Les millors varietats de lligabosc comestibles

El lligabosc es tracta de manera diferent. Per a alguns és un "wolfberry", per a altres és el secret de l'eterna joventut i longevitat. La polpa de lligabosc conté vitamines A, C i E, així com un complex únic de minerals i oligoelements. Si fa 50 anys el lligabosc es cultivava principalment a les regions del nord i la zona mitjana, avui la baia també és popular al sud. Moltes varietats produeixen collites riques i serveixen de bardisses.

Les millors varietats de lligabosc comestibles

El lligabosc s'utilitza en medicina popular, cosmetologia i cuina. Les baies són famoses pel seu sabor i propietats beneficioses.

Vegem la descripció de les millors varietats de lligabosc comestibles i esbrineu els avantatges i les característiques de cadascuna.

El més dolç

La majoria de les varietats de lligabosc tenen un gust àcid i amarg; és per això que la baia no és tan popular com l'estimada cirera o gerd. Per tant, a l'hora d'escollir una varietat, presten especial atenció al gust i trien els més dolços.

Titmouse

Arbust alt, arriba a una alçada de 2 m. La capçada és arrodonida, els brots són corbats, les fulles són de color verd mat. La forma de la baia és oblonga, el pes és d'aproximadament 1 g. El gust és delicat, la polpa és agradable al gust, sense amargor. La pell és fina, de color blau-violeta amb una capa blanca.

La mallerenga madura gradualment; a causa de la seva pell fina, no és apta per al cultiu industrial i el comerç. El rendiment és estable: els jardiners recullen uns 7 kg de baies per arbust a l'any.

L'escollit

Els arbustos són alts amb una densa corona. Les fulles són de mida mitjana, els brots són potents.El pes de la baia és d'1-1,2 g, la forma és rodona-ovalada amb un extrem punxegut. El color és blau amb un to morat. La polpa és sucosa i dolça, l'aroma és rica.

Durant la temporada, els jardiners recullen uns 4 kg per planta. Les baies s'utilitzen fresques o per preparar preparacions d'hivern: el lligabosc fa una deliciosa melmelada, melmelada i confitura.

Shahinya

La varietat mitja-tarda es distingeix per arbustos alts amb brots estesos. Les fulles són gruixudes i mates, les flors són grogues. El pes de la baia és d'uns 1,2 g, la longitud és d'1 a 4 cm La forma és cilíndrica, la pell és de densitat mitjana amb pubescència. La polpa és aromàtica i sucosa, sense amargor.

El rendiment de la varietat Shahinya és d'uns 2 kg per planta. El lligabosc és sense pretensions per als sòls, però és possible recollir baies més madures en terres argiloses intensives en humitat.

Això és interessant:

Plantar i cuidar el lligabosc a la regió de Leningrad

Alçada dels arbustos i arbres madurs de lligabosc

Propagam el lligabosc per esqueixos, de la manera més fàcil!

Productiu

El rendiment de lligabosc depèn de la regió de creixement, les condicions del sòl, les condicions meteorològiques i la cura adequada. De mitjana, un arbust produeix 2-4 kg a l'estiu. Però també hi ha varietats més productives, de les quals es recullen de manera consistent 5 kg o més.

Òpal de foc

Aquesta varietat sense pretensions és adequada per créixer als Urals i Sibèria: la planta s'adapta ràpidament als canvis sobtats del temps i és resistent al fred. L'alçada de l'arbust és d'1,5 m, la capçada és compacta. La polpa és dolça, el gust és delicat amb un regust àcid. Els fruits són de color blau violeta, allargats. Després de la maduració, les baies no cauen. El rendiment de la varietat és d'uns 6 kg per planta. El lligabosc es menja fresc o processat.

