Varietat de patata de taula de mitja temporada "Zdabytak" amb tubercles ovals allargats

La patata Zdabytak és una varietat bielorussa de maduració mitjana-tarda, que es valora pel seu alt rendiment. És resistent a les principals malalties de la família de les solanàcies. Quan estan cuits, els tubercles bullen ràpidament i són aptes per fer purés i cassoles. Les sopes borscht amb aquesta varietat s'obtenen amb una mena d'"espesseix de patata".

Descripció de la varietat

Les patates Zdabytak són diferents tubercles oblongs de mida mitjana amb pell vermellosa i carn blanca.

Origen i desenvolupament

La varietat es va criar a Bielorússia. Durant molt de temps es va sotmetre a proves agrotècniques per a la seva idoneïtat per al cultiu en determinades regions, i el 2005 es va incloure al Registre estatal de la Federació Russa.

Els tubercles de Zdabytka es crien d'acord amb les millors mostres estrangeres. El material de plantació no es renova cada any: el pagès es proveeix de patates de llavors.

Compost

La característica principal de Zdabytka — alt nivell de contingut de midó, més del 20%.

Vitamines a la polpa de patata:

• retinol (A);
• àcid ascòrbic (C);
• tocoferol (E);
• tiamina (B1);
• riboflavina (B2);
• àcid nicotínic (B3);
• àcid pantotènic (B5);
• piridoxina (B6);
• àcid fòlic (B9).

Minerals:

• potassi;
• fòsfor;
• sofre;
• molibdè;
• magnesi;
• clor;
• calci;
• sodi;
• zinc;
• manganès;
• coure;
• bor;
• ferro.

Període de maduració

Les patates Zdabytak maduren en 120-130 dies. La temporada de creixement consta de 4 fases:

1. Plantar a terra després que el sòl s'hagi escalfat completament (finals d'abril - principis de maig).
2. Brots - 10-12 dies després de la sembra.
3. Floreix.
4. Maduració.

Període òptim per al creixement dels tubercles i l'acumulació de substàncies útils en ells - 4 mesos. La collita no es recull abans de la finalització completa de la temporada de creixement.

Productivitat

6-11 tubercles maduren per arbust talla mitjana. Pes de les verdures - 100-130 g.

Referència. Amb una cura regular d'alta qualitat i una humitat suficient del sòl, Zdabytak produeix fins a 22 tubercles per arbust.

Rendiment màxim en grans superfícies - 318 c/ha. Mínim - 211 c/ha.

Resistència a les malalties

Els jardiners aprecien la varietat per a la resistència a les principals malalties.

Zdabyta no està subjecte a:

• càncer de patata;
• tizón tardana;
• malalties bacterianes.

Lleugerament susceptible:

• nematode de patata;
• lesions virals.

Característiques

Arbustos d'alçada mitjana, semierectes. Les fulles són de color verd intens amb vores lleugerament ondulades. Les flors són de color vermell-violeta.

Els tubercles són de forma oval-oblonga amb una pell vermella i rugosa i ulls petits. En secció transversal són de color blanc amb un agradable to rosat. El gust de la polpa és excel·lent.

Per a quines regions és adequat?

Zona per al cultiu a Bielorússia, Ucraïna, Moldàvia i algunes regions de Rússia. El clima més adequat per conrear la varietat és a les regions del Volga Central i Mitjà.

Coses interessants al lloc:

Varietat de patata sense pretensions "Phelox"

Varietat domèstica de patata de taula "Skazka"

Patates "Evolution", adaptables a qualsevol clima

Principals avantatges i inconvenients

Zdabytak pertany a la categoria de grau D, que es caracteritzen per l'absència d'aigua, una farinosa pronunciada i una bona ebullició dels tubercles.A la cuina, aquestes varietats sempre són demanades: fan purés i cassoles suaus i tendres de consistència uniforme sense grumolls.

Beneficis de les patates:

• una de les varietats de major rendiment;
• no sucumbeix a malalties perilloses per al cultiu;
• el cultiu no es deteriora durant l'emmagatzematge.

No es van notar desavantatges en la varietat. Excepte que aquestes patates són de poca utilitat per fregir.

Referència. El color vermell de la pela indica la presència d'antocians a les verdures. Aquestes substàncies tenen un efecte antioxidant i protegeixen l'organisme dels efectes de la radiació ultraviolada, però són perilloses per als al·lèrgics: el suc de patata crua pot provocar una reacció negativa a l'organisme.

Diferència amb altres varietats

D'altres varietats de patates Zdabytak caracteritzat per un augment de la midó dels tubercles, excel·lent gust (els xefs professionals ho consideren ideal).

