Les millors opcions de dieta de patates

La dieta de la patata és una de les maneres més accessibles i barates de perdre aquests molestos quilos. El producte està disponible per al consum durant tot l'any, conté 77 kcal en cru i 82 kcal en forn i bullit. El menú del programa es basa en plats baixos en calories amb l'addició d'ous, productes lactis fermentats, verdures fresques i una petita quantitat d'oli d'oliva o de gira-sol de gran qualitat. Les excepcions són els greixos animals, la sal i les espècies.

Propietats útils i composició química de les patates

Les patates tenen propietats úniques que les distingeixen d'altres cultius. Per exemple, els tubercles contenen gairebé tots els aminoàcids coneguts per la ciència.

La ingesta diària del producte és de 300 g. Aquesta porció conté la porció diària de fòsfor, potassi i hidrats de carboni. Les patates saturen el cos amb proteïnes vegetals que tenen un efecte alcalinitzant. Això us permet incloure el producte al menú per a malalties renals, trastorns metabòlics i gota.

El suc de patata acabat d'esprémer s'utilitza per tractar les úlceres del tracte gastrointestinal del duodè i l'estómac. Els microelements de la seva composició tenen propietats curatives i redueixen el dolor. Aquest producte únic està indicat per al seu ús en casos d'intoxicació greu.

La vitamina B6 dóna suport a la resposta immune, els processos d'inhibició i excitació al cervell i la formació de glòbuls vermells. Amb una deficiència d'aquesta vitamina, una persona perd la gana, es produeixen canvis a les capes superficials de la pell (èczema, dermatitis) i es desenvolupa anèmia.

L'àcid ascòrbic participa en processos oxidatius i de reducció, enforteix el sistema immunitari i afavoreix l'absorció del ferro. La deficiència de vitamina C va acompanyada de genives soltes i sagnades i sagnat dels sins. Això es produeix a causa de la fragilitat i l'augment de la permeabilitat dels capil·lars.

El potassi regula l'equilibri hídric, àcid i electròlit, normalitza la pressió arterial i la conducció dels impulsos nerviosos.

Les patates crues s'utilitzen àmpliament en la medicina popular. S'utilitza per preparar productes per al tractament de cremades, èczemes, furúnculos i infeccions de la pell per fongs. Les locions ajuden a alleujar la picor i el dolor. Les compreses fetes amb patates ratllades amb l'addició de mel natural milloren el benestar durant l'exacerbació de l'osteocondrosi.

La taula mostra el complex de vitamines i minerals contingut en 100 g de tubercles crus.

KBJU i índex glucèmic

Valor nutricional de les patates (100 g de tubercles crus):

• proteïnes - 2 g;
• greixos - 0,4 g;
• hidrats de carboni - 16,3 g;
• fibra - 1,4 g;
• aigua - 79 g.

El contingut calòric del producte varia segons el mètode de processament:

• cru -77 kcal;
• bullit - 82 kcal;
• fregit - 192 kcal;
• patates fregides i patates seques - 292 kcal.

L'índex glucèmic d'un producte (IG) també depèn del tipus de cocció:

• el puré de patates esmicolats cuits són els més alts: 90 unitats;
• patates fregides - 80 unitats;
• patates bullides - 65 unitats;
• bullit sense pela té un IG de 70 unitats.

Normes i durada de la dieta

Les regles de la dieta de la patata són senzilles:

• mengeu patates joves (els tubercles primerencs contenen menys midó i hidrats de carboni, més proteïnes);
• exclou la sal, les espècies calentes i els condiments;
• substituir el cafè i el te negre per te verd o d'herbes;
• beure almenys 1,5-2 litres d'aigua al dia;
• deixar de berenar;
• afegir complexos multivitamínics a la dieta;
• supervisar la seva salut.

La durada de la dieta és de 3, 5, 7, 14 dies i depèn del nombre de quilograms que es vulgui perdre. La pèrdua de pes mitjana al mes és de 2-5 kg, el màxim és de 10 kg.