Nou

Els arbustos són compactes amb una corona esfèrica, aptes per a la plantació en un petit jardí. El període de maduració comença a finals de juny.La polpa és agradable, dolça amb notes àcides. El pes de la baia és d'aproximadament 1 g, la forma és cilíndrica-oblonga. El color és blau fosc, la pell és fina. Productivitat 6 kg per arbust. La varietat New és resistent als àcars i els pugons i és fàcil de cuidar.

siberià

La varietat d'alt rendiment és popular al centre de Rússia i a les regions del nord. La productivitat és de 4-5 kg ​​per arbust durant l'estiu. Els fruits són llisos, ovalats, pesen de 0,8 g a 1,2 g, de longitud mitjana de 2 cm L'arbre dóna fruits al segon o tercer any després de la plantació. El gust és agredolç amb un pronunciat aroma de baies. La polpa és tendra, la pela és de gruix mitjà.

Atenció! El gust amarg del lligabosc apareix amb més freqüència a causa d'una cura inadequada: manca de reg, mal drenatge, manca de fertilitzants minerals i orgànics. Un altre motiu de la polpa amarga rau en l'elecció incorrecta del lloc de plantació. El lligabosc no sobreviu en sòls àcids.

De fruit gros

Les baies grans de lligabosc són bones en qualsevol forma: es mengen amb llet o crema agra, s'afegeixen al te juntament amb sucre i s'utilitzen per preparar postres de fruites i baies.

Perquè els fruits creixin grans, és important seguir les regles de plantació i cura.

Orgull de Bakchar

Una de les varietats més populars de lligabosc a Rússia. L'alçada de l'arbust és d'uns 1,6 m, els brots són potents, el fullatge és dens. La longitud de la baia és de fins a 4 cm, el pes és d'uns 3 g Externament, les baies s'assemblen a plàtans en miniatura, el color és blau violeta.

El gust és dolç, no amarg. Productivitat 3-4 kg per arbust. Els jardiners recomanen parar atenció a la fertilització: el lligabosc reacciona a la manca de minerals i vitamines.

Mancomunitat

L'alçada de la planta és de fins a 2 m, per la qual cosa es recomana preparar una àrea àmplia per a la plantació amb antelació. La forma de la baia és rodona ovalada, el pes és d'uns 1,5 g. El gust és dolç amb una lleugera amargor, la carn és densa.Quan estan madures, les baies no s'esquerden i són estables i transportables. El cultiu s'utilitza per assecar, congelar i preparar preparacions d'hivern.

Nimfa

La planta és alta, fins a 1,8 m d'alçada. La longitud de la fruita és de fins a 3 cm, el pes és d'uns 2 g. El gust és sucós i dolç, la carn és tendra. El color de les baies és blau amb un recobriment cerós. Els avantatges de la varietat Nymph també inclouen la resistència a les malalties fúngiques i un rendiment estable: uns 2 kg per planta.

Quin lligabosc triar

La regió de plantació és un factor determinant en el rendiment. El nombre de baies madures, la seva vida útil, pes i aspecte depenen de les condicions climàtiques. Algunes varietats toleren perfectament els canvis meteorològics i són adequades per conrear a les regions del nord. Altres donen fruits només en climes càlids.

Per al territori d'Altai i Sibèria

Les regions d'Altai i Sibèria són llocs amb estius curts i frescos, gelades freqüents, vents del nord i boires. Per plantar, trieu varietats resistents a les gelades amb immunitat a malalties víriques i fúngiques.

Martí pescador

L'alçada de l'arbust és de fins a 2 m, la capçada és compacta, els brots creixen rectes. La planta té un aspecte atractiu, de manera que els jardiners solen utilitzar la varietat Kingfisher com a bardissa. Les baies tenen forma de pera, pesen aproximadament 1 g El gust és agradable, la dolçor és moderada. La productivitat és de 2 a 4 kg per arbust.

Gràcies a la pell gruixuda, les baies toleren bé el transport. El martí pescador és resistent a l'oïdi i la podridura, i rarament es veu afectat pels pugons i altres insectes.

