Instruccions per al cultiu de pastanagues al país per a principiants

El cultiu de pastanagues al país, a primera vista, no és especialment difícil: desenterrar un llit, abocar les llavors d'una bossa, regar, alimentar-se diverses vegades i collir a la tardor. Tanmateix, aquesta tecnologia agrícola tan primitiva no dóna els resultats esperats. És important triar i preparar el lloc correctament, decidir la varietat i augmentar la germinació de les llavors, observar el temps i el patró de sembra, donar més cura a les plantacions, prevenir malalties i neutralitzar les plagues.

Si voleu aprendre a cultivar pastanagues bones i saludables, aquest article és per a vosaltres.

Les millors varietats de pastanagues per al cultiu del país

Les pastanagues es divideixen en varietats primerenques, mitjanes i tardanes. També hi ha híbrids amb millors característiques dels “pares”, alts rendiments i resistència a les malalties. Hi ha varietats amb la coloració habitual taronja, porpra exòtica o blanca.

Per als residents de principis d'estiu, són adequades les varietats i els híbrids que no requereixen cures especials, són resistents a les malalties fúngiques, amb rendiments elevats i un sabor excel·lent. Les seves característiques es presenten a la taula.

Temps de sembra

La sembra de pastanagues depèn de la regió de creixement i del moment desitjat de la collita.

Per collir pastanagues primerenques de juny a juliol, el treball de sembra comença a mitjans d'abril i acaba a principis de maig. A l'agost es recullen les pastanagues que han arribat a la seva plena maduració.

La sembra d'estiu està prevista per a mitjans de maig - principis de juny. Aquestes pastanagues són adequades per a l'hivern emmagatzematge.

Per collir pastanagues joves a la tardor, les llavors es sembren a mitjans de juliol.

La sembra prehivernal es realitza del 20 d'octubre al 15 de novembre. Els cultius d'arrel es cullen a principis d'estiu. Per a la plantació, escolliu zones amb sòl franc sorrenc lleuger i fosa primerenca de la neu. Les llavors es desinfecten en una solució de permanganat de potassi, s'assequen i es sembren immediatament. A la primavera s'inflen i germinen ràpidament.

Dates de sembra per regió de Rússia:

• a la zona mitjana (regió de Moscou) - finals d'abril - principis de maig;
• als Urals, al nord-oest, Sibèria - maig;
• al sud - els segons deu dies de març - principis d'abril.

Selecció d'una ubicació

Una regla important per cultivar pastanagues amb èxit és mantenir la rotació de cultius. És millor plantar el cultiu després dels tomàquets, les cebes, els cogombres, les patates, la col i els alls.

No es recomana plantar pastanagues després de l'anet, el julivert, l'api i la xirivia: els fongs i els bacteris s'acumulen al sòl i ataquen les arrels.

Es destina una zona situada al costat assolellat del jardí per a llits. El sòl ha de ser argilós, nutritiu, amb un pH neutre = 6,5-7 unitats. En sòls argilosos pesats, les arrels no germinen bé i es deformen.

Preparant els llits

La zona per plantar pastanagues es prepara a la tardor i la primavera: es llaura, s'afegeix compost i humus, s'afluixa i s'anivella.

El sòl àcid es desoxida amb cendra, calç apagada o farina de dolomita - 400-500 g per 1 m².Després s'exhuma la zona.

La terra està fertilitzada amb matèria orgànica (excepte fems frescos) i additius complexos amb potassi i fòsfor: s'afegeixen 10 litres de torba, 5 litres d'humus, 30-40 g de superfosfat per 1 m².

Preparació de llavors

Les llavors de pastanaga contenen olis essencials que dificulten l'accés de la humitat a l'embrió i la seva posterior germinació. El remull previ a la sembra amb aigua i estimulants del creixement ajudarà a augmentar el percentatge de germinació. Les llavors preparades germinen en 4-6 dies, les llavors no preparades germinen en 15-20 dies.