Avantatges i inconvenients de la dieta

Beneficis de la dieta de la patata per a la pèrdua de pes:

• sensació de sacietat prolongada;
• millora del benestar;
• enfortir el sistema nerviós central;
• disponibilitat del producte i facilitat de preparació;
• el rendiment es manté al mateix nivell;
• La depressió i la pèrdua de força no es desenvolupen;
• baixa probabilitat de fallades.

Desavantatges de la dieta:

• una monodieta requereix una ingesta addicional de complexos multivitamínics per compensar la deficiència de micro i macroelements, vitamines i aminoàcids;
• una sensació constant de set obliga una persona a beure més líquid;
• una dieta escassa esdevé ràpidament avorrida;
• no apte per a diabètics, dones embarassades o lactants.

Contraindicacions:

• formació excessiva de gasos;
• malaltia de la urolitiasi;
• exacerbació de les malalties gastrointestinals.

Opcions de dieta de patata per baixar de pes

Les dietes de patates més populars estan dissenyades per a 3, 5, 7 i 14 dies. Et convidem a familiaritzar-te amb un menú de mostra per a la pèrdua de pes i triar el més adequat per a tu, en funció del teu objectiu.

Durant 3 dies

Tres dies amb una dieta de patates et permeten perdre 2-2,5 kg. El producte principal es combina amb fruites, herbes i llet desnatada.

Menú de mostra:

1. Esmorzar: 200 ml de llet 0,5-1%.
2. Aperitiu: 1 poma verda.
3. Dinar: 500 g de patates bullides o al forn sense sal i oli.
4. Berenar: tisana.
5. Sopar: 500 g de tubercles al vapor amb anet afegit.

La foto mostra patates al vapor amb herbes.

Durant 5 dies

Seguint la dieta proposada, pots arribar a ser 3-4 kg més lleuger.

Dia 1:

1. Esmorzar: poma, amanida de taronja, 1 cullerada. l. segó i 2 cullerades. l. iogurt.
2. Dinar: 3 patates al forn amb ceba i pastanaga (1 peça) amb l'afegit de julivert.
3. Sopar: 3 patates jaqueta, 0,5 cebes vermelles i 1 cogombre amb amaniment de iogurt 1% de greix.

Dia #2:

1. Esmorzar: 250 g de formatge cottage baix en greix.
2. Dinar: 3 patates, al forn amb coliflor o al vapor.
3. Sopar: 3 tubercles bullits amb julivert.

Dia #3:

1. Esmorzar: amanida de taronja, kiwi, maduixes i 2 cullerades. l. iogurt baix en greixos.
2. Dinar: 3 patates bullides, 2 ous de guatlla, 15 g de formatge dur amb un contingut de greix del 40-50% i 1 tomàquet fresc.
3. Sopar: patates al forn (3 unitats) i 100 g de mató amb un contingut de greix del 0,5%.

Dia #4:

1. Esmorzar: 40 g de pa integral i 1 aranja.
2. Dinar: patates (3 unitats), al forn amb tomàquet (2 unitats), i una amanida de pebrots i ceba vermella.
3. Sopar: 3 tubercles bullits i 100 g de formatge cottage baix en greix.

Dia #5:

1. Esmorzar: 150 g de iogurt baix en greix i 1 taronja.
2. Dinar: sopa de puré de patates, pastanagues i api.
3. Sopar: patates al forn i formatge cottage baix en greix amb herbes.

Durant 7 dies

L'opció de dieta de set dies repeteix la dieta durant 5 dies amb la diferència que has de renunciar al sopar. Els productes lactis fermentats i el te estan prohibits. Beu aigua neta 30 minuts després de dinar. Pèrdua de pes màxima - 5 kg. Una ració - 300-350 g.

Dia 1:

1. Esmorzar: puré de patates amb llet i mantega, verdures, herbes.
2. Dinar: sopa de puré amb brou de pollastre.

Dia #2:

1. Esmorzar: cassola de patates amb ceba i coliflor.
2. Dinar: amanida de patates bullides, 2 ous de gallina i 1 cogombre.

Dia #3:

1. Esmorzar: boles de massa amb patates i 2 cullerades. l. crema agra 10%.
2. Dinar: sopa de patates amb brou de verdures.

Dia #4:

1. Esmorzar: amanida de cogombre i rave, patates bullides amb herbes.
2. Dinar: sopa de patates amb amanida de mill, tomàquet i cogombre.

