Tomàquet increïblement dolç i sorprenentment bonic "Honey Salute"
Als jardiners els encanta experimentar cultivant tomàquets de colors i formes inusuals. Als mercats de jardineria, les llavors de tomàquet verd, negre i blau són abundants. Malauradament, no totes les varietats exòtiques tenen un gust agradable i produeixen cultius a les nostres latituds. Per tant, cada cultiu d'una nova varietat de tomàquet és un risc.
Entre les varietats provades amb fruites interessants hi ha el tomàquet Honey Salute. Produeix baies de color groc-vermell amb un sabor diferent i una composició rica.
Descripció de la varietat
La varietat de tomàquet Honey Salute es va desenvolupar l'any 1999. Es va afegir al Registre estatal de Rússia només el 2004.
Aquesta varietat és produïda per molts fabricants. És popular entre els jardiners de tot el món. Es cultiva especialment sovint a Rússia i als països de l'antiga CEI.
Trets distintius dels focs artificials de la mel
Els tomàquets Honey Salute es distingeixen per l'aspecte inusual de la fruita. Les baies d'aquesta varietat en l'etapa de maduració són de color groc brillant, amb ratlles i taques vermelles.
El gust del tomàquet també és impressionant. És dolç, amb un regust de mel i una suau acidesa. La polpa d'aquestes fruites és densa i sucosa.
La varietat es considera de fruita gran. El pes del seu fruit varia entre els 350-450 g, però n'hi ha exemplars de fins a 900 g.
Els tomàquets Honey Salute es consumeixen frescos. No són aptes per a la conservació senceres o en rodanxes, no només per la seva mida, sinó també per la seva pell fina. Alguns jardiners utilitzen aquesta varietat per fer sucs i salses.
Quan són fresques, les fruites conserven la major quantitat de nutrients. Les baies de color groc-vermell contenen molt betacarotè, que té un efecte beneficiós sobre la visió, millora l'estat de la pell, el cabell, els vasos sanguinis i el cor i millora la immunitat.
La varietat en si és susceptible a malalties fúngiques, però resistent a les víriques.
L'inconvenient del Honey Salute són els seus alts requisits de manteniment. Forma un gran nombre de fillastres, per la qual cosa necessita una formació regular. La naturalesa amant de la calor d'aquest tomàquet no permet cultivar-lo en condicions de terra oberta a la majoria de regions del nostre país.
Característiques generals
Les característiques del tomàquet Honey Salute interessaran als jardiners experimentats. Els jardiners principiants haurien de començar amb varietats menys capritxoses.
Descripció dels focs artificials de la mel:
| Paràmetre | Indicadors |
| Tipus d'arbust | Indeterminat varietat (creix durant tota la temporada de creixement). En hivernacle creix fins a 1,8 m, en terreny obert fins a 1,5 m Els arbustos tenen tiges potents i gruixudes. La planta forma molts fillastres i ramifica molt. Els arbustos tenen un nombre mitjà de fulles. Les fulles són de color verd brillant, senzilles i sense pubescència. Les inflorescències són intermèdies. La primera inflorescència s'ordena a l'axil·la de 10-12 fulles. La resta cada 2-3 fulls. Els fruits es formen en raïms. |
| Mètode de cultiu | Varietat amant de la calor. El cultiu a l'aire lliure només és possible a les regions del sud. En altres regions es practiquen la plantació d'hivernacles i els refugis cinematogràfics. |
| Productivitat | Mitjana. A partir d'1 sq. m de plantacions de tomàquet collita fins a 7 kg. fruites |
| Fruita | Els grans. De mitjana, les baies arriben a un pes de 350-450 g. Els exemplars més grans arriben als 900 g. El color de les baies és groc, amb taques i ratlles rosades i vermelles. L'interior del fruit és groc fosc amb taques roses.No hi ha taques verdes o blanques a la base. La forma dels tomàquets és rodona, aplanada a la part superior i inferior. Hi ha una lleugera nervadura a la base. Les baies tenen un gust dolç, amb un regust de mel. La polpa és densa però sucosa. Dins de cada tomàquet hi ha 6 cambres de llavors amb un petit nombre de llavors. |
| Transportabilitat | Baix. Els fruits tenen una pell fina que es fa malbé fàcilment durant el transport. La salutació de mel es pot emmagatzemar a la nevera durant no més d'un mes. |
| Temps de maduració | Varietat de maduració tardana. La primera collita madura 4 mesos després de sembrar les llavors. La fructificació continua fins a finals de setembre. |
| Resistència a les malalties | La immunitat és baixa. |
Cultiu de plàntules
Les llavors per a les plàntules es sembren a principis de març a totes les regions. Això es deu al fet que el tomàquet Honey Salute a la part central i nord del país només es planta en un hivernacle. La recollida en terreny protegit és possible molt abans que en terreny obert
Treball amb material de plantació
Abans de començar a fer créixer les plàntules, prepareu el material de plantació. Això redueix la probabilitat d'infecció de les plantes i accelera la germinació de les llavors.
