Varietat estàndard de pastanaga francesa Carotel

Karotel és una varietat de pastanaga que s'ha conreat amb èxit a Rússia durant molt de temps. L'alt rendiment, la resistència a les malalties i l'excel·lent sabor dels cultius d'arrel són només una petita part dels avantatges del cultiu, gràcies als quals ha guanyat popularitat entre els jardiners.

Descripció de la varietat

Karotel és una varietat de pastanaga de taula. Les verdures d'arrel mitjana tenen un ric color taronja, un alt contingut en carotè i un agradable sabor dolç.

Origen i desenvolupament

A la dècada de 1970 a França, arran d'un treball de millora per millorar les característiques del cultiu, es va crear aquesta varietat. Més tard, es van desenvolupar diverses varietats més de pastanagues sobre la seva base: Parisian Carotel, Polar Cranberry, Alenka i Carotel Select. Es diferencien de l'original per la forma, mida i color de les verdures.

Referència! La varietat no està inclosa al registre estatal de Rússia.

Composició i propietats beneficioses

Karotel conté 10-13% de betacarotè, 6-8% de sucre, vitamines K, PP, E, C, grup B, fòsfor, sodi, zinc, potassi, ferro, magnesi, calci, iode, fluor.

El consum regular de pastanagues elimina les substàncies nocives del cos, té un efecte beneficiós sobre el tracte gastrointestinal, enforteix el sistema immunitari, millora l'estat de la pell i el funcionament dels sistemes cardiovascular i visual, ronyons i fetge.

Característiques de l'aplicació

Les pastanagues Karotel es consumeixen fresques i s'afegeixen a diversos plats. Les verdures s'utilitzen per fer sucs, purés, aliments per a nadons i aliments dietètics.

Temps de maduració i rendiment

Aquesta és una varietat mig primerenca: les verdures arriben a la maduresa tècnica entre 100 i 110 dies després de l'emergència.

En condicions climàtiques favorables i una cura adequada, el rendiment comercialitzable és de 7-8 kg per 1 m2.

Resistència a les malalties

La varietat és resistent a la majoria de malalties característiques del cultiu. Tanmateix, a causa d'una cura inadequada, les plantes són susceptibles a la podridura i la taca marró.

Característiques

Es tracta d'una planta amb una roseta semi-escampada i fulles verdes, finament disseccionades, de longitud mitjana.

Les arrels són llises, cilíndriques o en forma de con amb extrems roms, cobertes de pell de color ataronjat vermellós. Aconsegueixen una longitud de 14-15 cm, pesen uns 60 g, però també hi ha exemplars de 20 cm de llarg i 120 g de pes.

La polpa és taronja cruixent, el gust és delicat i dolç.

Per a quines regions és adequat?

La varietat es cultiva amb èxit a totes les regions de Rússia, però se sent més còmode a les regions amb un clima temperat.

Principals avantatges i inconvenients

Avantatges de les pastanagues Karotel:

• alta productivitat;
• bona transportabilitat;
• aspecte atractiu i gust agradable de les verdures d'arrel;
• resistència a esquerdes i malalties principals;
• Possibilitat d'aterratge hivernal;
• alt contingut de carotè i vitamines;
• emmagatzematge a llarg termini.

No es van trobar deficiències en la varietat.

Diferències amb altres varietats

Característiques principals de la cultura:

• resistència a la floració i el cargol;
• color uniforme de les verdures;
• bona qualitat de conservació.

Característiques de la plantació i el creixement

Per cultivar aquesta varietat, no es requereixen condicions específiques. Les llavors es planten tant a la primavera com a la tardor. Al mateix temps, s'observen les regles bàsiques de preparació prèvia a la sembra, rotació de cultius i selecció de la ubicació òptima al lloc.

Preparant-se per a l'aterratge

Les llavors es col·loquen primer a la nevera durant 10 dies, després es posen en remull en aigua tèbia durant diverses hores i després s'assequen a fons.

El sòl es prepara a la tardor: es neteja de residus vegetals, s'exhuma i s'apliquen fertilitzants minerals complexos. Si el sòl no es va preparar a la tardor, a la primavera, 2 setmanes abans de la sembra, s'excava fins a una profunditat de 20-25 cm i s'enriqueix amb fertilitzants minerals.

Referència! Les pastanagues no responen bé als compostos orgànics i les altes concentracions de nitrogen al sòl perjudiquen el gust dels cultius d'arrel.

Requisits del sòl

El sòl ha de ser fluix i fèrtil, tenir bona permeabilitat a la humitat, aireació i acidesa feble o neutra. La millor opció és marga sorrenca i marga.

Predecessors

Els millors predecessors de les pastanagues: col, patates, carbassons, fems verds, verdures, cogombres. No planteu el cultiu després d'altres varietats de pastanagues, julivert i fesols.

Dates i normes d'aterratge

El moment òptim per sembrar a la primavera és l'abril, quan la temperatura mitjana diària de l'aire serà de +15...+18°C. A causa de la seva alta resistència a les gelades, la varietat també es planta abans de l'hivern, a l'octubre, abans de les gelades.

Esquema de sembra:

1. Els llits es preparen al lloc, mantenint una distància entre fileres de 25-30 cm. Es fan solcs de plantació.
2. Col·loqueu-hi les llavors a una distància de 2 cm les unes de les altres, aprofundint-les 0,5-1 cm.
3. Cobriu les plantacions amb polietilè o material no teixit.

Característiques del cultiu

Els principals matisos del cultiu de pastanaga:

• per plantar, trieu un lloc ben il·luminat que estigui exposat a la llum solar durant la major part del dia;
• Les pastanagues no es planten a les terres baixes on s'acumula l'aigua, en cas contrari, els cultius d'arrel es podriran.

Matisos de cura

La cura de les pastanagues Karotel implica complir els requisits agrotècnics estàndard: reg, fertilització, cura del sòl, prevenció del desenvolupament de malalties i atacs de plagues.

Mode de reg

Quan s'humitegen, es guien per l'estat del sòl: tan bon punt s'asseca la capa superior del sòl, les plantacions es regeixen. De mitjana, això es fa un cop cada 7-10 dies.

El consum d'aigua per planta depèn de la seva edat. El més important és que el sòl estigui humit a 30 cm de profunditat.

Important! Regar el cultiu amb regularitat: la sequera prolongada o el reg freqüent i abundant condueixen a la deformació de les arrels.

Aprimament i control de males herbes

Si cal, després de l'aparició de plàntules, aprimar de manera que la distància entre plantes sigui de 2-3 cm.

Desherba el sòl a mesura que les males herbes creixen i es treuen del sòl material útil i la humitat, ombra les pastanagues.

Apòsit superior

Les pastanagues es fertilitzen només després de regar, dues vegades per temporada:

• 20-30 dies després de l'emergència;
• 2 mesos després.

Com a fertilitzants s'utilitzen els següents:

• nitrophoska (1 cullerada per 10 litres d'aigua);
• cendra de fusta (2 cullerades per 10 litres d'aigua);
• una solució de nitrat de potassi (20 g), urea (15 g) i superfosfat doble (15 g) per 10 litres d'aigua.

Control de malalties i plagues

Malgrat la immunitat a les principals malalties de les pastanagues, el tractament preventiu de les plantacions amb una solució de barreja de Bordeus o altres preparats fungicides no farà malbé.

Entre les plagues, les mosques de la pastanaga i els psílids sovint ataquen el cultiu. Per a la prevenció, les plantes es ruixen amb infusió de tapes de tomàquet o all. Si ja han aparegut insectes, les plantacions es tracten amb insecticides (Inta-Virom, Actellik).

Collita i emmagatzematge

Per garantir que la collita estigui madura, s'eliminen diverses arrels del sòl. Si han assolit la mida varietal i han adquirit un color ataronjat vermellós, s'exterren verdures.

Com i quan recollir

El cultiu es cull en un dia càlid i sec, aproximadament 100-110 dies després de la sembra. Les pastanagues es desenterran amb una forca o una pala o s'extreuen amb cura del terra, subjectant-les per la part superior.

Característiques d'emmagatzematge i vida útil

Els cultius arrel recollits s'eliminen del sòl, es tallen les cims, assecat 2-12 hores al sol o sota cobert.

Emmagatzemeu les pastanagues en una habitació fosca a una temperatura de l'aire de 0...+2 °C i una humitat del 90-95%. En aquestes condicions, les verdures no perden la seva qualitat durant tot l'hivern.

Referència! Per augmentar la vida útil, les pastanagues es col·loquen en caixes, primer s'enrotllen en un puré d'argila o es ruixen amb una barreja de sorra i calç apagada.

Dificultats per créixer

Els principals problemes que tenen els agricultors a l'hora de conrear aquesta varietat són:

• l'aparició de taques de color bronze a la part superior de les plantes és un signe d'atac de les mosques de la pastanaga;
• l'assecat i la mort de les plàntules és el resultat del dany dels psíl·lids;
• La podridura de les plantes és conseqüència d'un reg excessiu.

Consells de jardiners experimentats

Els productors d'hortalisses amb experiència recomanen:

1. Crear condicions de temperatura favorables perquè les llavors germinin i, si cal, utilitzar material de cobertura. La temperatura mínima permesa és de +4...+6°C, l'òptima és de +18...+25°C.
2. Afluixeu acuradament el sòl un dia després de cada reg: això evitarà la formació d'una escorça seca a la superfície del sòl i millorarà la seva humitat i transpirabilitat.

Ressenyes

Els agricultors que han intentat cultivar la varietat Karotel en parlen positivament.

Maria, regió de Tula: "Simplement tinc confiança al 100% en aquesta varietat.Sé que no importa quin temps faci, encara obtindré una rica collita. A més, totes les verdures d'arrel sempre són suaus, boniques i, per descomptat, saboroses. Tan dolços i sucosos que fins i tot els nens els encanten. Les mengem fresques i les afegim per tot arreu. Fins i tot suc Fem pastanagues amb Karoteli".

Evgeniy, Bryansk: “El que m'agrada d'aquesta varietat és la seva consistència: ni una vegada en els gairebé 10 anys que he estat plantant no hi ha hagut tal cosa que les pastanagues han fallat. Les verdures sempre són saboroses i sucoses, així que definitivament no penso experimentar i plantar una altra cosa".

Olga, Moscou: “Fa molt de temps, aquesta varietat em va recomanar un veí del país. Vaig comprar una bossa de llavors per recomanació d'ella i ni tan sols m'esperava que a partir d'aleshores deixaria de buscar una altra cosa. Karotel està satisfet de tot: és productiu, saborós i requereix una cura mínima. No he trobat cap mancança".

Conclusió

Karotel és una varietat de pastanaga de taula que es diferencia d'altres plantes per tenir moltes característiques positives i sense desavantatges. L'ús universal dels cultius d'arrel, el gust agradable, l'excel·lent qualitat comercial i la llarga vida útil us permeten cultivar el cultiu no només per a vosaltres mateixos, sinó també per a la venda.