Dia #5:

1. Esmorzar: amanida de patates bullides amb cigrons i herbes.
2. Dinar: patates guisades amb verdures i bolets.

Dia #6:

1. Esmorzar: cassola de patates, carbassons i pastanagues.
2. Dinar: sopa de patates amb brou de pollastre i amanida de verdures.

Dia #7:

1. Esmorzar: amanida amb cogombre i 1 ou de gallina, creps de patates, 2 cullerades. l. 10% de crema agra.
2. Dinar: amanida de verdures i patates al vapor amb herbes.

Entre els àpats, podeu beure aigua sense gas, infusió de rosa mosqueta o te verd. Si teniu una sensació aguda de gana, podeu afegir 1 cullerada a les begudes. mel

Durant 14 dies

El programa de dues setmanes és un dels més rigorosos. No obstant això, el resultat és sorprenent. La pèrdua de pes màxima és de 10 kg.

Dieta aproximada:

1. Dies 1-3: 1,5 kg de tubercles bullits o al forn, dividits en 6 àpats.
2. Dies 4-10: 1,5 kg de patates cuites a les seves jaquetes, dividides en 6 porcions.Per esmorzar i berenar, el plat es pot condimentar amb oli d'oliva i sal marina.
3. Dies 11-14: Dividiu el puré de patates amb llet sense mantega en 5 porcions. Pes de la porció: 200 g.

Recordeu beure prou aigua pura, te verd o herbes.

Dietes combinades

Les dietes combinades estan dissenyades per a una setmana. Si segueixes les regles, pots perdre de 4 a 6 kg. Els ingredients addicionals saturen i redueixen la probabilitat d'avaria.

Patata i col

La dieta es basa en una sopa feta de coliflor, col blanca, cols de Brussel·les, col vermella, bròquil, pastanagues, porros o ceba. Durant el dia mengen uns 500 g de patates. No condimenteu els plats amb sal i pebre. Es deixa afegir una mica d'oli d'oliva o de gira-sol.

La dieta manca de proteïnes animals, la qual cosa condueix a la pèrdua de pes a causa de la "cremada" dels músculs. Per tant, no podeu seguir aquesta dieta durant més de 5-7 dies.

Ou de patata

Aquesta dieta és més fàcil de tolerar a causa de la inclusió de proteïnes animals. Durada - 7 dies. Pèrdua de pes còmoda - 2-3 kg. En lloc de sucre, es permet utilitzar edulcorants naturals a base d'estèvia.

Menú de mostra:

1. Esmorzar: 1 ou dur, cafè sense llet i sucre.
2. Dinar: 3 patates al vapor, 1 ou dur.
3. Sopar: 2 patates al forn, 1 ou dur.

Kefir de patata

A la primera meitat del dia mengen patates, a la segona - kefir amb un contingut de greix de l'1%. Beu 1,5 litres d'aigua durant tot el dia.

Menú de mostra per a un dia:

1. Esmorzar: cassola de patates, coliflor, pastanagues, porros.
2. Dinar: sopa de patates amb brou de pollastre.

Perdre pes amb suc de patata

El mètode de pèrdua de pes amb patates fresques està dissenyat per a 14 dies. El suc conté hidrats de carboni fàcilment digeribles, sofre i fòsfor, té un efecte antiinflamatori i netejador, elimina toxines i radionúclids.

Abans del seu ús, els tubercles es renten a fons amb un raspall sota aigua corrent; la pell no es talla. A continuació, talleu-lo en diverses parts i premeu el suc amb una espremedora. O simplement utilitzeu un ratllador i premeu el suc a través d'una gasa doblegada en diverses capes.

El suc s'aboca en un got i es deixa fins que el midó s'instal·li completament al fons. No cal beure'l. La ingesta de beguda es divideix en 150 ml tres vegades al dia, beguda 30 minuts abans dels àpats. És important seguir una dieta dietètica, excloent els fregits, la farina, els fumats, els salats, els grassos i l'alcohol.

Consell. Es permet afegir suc de llimona, taronja, poma o pastanaga a les patates fresques.

