvolupa verticalment, de manera que no cal regar la planta amb freqüència. Les arrels van profundes, reben nutrició i humitat de les capes inferiors de la terra. Per a una collita abundant, els productors d'hortalisses realitzen l'alimentació foliar amb àcid bòric.

Collita i aplicació

Els tomàquets es cullen de manera oportuna, evitant la sobremaduració. Les fruites de peix daurat són tan boniques que és un plaer recollir-les.

En una nota. Els tomàquets collits amb la tija s'emmagatzemen més temps.

Els tomàquets són molt adequats com a ingredients per a amanides de verdures. Tenen un aspecte impressionant quan es marinen en pots de vidre, s'emmagatzemen durant molt de temps i poden convertir-se en una decoració per a la taula de Cap d'Any. Els tomàquets són saborosos, però no se'n fan suc ni salsa de tomàquet perquè el color serà poc atractiu.

Avantatges i inconvenients de la varietat

No hi ha varietats ideals, cadascuna té els seus propis avantatges i desavantatges. El Goldfish té molts aspectes positius, però pràcticament cap desavantatge.

Avantatges:

• transportabilitat;
• la capacitat de conservar fruites senceres;
• bon rendiment;
• altes qualitats gustatives;
• els tomàquets no s'esquerden;
• resistència a la sequera;
• s'emmagatzemen durant molt de temps;
• el color groc indica un alt contingut de carotè;
• capacitat de madurar amb una mà retirada;
• alt contingut de tetra-cis-licopè, un enzim antioxidant.

Inconvenients de la varietat:

• la necessitat de pessigar i lligar a un suport;
• immunitat feble;
• creixement llarg sense ovaris.

El peix daurat és ric en fibra, vitamines A, C i licopè, i no conté colesterol. Tanmateix, en comparació amb les varietats vermelles, aquesta xifra és significativament menor.

Comentaris dels agricultors

Les opinions dels estiuejants sobre la varietat són majoritàriament positives, però, encara hi ha alguns matisos.

Evgeniya, Samara: “Aquesta varietat em va recomanar un veí del país. Li vaig agafar les plàntules, ja que encara no sé com fer-les créixer jo mateix. Vaig plantar les plàntules a terra oberta i no em vaig molestar gaire amb elles. L'única cosa va ser que el vaig fertilitzar amb sèrum i el vaig tractar amb fitosporina. Em va agradar el gust dels tomàquets, encara que estaven una mica afectats per la podridura de l'extrem de la flor.Vaig quedar satisfet amb l'abundància de la collita i vaig decidir continuar cultivant aquesta varietat!".

Dmitry, Bryansk: "Vaig intentar plantar peixos daurats al meu hivernacle de policarbonat. Els arbustos creixien alts, amb dos troncs. Vaig quedar bastant satisfet amb el rendiment, i les mateixes verdures van resultar saboroses i sucoses amb un regust dolç. Els fruits són preciosos, com a la foto de l'envàs. Van estar al meu celler fins a principis de novembre, fins que els vaig menjar. El que no em va agradar de créixer va ser que hi va haver diversos intents de podridura de l'extrem de la flor per infectar els arbustos. Salvar la situació amb la fertilització".

Christina, Borisoglebsk: "Fa cinc anys que cultivem peixos daurats a l'hivernacle del nostre país. Normalment els arbustos creixen fins al terrat, així que els has de pessigar, encara que és una llàstima. Sempre formo dues tiges, però l'any vinent en vull provar tres. El tronc de l'arbust no és molt potent, però és arrissat i s'ha de lligar. I les fulles semblen molt semblants a la cua d'un peix daurat! Sempre hi ha més que suficients tomàquets creixent; són molt saborosos per si mateixos"..

Conclusió

Els jardiners aficionats sovint intenten plantar alguna cosa nova i original a la seva parcel·la. El tomàquet Goldfish combina un aspecte exquisit i un sabor inusualment dolç. Es considera un dels millors entre els tomàquets grocs. Si no heu cultivat aquesta varietat daurada, feu-hi cas. Els tomàquets tenen un nombre mínim de deficiències, que es veuen més que compensades pel seu sabor dolç i els seus beneficis.

Aprendràs informació detallada sobre el cultiu de la varietat al següent vídeo: