Quin tipus d'inflorescència té una pastanaga: descripció i característiques
La pastanaga de sembra és una planta herbàcia biennal de la família de les Apiaceae amb una alçada de brot de fruita de 60-70 cm, anomenada popularment "pastanaga", vol dir una sucosa arrel taronja amb una forma cilíndrica allargada. El cultiu d'arrel de la planta es menja i la reproducció es produeix a través de la inflorescència. Us explicarem amb detall quin tipus d'inflorescència té una pastanaga.
Què és una inflorescència
Aquesta és la part del sistema vegetatiu de la planta que produeix flors i posteriorment dóna llavors. Les inflorescències es formen a l'interior de les flors o els cabdells mixtes, i es troben a la part superior del brot anual i estan més o menys clarament limitades d'aquest.
Les inflorescències són produïdes exclusivament per angiospermes a la part superior de la tija. Durant l'evolució, aquesta estructura va aparèixer amb la finalitat de pol·linitzar sense obstacles per part d'insectes o vent.
Descripció botànica i característiques de les pastanagues
La pastanaga és una planta biennal. Classificació: regne Plantes, departament Floració, classe Dicotiledónea, ordre Umbelliferae, família Umbelliferae, gènere Daucus (Pastanaga).
L'any de plantació, la planta forma un cultiu d'arrel carnosa i una roseta de fulles basals, pinnades i molt disseccionades. El contorn general de les fulles: àmpliament lanceolades, amb tiges llargues i color verd intens.
En una nota! Inicialment, el cultiu es conreava per les seves llavors i fulles aromàtiques.
En la diversitat del gènere, es distingeixen dues varietats:
- pastanagues silvestres, o pastanaga comuna (Daucus carota). Creix a la natura, però no és apte per a l'alimentació. Hàbitat: Euràsia, Àfrica, Austràlia.
- Sembrar pastanagues (Daucuscarota sativus). Subespècie salvatge. És conreat pels humans a tots els continents, en regions amb climes suaus i temperats.
Hi ha dos tipus de pastanagues cultivades:
- popa. Es conrea per obtenir matèries primeres per a pinsos per a bestiar boví, aus i petits animals domèstics. El cultiu d'arrel té una forma cilíndrica o cònica allargada i no s'utilitza per a la dieta humana. La longitud del cultiu d'arrel arriba als 40-50 cm, el color és de taronja clar a taronja fosc.
- Menjador. Varietats amb diferents períodes de maduració (maduració primerenca, maduració mitjana, maduració tardana) i una època de creixement de 90-100 dies. Les arrels de pastanaga de taula de qualsevol varietat es consumeixen crues o després d'un tractament tèrmic. La collita és adequada per a l'emmagatzematge a llarg termini a l'hivern.
Composició química de la verdura únic i variat. La verdura d'arrel madura conté carotè, vitamines grup B, licopè, àcid ascòrbic i pantotènic, sucres i altres micro i macroelements vitals per als humans.
Segons la varietat, les pastanagues de taula són blanques, grogues, taronges, vermelles i fins i tot morades. La proporció de pigments colorants (carotenoides i antocians) afecta el color de les hortalisses d'arrel. La forma del cultiu d'arrel és de rodona a allargada cilíndrica o en forma de con, amb una punta afilada o arrodonida. La verdura és un dels deu cultius alimentaris estratègicament importants del món.
Interessant! Les tapes de pastanaga contenen 6-7 vegades més vitamina C que les verdures d'arrel.
Les pastanagues es crien sembrant llavors a terra a principis de primavera o a finals de tardor sota la neu. Els rendiments més elevats s'obtenen de sòls margosos i sorrencs lleugers, subjectes a un llaurament profund de l'horitzó cultivable. Les llavors germinen a temperatures del sòl de 0…+3 °C.
Els primers brots toleren fàcilment gelades fins a -3...-4°C, per la qual cosa el cultiu es classifica com a resistent al fred. El règim de temperatura òptim per al creixement i desenvolupament intensiu de cultius d'arrel és de +22...+25 °C.
Tipus d'inflorescència en pastanaga
Les pastanagues, com el julivert, tenen una inflorescència d'un paraigua complex, format per diversos paraigües simples. El cultiu floreix el segon any de creixement, després del qual produeix llavors.
Descripció i característiques
La planta llança una tija forta, erecta i nervada el segon any. L'alçada de la tija del cultiu de taula és de 60-7 cm, i la del cultiu salvatge és de fins a 1,2 m.
Les pastanagues es classifiquen com a plantes pol·linitzades per insectes. El període de floració s'allarga fins a 45 dies. Els fruits són petites llavors el·líptiques de dues llavors de fins a 5 mm de llarg amb dues fileres d'espines.
Aparença
La inflorescència és un paraigua complex de 10-15 raigs pubescents rugosos, repartits durant la floració. Les flors són bisexuals, recollides en umbel·les rodones.
Tipus de flor: calze verd, dents poc visibles, cinc pètals clars, cinc estams, pistil amb ovari inferior.
Classificació de les inflorescències
Les flors de la complexa inflorescència umbellada de pastanagues es troben en eixos de segon ordre, les distàncies entre els eixos s'escurcen. Els eixos de segon ordre s'allunyen de l'eix de primer ordre. La distància entre els pedicels s'escurça; s'estenen des de les puntes dels eixos de segon ordre. Els eixos de segon ordre tenen la mateixa alçada. El conjunt de bràctees als eixos del segon ordre constitueix un involucre general, i a la base dels pedicels, un privat. Les flors floreixen des de la perifèria fins al centre. Cada ordre posterior floreix després que l'anterior s'hagi esvaït.
Llegeix també:
Característiques de les pastanagues vermelles sense cor.
La varietat estàndard francesa de pastanagues és Carotel.
Com determinar quan treure les pastanagues del jardí per emmagatzemar-les.
Conclusió
La inflorescència de pastanaga pertany a umbel·les monopodials complexes amb involucres generals i privats clarament definits. Les llavors deixades per si soles produeixen arrels amargues i no comestibles l'any següent. Això vol dir que les pastanagues de taula requereixen una selecció constant d'acord amb les normes de la tecnologia agrícola per preservar les característiques varietals.