Dies de dejuni amb patates

Els beneficis dels dies de dejuni amb patates:

• lleugeresa a l'estómac;
• reducció del colesterol;
• eliminar l'excés de líquid i reduir la inflor dels teixits;
• millora de la pell, condició del cabell.

Entre els àpats, beu aigua pura o mineral no carbonatada.

Sobre tubercles bullits

Es pelen uns 1,5 kg de patates, es tallen a daus i es bullen fins que estiguin tendres en aigua lleugerament salada. La quantitat resultant de producte es divideix en 5 dosis.

Sobre puré de patates

La dieta és variada a causa de l'addició de verdures fresques i ous.

Menú de mostra per al dia:

1. Esmorzar: 200 ml de llet amb un 1% de greix.
2. Aperitiu: 100 g de puré bullit (sense sal, mantega, llet), 1 cogombre.
3. Dinar: 100 g de puré bullit, 1 tomàquet.
4. Sopar: amanida d'1 patata i 1 ou, condimentada amb 1 culleradeta. oli d'oliva, vinagre o suc de llimona, pebre negre mòlt.

Sobre tubercles al forn

Rentar aproximadament 1,5 kg de patates, tallar-les a quarts amb la pell i coure al forn. Dividiu la quantitat resultant en 5 àpats, condimenteu amb herbes. Una ració - 300 g.

Amb crema agra

La base de la dieta és 1,5 kg de patates al forn i 200 ml de crema agra amb un contingut de greix del 10-15%. Dividiu el plat en 5 porcions.

Normes per deixar la dieta

Les regles per deixar la dieta de la patata, independentment del programa, són les mateixes:

1. El primer dia, s'adhereixen a una dieta dietètica sense oli, sal i espècies.
2. Durant 4-5 dies, mengeu porcions de 200 g 5-6 vegades al dia.
3. Durant la setmana, eviteu menjar aliments grassos, farinosos i picants.
4. A la dieta s'afegeixen verdures fresques, enciams i cereals.

Ressenyes

Les ressenyes reals sobre la dieta de la patata són majoritàriament positives.

Valentina, 36 anys: «Vaig beure suc de patata per perdre pes i normalitzar el tracte gastrointestinal durant dues setmanes. El nutricionista recomana complir estrictament les normes de consum i eliminar el menjar ferralla. Els resultats d'aquesta dieta van ser encoratjadors. El pes inicial era de 76 kg amb una alçada de 160 cm, cosa que era inacceptable per a mi. Al pesatge de control al final de la primera setmana vaig veure menys 5 kg, al final de la segona - un altre menys 3 kg. Em vaig sentir molt bé, sense mareig, com passa amb les dietes baixes en carbohidrats".

Irina, 40 anys: “El problema etern de la dona, com baixar de pes després d'unes vacances o al final de l'hivern, m'ha solucionat. Fa sis mesos, abans d'un esdeveniment important, vaig decidir perdre 3-4 kg amb una dieta de patates. Vaig triar l'opció de set dies, que incloïa verdures fresques, herbes i ous. Jo solia ser escèptic sobre aquestes dietes i em preguntava: és possible perdre pes amb patates? I, com va resultar, no tenia cap motiu per dubtar-ho. En una setmana vaig aconseguir perdre fins a 5 kg.És important excloure la sal, les espècies i beure uns 2 litres d'aigua al dia".

Això és interessant:

Compte amb el temut gluten: està a les patates o no?

Per què és perillosa la solanina a les patates?

L'ús del midó de patata en la medicina popular i en la vida quotidiana.

Conclusió

Moltes dones es pregunten: per què no pots menjar patates a dieta? Després de tot, aquest producte saborós i saludable no té moltes calories. Els nutricionistes han refutat la informació obsoleta i aconsellen no renunciar a les patates, incloses-les al menú per a la pèrdua de pes. Hi ha diverses opcions per a dietes desenvolupades dissenyades per a 3, 5, 7 i 14 dies.

Els dies de dejuni són adequats per a aquells que volen reduir lleugerament el pes abans d'un esdeveniment important. La pèrdua de pes de dues setmanes amb suc de patata et permet perdre fins a 5 kg, netejar el teu cos de toxines, millorar la digestió i l'aspecte.