Les millors varietats de patates: "Nayad", "Madeira", "Chaika" i altres

Hi ha més de 50 mil tipus de patates al món, 283 d'elles estan aprovades per al seu ús a Rússia. Però, com triar la millor opció per a tu mateix? Hem recopilat informació que us ajudarà a entendre aquesta diversitat i triar les varietats adequades per a la plantació, en funció dels seus pros, contres i consells de jardiners experimentats.

Descripció general i característiques de les varietats primerenques, tardanes i mig-tardives

Les varietats primerenques de patates es classifiquen segons les dates de maduració de la següent manera:

• els ultra primerencs maduren en 45-55 dies;
• la maduració primerenca requereix 50-60 dies per arribar a la maduració;
• els mitjans primerencs s'utilitzen per menjar després de 60-85 dies.

Les varietats tardanes segons les dates de maduració es distribueixen de la següent manera:

• els tubercles de mitja temporada es cullen després de 85-95 dies;
• els mitjans-tards es consumeixen al cap de 95-110 dies;
• les varietats posteriors necessiten 95 o més dies per arribar a la maduració.

En triar el material de llavors, es recomana guiar-se per la rapidesa amb la qual madura la varietat, d'on prové i en quines condicions climàtiques es plantarà. Quan considereu varietats de patates tardanes per plantar, llegiu la descripció del cultiu i mireu les fotos de la collita futura per no equivocar-vos en la vostra elecció.

Important! Els tubercles de varietats i híbrids de maduració primerenca rarament estan subjectes a infeccions per fongs.

Quan trieu una varietat per plantar a la zona climàtica difícil de la regió de Moscou, heu de recordar la protecció de plagues i malalties.En aquesta regió, és millor plantar patates primerenques i mitjanes primerenques, ja que les tardanes poden no tenir temps de madurar.

A les regions del sud de Rússia, es conreen varietats tardanes, ja que el clima d'estiu hi dura de maig a setembre.

Composició química, oligoelements i vitamines

El principal indicador de la qualitat i el valor nutricional dels tubercles de patata és la seva composició química. La quantitat d'aigua a les patates primerenques és del 78-87%, a les patates de maduració mitjana oscil·la entre el 73 i el 82%, i a les patates tardanes, del 70-83%. La resta és la proporció de matèria seca.

El component principal de la matèria seca és el midó, la seva proporció en grams:

• per a varietats primerenques - 9,7-18,5;
• per a mitja temporada - 14,9-20,6;
• La quantitat més gran es troba a les varietats tardanes: 12,3-26,3.

La quantitat de sucre, proteïnes, àcids i vitamines es presenta a la taula:

Els tubercles de patata també contenen sals minerals - 1%, fibra - 1%, greixos - 0,1%, àcids orgànics - 1,6%.

Característiques dels tubercles i rendiment

Les varietats primerenques més populars a Rússia són Timo, Impala, Zhukovsky primerenc, Kholmogorsky, Gala, Romano. Es distingeixen per una temporada de creixement curta i una forta immunitat, és a dir, resistents a les malalties. De cada hectàrea s'obté una collita de 35-60 tones, els tubercles són de mida mitjana, amb un pes de 80 a 190 g.

Tard: Astèrix, Saturn, Zarnitsa, Picasso. Aquestes patates contenen molt midó, de manera que els tubercles bullen ràpidament. La collita s'emmagatzema durant molt de temps. El pes dels tubercles oscil·la entre els 60 i els 150 g.

El rendiment de la patata tardana arriba als 300 cèntims per hectàrea, segons la varietat i les condicions climàtiques.A causa de la llarga temporada de creixement, les espècies tardanes són susceptibles tizón tardana i crosta.

A l'hora d'escollir material de plantació per a varietats de mitja temporada, cal, en primer lloc, parar atenció a la resistència a la malaltia del tizón tardà, ja que la temporada de creixement coincideix amb el moment de la seva propagació. La collita de les varietats de patates de mitja temporada es recull i s'emmagatzema a l'agost.