La meva alegria

La varietat mitja-tarda es conrea en llocs on el sol rarament apareix i no dura gaire. Els arbustos són nets i decoraran qualsevol parcel·la del jardí. El pes de la baia és de 0,7 g a 1 g. La forma és ovalada i oblonga, el color és blau amb un recobriment cerós.

Es recullen de 2 a 3 kg de cultiu de l'arbust, s'utilitzen frescos i es venen. L'alegria s'utilitza per fer dolços i postres: malvaviscos, melmelada, gelatina.

Ventafocs

L'alçada de l'arbust és de fins a 0,7 m, els brots s'estan estenent. La forma del fruit és allargada, apuntada cap a la punta. El pes mitjà de la baia és d'1 g, la pell té un recobriment cerós, el color és blau profund. El gust és refrescant, dolç i agre, la carn és sucosa i aromàtica.

El període de fructificació es produeix a mitjans o finals de juny. Si és un estiu fresc amb pluja, llavors la Ventafocs madura gradualment. Productivitat 3 kg per arbust.

Per a la zona mitjana i la regió de Moscou

El lligabosc per créixer a la zona mitjana i la regió de Moscou ha de ser resistent a la sequera. Es recomana triar baies que no s'esquerdin en absència d'humitat durant molt de temps i que conserven les seves qualitats útils, comercials i gustatives.

Ocell blau

Una varietat de propòsit universal es cultiva en sòls nutritius i solts. L'alçada de l'arbust és d'uns 1,5 m, els brots són prims, la corona és densa i estesa. La longitud de la baia és de fins a 2 m, el pes és d'aproximadament 1 g. La pell és fina, coberta amb un recobriment cerós. El color és blau-violeta, mat. El lligabosc blau té gust de nabius silvestres: la carn és agre i dolça, el gust és agre. La productivitat és de 2 a 4 kg, depenent de les condicions meteorològiques i del compliment de les normes agrotècniques.

Àmfora

L'alçada de l'arbust de lligabosc a mitja tarda és d'uns 1,5 m. La corona rodona i compacta sembla atractiva a la parcel·la del jardí. La longitud de la fruita és de 2 cm, el pes és de 2-3 g. La superfície és llisa, el color de la pell és blau-violeta, hi ha un revestiment cerós fort. El gust és agredolç, es senten notes de baies del bosc. La collita és transportable, apta per fer sucs i compotes.

Silginka

La varietat es manifesta com a d'alt rendiment, resistent a les gelades i sense pretensions.Apte per conrear a la zona mitjana, especialment en regions amb gelades i clima inestable. Les baies són grans, el pes d'una és d'1 a 1,5 g. El gust és fresc i dolç, sense amargor. El color de la fruita és blau violeta amb un recobriment cerós. La pell és fina, l'aroma a baies, agradable.

Les baies maduren juntes, s'aguanten amb força a les branques i no cauen. El rendiment d'un arbust varia d'1,5 kg a 3 kg.

Paulina

Una varietat de creixement ràpid i fàcil de cultivar que està guanyant popularitat. Les baies són grans, sense amargor. La varietat rarament emmalalteix i és resistent a les gelades. La collita és valorada pel seu gust i les seves atractives qualitats comercials.

Per a la regió de Leningrad i el nord-oest

Els arbustos de selecció de Leningrad es distingeixen per la seva mida compacta i la seva forma a la gatzoneta; els jardiners sovint utilitzen lligabosc per crear una bardissa. Per plantar, seleccioneu varietats que siguin resistents a la humitat elevada, els canvis bruscos de temperatura i les malalties infeccioses.

Omega

L'alçada de l'arbust és de fins a 1,5 m, la capçada és compacta, els brots són de mida mitjana. Les baies són ovalades, de color blau profund, amb un lleuger recobriment cerós. La pell és gruixuda, de manera que els fruits no es fan malbé durant molt de temps, són aptes per al transport i tenen una vida útil. El pes mitjà de les baies és d'1 g. La varietat Omega és resistent a les gelades, rarament emmalalteix i es cultiva en jardins personals i a escala industrial.

