És possible passar els dies de dejuni amb patates?

Al voltant de la dieta de la patata sorgeix molta controvèrsia en el camp de la nutrició dietètica. Algunes persones estan segures que aquesta verdura no compleix els criteris de "alimentació saludable". No obstant això, aquest és un punt de vista equivocat: les patates poden beneficiar el cos, però per això s'han de consumir amb prudència.

Hi ha alguna diferència entre fregit, al forn, patates bullides, patates fregides, puré de patates, com passar un dia de dejuni amb patates i què en pensen els nutricionistes, us explicarem amb detall a l'article.

Contingut calòric, BJU i índex glucèmic de les patates

El contingut calòric de les patates és de 72 kcal per 100 g, la mateixa quantitat representa 2,02 g de proteïnes, 0,09 g de greix i 17,47 g d'hidrats de carboni.

L'índex glucèmic d'un vegetal depèn del mètode de preparació.

Les patates bullides amb pell tenen un índex de 65, sense pell - 70, puré de patates amb llet i mantega - 80, al forn - uns 90 i fregides - 95.

Les patates poden netejar el cos?

Pot ser. I ho fa de manera molt eficaç: neteja tot el cos, especialment el fetge, la sang, les mucoses i el tracte gastrointestinal, proporcionant a la persona tots els minerals i vitamines necessaris. Al mateix temps, normalitza el metabolisme, elimina residus, toxines i enforteix el sistema immunitari. Hi ha molts dietes, a base de patates.

La verdura és rica en hidrats de carboni complexos, fibra i diversos microelements; és important incloure-la al menú d'adults i nens.Les patates són especialment útils per a persones amb esforç físic greu: les patates donen força i garanteixen la sacietat a llarg termini, ajuden a enfortir els músculs, inclòs el cor.

Atenció! Només les patates de bona qualitat sense taques verdes i brots són aptes per netejar el cos.

Els beneficis i els danys de les patates

Els beneficis de netejar el cos amb patates són molt més grans que el dany, però també cal conèixer els inconvenients del procés.

L'impacte positiu és el següent:

1. Després del procediment, apareix la lleugeresa i un augment d'energia.
2. Els nivells de colesterol a la sang disminueixen, l'excés de líquid desapareix i la inflor desapareix.
3. Es redueix el risc d'infeccions i refredats.
4. L'estat general i l'estat d'ànim millora.
5. Fàcil de preparar, combinat amb qualsevol altre producte, i també de baix cost.

Però aquesta descàrrega té els seus inconvenients:

1. Quan menges patates durant el dia, sovint tens molta set. Es recomana beure un got d'aigua sense gas, sal i sucre 30 minuts abans dels àpats i una hora després.
2. Les persones amb diabetis tenen prohibit els dies de dejuni de patata a causa de l'alt índex glucèmic del producte.

Normes per als dies de dejuni

Els dies de dejuni són els mateixos que una dieta, per això és important seguir determinades regles perquè el procediment no provoqui danys:

1. Es recomana "descarregar" no més de quatre vegades al mes, és a dir, setmanalment.
2. L'alimentació aporta energia a una persona: si decideixes reduir la quantitat d'aliments, abandona l'activitat física durant aquest temps perquè el cos conservi forces. Per a un cos cansat, un dia de dejuni pot arribar a ser perillós.
3. Si és la primera vegada que feu un experiment d'aquest tipus, vigileu acuradament el vostre benestar. El millor és triar un dia lliure per al procediment.
4. 1,5-2 kg de verdures és el volum d'aliment diari òptim durant la descàrrega.
5. Surten dels dies de dejuni a poc a poc, per no perjudicar la seva salut. Les porcions s'augmenten sense salts bruscos. Es recomana introduir els productes pesats de carn i peix no abans de 3-4 dies després del final de la dieta.

