Què fer si les patates rebenten i s'esquerden a terra, per què passa això?
De vegades, durant la collita, els jardiners noten que els tubercles de patata individuals estan deformats i semblen poc atractius. Hi ha moltes raons per a aquest fenomen, des de l'incompliment de la tecnologia agrícola fins a les malalties dels cultius. Mirem més de prop per què les patates van esclatar a terra i si és possible salvar el cultiu en aquesta situació.
Per què les patates s'esquerden o rebenten a terra?
Hi ha moltes raons per a l'aparició d'esquerdes als tubercles de patata: els resultats de malalties o atacs plagues d'insectes, violació de les pràctiques agrícoles, influència de les condicions meteorològiques.
Les patates que s'han esquerdat a terra quan s'emmagatzemen poden provocar la contaminació de tot el cultiu.
Canvi sobtat de temperatura
Una de les principals raons per a la formació d'esquerdes als tubercles és sovint un clima desfavorable durant la formació de la part subterrània de la verdura.
Una transició brusca de la sequera a pluges prolongades i temperatures fresques augmenta el contingut líquid de les patates. Per això, les cèl·lules de la polpa comencen a créixer de manera més activa, a diferència de la pela, que no pot suportar la pressió i els esclats. Més tard, el lloc de la lesió cura, formant defectes en forma d'esquerdes.
Material de plantació de mala qualitat
El cultiu de tubercles és propens a una degeneració ràpida. Cada collita posterior, en absència d'un canvi anual de material de llavors, està cada cop més exposada a la infecció per patògens.
Els tubercles de patata canvien de forma, la pell es deteriora i el rendiment disminueix. Com a resultat, el material de plantació de baixa qualitat es torna propens a esquerdar-se.
Vulneració de la tecnologia agrària
Per preservar la qualitat del cultiu, és important complir amb tots els requisits de la tecnologia agrícola.
El motiu pel qual les patates s'esquerden a terra és que no es compleixen:
- mode de llum;
- règim de reg;
- dates de desembarcament;
- elecció incorrecta del tipus de sòl.
Si s'introdueix material de plantació al sòl abans que s'escalfi a +8 °C, la massa verda de plantes deixarà de desenvolupar-se i no hi haurà collita.
Malalties
Les malalties de la patata són diferents: algunes afecten només la part subterrània, mentre que d'altres tenen un efecte perjudicial a la part superior i als tubercles. Si la prevenció no es té en compte a temps, el cultiu corre el risc de trencar-se.
Atenció! Alguns tipus de patògens romanen al sòl durant diversos anys i només quan les condicions favorables comencen a multiplicar-se activament, afectant el cultiu.
Malalties, provocant la deformació de les patates:
- fongs (crosta, tizón tardana);
- bacteriana (podridura de l'anell, cama negra);
- viral (moteig, mosaic arrugat, arrissament).
Les malalties sovint es porten al lloc juntament amb material de plantació infectat.
Hi ha problemes no paràsits. Com a regla general, sorgeixen sota la influència de condicions de cultiu fisicoquímiques desfavorables. Això inclou:
- manca o excés de nutrients;
- danys mecànics.
Plagues
Les taques fosques, la polpa podrida, l'esclat i la pell deformada dels tubercles són conseqüència de l'activitat vital nematodes, que viuen a terra i parasiten les patates.És impossible detectar la plaga i els signes de la seva presència només apareixen quan la infestació arriba al seu màxim.
Una altra font d'esquerdes als tubercles és cucs de filferro, que també afecten la polpa de la patata, deixant-hi passos prims al seu interior. Els grills talp poden fer que la pell es rebenti i es deteriori. Quan es troben amb una cultura, roseguen el nucli, fent-hi camí.
Sòl inadequat o argilós
La formació de patates adequades està influenciada per la capacitat del sòl per passar aigua i aire.
Les argiles i les margues pesades conserven una gran humitat durant molt de temps, però tenen poc oxigen. Això porta al fet que les arrels de la planta no reben prou nutrients i, per això, els tubercles perden la seva forma estàndard, esclaten i s'esquerden.
Important! El cultiu es desenvolupa bé en terra sorrenca, sols i lleugers.
Els sòls sorrencs perden aigua molt ràpidament, cosa que no té el millor efecte sobre les patates, que no creixeran bé en aquestes condicions.
Mode de reg incorrecte
Una manera segura d'arruïnar la collita futura és incorrectament aigua.
L'incompliment del règim de reg en condicions de clima sec provoca l'esquerdament i la podridura dels tubercles. El flux desigual de líquid al sòl contribueix a la formació inadequada de patates.
L'efecte negatiu sobre la qualitat del cultiu augmenta si el líquid s'acumula al sòl més ràpidament del que drena. Molt sovint, un règim de reg incorrecte provoca el trencament de les primeres varietats de patates.
Mètodes per eliminar factors que afecten negativament les patates
La prevenció del trencament dels tubercles només és efectiva amb un enfocament integrat.L'aplicació selectiva de les recomanacions a la pràctica no ajudarà a eliminar els factors que afecten negativament la cultura.
El desenvolupament de la tecnologia agrícola juntament amb la supressió de l'activitat vital dels patògens i plagues ajuda a obtenir resultats d'alta qualitat durant la prevenció.
Si la contaminació del sòl es coneix fins i tot abans de plantar patates, és millor assignar l'estat de quarantena al lloc. La collita recollida en aquestes terres no es transporta ni es ven. Les patates no es cultiven en aquest lloc fins a 3 anys.
