Meravellós fresc i igual de bo en conservació: el tomàquet "Gourmand Black" i els fonaments bàsics del cultiu d'aquesta varietat

Black gourmet és una varietat que s'ha guanyat el cor dels jardiners recentment. Si esteu interessats en la verdura d'arrona, és hora d'estudiar acuradament les característiques del seu cultiu i, a la temporada que ve, tracteu a la vostra família amb un tomàquet saborós i madur.

A partir de l'article aprendràs com cuidar la varietat, preparar material de llavors i fer créixer les plàntules del Black Gourmet.

Descripció de la varietat

Considerem les principals característiques i característiques de la varietat.

Trets distintius

A més del color, la principal característica distintiva rau en l'extraordinari sabor del tomàquet. La varietat negra de tomàquets tendeix a tenir un sabor i aroma més profunds. Quan està completament madur, el gourmet negre de vegades pot tenir gust de xocolata real.

Què més distingeix Black Gourmet d'altres varietats? Alt rendiment. Fins i tot en la temporada més desfavorable, els vostres cubells de jardí s'ompliran amb aquest tomàquet.

Característiques del fruit i rendiment

Presentem les característiques i descripció de la varietat. Els fruits tenen una forma rodona regular, són llisos al tacte i no tenen rugositat. Els mateixos arbustos arriben a una alçada d'uns 60 cm. Molts residents d'estiu no lliguen gens aquests arbustos.

No hi ha fullatge dens, el que significa que els tomàquets es poden plantar en un terreny compacte. Els arbustos veïns no interferiran entre ells i els tomàquets rebran la màxima llum solar per a una maduració completa.

Atenció! Els tomàquets d'aquesta varietat tenen una característica interessant que us permet determinar que la fruita està madura. Si us fixeu bé, hi ha un petit punt al costat de la tija. Si la fruita no està madura, la taca és de color verd, maragda i menta. Si el tomàquet està llest, la taca serà marró o fins i tot negre. El pes aproximat d'un tomàquet madur és de 120 grams. Els més petits són molt adequats per a l'hivern.

El color del tomàquet pot variar des d'un vermell intens i intens fins a un color de xocolata fosca.

Quan es pot collir la primera collita? Aproximadament 110-115 dies després de l'aparició dels primers brots. Aquest període de maduració ens permet classificar la varietat com a mitja temporada. La productivitat del tomàquet és alta: a partir d'1 sq. m collita de 5 a 7 kg de fruita. Black gourmet us delectarà amb deliciosos tomàquets fins a l'octubre.

La foto mostra els fruits de la varietat Black Gourmet.

Com fer créixer les plàntules

Per cultivar tomàquets sans i obtenir una collita abundant, cal prestar especial atenció a la preparació de llavors i al creixement de les plàntules.

Preparació de llavors

Si compres llavors processades en una botiga, no requereixen una preparació especial.

En segon lloc, vas recollir les llavors tu mateix. Comproveu primer si són viables. Per fer-ho, diluïu una culleradeta de sal en un got d'aigua i poseu-hi les llavors. Només germinaran aquelles llavors que acaben al fons del got. Un cop superada la prova, tractar les llavors amb una solució a l'1% de permanganat de potassi. Els grans s'emboliquen amb una gasa i s'immergen a la solució durant no més de 20 minuts.

Contenidor i terra

Les torbes, les caixes, els gots i els recipients de plàstic són aptes per sembrar. El sòl ha de ser fèrtil i solt, moderadament humit. La preparació del sòl s'ha de fer a la tardor.D'aquesta manera, la quantitat màxima de nutrients romandrà al sòl.

Sembra

El moment ideal per sembrar llavors és a mitjans de març.

Feu forats a la terra de no més de 2 cm de profunditat. Les llavors s'escampen amb terra a la part superior. Si decidiu plantar llavors en un recipient gran en fileres, la distància entre elles hauria de ser de tres a quatre passos i les llavors s'han de situar a una distància d'almenys 1,5 cm les unes de les altres.

El recipient s'ha d'embolicar en una bossa de plàstic o film.

Creixement i cura

Quan es fan plàntules, la temperatura ambient és important. En l'etapa inicial, l'aire s'ha d'escalfar a 25 graus. Han aparegut els primers brots? Reduïu la temperatura entre 5 i 6 graus.

Perquè les plàntules creixin fortes, la llum ha de caure sobre els futurs tomàquets durant almenys 12 hores al dia. És evident que això no és fàcil d'aconseguir en condicions naturals. Si no hi ha prou llum, utilitzeu il·luminació artificial suplementària.

Pel que fa al reg, el més important aquí és no exagerar. Si la capa superior del sòl està lleugerament humida, retardeu el reg fins l'endemà.

