Com cultivar tomàquets dolços
El gust dels tomàquets depèn de la varietat. Per exemple, "Chumak" o "Slivki" s'utilitzen per rodar: tenen pell elàstica i carn densa. Però les varietats de sucre de primera classe, com ara "Bull's Heart", "Caqui", "Príncep Negre", tenen les qualitats de tendresa del sucre i una major sucositat. Però el gust no depèn només de la varietat. Certa cura del sòl per als tomàquets afecta l'estructura bioquímica i les característiques gustatives de la fruita.
El nostre article tracta sobre com cultivar tomàquets dolços.
Preparant el seient
Per al cultiu de tomàquets, trieu els costats sud-est o sud-oest de les parcel·les. Els tomàquets donen una bona collita si es planten a prop de les parets sud dels edificis o d'una tanca. Podeu conrear tomàquets en un sol lloc durant diversos anys seguits, però després s'ha de tractar el sòl amb fertilitzants orgànics abans de plantar.
L'ideal seria que els predecessors del cultiu fossin col, ceba, cogombre, carbassó i blat de moro.. Però no és aconsellable cultivar tomàquets després de physalis, pebrots, albergínies i patates. Si aquests cultius es conreaven al lloc, els tomàquets s'han de plantar al cap de tres anys. En el pitjor dels casos, la planta es posarà malalta. Tampoc s'aconsella plantar tomàquets després de les patates o a prop d'elles, de manera que les plantes no estiguin subjectes al tizón tardà.
S'ha d'afluixar el sòl i afegir-hi humus, serradures, palla o torba, una galleda per 1,2 m. El sòl de gespa o humus s'afegeix al sòl de torba. Perquè els llits acabats s'escalfin, es cobreixen amb una pel·lícula negra.
Preparen el sòl per plantar tomàquets a la tardor. Quan augmenta l'acidesa del sòl, s'afegeix el següent amb l'excavació de tardor:
- 0,5-0,9 kg de llima;
- 40-60 g de superfosfat;
- 4-6 kg d'adobs orgànics (són adequats fems, excrements d'ocells, compost o torba).
Referència. Si aquests mètodes es van dur a terme amb cultius anteriors, només cal excavar l'àrea per al cultiu de tomàquets.
Quan es conreu el sòl a la primavera, cal aplicar 30 g de fertilitzants de potassi per 1-2 m de terra., així com 30-50 g de superfosfat. Abans de l'últim afluixament, el sòl es fertilitza directament sota la plantació amb 20 g de potassi i 30 g de components nitrogenats.
Selecció i plantació de plàntules de tomàquet a terra
Els tipus híbrids de tomàquets es trien per al cultiu en condicions d'hivernacleperquè són resistents a les malalties. En plantes determinades o semideterminades, el creixement és limitat i es formen en 4-5 grups en una tija; la seva vida activa dura fins a quatre mesos.
Els tomàquets es planten en un hivernacle a la primera quinzena de maig en un sòl càlid. (a una profunditat de vint centímetres, la temperatura del sòl hauria de ser superior a 13 graus) quan l'alçada de la tija arriba als 30 cm.A aquesta edat, les plantes toleren fàcilment els canvis de temperatura i la replantació. Les varietats altes es planten en fileres a una distància de 50 cm, i les de mida mitjana - 40 cm o en un patró d'escacs.
Les plàntules es planten verticalment. A mesura que les plantes creixen, es col·loquen en angle i arrenca les fulles inferiors, cobrint-les amb terra.
Els forats per al cultiu de tomàquets es tracten de la següent manera: diluir manganès amb aigua en una proporció d'1 g/10 l en galledes i regar el sòl amb fertilitzant organomineral complex. Per arrelar, els tomàquets no es regeixen durant dues setmanes després de la sembra. A continuació, regar-lo a l'arrel.Quan regueu, heu de protegir les fulles de la humitat per no exposar la planta a infeccions.
És bo saber-ho:
Com fer front a les plagues del tomàquet
Com regar els tomàquets a terra oberta
Com cultivar tomàquets a terra oberta? El reg i la fertilització són dos aspectes importants en el procés de creixement.
Els arbustos es regeixen a intervals de 4 dies. Si el temps és sec, més sovint. El més important és no exagerar-se, perquè la carn i el contingut de sucre dels tomàquets no disminueixin i no es tornin aquosos i àcids.
Regeu els tomàquets al vespre, quan la temperatura de l'aire baixa. En dies calorosos - 2-3 hores abans de la posta de sol. També podeu regar al matí, però amb aigua tèbia, almenys a 20 °C.