Com prevenir esquerdes a les patates
És molt possible prevenir el creixement i la deformació inadequats dels tubercles.
Per fer-ho, cal observar un conjunt de mesures preventives relacionades amb les tècniques de cultiu agrícoles adequades i prevenir l'aparició de malalties i plagues.
Tecnologia de cultiu agrícola adequada
Les mesures següents ajudaran a obtenir alts rendiments i protegir els cultius de patògens i insectes:
- Selecció acurada del material de plantació. Les patates cultivades a partir de varietats amb immunitat a plagues i malalties seran les més resistents a l'esquerdament. Els tubercles no han de ser més petits que un ou de gallina, sense signes d'infecció o deformació.
- Compliment de la rotació de cultius, que consisteix a alternar amb altres cultius.
- Plantar una franja barrera de verdures. Això evita la migració de patògens.
- Selecció i preparació del sòl adequat. Per fer-ho, cavar el terra, afegir serradures podrides i sorra gruixuda (una galleda de 10 litres per 1 m2), reduir l'acidesa amb cendra, guix o calç, plantar fems verds després de la collita.
- Compliment del règim de reg. En condicions de calor d'estiu, la hidratació es realitza fins a 2 vegades per setmana.El cultiu es torna especialment sensible a la humitat durant el període d'acumulació de massa vegetativa. Després de la formació dels tubercles, la intensitat del reg es redueix.
L'afluixament del sòl, l'eliminació de males herbes i la fertilització de les patates també s'inclouen a la llista de mesures agrotècniques.
Control de malalties
Les pells de patata són un hàbitat per a patògens que sovint romanen latents durant tot l'hivern.
Per tant, abans de plantar, els tubercles s'han de tractar amb fungicides:
- "Fitosporina";
- "Colfugo Super";
- "Fenorama Super";
- "Vitaros";
- "Mancozeb";
- "Màxim"
- "Wistom";
- "Bactofit".
Les malalties fúngiques s'eliminaran ruixant el material de plantació amb una barreja de Bordeus (100 g de sulfat de coure i 150 g de calç viva per 10 litres d'aigua) o una solució de coure (1 cullerada de pols per 1 litre d'aigua).
Control de plagues
La destrucció de plagues que poden provocar l'esquerdament dels tubercles comença abans que el material de plantació s'introdueixi al sòl.
El tractament amb fàrmacs ajudarà a desfer-se dels nematodes:
- "Nemagon";
- "Fosfamida";
- "Carbació";
- "Bazudin".
Els productes químics comprats a la botiga "Actofit" o "Entocid" evitaran la reproducció de grills i cucs de filferro.
Important! Enriquir el sòl amb cucs de terra i substituir fems de vaca per fems d'ocells ajudarà a lluitar contra les plagues d'insectes.
Al costat de les patates es planten plantes amb olor repel·lent a insectes: all, coriandre, calèndules i crisantems.
Recomanacions addicionals
A més dels mètodes estàndard per tractar el problema, hi ha una sèrie de consells addicionals que ajudaran a protegir els tubercles de l'esquerdament:
- Portar la llavor a un estat de verd uniforme de la pell.
- Seleccioneu una zona ben il·luminada.
- Triple coll: amb cims de fins a 10 cm de mida, 2 setmanes després del primer i abans que els cabdells floreixin a la massa verda.
- Reg adequat. Si els meteorològics no prediuen un estiu sec, 2 regs seran suficients per als arbustos per a la temporada (una setmana després de l'emergència i al començament de la formació dels tubercles).
- Afluixant el sòl després de la humitat.
- Proporcionar drenatge en cas de pluges abundants regulars.
- Eliminació oportuna de males herbes.
- Amb parcel·les de petites dimensions, no alternant cultius, sinó varietats de patata amb diferents períodes de maduració.
- Neteja i destrucció d'arbustos malalts, inclosa la crema.
- Tardor excavació profunda del sòl i plantació d'adobs verds.
Què fer amb les patates trencades i trencades
Hi ha moltes afirmacions que diuen que no té sentit emmagatzemar patates deformades: no només duraran poc, sinó que també seran perilloses per als cultius sans al celler.
L'experiència demostra que els tubercles esquerdats o trencats s'emmagatzemen perfectament en habitacions seques i encara són aptes per al consum.
És possible menjar això i guardar-lo?
Les patates trencades sense signes de podridura o malaltia es poden menjar sense por, però abans que res. L'aparença no té cap efecte sobre el gust.
Important! Els tubercles esquerdats s'utilitzen per alimentar animals domèstics, però mai s'utilitzen per plantar.
Per reduir el risc de contaminació de la resta del cultiu, el celler es neteja, es blanqueja amb calç i es desinfecta abans de la sembra. Les mostres deformades s'emmagatzemen per separat. Per a una major seguretat, les patates que rebenten es tracten amb Alirin-B o Gamair.
Conclusió
El problema del trencament i la deformació de les patates es pot resoldre completament.Aborden la seva eliminació de manera integral: segueixen les regles de la tecnologia agrícola, controlen l'estat del sòl i el nivell d'humitat i prevenen la infecció i la propagació de plagues al lloc.
Emmagatzemeu els exemplars danyats en un celler net i sec, separat de la resta del cultiu i utilitzeu-los primer com a aliment.