Tractem les preguntes de per què un nen menja patates crues i si és perjudicial
A partir de patates es preparen tants plats diferents que poques vegades hi ha ganes de menjar-les crues. Els adults consideren que els tubercles crus no són comestibles, però els nens sovint els mengen amb plaer. En aquesta situació, els pares es pregunten si això és perjudicial per al cos i per què el nen va desenvolupar l'hàbit de menjar patates crues. Veurem això més endavant.
Composició i propietats de la patata crua
Els tubercles són un 80% de midó, una quarta part d'aigua i aproximadament un 2% de proteïnes. Menys de l'1% de la composició és greix. Les patates també contenen moltes substàncies útils: calci, ferro, magnesi, potassi, fòsfor. A més, els tubercles contenen vitamines C, D, E, K i del grup B.
Important! Les patates crues no tenen un gust molt agradable, però contenen més elements beneficiosos per a l'organisme que les tractades tèrmicament.
Beneficis i perjudicis
Les patates són bones per a aquells que pateixen una acidesa estomacal elevada. Millora el metabolisme del cos, elimina sals, toxines i excés de líquid. Les patates estan especialment recomanades per a nens que pateixen restrenyiment o propensos als refredats.
El dany de les patates és que contenen hidrats de carboni simples i són bastant riques en calories. No es recomana donar-lo a nens propensos a l'obesitat. Si mengeu tubercles diverses vegades al dia, això pot provocar problemes amb la digestió i el tracte gastrointestinal.
Per què un nen menja patates crues?
Els nens petits estan dentint activament, el seu sistema nerviós i el teixit ossi s'estan desenvolupant.L'alimentació normal per a nadons no sempre proporciona la quantitat necessària de material de construcció per a un cos en creixement. El nen menja patates de manera intuïtiva: simplement compensa la manca de nutrients. Com que les patates solen emmagatzemar-se a l'aire lliure, és fàcil que el nadó hi pugui arribar.
Els nens mengen patates crues de manera activa quan hi ha una manca de calci i magnesi al cos. Si controleu la dieta del vostre fill i li doneu totes les vitamines necessàries, el més probable és que no mengi patates crues.
Menjar patates pot ser un signe de:
- problemes intestinals;
- refredats;
- processos inflamatoris al cos.
Exactament Les patates ajuden a combatre aquests problemes. El nen no ho sap, però el seu instint li diu quin producte triar.
El pot menjar un nen?
Tot i que menjar tubercles crus pot semblar estrany als adults, no hi ha res dolent. Podeu permetre que el vostre fill mengi el seu dolç favorit amb seguretat si seguiu algunes regles.
Quines patates crues es poden menjar i quines no?
Rentar bé les patates. En cas contrari, hi ha el risc d'infectar-se amb E. coli o salmonel·la. En emmagatzematge, els rosegadors poden córrer pels tubercles i també portar infeccions. Abans de donar patates al teu nadó, s'aconsella no només rentar-les, sinó també treure la pell.
Per al consum cru, prengui tubercles sencers sense tint verd. Quan s'exposen a la llum, comencen a segregar la substància tòxica solanina. Els nens petits tenen el cos feble i seran enverinats per aquestes patates. També s'ha d'evitar menjar patates congelades, ja que encara no s'ha estudiat el seu efecte sobre el cos del nen.
Important! Si les patates tenen brots, taques de podridura i altres defectes, només són comestibles després del tractament tèrmic. En cap cas heu de tallar els defectes i donar aquest tubercle al vostre nadó. En el millor dels casos, us sortireu amb problemes amb les femtes i, en el pitjor, provocarà una intoxicació alimentària greu.
Contraindicacions d'ús
Limitar el consum de patates crues en cas de malalties dels ronyons, fetge i pàncrees. Si el vostre nadó és propens a reaccions al·lèrgiques, doneu-li tubercles crus amb precaució, començant per petites quantitats. Si apareixen inflor, picor, erupció o taques vermelles, s'exclouen immediatament de la dieta.
Opinió dels pediatres
Alguns pediatres creuen que un gran nombre midó no massa saludable per als nens. També demanen a la gent que tingui en compte el risc de contraure infeccions quan consumeix tubercles crus. Altres creuen que les patates crues són beneficioses en petites quantitats, ja que conserven completament totes les substàncies beneficioses.
El famós metge infantil Evgeny Komarovsky afirma que no cal evitar que un nen triï de manera intuïtiva aliments que l'ajudin a obtenir les substàncies que el seu cos necessita. Hi ha una mica de veritat en això, així que no hauríeu de prohibir completament que el vostre nadó mengi patates crues.
Això és interessant:
Patates crues i bullides com a aliment per a conillets d'índies, hàmsters i bestiar.
L'efecte sorprenent d'una màscara facial feta de patates crues.
Conclusió
Si observeu que el vostre fill ha començat a menjar patates crues, no us espanteu i renyeu-lo per això. És molt millor controlar la qualitat del producte afegint simultàniament plats amb un alt contingut de magnesi i calci a la dieta.És útil ensenyar el nen al pediatre i consultar el menú diari. L'enfocament correcte us ajudarà a ajustar la vostra dieta i evitar els riscos associats a menjar patates crues.