Mètodes de tractament previ a la sembra del material de plantació:

1. 7-10 dies abans de la sembra, col·loqueu les llavors en una bossa de lli i enterreu-les a terra fins a la profunditat d'una baioneta de pala.. El dia de la sembra, desenterrar una bossa i assecar les llavors fins que flueixin durant 30-60 minuts. L'avantatge del mètode és que les llavors augmenten de mida, absorbeixen fàcilment la humitat i broten en 4-5 dies.
2. Bombolleig - un mètode de processament de material de llavors, que consisteix a remullar-lo amb aigua a una temperatura de +25...+27 °C i saturar-lo amb oxigen mitjançant un dispositiu especial. La durada del procediment és de 24 hores. A continuació, les llavors s'emboliquen amb un drap i es posen a la nevera durant 3-5 dies. A continuació, les llavors s'assequen fins que flueixen.
3. Pelletatge - Es tracta de cobrir les llavors amb una closca 3-5 dies abans de la sembra. Per fer-ho, agafeu 200 ml de mullein líquid, 200 g de torba en pols, 200 g d'humus i barregeu-los en un recipient profund. 2 culleradetes. les llavors s'aboquen en un pot d'1 litre, afegiu 2 cullerades. l. barreja de nutrients, tanqueu el recipient amb una tapa de plàstic i agiteu-lo enèrgicament durant 2-3 minuts. A continuació, afegiu 1 cullerada més. l. barreja i torna a agitar. Després de recobrir els grans, s'aboquen sobre paper i s'assequen.
4. Remull en una solució nutritiva a base d'humat de sodi, "Effekton-O" (1 culleradeta.per 1 litre d'aigua +30°C) o cendra de fusta (1 cullerada per 1 litre d'aigua +30°C). Les llavors es col·loquen en una bossa de tela i es submergeixen a la solució durant 24 hores. Després es renten amb aigua neta, es posen en una gasa humida i es posen a la nevera durant 3-5 dies. Abans de sembrar, el material s'asseca fins que flueix.

Un error comú que cometen els jardiners novells és sembrar llavors sense comprovar la germinació. Com fer-ho? 30-45 dies abans de la sembra, el material es remulla amb aigua salada (1 culleradeta per 200 ml) i es deixa durant mitja hora. Les llavors que suren cap amunt es llencen, les que queden al fons es fan servir per sembrar.

Instruccions d'aterratge

Els llits per a pastanagues es formen de 90-100 cm d'ample, 15-20 cm d'alçada. A les zones amb aigües subterrànies properes, l'alçada augmenta fins a 35 cm La longitud dels llits pot ser arbitrària i depèn de les necessitats de conreus del resident d'estiu i de l'àrea de la parcel·la. Es recomana instal·lar laterals de fusta per evitar que l'aigua es dreni i es renti els llits quan es rega.

Es formen solcs amb una profunditat de 2 cm al lloc, mantenint un buit de 20 cm. Les llavors es planten a intervals de 2-4 cm. Els solcs es llencen primer amb aigua neta, les llavors es barregen amb sorra per pesar-les. . Després de la sembra, els llits es cobreixen amb humus, compost, vermicompost i torba. Aquest procediment evita la propagació de les mosques de la pastanaga, que posen ous a la capa superior del sòl.

Important! El lloc on es sembren les pastanagues no es rega fins que apareixen els brots per evitar rentar les llavors.

Per retenir la humitat al sòl, les plantacions es cobreixen amb una pel·lícula de plàstic i, després de la germinació, s'eliminen.

Hi ha un altre mètode popular per plantar pastanagues: sembrar en fileres estretes mitjançant el mètode Jacob Mittlider. Aquests llits difereixen significativament dels estàndards amb laterals elevats i passadissos amples.Els llits alts protegeixen les llavors dels vents forts i les males herbes i tenen un aspecte net.

El procediment per organitzar els llits:

1. Les vores estan marcades amb clavilles de fusta. L'amplada òptima és de 45-50 cm, la longitud és arbitrària. L'amplada dels passatges és d'1 m.
2. Les taules de fusta estan clavades al llarg del perímetre, formant costats de 10 cm d'alçada i 5 cm d'ample.
3. Els espais de fila es cobreixen amb grava o es compacten per evitar el creixement de males herbes i l'aparició de talps.

Col·loqueu els llits en direcció d'est a oest per a una millor il·luminació.

