Varietat de pastanaga sense pretensions Vitamina 6

Les pastanagues de la varietat Vitamina 6, criades fa 50 anys, tenen una demanda estable entre els agricultors. Es distingeix per la seva facilitat de cura, els alts rendiments i la bona qualitat de conservació. Els jardiners el valoren pel seu gust, la dolçor dels cultius d'arrels i l'alt contingut en carotè.

Descripció de la varietat de pastanaga Vitamina 6

Les pastanagues amb vitamina 6 són varietats de mitja temporada. El pes d'un cultiu d'arrels és de 100-170 g, de vegades es troben exemplars que pesen 200 g. Els cultius d'arrels no s'eleven per sobre del sòl quan creixen, de manera que la seva part superior no es torna verda.

Les verdures toleren bé l'emmagatzematge a llarg termini.

Entre altres varietats del cultiu, la Vitamina 6 destaca pel seu sabor dolç, alt contingut en carotè i nutrients.

Origen i desenvolupament

La varietat es va crear l'any 1969 a l'Institut d'Investigació de Conreu Vegetal com a resultat de l'encreuament de les varietats Amsterdam, Nantes i Touchon.

La varietat resultant es recomana per al cultiu a gairebé totes les regions del país.

Composició química, oligoelements i vitamines, propietats beneficioses

100 g de pastanagues contenen fructosa - 17-22 mg, carotè - 7-10%.

Hi ha 23,5 kcal per 100 g de producte. Els beneficis de les pastanagues es troben en el contingut de vitamines, macro i microelements.

Macronutrients:

• potassi - 207 mg;
• calci - 24,7 mg;
• fòsfor - 46 mg;
• magnesi - 35,3 mg;
• sodi - 17,2 mg;
• sofre - 4,4 mg.

Microelements:

• ferro - 0,8 mg;
• zinc - 0,3 mg;
• alumini - 0,21 mg;
• manganès - 0,23 mg;
• bor - 0,24 mg;
• coure - 0,7 mg;
• fluor - 0,5 mg.

Vitamines:

• A - 0,94 mg;
• B1 - 0,07 mg;
• B2 – 0,05 mg;
• B9 – 0,12 mg;
• C - 0,48 mg;
• RR - 1,2 mg;
• E - 0,77 mg.

Les pastanagues tenen un efecte beneficiós visió, prevé la disbiosi intestinal, prevé malalties vasculars, millora el funcionament del tracte gastrointestinal, prevé la formació de càlculs a la vesícula biliar i als ronyons.

Característiques de l'aplicació

Pastanaga Vitamina 6 – varietat universal: s'utilitza per conservació, gelada, emmagatzematge d'hivern. La varietat es recomana per menjar crua, preparar sucs per a nadons i purés de verdures.

Període de maduració

La vitamina 6 es refereix a les varietats de mitja temporada. La temporada de creixement és de 75-100 dies.

Productivitat

La varietat té alts rendiments. En funció de les condicions de la tecnologia agrícola, es recullen 3,6-7,7 kg de cada m² de terra.

Resistència a les malalties

La varietat està subjecta al típic malalties dels cultius i atacs de plagues. Per a la prevenció, la terra i les llavors es desinfecten abans de sembrar.

Característiques, descripció de l'aspecte, gust

La roseta és semierecte, produint 8-12 fulles disseccionades de color verd brillant. Els fruits són oblongs, llisos, de forma cilíndrica amb una punta arrodonida. El color de la pastanaga és vermell-taronja, el nucli és prim, en forma d'estrella. Longitud del fruit 18-20 cm, pes 100-170 g.

La varietat té un sabor excel·lent, la carn és sucosa, cruixent i dolça.

Per a quines regions és més adequat i quins són els requisits climàtics?

Apte per al cultiu a totes les regions de Rússia, excepte al nord del Caucas. Es desenvolupa amb èxit en condicions desfavorables.

Els principals avantatges i desavantatges de la varietat

Aquesta varietat té molts avantatges:

• sense pretensions a les condicions climàtiques;
• altes taxes de rendiment;
• bona qualitat de conservació;
• resistència al tir;
• excel·lent gust;
• alt contingut en fructosa i betacarotè.

Desavantatges de la varietat:

• baixa resistència a les malalties;
• hi ha un petit percentatge d'esquerdes de fruites;
• Es necessiten llavors fresques per sembrar, ja que el material de llavors perd la seva viabilitat al cap de dos anys.

Quina diferència hi ha amb altres varietats

La vitamina 6 es diferencia d'altres varietats:

• resistència al cargol i la floració;
• la varietat tolera bé el clima sec i les gelades;
• els fruits contenen uns 22 mg de betacarotè, que és superior al contingut del compost en altres varietats.