Tipus de dies de dejuni amb patates

Hi ha molts tipus de descàrregues vegetals. Les patates es consumeixen com a plat independent o en combinació amb altres verdures i productes.

Sobre patates al forn

És aconsellable coure la verdura al forn o a la cuina lenta, de manera que conservi totalment tots els seus nutrients importants.

L'esquema de cocció és el següent:

1. Renteu les patates, talleu-les per la meitat sense tallar-ne la pell i poseu-les en una safata de forn o en una olla de cocció lenta.
2. Les verdures d'arrel es couen fins que estiguin completament cuites durant 25-30 minuts sense utilitzar espècies; estimulen la gana i alenteixen el procés de neteja, per exemple, la sal reté l'aigua.
3. El volum total de verdures al forn no ha de superar els 1,5 kg.

Dividiu les patates al forn en cinc porcions de 300 g i mengeu-les cada 3 hores. Aquesta descàrrega és útil no només per a la pèrdua de pes, sinó també com a prevenció d'una sèrie de malalties dels sistemes circulatori i excretor.

En puré

Què podria ser més fàcil que menjar puré de patates tot el dia? Això saborós, satisfactòria i saludable. És fàcil realitzar aquesta descàrrega, el menú pot ser variat. Per exemple, podeu posar un tros petit de mantega o una culleradeta d'oli vegetal en un plat; convé diluir el puré amb llet amb moderació.

Important! El volum total de puré de patates consumit és significativament menor que el de les patates al forn o bullides. No es consumeix més d'un quilo de producte acabat al dia.

Dividiu el puré en petites porcions i consumiu-lo segons sigui necessari, i beu aigua o infusions d'herbes entre àpats.

Bullit amb el seu uniforme

Les vitamines i substàncies més beneficioses per a l'organisme es troben en les patates joves cuites a les seves jaquetes. És preferible menjar una verdura amb pell a la tardor, immediatament després de la collita, quan l'"uniforme" encara no ha començat a perdre les seves valuoses propietats.

Abans d'utilitzar, les verdures d'arrel es renten a fons. A continuació, poseu-lo en una cassola i bulliu-lo en aigua o al vapor. Una altra opció és coure les verdures al forn.

Les patates cuites a les seves jaquetes no es salan per evitar la retenció de líquids al cos. Per variar, afegiu unes gotes d'oli d'oliva o qualsevol altre oli vegetal al plat i ruixeu-hi herbes picades.

Bullit regularment

Bullir 1,5 kg de patates per endavant i dividir aquesta quantitat en porcions que menjareu tot el dia. Al matí abans dels àpats, beu un got de llet baixa en greixos. No utilitzeu sal i altres espècies; diversifica la teva dieta amb un petit tros de mantega o una culleradeta d'oli vegetal, una cullerada de crema agra i qualsevol herba.

No us oblideu de l'aigua: calen uns 2 litres al dia, depenent del pes de la persona.

Amb kefir

La millor combinació d'aliments per a les patates són els productes lactis fermentats. Combinat amb kefir, descarregar el cos serà satisfactori i fàcil. Per dur a terme el procediment, bulliu o coure 1,3-1,5 kg de tubercles per endavant. Dividiu els aliments en porcions i beveu un got de kefir després de cada àpat.Feu-ho durant tot el dia; intenteu triar el kefir baix en greixos.

Es permet complementar la dieta amb te sense sucre i aigua en quantitats il·limitades. Aquesta neteja del cos pot contribuir a la pèrdua de pes de fins a 1,5 kg.

Amb verdures

Totes les verdures van bé amb les patates, a més, són riques en vitamines i sovint baixes en calories. Aquesta neteja del cos no només serà saborosa, sinó també saludable. Combina un quilo de patates bullides o al forn amb 500 g de diverses verdures al llarg del dia.