Abans de comprar llavors, assegureu-vos de comprovar les seves dates de caducitat. El material de plantació caducat tindrà poca possibilitat de germinació.
Per seleccionar les llavors més viables, es posen en remull en solució salina durant mitja hora. Per preparar el producte, remeneu 1 cullerada en un got d'aigua. sal. Els exemplars que suren cap amunt es llencen, i els que s'enfonsen al fons es renten i s'utilitzen per plantar.
A causa de la inestabilitat de Honey Salute a les malalties del tomàquet, les seves llavors s'han de tractar amb una composició desinfectant.Alguns fabricants venen material de plantació ja tractat, com ho demostra la inscripció al paquet i el color taronja o verd de les llavors. En altres casos, les llavors es desinfecten de manera independent.
Per fer-ho, es posen en remull:
- en una solució rosa clara de permanganat de potassi durant mitja hora;
- en una solució de soda durant 12 hores;
- en suc d'àloe diluït per la meitat amb aigua durant 12 hores.
Després de vestir, les llavors es tracten amb un estimulador del creixement. Sovint faig servir Epin, en què les llavors es posen en remull durant 3-5 hores.
Selecció de terra i contenidors
Normalment les llavors es sembren en un recipient comú. Les botigues venen caixes especials de fusta i safates de plàstic.
També s'utilitzen els següents materials per a aquests propòsits:
- vaixella d'un sol ús;
- safates per a productes semielaborats;
- ampolles de 5-6 litres retallades.
Per recollir plantes en tests individuals, utilitzeu recipients amb un volum de 300-500 ml. Per a aquests propòsits s'utilitzen pots especials, ampolles tallades o gots d'un sol ús.
Els envasos es desinfecten abans del seu ús. Per fer-ho, es remullen en una solució forta de permanganat de potassi.
Podeu preparar la terra per als tomàquets vosaltres mateixos o comprar-la a una botiga. El sòl per als tomàquets ha de ser lleuger i nutritiu. Per preparar el sòl, la gespa, la torba i l'humus es barregen en diferents proporcions. A la composició resultant s'afegeix un substrat d'escup o sorra de riu.
Es desinfecta el sòl. Per fer-ho, regueu-lo amb una solució de permanganat de potassi o aigua bullint. Una altra opció és calcinar la terra al forn.
Sembrar llavors
El sòl s'aboca al contenidor de manera que hi hagi una distància de 2 cm a la vora.Es fan ranures al sòl, 1 cm de profunditat. La distància entre elles ha de ser de 3 cm.
Les llavors es col·loquen a les ranures a una distància d'1,5 cm les unes de les altres. S'escampen amb terra per sobre sense compactar-la.
Les caixes amb llavors s'humitegen amb aigua tèbia i assentada. Després d'això, es cobreixen amb film i es posen en un lloc càlid. Depenent de la temperatura ambient, els temps de germinació de les llavors varien de 3 a 7 dies.
És convenient fer créixer les plàntules en pastilles de torba. Per fer-ho, aquests espais en blanc es remullen fins que s'inflen, després es col·loquen les llavors als forats. A continuació, totes les pastilles es col·loquen en un recipient i es cobreixen amb una pel·lícula.
Cura de les plàntules
Cura plàntules ha de ser regular. Només en aquest cas es podran cultivar plantes sanes i viables. A continuació es mostren els principals matisos que un jardiner que cultiva les seves pròpies plàntules de tomàquet ha de conèixer:
- Les llavors no necessiten llum solar abans de germinar. Per tant, es col·loquen en un lloc fosc i càlid. De vegades, els jardiners cobreixen les caixes amb pel·lícula fosca per accelerar la germinació.
- Quan apareixen els primers brots, els contenidors amb plàntules es col·loquen en un lloc ben il·luminat. Si hi havia una pel·lícula fosca, s'elimina. Si les caixes estan cobertes amb vidre transparent, deixeu-ho durant la primera setmana després de la germinació.
- Abans que les llavors germinin, el sòl s'humiteja amb una ampolla d'esprai. Després que apareguin els primers brots, rega les plantes amb una xeringa. Utilitzeu aigua a temperatura ambient.
- Quan apareixen les primeres fulles veritables a les plantes, es recullen en recipients individuals. L'arrel no està pessigada. Això frena el creixement de les plantes.