Característiques de la plantació i el creixement

Com que la varietat tolera bé les gelades, els agricultors aconsellen plantar llavors immediatament després que la neu es fongui, quan el sòl s'escalfa a +8 °C, per obtenir una collita primerenca. Abans de plantar, el sòl s'enriqueix amb matèria orgànica: compost, fem podrit, cendres de fusta.

Preparant-se per a l'aterratge

Les llavors de pastanaga de vitamina 6 estan disponibles en cinta i en grànuls. És més convenient plantar aquestes llavors, ja que es presta menys atenció a l'aprimament. Però per dissoldre els grànuls, cal augmentar el reg.

Si utilitzeu llavors autocollides, s'han de preparar. Les llavors es classifiquen i les malmeses es descarten. Els seleccionats es posen en remull en aigua durant 1-1,5 hores. Les llavors d'alta qualitat s'enfonsaran al fons del recipient, les buides flotaran a la superfície.

Les llavors seleccionades es desinfecten en una solució rosa de permanganat de potassi o una solució de Fitosporin-M durant 50-60 minuts. A continuació, les llavors es germinen en un drap humit durant 5-7 dies. Abans de plantar, les llavors germinades es ruixen amb un estimulador de creixement "Epin" (4 gotes per 1 litre d'aigua).

Requisits del sòl

Els sòls minerals i de torba són els més favorables per al cultiu d'aquesta varietat. L'acidesa ha de ser neutra. Bona pastanaga creixent en sòls drenats, solts i lleugers. El lloc es prepara a la tardor excavant-lo amb fertilitzants orgànics i minerals.

Predecessors

Compliment de les normes de rotació de cultius afecta directament el rendiment de la varietat. El cultiu no s'ha de plantar després de llegums, julivert, anet o fonoll.

Important! El millor predecessor de les pastanagues són les patates.

Dates, esquema i normes de plantació

La plantació de llavors a terra oberta es realitza a finals d'abril - principis de maig, quan el sòl s'escalfa a +7...+8 °C. En una zona preparada prèviament, es fan ranures de 2 cm de profunditat.Es deixa una distància de 18-20 cm entre les files.Abans de posar les llavors, les ranures es regeixen amb aigua tèbia. Les llavors es col·loquen a intervals de 2 cm, els solcs s'escampen amb terra i es compacten lleugerament.

Característiques del cultiu

Per a la comoditat de sembrar llavors, alguns jardiners les barregen amb sorra neta en proporcions iguals. Els brots emergents són més fàcils d'aclarir.

Per no rentar les llavors del sòl, al principi es fa reg per degoteig.

Matisos de cura

El sòl dels llits ha d'estar ben excavat. En sòls pesats, les pastanagues es deformen. Es recomana afluixar el sòl amb regularitat, ja que l'escorça del sòl afecta negativament el gust de les pastanagues.

Mode de reg

Les plàntules emergents es regeixen 2 vegades per setmana. En temps secs i en absència de precipitacions, el reg es realitza 3-4 vegades per setmana. Es recomana regar el cultiu al matí. A mesura que les plantes creixen, la freqüència de reg es redueix a un cop per setmana, alhora que augmenta el volum de líquid.

Atenció! El sòl s'humiteja a una profunditat igual a la longitud dels cultius d'arrel, de mitjana 18-22 cm.

Es recomana deixar de regar 2-3 setmanes abans de la collita.

Aprimament i control de males herbes

A mesura que creixen les plàntules, es realitza l'aprimament. La primera vegada és quan creixen dos parells de fulles a les plàntules. Traieu els exemplars febles, augmentant la distància entre els brots restants.

La segona vegada, les pastanagues s'apriman durant la formació dels cultius d'arrel, deixant una distància de 3-4 cm entre les plantes.

A mesura que el cultiu creix i les plantacions s'espesseixen, es realitza una tercera aclarida, eliminant les plantes menys desenvolupades.

Atenció! La distància entre les plantes adultes ha de ser d'almenys 6-7 cm.

Durant l'aclarida, les males herbes s'eliminen simultàniament. Les males herbes creixen més ràpidament que els brots de pastanaga, prenent nutrients del sòl, per la qual cosa cal desherbar.

Apòsit superior

A l'inici de la temporada de creixement, es fa la fertilització amb urea; per això, es dilueixen 20 g del fàrmac en 10 litres d'aigua.

La segona alimentació es realitza després de 20-25 dies, durant la formació dels fruits. S'afegeixen potassi i fòsfor en la següent composició: 20 g de nitrat de potassi, 20-25 g de superfosfat per 10 litres d'aigua.