La millor opció són les amanides, és a dir, verdures crua: Actuen amb més eficàcia. Amaniu les amanides amb oli d'oliva o qualsevol altre tipus d'oli. Eviteu la crema agra, la maionesa i la salsa de soja: el contingut calòric d'aquests plats es duplica immediatament. No s'aconsella afegir sal; és millor espolvorear suc de llimona fresc a les amanides.

Amb col

El tàndem de patates i col us ajudarà no només perdre pes, però també neteja perfectament el cos de residus i toxines. Amb aquesta dieta, la sacietat arriba ràpidament, no tens gana, però el teu metabolisme s'accelera. És important evitar la sal i les espècies i substituir-les per oli o suc de llimona fresc.

Qualsevol tipus de col és adequat, pot ser col blanca, cols de Brussel·les, bròquil, col de Pequín, Savoia o coliflor. Bullir o coure un quilo de patates, picar 500 g de col i menjar com a amanida.

Totes les verdures les pots guisar en una paella o bullir-les en una cassola, a tu decideixes quina és més saborosa i més fàcil. Un dia d'aquest dejuni reduirà el vostre pes aproximadament 1 kg.

Referència. Durant el procés de descàrrega, el cos es netejarà intensament, eliminarà l'excés de líquid i toxines, per la qual cosa, per evitar la vergonya, es recomana passar aquest dia a casa.

Possible dany i contraindicacions

La descàrrega de patates té les seves contraindicacions i no és apta per a tothom. Abans de planificar el procediment, familiaritzeu-vos amb els possibles danys que pot causar una neteja inadequada i llegiu atentament les contraindicacions. Consulteu el vostre metge.

Es prohibeix la descàrrega amb patates quan:

1. Diabetis mellitus.
2. Malalties de l'aparell excretor.
3. Malalties dels ronyons, fetge i intestins.
4. Augment de la formació de gasos, amb gastritis en fase aguda.

A més, no es recomana descarregar dones embarassades i mares durant la lactància.

Opinió del nutricionista

La nutricionista Elena Starikova creuque les persones que pateixen hipertensió, malalties cardiovasculars i malalties renals tenen dificultats per mantenir una dieta estricta. Per tant, la manera més senzilla és fer un dia de dejuni de patata, res més. Serà alhora saludable i satisfactori. Recomana que tothom ho faci almenys un cop al mes per a finalitats de prevenció.

Ressenyes

A molta gent els agraden els dies de dejuni de patata; la gent està encantada d'escriure ressenyes i comentaris, donar consells i recomanacions: la senzillesa, l'accessibilitat i la facilitat del procediment són captivadores.

Irina Lebedeva, Shakhty: “Estic molt satisfet amb els resultats del dia de dejuni sobre patates bullides. Lleugeresa al cos, bon estat d'ànim, augment d'energia i pèrdua de gairebé un quilogram d'excés de pes. Ara faré aquest tipus de neteja un cop cada 10 dies, és senzill i còmode".

Marina Tarasova, Kaliningrad: "Sempre vaig pensar que les patates tenien massa calories per fer una dieta i pelar-les, però un amic em va aconsellar provar un dia de dejuni amb patates jaqueta. Va durar tres dies sense gaire esforç! Sense sensació de gana o irritació, com tinc quan em nego els meus aliments preferits. Molt fàcil i agradable.Al mateix temps, vaig perdre dos quilos, però això no era important per a mi. Finalment, la femta ha tornat a la normalitat, la inflor a les cames i l'acidesa estomacal han desaparegut! Ho recomano a tothom, prova-ho, no et penediràs."

Conclusió

Passar dies de dejuni amb patates no només és possible, sinó també necessari, si no hi ha contraindicacions. La verdura ajuda a netejar eficaçment els intestins i desfer-se d'uns quilos de més sense torturar la gana.

Aquest producte nutritiu i saborós té moltes qualitats i propietats útils. Tanmateix, per obtenir beneficis reals per a la salut, cal utilitzar-lo correctament. Utilitzeu els nostres consells i comproveu-ho vosaltres mateixos.