Varietat de patata "Khozyayushka" per al cultiu a les regions del nord
La varietat Hostess és popular entre els jardiners per la seva capacitat de créixer en gairebé qualsevol clima i de suportar els canvis de temperatura, les sequeres i les gelades. Tant els estiuejants aficionats com els agricultors professionals apreciaran l'alt rendiment i la sense pretensions d'aquesta varietat.
Tots els detalls sobre la varietat Khozyayushka i les regles per al seu cultiu es troben al nostre article.
Descripció de la varietat
Patata L'amfitriona tolera fàcilment els canvis de temperatura - Creix tant en climes càlids com freds. Té un sabor excel·lent que es conserva fins i tot després d'un emmagatzematge a llarg termini. Tolera bé el transport a llargues distàncies. L'amfitriona es pot trobar no només a les parades del mercat, sinó també als hipermercats.
Durant el tractament tèrmic, la polpa conserva el seu color. Aquesta és una varietat de patata de taula versàtil: es pot fregir, bullir i cuinar al vapor. S'utilitza en la producció de patates fregides, patates fregides, midó i puré de patates instantani.
Origen i desenvolupament
Patata L'amfitriona va ser criada per criadors de l'Institut Siberià de Recerca de Química Química, aquest és el resultat de l'encreuament de les varietats Zarevo i Sante. Després de completar les proves el 2009, es va registrar al registre estatal rus.
Composició química, oligoelements i vitamines
Els tubercles contenen potassi, calci, carotè, fòsfor, vitamines A, B, C. Contingut de midó en aquesta varietat supera el 20%, que es considera una xifra elevada.Aquestes patates bullen bé i són aptes per al puré de patates.
Atenció! Els tubercles verds contenen el verí vegetal solanina. S'acumula a les patates quan s'exposa a la llum solar. També es troba en concentracions més elevades a les baies (fruites) de les patates.
Període de maduració
Temps de maduració de la collita - 80-90 dies, a les regions amb climes freds - 100 dies. A les regions centrals, la recol·lecció comença al setembre.
Productivitat
Varietat té una alta productivitat. En condicions favorables, cada arbust produeix una mitjana de 12-18 tubercles. Es poden obtenir fins a 500-600 cèntims de patates per hectàrea.
Resistència a les malalties
És resistent a les malalties: càncer de patata, nematodes daurats i quists. Moderadament resistent al tizón tardà i la rizoctònia.
Característiques dels tubercles, descripció de l'aparença
Les patates tenen un pes mitjà de 100-150 g, però es poden trobar exemplars de fins a 200 g. Els tubercles són rosats o morats, tenen forma ovalada rodona, tenen la pell fina i llisa i la carn de color crema.
Quines regions són les més adequades i les necessitats climàtiques?
Aquesta varietat de patata és molt adequada per al cultiu a les regions del sud i el centre de Rússia, així com al sud de Sibèria. L'autor recomana l'hostessa per al cultiu a les regions d'Omsk, Tyumen, Tomsk, Kemerovo, Novosibirsk i Irkutsk. Tanmateix, la varietat es cultiva amb èxit no només a Rússia, sinó també a Bielorússia, Ucraïna i Moldàvia.
Important! A les regions fredes del país poques vegades és possible plantar patates a temps. Però arribar tard a l'embarcament és inacceptable. Si la sembra es retarda més de 15 dies, els rendiments es poden reduir en un 50%.
Els principals avantatges i desavantatges de la varietat
Principals avantatges de la varietat:
una de les poques varietats que pot tolerar tant la sequera com el fred;- conserva el gust durant l'emmagatzematge a llarg termini;
- té una alta productivitat;
- en condicions favorables es pot emmagatzemar fins a 8-9 mesos;
- suporta condicions difícils de transport de llarga distància;
- no és propens a enfosquir-se després de tallar;
- excel·lent comercialització dels cultius d'arrel (85-98%)
Els desavantatges són:
- propens al tizón tardà i altres malalties fúngiques;
- quan creix en condicions desfavorables, és propens a esquerdes i a l'aparició d'un gran nombre de tubercles petits.
Quina diferència hi ha amb altres varietats
La varietat és sense pretensions per al clima i no requereix cures especials., gràcies a la qual es garanteix una bona collita. Una de les varietats de patates més modestes. Conté una quantitat més gran de midó.
Característiques de la plantació i el creixement
Plantació i cultiu Aquesta patata té les seves pròpies característiques.