Regió per a les dates de cultiu i plantació

Per a cada zona climàtica es zonifiquen els tipus de patates aptes per al cultiu. Només si el material de plantació es selecciona correctament, es pot aconseguir una bona collita i no perdre temps i energia.

regió de Moscou

Pertany a la zona d'agricultura problemàtica. L'estiu aquí no sempre és càlid i sec. El clima és continental moderat, els seus principals trets distintius són els hiverns suaus i els estius plujosos amb canvis de temperatura nocturns i diürns. Les primeres gelades es poden produir a principis de setembre. En aquestes condicions, s'han de plantar varietats primerenques. El millor per a aquest clima: Impala, Zhukovsky primerenc, Primavera, Udacha, Sineglazka.

Es recomana començar a preparar el material de plantació el 20 de març. Els tubercles germinen fins que apareixen els brots a una temperatura de +20...+24°C. Després es posen en un lloc fresc per endurir.

Referència. Els presagis populars aconsellen observar els dents de lleó: tan aviat com apareixen els primers brots d'aquestes plantes, això vol dir que el sòl ja s'ha escalfat prou perquè s'hi plantegin patates.

Sibèria

La regió té un clima fortament continental amb gelades de primavera i un estiu curt amb pluges abundants a l'agost. Per a aquesta regió s'han criat varietats primerenques i mitjanes: Tuleievski, Nevski, Adretta, Impala, sort, Lyubava. Els tubercles a Sibèria es planten des de mitjans de maig fins a mitjans de juny.

Sibèria es troba en tres zones horàries, de manera que no hi ha temps mitjans de sembra de patates per a un territori tan extens. Els estiuejants locals es guien pel moment de l'última gelada a terra.

Molta gent segueix els senyals populars i mira una fulla de bedoll no gaire lluny del lloc. Si ha arribat a la mida d'un cèntim, vol dir que el sòl s'ha escalfat a la temperatura requerida i és hora de plantar patates.

Per garantir que les plàntules germinin ràpidament i rebin el màxim de sol primaveral possible, a Sibèria el material de llavors es germina abans de plantar-los. La collita es fa a principis de setembre.

Ural

És famós pel seu curt període càlid, de manera que aquí es conreen patates de primera i mitja temporada: Molta sort, Timo, Riviera, Impala, Gala, Nevsky. Les gelades són habituals fins i tot al juny.

El millor moment per plantar tubercles de patata en aquesta regió és del 10 al 12 de juny, quan el perill de gelades ja ha passat. Als Urals, és costum plantar patates sota palla, que, al estar per sobre de les plantacions, allibera una gran quantitat de nitrogen. En aquest cas, els arbustos creixen poderosos i els tubercles es fan grans.

Rússia Central

Aquesta regió es caracteritza per un clima temperat i alta humitat. Aquí és càlid com l'estiu de maig a octubre. Varietats desenvolupades per a aquestes zones:

• primerenca - Bellarosa, Impala;
• els mitjans - Rosara, Sante, Slavyanka;
• tardà – Picasso, Zhuravinka.

Les patates a la zona mitjana es planten a finals d'abril - principis de maig en un sòl escalfat a 8 °C.

Sud

Al sud de Rússia, els estius calorosos i la manca d'humitat són habituals. En aquesta regió, aconsegueixen collir varietats primerenques dues vegades per temporada: Udacha, Impala, Alena, Zhukovsky.

Es cultiven varietats tardanes per a la plantació d'hivern.: Tempo, Picasso, Nikulinsky. El període càlid d'estiu al sud del país dura de març a octubre.

Les millors varietats primerenca, tarda i mig-tarda

Per decidir l'elecció de la varietat per plantar, us suggerim que us familiaritzeu amb les característiques principals de les patates més populars.

Nàiade

Patates de mitja temporada, sense pretensions, resistents als nematodes i al càncer.

Moderadament susceptible al tizón tardà a la part superior i resistent als tubercles. Moderadament resistent al virus de la crosta. Apte per al cultiu a la majoria de regions de Rússia.