Característiques de la plantació i el creixement

Trieu tubercles sans i d'alta qualitat per plantar amb ulls pronunciats. És obligatori seguir les regles de la tecnologia agrícola, malgrat la manca de pretensions i la resistència a les condicions climàtiques de la varietat.

Referència. Amb una cura adequada i mantenint una humitat òptima del sòl, el rendiment de Zdabytka augmenta 1,5-3 vegades.

Preparant-se per a l'aterratge

Preparació del material de plantació:

1. Traieu els tubercles de l'emmagatzematge.
2. Classificar, deixar tubercles de mida mitjana sense deformar-se ni podrir-se.
3. Escalfeu les patates a una temperatura no inferior a +13 °C i germinin durant 20 dies.

Per a la germinació de tubercles, caixes amb material de plantació traieu-lo a l'exterior o a una habitació càlida, cobriu-lo amb film per retenir la calor i la humitat. Espereu fins que apareguin brots de 3-5 mm. No es trenquen en plantar.El mètode de jardineria (brotació) accelera el creixement dels arbustos i augmenta el rendiment en un 14-16%.

El sòl és pre-fertilitzat amb matèria orgànica i afluixat. És millor fer-ho a la tardor, però també és acceptable 2-3 setmanes abans de plantar les patates.

Requisits del sòl

Idealment Per al cultiu s'escull un sòl solt i lleuger, però amb l'enfocament adequat, les patates es poden cultivar a qualsevol sòl. És important mantenir una humitat suficient, afluixar regularment el sòl i pujar pels arbustos.

Referència. Les patates no s'han de plantar en sòls argilosos o pesats: no produiran un alt rendiment a l'argila.

Apte per a varietats de marga sorrenca i marga. Indicadors d'acidesa òptims: pH 5,1–6,0.

Els millors predecessors: remolatxa, col, cogombres, verdures, blat. L'ombra del lloc no és desitjable: és millor triar llits assolellats.

Malgrat que a Zdabytak li encanta la humitat, és important no mantenir el sòl massa humitperquè els tubercles no es podriguin.

Dates i esquema de plantació

Tubercles en terra oberta plantat quan ha passat l'amenaça de gelades i la terra s'escalfarà prou. El moment òptim és principis de maig.

Si el sòl no s'ha escalfat a una temperatura de +12...+15°C, s'afegeix serradures o compost als forats. Escalfaran el material de plantació i no permetran que deixi de desenvolupar-se.

Esquema de plantació de tubercles:

1. Col·loqueu els llits en direcció sud (de nord a sud).
2. Planta les patates a una profunditat de no més de 10 cm.
3. Mantingueu una distància entre els forats de 80x35cm.

Per a Zdabytka, l'esquema 60X60 també funciona, però hi ha el risc que els arbustos siguin densos i no es puguin ventilar. Els forats es fan al mateix nivell de profunditat i es disposen en files rectes. Això afavoreix el desenvolupament simultani de les plantes.

Llegeix també:

Patates de maduració ultra primerenca "Karatop"

Varietat de patata mig primerenca "Rodriga"

Característiques del cultiu

Conjunt de tràmits obligatoris en conrear patates Zdabytak:

• desherbament;
• regar;
• hilling;
• control de plagues.

Matisos de cura

Durant la temporada es duen a terme 3 desherbats, 2 hillings i 3-4 fertilitzants si és necessari. La varietat no tolera altes concentracions de fertilitzants nitrogenats.

Mode de reg

Regeu els arbustos segons sigui necessari. La varietat és amant de la humitat, però el reg excessiu perjudicarà el cultiu i provocarà la podridura de les arrels o tubercles.

Zdabytak tolera la sequera amb normalitat, però sense un reg adequat, el rendiment disminuirà.

Apòsit superior

L'aplicació foliar de fertilitzants augmenta l'amidació de les patates i té un efecte positiu en el rendiment. Realitzeu el procediment després de la floració. Si cal, repetiu després de 2 setmanes.

Els fertilitzants de fòsfor s'utilitzen per a la fertilització.

Desherba i pica

El desherbat és el procediment més important per tenir cura de les patates.. Es realitza diverses vegades per temporada, depenent de la intensitat del creixement de les males herbes. El nombre òptim de males herbes és de 3-4 per temporada.

Pujar els arbustos de cultiu per augmentar el rendiment. Afluixar el sòl al voltant de les plantes augmenta el nombre de brots laterals sobre els quals es desenvolupen els tubercles, elimina l'escorça del sòl, proporciona un millor accés a l'oxigen a les arrels i evita que les patates es tornin verdes.