Com cultivar tomàquets

Després de plantar a terra, les plantes necessitaran una cura adequada. Aquesta secció conté les regles i recomanacions bàsiques per al cultiu de tomàquets Lakomka en terreny obert i protegit.

Aterratge

Es recomana plantar el tomàquet negre Gourmand en un hivernacle quan la temperatura arribi com a mínim a +20 °C.

Durant el període de creixement de les plàntules, les tiges tenen temps per adquirir diverses fulles. Abans de plantar a terra, les fulles inferiors s'han de treure amb cura. En un quadrat m de terra hi hauria d'haver aproximadament sis a set arbustos vegetals.

Així doncs, com plantar un tomàquet correctament:

• fer un forat al sòl fèrtil;
• rega el recés amb una solució de permanganat de potassi (també és adequada una solució a l'1%);
• treure amb cura les plàntules;
• sense danyar el sistema radicular, el plantem a terra;
• espolvorear amb terra;
• humitejar lleugerament el sòl.

Important! Si les plàntules es van cultivar en tests de torba, llavors planta l'arbust a terra juntament amb l'olla.

Cura

Els tomàquets necessiten fillastre. Repetim que la primera vegada que es realitza fins i tot abans de plantar a terra. A continuació, la planta es poda aproximadament un cop cada deu dies. Si un dels vostres arbustos no arrela, el vostre fillastre el pot substituir completament.

Intensitat esmalt depèn de l'edat de la planta. Tan bon punt el planteu a terra, el primer reg ha de ser abundant, però després reduir-lo a poc a poc. El mínim és durant el període de maduració de la fruita. Aquí és millor deixar que la terra s'assequi temporalment que no mullar-la massa. Això afectarà el gust dels tomàquets. Recordem que a l'hora de regar no s'ha de permetre que l'aigua entri a la tija i a les fulles.

L'afluixament s'ha de fer després del reg i la pluja. L'arbust s'afluixa amb cura, retirant-se 5 cm de la tija, desherba regularment, en cas contrari no podreu gaudir dels fruits grans.

L'arbust és alt, així que uns 20 dies després de plantar-lo a terra, ha de ser-ho lligar.

Pel que fa als fertilitzants, la varietat té una actitud positiva cap a ells, especialment els fertilitzants húmics. Es poden utilitzar en qualsevol etapa del creixement i maduració fetal, però no més d'una vegada cada deu dies.

Característiques del cultiu i possibles dificultats

Segons els comentaris dels jardiners principiants i experimentats, no hi ha dificultats especials per cultivar tomàquets.

Què és important parar atenció a:

1. El reg ha de ser moderat. L'excés d'humitat donarà lloc a tomàquets podrits, gust àcid i malalties de la fruita.
2. Les plàntules no es poden plantar a terrasi la temperatura de l'aire varia amb freqüència.
3. Una setmana abans de plantar plàntules a terra, enduriu les plàntules. Això es fa simplement: traiem el recipient amb les plàntules al balcó. El primer procediment d'enduriment no dura més de cinc minuts. A continuació, podeu augmentar la durada a diverses hores. L'enduriment només es pot fer durant el dia.
4. Vigileu de prop les ombres de les fulles de les plantes veïnes. Al gourmet negre no li agrada això, de manera que les seves pròpies fulles són força rares.

Malalties i plagues

Tizón tardana - una de les malalties més comunes. Tot el treball anirà pel desguàs si la planta supera aquesta malaltia fúngica. El motiu principal són les fluctuacions de temperatura, el reg inadequat i els canvis meteorològics freqüents. Aquestes són simplement les condicions ideals per al desenvolupament del tizón tardà.

El primer símptoma del tizón tardà són les fulles ennegrides. Si això passa, vol dir que la fruita en si es tornarà negra aviat. No intenteu curar l'arbust. S'ha de treure i llençar immediatament. En cas contrari, la infecció s'estendrà als arbustos veïns.

És possible prevenir la malaltia? Pots: el sèrum de llet és l'enemic dels bacteris fongs. La polvorització es realitza un cop per setmana. A més, les botigues especialitzades ofereixen als estiuejants productes preparats per combatre la malaltia. Per exemple, "Tizón tardà".

La taca marró és una altra malaltia fúngica. Molt sovint, els tomàquets d'hivernacle són susceptibles a això. La malaltia comença a les fulles inferiors. Per tant, inspeccioneu-los regularment. La part frontal de la fulla està coberta de taques grogues i la cara posterior està coberta amb un recobriment blanquinós. Les fulles s'han d'eliminar el més aviat possible. Els fàrmacs que contenen coure s'utilitzen per tractar la malaltia.