Més cura

Normes per tenir cura de les plantacions de pastanaga:

1. Afluixament regular de l'escorça de terra després de cada reg i pluja. Per minimitzar els costos laborals, els llits es cobreixen amb mantilla.
2. Aprimament dels cultius després de l'aparició de 2-3 fulles veritables. L'espai òptim entre els brots és de 3-4 cm. El procediment es repeteix després de 2 setmanes, deixant una distància de 4-5 cm. Primer, el sòl s'humiteja, després els verds s'extreuen sense afluixar, per no danyar el arrel principal de la planta veïna, en cas contrari apareixeran arrels laterals i el cultiu d'arrel creixerà de forma lletja. Els forats a terra s'omplen i es compacten.
3. El muntatge es realitza a mesura que creixen els cultius d'arrel, ruixant la part superior amb terra. Les zones nues es tornen verdes i s'hi forma solanina, que dóna amargor a les pastanagues.
4. Reg moderat. Els cultius d'arrels es formen al final de la temporada de creixement i no toleren bé l'excés d'humitat, quedant coberts d'esquerdes. Durant la sequera, els llits es regeixen 3 vegades per setmana, en temps moderat - 1-2 vegades cada 7 dies. La taxa de reg és de 4 litres per 1 m². A mesura que creixen les arrels, el consum d'aigua augmenta a 8-10 litres per 1 m².

Les plantacions es fertilitzen 2-3 vegades per temporada:

1. I fertilitzant - un mes després de la germinació completa: 25 g de "Nitrophoska" per 10 litres d'aigua.
2. Segona alimentació - 15 dies després de la primera: 1 litre de cendra de fusta per 10 litres d'aigua.
3. III alimentació foliar - a principis d'agost: 10 g d'àcid bòric per 10 litres d'aigua.

Malalties i plagues

La planta és atacada amb més freqüència per la mosca de la pastanaga. Els principals signes de dany són les cims arrissades, larves i les larves als cultius d'arrel. La primera onada de mosques apareix durant el període de floració dels serbals i pomeres, la segona, a finals de juny, principis de juliol, quan es formen els cultius d'arrel.

Per a la prevenció, les cebes, les calèndules, el coriandre i els alls es sembren al costat de les pastanagues. Les plantes tenen una forta olor que repel·leix els insectes.

La manera més eficaç d'evitar la propagació de la plaga és encoixinar els llits amb torba o serradures en una capa de fins a 5 cm o agrofibra. La capa de mulch s'actualitza constantment. Una manera més cara, però no menys eficaç de protegir les plantacions, és cobrir-les amb lutrasil o spunbond.

Si no es pot evitar la infecció, les parts superiors es ruixen amb productes químics "Actellik", "Karbofos", "Inta-vir".

El producte biològic "Fitoverm" té un efecte més suau. Per preparar una solució de treball, es dilueixen 10 ml del fàrmac en 5 litres d'aigua. Aquesta quantitat és suficient per processar 10 m².

Per a aquells que prefereixen mitjans que siguin segurs per als humans i el medi ambient, hi ha mètodes tradicionals de control de plagues:

1. Barregeu 100 g de pols de tabac, 50 g de calç apagada, 100 ml d'aigua i afegiu-hi al sòl a raó de 10 g de barreja per 1 m². Realitzeu el tractament 2-3 vegades cada 10 dies.
2. Tritureu 3 kg de tapes de tomàquet, poseu-los en un barril o galleda, aboqueu aigua bullint a la part superior, deixeu-ho durant 48 hores, barregeu 50 g d'encenalls de sabó i ruixeu les plantes 1-2 vegades per setmana.
3. Aboqueu 1 kg de milfulles en 10 litres d'aigua, deixeu-ho durant 3-4 dies, utilitzeu-lo per regar els llits. Taxa de consum - 1 galleda per 3 m².
4. Picar el cap d'all i afegir 1 litre d'aigua, deixar durant 4-5 dies, afegir 50 g d'encenalls de sabó. Abans de regar, diluir amb aigua 1:2.
5. Aboqueu 200 g d'agulles de pi en 10 litres d'aigua, deixeu reposar 24 hores, coleu, aboqueu en un recipient amb una ampolla d'esprai i tracteu les pastanagues.