Fus blau

Varietat de maduració primerenca criat a Sibèria, però també és apte per al cultiu al nord-oest del país. Resistent a alta humitat, no requereix cures especials. La longitud de la baia és de fins a 3 cm, el pes és d'aproximadament 1 g. La superfície és lleugerament tuberosa, el color és blau-violeta. La pell és densa, la carn és agredolça, amb una agradable aroma discreta.Es recomana utilitzar les baies per al processament; fan pastís i melmelada o melmelada saborosa.

violeta

La varietat mig primerenca violeta és famosa pels seus bells arbusts compactes i grans baies. El pes d'un és d'uns 1,5 g, algunes fruites arriben als 2 g. La superfície és grumosa, la pell és densa, blava amb un recobriment cerós. La polpa és agre dolça, no amarga. Les baies són d'ús universal, no cauen i conserven la seva elasticitat i sabor fins i tot després de la collita. Un arbust produeix uns 2,5 kg de fruita durant l'estiu.

Interessant! Sense lligabosc és impossible preparar el plat nacional d'Hongria: retesh. Es tracta d'un pastís el farcit del qual està format per lligabosc, albercocs, mel, mantega i midó. Un plat original per aquells que volen complaure als seus éssers estimats amb unes postres saboroses i saludables.

Per als Urals

El temps als Urals és imprevisible. A l'estiu hi pot haver calor, boira, pluja intensa i fins i tot gelades i neu. És important triar una varietat resistent a les gelades i a la sequera amb rendiments estables.

Encisadora

Varietat de mitja temporada arrela en sòls margosos i sorrencs. L'alçada de l'arbust és de fins a 1,5 m, la corona és esfèrica. El pes mitjà de la baia és d'1,6 g, en forma de pera, de color blau, amb una floració blavosa. La polpa és carnosa, el gust és delicat i dolç, amb una lleugera acidesa. La productivitat és de 2 a 3 kg per planta. La bruixa dóna fruits constantment, les baies són elàstiques. La bruixa és resistent als rosegadors i als insectes.

Ressaltar

Arbusts de mida mitjana amb brots corbats. Les baies són grans i oblonges, el pes d'una arriba als 1,5 g. El període de maduració és primerenc, el rendiment és d'1-2 kg per arbust. La pell és densa i grumosa, la carn és fibrosa i dolça. La varietat Izyuminka és una varietat resistent a les gelades, però es requereix una fertilització mineral sistemàtica per fer créixer baies grans.Gràcies al seu gust de postres, Izyuminka es menja directament de la mata. Per a un emmagatzematge més llarg, el lligabosc es tritura amb sucre.

Bajovskaia

L'arbust s'està estenent i creixent, requereix molt d'espai. Les baies són de color blau fosc, de forma rodona, exteriorment els fruits semblen petits barrils. El pes mitjà de la baia és d'aproximadament 1 g. La polpa és molt agradable i dolça, sense amargor. Productivitat fins a 2 kg per arbust. Les baies són propenses a vessar, de manera que es cullen 2-3 vegades per temporada. La finalitat de la varietat és universal.

Conclusió

Per utilitzar el lligabosc a la cuina, es recomana plantar varietats dolces i sucoses sense amargor: l'escollit, l'orgull de Bakchar, la nimfa. Les baies d'aquests cultius són aromàtiques, amb polpa tendra. Per a l'emmagatzematge a llarg termini, els jardiners cultiven varietats amb pell gruixuda i un recobriment cerós: Omega, Violet, Volshebnitsa.

El lligabosc es planta en zones lluminoses i espaioses, allunyades d'altres plantes de fruites i baies. Es recullen a mesura que maduren; s'utilitzen guants durant la collita per no esborrar el recobriment cerós. És gràcies a ell que les fruites s'emmagatzemen durant molt de temps i no perden les seves propietats beneficioses.