Té grans tubercles oblongs, dels quals n'hi ha 6-10 sota l'arbust. La productivitat és de 193-370 c/ha.

Regions de creixement: Nord, Nord-oest, Central, Volga-Vyatka, Terra Negra Central, Ural, Llunyà Orient.

Madeira

Varietat de taula mig primerenca. Els tubercles són ovalats, llisos, amb un pes de 106-136 g. El rendiment mitjà oscil·la entre 202 i 481 c/ha. Resistent a la crosta, taca marró, càncer de patata.

Moderadament resistent al tizón tardà. Sense pretensions en el cultiu. La característica principal de la varietat és que requereix una excavació acurada del sòl. Les patates de Madeira absorbeixen fàcilment nitrogen, així que hauríeu de fer-ho alimentar el seu contingut en fertilitzants nitrogenats és inferior al d'altres varietats.

Verge

Aquesta varietat té un color rosat i una pell fina. Els tubercles són allargats, amb una superfície plana i llisa, sense ulls, amb un pes de 100-150 g. Les patates Virgo són resistents a malalties i plagues.

Té un alt rendiment: d'un arbust de patata per temporada s'obtenen fins a 1 kg de tubercles. No és exigent per a la qualitat del sòl, de manera que es cultiva a tot arreu de Rússia.

Gavina

Varietat mitjana tardana. Es planta al maig i es cull al setembre.Els tubercles són grocs, de forma ovalada, amb ulls, amb un pes de 70 a 125 g. El principal avantatge és que està perfectament emmagatzemat.

El rendiment mitjà és de 240-400 c/ha. Les patates Chaika són adequades per al cultiu a les regions del Volga-Vyatka i del nord-oest. La varietat és resistent al tizón de la patata, però pateix el tizón tardà i la crosta. Les llavors s'han de tractar amb fungicides abans de plantar-les.

Atlant

Varietat tardana. Apte per al cultiu a la regió central. El rendiment mitjà és de 164-234 c/ha. Els tubercles són ovals rodons, amb ulls de profunditat mitjana, amb un pes de 90-119 g. La collita està perfectament emmagatzemada.

Les patates són resistents al patogen del càncer de patata i al nematode daurat, moderadament susceptibles al tizón tardà a la part superior i als tubercles. Resistent a les arrugues, les vetes i l'enrotllament de les fulles. Apte per conrear en tot tipus de sòl.

Ritme

Varietat de maduració tardana. Els tubercles són grans, pesen entre 100 i 250 g, amb ulls petits. Sota un arbust, normalment es formen 7-9 tubercles de diferents mides. Les patates toleren bé el transport i s'emmagatzemen durant molt de temps.

Les patates Tempe es conreen en camps ben regats, ja que són tolerants a la sequera. En condicions favorables, el rendiment arriba als 550 c/ha. La varietat és resistent al tizón tardà i al càncer, però és susceptible a malalties víriques. Es requereixen tractaments contra cucs de filferro, nematodes i escarabats de la patata de Colorado.

Astèrix

Varietat universal elit amb un període de maduració tardana. Té tubercles de mida mitjana, de forma ovalada, amb un pes de 80-120 g. Sota cada arbust es formen de 10 a 12 tubercles.

Resistent al càncer, la fomosi, l'enrotllament de les fulles, el tizón tardà de les cims i tubercles. Tampoc està afectat pels nematodes. Però la patata Astèrix és susceptible al virus Y.Per tant, els arbustos d'aquesta varietat s'han de tractar amb insecticides contra els pugons i les cigales.

Agria

Patata mitja-tarda recomanada per al cultiu a les regions central i central de la Terra Negra. Els tubercles són ovals allargats, de color groc, amb ulls superficials. Pes - 72-135 g.

La varietat és resistent al cancre de la patata i al nematode daurat, però és susceptible al tizón tardà i a la crosta comuna. Està moderadament afectat per l'enrotllament de les fulles i està lleugerament danyat pel mosaic.