Per determinar si el sòl està ben regat, agafeu un tros de terra d'uns 10 centímetres de profunditat i agiteu-lo amb la mà. Si el sòl és fàcil de modelar i desintegrar, llavors el sòl és prou humit.
Podeu utilitzar el mètode del subsòl per degoteig per regar els tomàquets a terra oberta.. Aquest reg es realitza amb ampolles de plàstic. Es fan 2-4 forats amb un diàmetre de no més de 2 mm a les tapes amb un clau.
Atenció! El nombre i la mida dels forats de les ampolles depenen de la composició del sòl. El sòl sorrenc requerirà 2-3 forats i el sòl argilós - 3-4.
És millor comprar clavilles en una botiga especial. Es col·loquen al coll de les ampolles, reduint així la possibilitat de danyar les arrels quan es col·loquen a terra. Les ampolles tenen el fons tallat. Els contenidors es caven al forat a una profunditat de no més de 15 centímetres, amb una distància de 15 centímetres de la planta, amb una inclinació de 35 graus amb el suro cap avall. Durant el reg, les ampolles s'omplen d'aigua. Amb el nombre necessari de forats, l'aigua surt gradualment.
Si l'aigua s'absorbeix immediatament en omplir les ampolles, cal ajustar el diàmetre i el nombre de forats per adaptar-se a la composició del sòl. Amb aquest mètode, l'aigua flueix immediatament a les arrels, la humitat no s'evapora i s'evita el risc de desenvolupar malalties infeccioses.. També podeu utilitzar aquest dispositiu per fertilitzar plantes amb una solució nutritiva.
Si regueu amb una mànega, recordeu abocar aigua a l'arrel, però no erosioneu el sòl. Rega amb cura perquè l'aigua no s'enfili a les fulles i els fruits, perquè les gotes que no s'assequen a la part superior poden causar cremades solars. Amb aquest mètode de reg, la temperatura del sòl i de l'aire disminueix, la qual cosa provoca la caiguda de les flors i un retard en la formació d'ovaris i fruits. Un fort augment de la humitat a l'aire és la causa de malalties fúngiques.
Com que els tomàquets són plantes amants de la calor, és difícil que toleren el reg amb aigua de l'aixeta freda i dura. Els tomàquets es regeixen amb pluja calenta. També podeu esperar que l'aigua de l'aixeta s'assenti i abocar-la. Perquè el líquid de reg sigui més suau, afegiu fems, compost o males herbes. Per al reg conjunt, la fertilització i la protecció de malalties, afegiu cendres a l'aigua: 1-2 pessics per 10 litres.
Després de les pluges, s'aconsella afluixar el sòl. Per evitar aquest procediment, el sòl s'enmulla amb herba tallada. Un arbust de creixement baix necessitarà una mitjana de 3-4 litres d'aigua, i un arbust alt necessitarà uns 6-8 litres per reg.
Alimentació de tomàquets a terra oberta
7 dies després que els tomàquets hagin trobat un nou lloc, s'han d'alimentar amb fertilitzant: Barrejar mig litre de mullein líquid amb una galleda d'aigua i afegir 1 cullerada. l. "Nitrofoski". Aigua a raó de mig litre de líquid nutrient per arbust.Podeu substituir aquest fertilitzant amb la solució següent: diluir una cullerada de líquid "Ideal" amb 10 litres d'aigua i afegir la mateixa quantitat de "Nitrophoska". Una planta necessitarà 0,5 litres de solució.
Quan el segon grup de flors comenci a florir, utilitzeu la solució següent: Remeneu mig litre d'excrements de pollastre en una galleda d'aigua. Afegiu 1 cullerada. l. superfosfat i 2 vegades menys sulfat de potassi. Barrejar-ho tot bé, aigua a raó d'1 litre de líquid per arbust.
Quan floriu el tercer raspall de flors, utilitzeu la solució següent: diluïu una cullerada d'humat de potassi en deu litres d'aigua (també és adequat l'humat de sodi o el fertilitzant ideal en la mateixa proporció). Consum de fertilitzant - 5 litres per 1 m². m.
Després de la fruita, els tomàquets s'alimenten amb la solució següent: Es remena 1 cullerada de superfosfat en 10 litres d'aigua. Per 1 sq. m. utilitzar 10 litres de solució.