Preparant-se per a l'aterratge
Es recomana plantar patates germinades. Això és més rellevant a la zona mitjana i Sibèria, on l'estiu és curt. Gràcies a la germinació, les plàntules apareixeran més ràpidament i el cultiu tindrà temps de madurar abans de l'inici de les gelades.
Per a la germinació, les patates es col·loquen en un lloc càlid i lluminós. 2-3 setmanes abans de la data de plantació prevista. Abans de plantar, els tubercles es desinfecten en una solució rosa de permanganat de potassi o es ruixen amb sulfat de coure. També podeu tractar el material de llavors amb estimulants del creixement, per exemple, Epin, Regoplant, Kornevin, Bioglobin o Poteytin.
Aquests els preparats també són adequats per ruixar les plantes abans de la floració, per augmentar el rendiment i protegir, a més, contra el tizón tardà, l'escarabat de la patata i altres plagues.
Requisits del sòl
L'amfitriona creix activament en sòls sorrencs i argilosos amb l'addició de chernozem. El rendiment més alt es mostra en sòls sorrencs. Creix molt malament en sòls petrificats.
Dates, esquema i normes de plantació
Les patates es planten al maig, després de passar les gelades. i la terra s'escalfarà fins a 7-8°C a una profunditat de 8-10 cm.
Els forats es caven a una profunditat de 7-10 cm, en sòls argilosos, no més de 3 cm. Abans de plantar, s'hi aboca una cullerada de cendra, s'escampa amb 2 cm de terra a la part superior i després es col·loquen els tubercles.
Els tubercles es col·loquen al sòl a una distància d'almenys 35 cm l'un de l'altre, es deixen 50-60 cm entre les files.Aquest esquema proporcionarà espai perquè la planta creixi i també serà més convenient desherbar i turó amunt.
Característiques del cultiu i matisos
Els mètodes tradicionals s'utilitzen per plantar i cultivar.: aixecar, mulching, regar, adobar. Hostess és una varietat sense pretensions i no hi ha requisits especials per al seu cultiu.
Mode de reg
El reg es requereix periòdicament, però com altres varietats de patates, Hostess no li agrada l'excés d'humitat. Regueu amb aigua tèbia i instal·lada al matí o al vespre. i perquè l'aigua no s'enfili als cims. El sòl ha d'estar humit fins a una profunditat de 50 cm, que proporcionarà humitat a les arrels de la planta.
Regueu per primera vegada quan les cims arriben a una alçada de 10 cm, abocant 3 litres sota l'arbust. La propera vegada, després de l'inici de la floració, 6-7 litres per arbust, la tercera vegada, quan les flors desapareixen, fins a 12 litres per arbust. Seran suficients tres regs, però si fa calor, podeu afegir 2-3 vegades més.
Després de la floració, el reg no és desitjable, a mesura que augmenta el risc de tizón tardana.
Apòsit superior
Abans de començar a pujar, es recomana alimentar les plantes. Per a la primera alimentació, utilitzeu una solució en la qual s'afegeixen un parell de cendres o excrements de pollastre a 5 litres d'aigua. La propera vegada, aboqueu una solució sota l'arrel de la planta, afegint 2 cullerades per cada 5 litres. l. superfosfat i 1 cullerada. l. nitrofosca. Per aplicar fertilitzant, utilitzeu una regadora i regueu sota l'arbust.
Atenció! Independentment de la composició, les plantes es regeixen abundantment abans de la fertilització. En cas contrari, els nutrients s'absorbiran malament. I aplicat en forma líquida pot danyar les arrels de la planta.
Per evitar que els nitrats s'acumulin als tubercles, la fertilització no s'ha de fer després que la planta hagi florit.
Desherba i pica
El desherbat es realitza quan l'alçada de la planta arriba als 13-18 cm, després de 2 setmanes es repeteix el desherbat. Quan les cims es facin més fortes, no hi haurà necessitat de desherbar, ja que les plantes fan front a les males herbes soles.
Es recomana fer pujades dues vegades:
- Quan la planta arriba a una alçada de 20-25 cm.
- Tres setmanes després de la primera pujada.
L'amuntegament i l'afluixament es realitzen després del reg o la pluja.
Control de malalties i plagues
L'amfitriona és susceptible a aquestes malalties: crosta comuna, crosta negra (rizoctoniosi) i tizón tardà.
Per combatre'ls, s'utilitzen fungicides que contenen coure: sulfat de coure, sulfat de coure, barreja de Bordeus, sulfat de manganès. Les espores de crosta poden sobreviure al sòl fins a tres anys. Per tant, es recomana canviar el lloc de plantació regularment. A la tardor, després d'excavar les patates, es cremen la part superior per reduir el risc de patir malalties.