Si seguiu les regles de la rotació de cultius, l'eliminació oportuna de les males herbes i la desinfecció de les llavors abans de sembrar, poques vegades es produeixen malalties infeccioses. Els més comuns són Alternaria ("cama negra"), podridura marró (fomosi) i rizoctonia (malaltia sentita). Es poden prevenir fàcilment regant els llits abans de sembrar amb una solució de l'1% de barreja de Bordeus, sulfat de coure o permanganat de potassi, afegint calç apagada.

Collita i emmagatzematge

Les hortalisses d'arrel que han arribat a la maduresa lletosa s'eliminen del sòl per consumir-les en fresc. Aquest aprimament no programat crea més espai perquè les pastanagues que queden a terra creixin i s'alimentin.

La collita posterior depèn de la varietat. Les pastanagues primerenques es cullen al juliol, les pastanagues de mitja temporada a l'agost, les pastanagues tardanes a la segona quinzena de setembre - la primera quinzena d'octubre.

S'aconsella recollir les hortalisses d'arrel abans de l'inici de les primeres gelades. Les pastanagues congelades no s'emmagatzemen bé i es podreixen.

Del sòl lleuger, els cultius d'arrel s'extreuen per la part superior, del sòl dens es caven amb una pala. L'excés de terra s'elimina, les verdures es classifiquen: les senceres s'envien a emmagatzemar-les, les danyades s'envien a processar-les, les malaltes es llencen.

Les cims es tallen al cap, les arrels s'assequen sota un dosser durant 4-6 dies i es col·loquen en caixes de fusta o plàstic en capes, esquitxades amb sorra de riu humida, pells de ceba, guix triturat o cobertes de molsa. La collita s'emmagatzema a celler a una temperatura de -2...+2°С i una humitat de l'aire del 90-95%.

El glasejat és una manera original d'emmagatzemar pastanagues.Es prepara una barreja d'argila i aigua, aconseguint la consistència d'una crema agra espessa, les pastanagues s'hi submergeixen i es col·loquen sobre una reixeta per assecar-se. La closca d'argila reté la humitat dins del cultiu d'arrel i evita la podridura. Temperatura òptima emmagatzematge — 0…+2°С. L'emmagatzematge ha d'estar sec.

Consells d'estiuejants amb experiència

Preparar adequadament el lloc, sembrar material i enriquir-se collita Els consells de jardiners experimentats us ajudaran amb pastanagues:

1. Quan planteu un cultiu després dels cogombres, afegiu al sòl 1-1,5 kg de mullein i 5 kg de fulles de blat de moro triturades.
2. A les creixent verdures en sòl negre, afegiu 1 kg de sorra de riu per 1 m² per afluixar i airejar addicionalment.
3. Seguiu les regles de la rotació de cultius: planteu pastanagues al mateix lloc no abans de 3-4 anys després, eviteu plantar després dels cultius paraigües. Les pastanagues creixen millor després de les patates, els tomàquets i la col.
4. Barrejar llavors de pastanaga amb llavors d'enciam o rave. Aquests cultius creixen més ràpid que les pastanagues i ajuden a marcar una zona amb cultius per a afluixar la superfície dels llits. En treure els raves del terra, aniràs aprimant les pastanagues al mateix temps.
5. Per evitar la infestació de la mosca de la pastanaga, planta pastanagues al costat de ceba i all.
6. Per distribuir les llavors uniformement als solcs, barregeu-les amb una pasta d'aigua i farina.
7. Eviteu l'aigua estancada als llits per evitar la propagació de malalties fúngiques.

Conclusió

Per fer créixer pastanagues grans, sucoses i sanes, és important seguir la tecnologia: rotació de cultius, escollir un lloc al costat sud del jardí, normalitzar l'acidesa i augmentar el valor nutricional del sòl, tractament de llavors abans de sembrar, afluixar l'escorça del sòl, desherbament, aprimament, aplanament dels llits, reg moderat i afegint matèria orgànica i suplements minerals.

Eviteu utilitzar fems frescos per adobar el sòl per evitar que els cultius d'arrels creixin barbuts. Seguiu les dates de sembra, són diferents per a cada regió. Recolliu les pastanagues abans de les gelades per evitar la podridura durant l'emmagatzematge.