Krinitsa

Varietat de mitja temporada. El rendiment mitjà és de 498 c/ha. Té tubercles grocs rodons. Les patates Krinitsa (Krynitsa) són resistents als nematodes i moderadament resistents als virus, el tizón tardà i la crosta comuna.

Multituberós, per tant, en créixer, requereix una plantació més escassa. Li encanta l'alimentació mineral. A la segona meitat de la temporada de creixement, en cas de sequera, cal un reg addicional.

Purple Haze

Varietat de mitja temporada amb un sistema radicular potent i 10-15 tubercles per arbust. Té un alt rendiment - 182-309 c/ha. Es pot emmagatzemar durant molt de temps. Resistent al virus de la patates i el virus de l'enrotllament de les fulles.

Moderadament susceptible al tizón tardà, mosaic amb bandes i arrugues. Sensible als nematodes. Prefereix sòls fèrtils; en sòls pobres i pesats, el rendiment es redueix significativament.

Consells de jardiners experimentats

Quan planifiqueu el cultiu de patates, és útil demanar consell a jardiners experimentats.

Et convidem a conèixer les seves recomanacions:

1. Planta diverses varietats alhora que maduren en diferents moments. Després de la collita, podeu decidir quina varietat és la més adequada per a vosaltres.
2. Quan planteu, presteu atenció a les varietats zonades, proveu-les primer, ja que són les més adequades per a la vostra regió.
3. Es permet plantar patates al mateix llit només després de tres anys. Però podeu fer trampes: a la primavera, tan bon punt es descongeli la capa superior del sòl, planteu-hi mostassa, civada o colza. A mitjans de maig, aquests cultius herbacis tindran temps de créixer, i només els hauràs de retirar 10 dies abans de plantar les patates. A l'agost a setembre, després de la collita, podeu plantar civada, pèsols i mostassa en aquests llits. D'aquesta manera plantaràs sempre patates després dels cultius d'herba. I això tindrà un efecte beneficiós sobre la seva salut i productivitat.
4. Com més petit sigui el tubercle de patata, més gran serà la collita. Planta tubercles de mida mitjana o talla patates grans perquè hi hagi diversos ulls a cada part.
5. Trencant la part superior dues setmanes després de l'inici de la floració, obtindreu patates grans i saboroses, ja que els nutrients no aniran al desenvolupament de les fulles, sinó als tubercles.
6. No planteu gira-sols al costat de les patates: aquesta planta té un efecte depriment sobre la verdura.

Ressenyes de varietats primerenques, mitjanes i tardanes

Els jardiners experimentats ajuden els principiants deixant ressenyes i compartint la seva experiència en el cultiu de diferents varietats de patates.

Sergey, Tver: «He estat cultivant la varietat de patata Naiad a mitja temporada des de fa uns quants anys, després de veure una foto del cultiu d'un agricultor i després llegir-ne la descripció i les ressenyes. Estic content amb tot sobre aquestes patates, sobretot m'agraden els tubercles grans: la collita es cull ràpidament i sense sacsejar tota la terra al voltant de l'arbust".

Anna, Pskov: "El sòl de la meva parcel·la està esgotat, així que vaig plantar Madeira: no necessita molt nitrogen i, en general, és una varietat sense pretensions. Vaig obtenir una bona collita sense gaire esforç".

Irina, Krasnodar: “L'any passat vaig plantar una varietat tardana de patata, Atlant, després de llegir-ne la descripció i les ressenyes i mirar la foto. Em va sorprendre que no estigués malalt durant tot l'estiu. El vaig planificar per a l'emmagatzematge d'hivern, es va quedar fins al febrer. Ho vaig ordenar sovint: gairebé no hi havia tubercles malmesos".

Conclusió

En triar una varietat per plantar en una parcel·la, inicialment es determina quines patates tindran temps per madurar a la regió: a principis, a mitja temporada o tard. A continuació, es comparen els aspectes positius i negatius de diferents varietats, la productivitat, els requisits del sòl i la resistència a les malalties.

Una anàlisi completa us permet seleccionar patates que donaran una collita rica i no comportaran gaires problemes.