La manca d'humitat i la baixa temperatura de l'aire provoquen una malaltia com el mildiu en pols. És perillós perquè pot destruir ràpidament tot el cultiu.És impossible no notar la manifestació de la malaltia. Les fulles es tornen blanques i la tija també es cobreix amb una capa blanca. Els fruits en si no estan subjectes a placa. S'elimina la planta malalta.

La polvorització amb mitjans especials s'utilitza com a mesures preventives. “Topazi” és un dels millors i més recomanables.

Els matisos de créixer en terra oberta i hivernacles

On és millor plantar la varietat Lakomka: en un hivernacle o en terra oberta? Els arbustos són adequats tant per a sòls interiors com protegits.

Si decidiu optar per un hivernacle, estigueu preparat per al següent:

1. Els tomàquets d'hivernacle són més susceptibles a les malalties fúngiques.
2. L'hivernacle s'ha de traslladar a un altre lloc cada dos anys. Cuida la zona amb antelació.
3. Cal controlar constantment la temperatura dins de l'hivernacle i el nivell d'humitat de l'aire.

Si esteu més acostumats a plantar plantes a terra oberta, tingueu en compte els següents matisos:

1. Si la vostra zona experimenta boira freqüent, la planta té més probabilitats de patir mildiu en pols.
2. Si no heu esperat a una temperatura de l'aire alta estable i heu plantat els tomàquets abans d'hora, hi ha una gran probabilitat que es congelin.
3. Els arbres fruiters alts no són els millors veïns dels tomàquets que creixen en terra oberta.
4. Els tomàquets no s'han de plantar després d'altres plantes de la família de les solanàcies.

Collita i aplicació

Les regles per a la collita són senzilles. És millor esperar fins que tota la branca maduri uniformement. Els tomàquets tallats amb una branca duraran més. Si observeu que els fruits estan madurant massa lentament, és hora de treure les fulles. Impedeixen que els tomàquets madurin completament.

Nota! No colliu tomàquets amb pluja o temps humit. El clima més favorable per a la collita és sec i ennuvolat.

Si la previsió meteorològica avisa de gelades, recollir els tomàquets i deixar-los madurar en un lloc càlid i sec.

Black gourmet és ideal per a les amanides d'estiu. Els tomàquets negres dolços sovint es mengen amb mel o sucre.

Els fruits també són bons per a les preparacions d'hivern. Tomàquets en escabetx s'emmagatzemaran durant molt de temps sense perdre el seu aspecte elàstic. No és aconsellable salar Black Gourmet juntament amb cogombres.

Avantatges i inconvenients de la varietat

Beneficis clau:

• alta productivitat;
• possibilitat de plantar en un terreny compacte;
• no trencar;
• els fruits són sense pretensions;
• Apte per a amanides i conserves.

Només hi ha un inconvenient: si el clima és fred, la collita serà escassa.

Comentaris dels agricultors

Us recomanem que llegiu les ressenyes dels estiuejants que ja han gaudit dels tomàquets negres.

Andrey Vishnevsky, Kazan: "Per primera vegada vaig cultivar Black Gourmand a la meva petita parcel·la. La família està encantada! Fins i tot els nens se'l van menjar a les dues galtes. El que m'ha agradat especialment és que els fruits no s'esquerden i no perdin la seva forma a mesura que maduren. Cap malaltia va fer mal al meu arbust. Cultivat en terra oberta. El vaig plantar a finals de maig".

Olga Kopretskaya, Perm: "M'encanta provar alguna cosa nova. Per consell d'un veí, vaig plantar el Black Gourmand en un hivernacle. La collita va ser senzillament colossal! És cert que un arbust encara estava malmès per un reg excessiu. Us aconsello que aneu amb compte amb el nivell d'humitat, la collita serà dolça, saborosa i generosa".

Kristina Yatmanova, Kostroma: "Aquests són els millors tomàquets foscos. Si encara no els heu provat, solucioneu la situació ràpidament. Les amanides amb l'addició d'aquests tomàquets adquireixen un sabor increïble. Diuen que els arbustos tenen poques fulles. Amb el meu va ser al revés.Les fulles van créixer gruixudes, regularment me'n desfer. Vaig tenir una bona collita. Ho recomano a tothom."

Conclusió

Black gourmet és un tomàquet sense pretensions que omplirà de fruita les cistelles del jardí fins a dalt. Heu de controlar acuradament el nivell d'humitat i minimitzar els canvis de temperatura. Per prevenir malalties dels tomàquets, la polvorització preventiva és necessària un cop per setmana i controlar acuradament l'estat de les fulles.

Si no us podeu menjar tota la collita, adobar els tomàquets per a l'hivern. Al fred de l'hivern gaudireu del gust dolç dels tomàquets.