- Després de la recollida, els tomàquets es regeixen amb una regadora. És important que l'aigua no caigui a terra.
- Durant tot el període de creixement de les plàntules, les plantes s'alimenten 3 vegades. El primer fertilitzant s'aplica 2 setmanes després de la recollida, la segona després de 2-3 setmanes, la tercera vegada 3 dies abans de plantar a l'hivernacle.
- 14 dies abans de recollir els tomàquets a un lloc permanent, comencen a endurir-se. Per fer-ho, es treuen al balcó, augmentant gradualment el temps que passen a l'aire lliure.
Tecnologia Agrícola de la Salut de la Mel
La salutació de mel es planta en un lloc permanent al maig. El mètode de cultiu depèn de la regió:
- sud - en terreny obert;
- central - en refugis de cinema;
- nord - en un hivernacle tancat amb vidre.
3 dies abans de plantar tomàquets en un lloc permanent, es rega i s'alimenta. S'utilitzen fertilitzants de fòsfor i potassi.
Plantació de plàntules en un lloc permanent
Els llits per plantar tomàquets es preparen amb antelació. Es neteja de restes vegetals i es desenterra. Per enriquir el sòl, s'hi afegeixen adobs: mullein, humus, etc. Si cal reduir l'acidesa del sòl, es barreja amb calç seca.
A la primavera, el sòl es torna a excavar. Es rega amb una solució de sulfat de coure. Caveu forats que estan disposats en files en un patró d'escacs. Utilitzeu un esquema de 40 x 70 cm. Per a 1 m². m col·loquem 4 plantes.
Els tomàquets es treuen de les olles i es posen als forats. S'aboca 1 litre d'aigua a cada recés. Els forats estan plens de terra.
Cuidant els focs artificials de la mel
La salutació de la mel és una planta alta amb fruits grans. Per tant, s'ha de lligar. Els arbustos s'uneixen a un suport a mesura que creixen. A més, els raïms amb fruits estan lligats.
Formeu un tomàquet en 1-3 tiges. Com més tiges quedin, més petits seran els fruits i més tard maduraran. En formar un tomàquet en 2 tiges, s'observen els millors indicadors de rendiment.
El creixement dels focs artificials de la mel està limitat artificialment. Per fer-ho, pessigueu la part superior de la tija principal després de 4 raspalls.El punt de creixement de les tiges addicionals es limita després de l'aparició del tercer cúmul.
A l'hora de pessigar tomàquets, no només es treuen fillastres, però també totes les fulles fins al primer ovari. Això accelerarà la presa i la maduració de la fruita. El pas es realitza no més d'un cop per setmana. No s'eliminen més de 3 fulles alhora.
El reg dels tomàquets ha de ser regular i abundant. Cada planta adulta consumeix almenys 2 litres d'aigua. Utilitzeu aigua tèbia i fixada. Després de plantar les plantes en un lloc permanent, el sòl s'humiteja per primera vegada després de 10 dies.
Els arbustos de tomàquet es sacsegen regularment. Això afavoreix la seva pol·linització.
Els tomàquets s'alimenten 3-4 vegades per temporada. La primera adobació ha d'incloure nitrogen. La segona vegada que s'utilitzen fertilitzants minerals. A continuació, els tomàquets es regeixen amb compostos orgànics. Després de l'aparició dels primers fruits, s'utilitzen formulacions amb potassi i fòsfor.
Dos cops per temporada els arbustos es ruixen amb foliar fertilitzant. Aquests fertilitzants han de contenir bor.
Errors comuns de jardineria
La varietat Honey Salute és força difícil de cuidar. Els jardiners principiants sovint cometen errors que augmenten el risc de malaltia i mort de les plantes:
- Rebuig mulching. El mulch reté la humitat al sòl, frena el creixement de les males herbes, evita que les arrels es congelin i es converteix en un fertilitzant addicional per als tomàquets.
- Ruixant els arbustos de tomàquet amb aigua. Als tomàquets no els agrada que els líquids arribin a les verdures. Aquest error sovint condueix a la marchitació i la mort de les plantes. Les gotes de líquid als arbustos atrauen les plagues.
- Aplicació de grans quantitats de fertilitzant. En aquest cas, els tomàquets estaran coberts amb molta vegetació, però els fruits seran petits i escassos.
- Engrossiment de les plantacions. Els tomàquets plantats massa a prop creen ombra addicional, la qual cosa condueix a una disminució del rendiment de tomàquet.
- Conservació de totes les inflorescències. S'han d'eliminar totes les inflorescències formades incorrectament. Això ajudarà a que les fruites saludables es formin més ràpidament, guanyin el màxim de pes i madurin.