Per formar un gran nombre de tomàquets saborosos i carnosos, les plantes necessiten elements com el potassi, el manganès, el iode i el bor.. En absència d'aquestes substàncies, utilitzeu fertilitzants minerals amb microelements o prepareu el vostre propi fertilitzant. Per fer-ho, remena 10 g d'àcid bòric, 10 mg de iode en 10 litres d'aigua i afegeix 1,5 litres de cendra tamisada. Després de barrejar bé, rega cada planta amb 1 litre de la mescla.
Atenció! Recordeu que l'àcid bòric no es dissol en aigua freda. Aboqueu-hi una petita quantitat d'aigua bullint i després aboqueu la barreja en un recipient amb aigua.
Per què necessiteu l'alimentació foliar dels tomàquets?
Per alimentació foliar ens referim a ruixar les fulles. Aquesta alimentació dels tomàquets accelera la presa i la formació dels fruits. El mètode foliar s'utilitza quan les plantes estan florint.
A la floració inicial dels raïms, ruixeu els tomàquets amb un extracte de superfosfat al 0,5%.. Per preparar l'extracte, afegiu 50 g de superfosfat a 10 litres d'aigua i barregeu bé dues vegades. Deixeu la solució durant un dia, abans d'utilitzar, coleu la mescla resultant i apliqueu 10 ml d'adob a cada arbust jove i, a mesura que creixin les plantes, augmenteu la dosi una vegada i mitja.
Un altre mètode d'alimentació foliar: afegir 1 cullerada d'urea i la mateixa quantitat de fertilitzant Ideal a 10 litres d'aigua, remenar bé i tractar les fulles amb la solució.
Alimentació correcta
El millor moment per alimentar-se és al matí o al vespre. El temps ha de ser sec i fresc. El cultiu es nodreix simultàniament amb el reg. Per garantir que els nutrients es distribueixen uniformement, s'alternen els tipus d'alimentació (arrel o foliar).
La fertilització a base de potassi o fòsfor s'utilitza durant tota la temporada de creixement. i durant el conreu de tardor. Fertilització a base de nitrogen: només a la primavera. El més important és no exagerar amb la dosi de nitrogen, en cas contrari, les tiges i les fulles creixeran ràpidament, però no els fruits.
Serà interessant:
Com ruixar correctament els tomàquets amb permanganat de potassi
Com ruixar els tomàquets contra malalties i plagues a l'estiu
Els arbustos de tomàquet són susceptibles a la malaltia de les cames negres. Per prevenir malalties, canvieu el sòl abans de plantar tomàquets.
Una altra patologia comuna del tomàquet és el tizón tardà. Per evitar la malaltia tres vegades per temporada realitzar un tractament preventiu amb les solucions següents:
- fungicida "Zaslon" (1 tap per 300 g de líquid);
- fungicida "Barrera" (5 cullerades per 10 litres d'aigua);
- infusió d'all.
Com alimentar els tomàquets amb àcid bòric per protegir-los del tizón tardà
El tizón tardà i altres malalties per fongs solen sorprendre la gent. Per evitar la infecció, els tomàquets es tracten amb remeis populars: àcid bòric, permanganat de potassi i iode. Quan es formen els ovaris, ruixeu les plantes amb una solució de manganès rosa feble. Després d'una setmana, passar per una solució d'àcid bòric (1 culleradeta per 10 litres d'aigua). Després d'una setmana més, tracteu les parts superiors amb una barreja de iode (1 culleradeta per cada 10 litres d'aigua).
La collita
Com i quant de temps creixen els tomàquets depèn de la varietat de tomàquets, les seves condicions de creixement, clima, freqüència de reg i quantitat de fertilització.
Collita a diferents nivells de maduresa dels tomàquets: llet, verd, vermell, marró-rosat. Tot depèn de la finalitat per a la qual s'utilitzaran. Els tomàquets vermells es trien per fer suc de tomàquet, salsa de tomàquet o pasta de tomàquet. Els tomàquets marrons són bons per a la conserva. I per emmagatzemar o deixar madurar, es recullen els tomàquets mentre encara són verds o lletosos.
Tomàquets verds (marrons o lletosos) esquinçar i col·locar en diverses capes en una caixa, cobrint cada capa amb paper. No heu d'emmagatzemar els tomàquets en bosses, ja que les verdures es fan malbé ràpidament en aquests recipients.
Referència. Per accelerar la maduració, afegiu-ne diversos madurs als tomàquets verds.
Conclusió
Els tomàquets creixeran dolços si s'adhereixen a determinades condicions de plantació, com ara llum, proximitat adequada i fertilitzant. Si seguiu totes les regles, els vostres esforços es veuran recompensats amb una collita rica i de gran qualitat.