Control de malalties i plagues

Zdabytak és una varietat amb immunitat estable a moltes malalties, però no està protegida de les plagues d'insectes. S'utilitzen diversos mètodes per combatre l'escarabat de la patata de Colorado.:

• recollir la plaga manualment (això és respectuós amb el medi ambient, però només apte per a zones petites);
• els arbustos estan ruixats amb productes químics: "Comandant", "Regent", "Corado";
• Els tubercles es tracten amb preparats especials abans de plantar-los.

Collita i emmagatzematge

Zdabytak - varietat tardana. El període de collita és al setembre. Els agricultors també es guien pels signes de maduresa de la patata:

• cims marcits;
• la mida dels tubercles i la indelebilitat de la pela (per fer-ho, cavar un arbust per provar-lo).

Com i quan recollir

Trieu un dia assolellat sense pluja per a la collitaperquè sigui còmode tant per al jardiner com per als tubercles. Les patates excavades s'assequen a l'aire lliure.

Referència. El temps d'assecat de les patates al jardí és de 3 hores.

Collita de manera oportuna: Els tubercles deixats a terra durant molt de temps es deterioraran i es tornaran inaptes per al consum.

Conservació i conservació de la qualitat de la varietat

La qualitat de conservació de la varietat és alta - 88%. Si es proporcionen les condicions òptimes (nivells de temperatura i humitat), els tubercles conservaran la seva presentació i gust durant 9-12 mesos.

Conserveu les patates al soterrani o al celler a una temperatura de +2...+4°C i la humitat de l'aire 70-80%. Les 2 primeres setmanes d'emmagatzematge són un període de "curat", durant el qual el cultiu es col·loca en una habitació fosca ben ventilada amb una temperatura de +15...+18 °C. Aquesta etapa és necessària per causar danys mecànics als tubercles, identificar podridura i altres malalties.

Dificultats per créixer

El principal problema a l'hora de cultivar la varietat en grans àrees - vendes de productes. El comprador se centra principalment en la presentació de verdures, i els tubercles d'aquesta varietat semblen massa petits i antiestètics per a molts.

Quan es cultiva patates els agricultors s'enfronten a una infestació de plagues. El tractament inoportun provoca la mort massiva dels arbustos i la pèrdua de rendiment.

La naturalesa amant de la humitat de la varietat es convertirà en un problema si no seguiu el règim de reg i regueu massa els arbustos.

Consells de jardiners experimentats i comentaris

Els productors d'hortalisses generalment estan satisfets amb la varietat Zdabytak. Destaquen especialment la seva productivitat, la facilitat de cura i la versatilitat dels tubercles en la cuina. Alguns comparteixen els seus secrets sobre la tecnologia agrícola per al cultiu de patates:

Oleg Nikiforov, Samara: “Tinc relativament poca terra, una mica més de 50 hectàrees. Un terç de la superfície està ocupada per patates. Fa tres anys que conreo zdabytak i només vaig comprar material de plantació una vegada, abans de la primera plantació. La varietat és bona perquè no degenera i permet estalviar en sembra de patates. No em queixo del rendiment: recolzo constantment uns 220 c/ha. Feto el sòl amb matèria orgànica. Utilitzo 30-35 kg de fem per 1 hectàrea"..

Natalya Stepanishina, Pskov: "Vaig conèixer aquesta varietat d'un veí. Ella va proporcionar el material de plantació; Zdabytka va vendre la galleda la primavera passada. A la tardor, vaig recollir 4 galledes de patates d'aquesta quantitat. Diuen que més és possible. Pel que sembla, el sòl no era gaire propici per al rendiment. Aquesta primavera he plantat 5 galledes de patates bielorusses. Espero recollir-ne els 20"..

Alexander Orlov, Ulyanovsk: "La varietat és molt rendible per al cultiu: tant des del punt de vista de la tecnologia agrícola (no requereix cures especials, només mesures estàndard), com del rendiment (per sobre de la mitjana, si es segueixen les regles de cura) i de l'ús (les patates són apte per cuinar, fer alcohol, preparar midó en volums industrials)".

Conclusió

La varietat Zdabytak té un excel·lent gust de tubercle amb un alt contingut de midó i un rendiment constantment elevat. És fàcil de cuidar i és apte per al cultiu en grans i petites zones.

No requereix l'ús de tècniques agrícoles complexes, però el rendiment serà més gran si trieu el sòl adequat, desherbeu regularment el cultiu, l'aixequeu i el regeu moderadament, evitant l'engordament.