Crosta comuna. Les varietats de patates amb una closca fina són susceptibles a això. La malaltia rarament afecta les cims i les arrels. Externament, aquest fong sembla petites nafres seques. Sovint el fong apareix en tubercles petits, amb prou feines 3 cm.El cultiu d'arrel afectat té un aspecte poc atractiu i el seu sabor es deteriora.
Crosta negra. Aquest fong infecta completament la planta. Sovint condueix a la mort de l'arbust. Els tubercles estan coberts de petites taques negres, que augmenten amb el creixement de la planta. Aquest fong li encanta la humitat i la temperatura altes.
Tizón tardana - la malaltia de la patata més perillosa. El principal factor predisposant és l'alta humitat. Amb finalitats preventives, els llits es tracten amb fungicides.
La plaga més perillosa de la varietat és Escarabat de Colorado. Per combatre'l s'utilitzen insecticides. La polvorització dels arbustos es realitza diverses vegades per temporada. Però recorren a la química en els casos més extrems. És millor començar amb mesures de protecció: utilitzar material de plantació i sòl saludables, recollir manualment larves i adults, ruixar les plantes amb decoccions de celidonia, tanacet, alfàbrega i altres plantes.
Atenció! Tres setmanes abans de collir patates, deixeu de tractar les plantes amb qualsevol producte químic.
Collita i emmagatzematge
La recollida i l'emmagatzematge de les Hostesses tenen les seves pròpies característiques.
Com i quan recollir
Hostess pertany a les varietats mitja-tarda. La collita es fa al setembre. Aproximadament una setmana abans d'excavar, es tallen les cims, la qual cosa estimula el flux de nutrients als tubercles. La collita es realitza en temps sec i assolellat; després de la collita, els tubercles es ventilan durant diverses hores a l'exterior, però no a la llum solar directa. Guardeu les patates en un lloc fresc i sec.
Els exemplars seleccionats per a la plantació es deixen més temps a l'aire lliure, estimulant la síntesi de solanina. Les patates verdes estaran protegides de malalties i plagues, la seva germinació i productivitat augmentaran.
Atenció! Les patates verdes no s'han de menjar!
Característiques d'emmagatzematge i conservació de la qualitat de la varietat
La varietat té una excel·lent qualitat de conservació: més del 90%. Els tubercles no tenen tendència a germinar. En condicions favorables es pot emmagatzemar durant sis mesos o més.
Quines dificultats hi pot haver per créixer
De gran importància inspecció dels tubercles a l'hora de seleccionar el material de plantació. Els tubercles han d'estar lliures de danys visibles i signes de danys. No es recomana tallar-los en plantar. El material de plantació de baixa qualitat redueix significativament la productivitat.
Els millors tubercles per plantar són cultivat a partir de llavors. Han augmentat la resistència a malalties i plagues.
Consells de jardiners experimentats i comentaris sobre la varietat Hostess
Els residents d'estiu els encanta aquesta varietat i comparteixen els seus consells i impressions amb els lectors.
Yulia, regió de Moscou: “Una veïna va compartir material de plantació amb nosaltres: era l'amfitriona. Ara ens agrada amb una collita estable cada any. El meu marit i jo l'hem cultivat a la nostra parcel·la durant més de cinc anys. El gust és excel·lent. No el recomano per fregir, ja que s'esmicola".
Elena, regió de Sverdlovsk: “Fa dos anys vam intentar plantar Hostess i aquesta varietat ens va agradar. Estem satisfets amb el seu rendiment: un gran nombre de tubercles d'un arbust, gràcies als quals, fins i tot en una àrea petita, podeu obtenir una bona collita. Ens agrada fer puré de patates amb aquestes patates; també són bones per a la sopa, però no són gaire adequades per fregir: comencen a esmicolar-se".
Nikolai, regió de Chelyabinsk: "Vam provar moltes varietats a la nostra casa d'estiu, però vam optar per la varietat Khozyushka. Atès que aquesta varietat de patates no requereix cures especials i dóna bons resultats independentment del clima.També em va agradar el petit nombre de tubercles malmesos durant l'emmagatzematge d'hivern. Recomano plantar Hostess en una zona ben il·luminada i després d'herbes perennes."
Conclusió
La popularitat de la varietat de patata Khozyayushka s'explica per la seva resistència als capricis de la natura, els alts rendiments amb una cura mínima, una bona qualitat de conservació i un sabor excel·lent.