- Barri equivocat. A terra oberta, els tomàquets no s'han de plantar al costat d'altres solanàcies. Això augmentarà el seu risc d'infecció. En un hivernacle, els tomàquets no han d'estar adjacents a cap altre cultiu.
Malalties i plagues
La salutació de mel té una immunitat feble a les malalties del tomàquet. Per tant, el seu cultiu requereix no només el compliment de les normes de prevenció, sinó també l'ús de mitjans addicionals per processar els arbustos.
Normes per a la prevenció de malalties del tomàquet:
- Desinfecció. Els compostos desinfectants s'utilitzen per tractar terra, llavors, contenidors i eines de jardí.
- Neteja de les plantes de l'any passat. Les restes de plantes dels llits s'han d'eliminar i cremar. Poden ser portadors d'infecció.
- Correcte regant. El sòl sec i saturat d'aigua és un entorn ideal per al desenvolupament d'infeccions.
- Protecció d'insectes. La part superior dels arbustos de tomàquet es tracta amb decoccions d'herbes, solució de sabó i composicions amb sofre col·loïdal. Les closques d'ou s'aboquen sota l'arrel. Els grans escarabats es recullen a mà.
- Tractament preventiu d'arbustos. Per prevenir el desenvolupament de malalties fúngiques, els tomàquets es tracten 3 vegades al mes amb solucions que contenen coure o barreja de Bordeus.
Cultiu en terreny obert i tancat
La salutació de mel es conrea principalment a l'interior. En aquestes condicions, el rendiment de la varietat augmenta i la probabilitat d'infecció disminueix.
Abans de plantar tomàquets en un hivernacle, cal tractar les parets de l'habitació amb sulfat de coure o una solució de permanganat de potassi. S'aconsella realitzar tractaments preventius durant el període de creixement de les plantes.
Les finestres de l'hivernacle s'obren diàriament per a la ventilació. Els dies ennuvolats la sala es deixa tancada.
La plantació de focs artificials de mel a terra oberta només és possible a les regions del sud. Fins i tot en climes càlids, el rendiment dels tomàquets cultivats fora d'un hivernacle es reduirà i el risc d'infecció augmentarà significativament.
Collita i aplicació
Els tomàquets Honey Salute es cullen a la segona quinzena d'agost. La maduresa del fruit s'indicarà amb un color groc fosc i taques vermelles.
A l'hora de collir tomàquets, és important conservar la tija. En aquest cas, s'emmagatzemaran més temps. Després de la collita, els tomàquets es posen a la nevera. Allà es mantindran frescos no més d'un mes i mig.
Les fruites s'utilitzen per a amanides i cuina. Per conservació aquesta varietat no és adequada.
Avantatges i inconvenients
Avantatges dels focs artificials de mel:
- una gran quantitat de betacarotè a la composició;
- sabor dolç ric;
- bonic color;
- de fruit gros.
Defectes:
- no apte per a la conservació;
- necessita pasturatge freqüent;
- atenció exigent;
- creix malament en terra oberta;
- té poca immunitat a les malalties de les plantes.
Comentaris dels agricultors
Les ressenyes dels jardiners sobre Honey Salute són majoritàriament positives. Tothom nota l'excel·lent sabor dels seus fruits.
Alena Sachuk, Klin: "Vaig cultivar Honey Salute en un hivernacle. Formada en 1 tija. Es van eliminar les inflorescències en excés. El vaig tractar regularment amb una barreja de Bordeus, de manera que els tomàquets no es van emmalaltir. A finals d'agost vaig recollir fruits grans, amb un pes de 400 a 600 g. El gust era molt impressionant.Les baies són dolces, sucoses i molt carnoses. Estic pensant a plantar-lo de nou, tot i que hi ha molt d'enrenou".
Andrey Grigorenko, Belgorod: "Fa dos anys que conreo Honey Salute en un hivernacle. La varietat és capriciosa de cuidar. Contínuament és necessari tractar-lo amb diversos mitjans contra malalties i plagues i alimentar-lo. Els grups amb fruites s'han de lligar addicionalment. El conreo per als meus néts per les delicioses fruites dolces sense acidesa. Alguns tomàquets s'esquerden encara que no els rego sovint".
Conclusió
Tomato Honey Salute és una varietat amb fruits grocs brillants. A més del seu bell color, aquests tomàquets tenen un sabor dolç sorprenent i una composició rica en vitamines.
Aquesta varietat no és adequada per als jardiners novells. Té poca immunitat a les malalties i és exigent en la cura. El seu cultiu només és possible si hi ha hivernacle. Tanmateix, tots els que van intentar plantar aquesta varietat una vegada hi tornaran. Al cap i a la fi, tot el treball dur es paga amb molt bon gust.