La tercera alimentació es fa al juliol, 3 setmanes després de la segona. En aquest moment, les verdures d'arrel comencen a omplir-se de suc, de manera que necessiten bor i manganès. Els llits es regeixen amb la següent barreja: 2 g de permanganat de potassi i 4 g d'àcid bòric es dilueixen en 10 litres d'aigua.

Durant tota la temporada de creixement s'utilitza matèria orgànica: s'aboquen 200 g de cendra de fusta en 10 litres d'aigua, es deixa 2-3 dies i es rega a l'arrel.

Important! Els fertilitzants nitrogenats només s'utilitzen al començament de la temporada de creixement.

En total, es fan 3-4 alimentacions per temporada.

Control de malalties i plagues

Les malalties més comunes de la varietat de vitamina 6:

1. Fomoz (podrició seca) és una malaltia fúngica que afecta les pastanagues durant l'època de creixement i emmagatzematge dels fruits. A la part superior es formen taques allargades de color gris-marró. A poc a poc, la malaltia s'estén als cultius d'arrel, fent-los podrir.Als primers signes, utilitzeu una solució aquosa del fàrmac "Maxim" (1:1). Per a la prevenció, s'apliquen fertilitzants de fòsfor i potassi al sòl.
2. Rizoctoniosis – “malaltia sentida”, es manifesta en forma de taques de plom als fruits, que els fan podrir. Els arbustos afectats es regeixen amb una solució de sulfat de coure. Per prevenir malalties, es fa un encalç del sòl abans de plantar.
3. Bacteriosi - podridura bacteriana humida. La malaltia comença a les fulles inferiors en forma de taques grogues que creixen i s'enfosqueixen. Aleshores, les tiges es cobreixen de taques marrons fosques. A les arrels apareixen zones fosques humides i apareix una olor desagradable de podridura. Per prevenir la malaltia, les plàntules es ruixen amb la preparació "HOM" a raó de 30-35 g de la substància per 10 litres d'aigua.

Plagues comunes de la varietat:

1. psil·lid de pastanaga - s'alimenta de fulles, fent que es tornin "arrissades". L'arbust creix lentament, les arrels es tornen amargues. Per al control, s'utilitzen insecticides "Borey", "Vantex", "Alatar".
2. Llimacs S'alimenten activament a les cims i mengen grans àrees a la base dels cultius d'arrel. Per a la prevenció i el control, les closques d'ou triturades s'escampen per les plantes: el cos nu de la llimac no pot tolerar objectes que es gratin. Al vespre, les plantes es ruixen amb una solució de sal: 100 g de sal per 10 litres d'aigua.

Collita i emmagatzematge

Les pastanagues plantades a l'abril arriben a la seva plena maduresa a l'agost. La neteja es realitza en temps sec. Els cultius arrel recollits s'assequen, es classifiquen i es col·loquen per a l'emmagatzematge d'hivern.

Com i quan recollir

El grau de maduresa de les pastanagues es jutja per l'estat de la part superior. Quan les fulles inferiors de la tija es tornen grogues, comença la collita.

Les pastanagues es cullen a mà estirant-les per la part superior. Si és difícil treure la fruita, utilitzeu una forquilla.Les verdures es sacsegen del sòl, les fulles es tallen o es arrissen.

A continuació, es classifiquen les hortalisses d'arrel: es seleccionen les verdures amb danys mecànics per al seu processament, les senceres es col·loquen en una sola capa en una habitació seca i ventilada per assecar-se. Després d'una setmana, les verdures es traslladen a l'emmagatzematge de verdures.

Característiques d'emmagatzematge i conservació de la qualitat de la varietat

Per a l'emmagatzematge a llarg termini, es creen condicions amb una temperatura de l'aire de +2...+4 °C, una humitat a l'emmagatzematge del 85-90%. Hi ha d'haver una circulació d'aire constant a l'habitació. En condicions adequades, la vida útil de les pastanagues arriba al 98%.

Quines dificultats hi pot haver per créixer

Amb reg desigual i excessiu, s'observa un trencament dels cultius d'arrel.

Quan hi ha un excés de cendra i nitrogen al sòl, les pastanagues es tornen multicues.

Si regueu massa, apareixen molts pèls als fruits: ajusteu el volum de líquid aplicat.

Consells de jardiners experimentats

Jardiners experimentats aconsellen plantar la varietat el més aviat possible perquè la humitat de la neu fosa no tingui temps d'evaporar-se. Però al mateix temps, el sòl s'ha d'escalfar a +8 °C.

Els jardiners recomanen regar regularment. El reg irregular condueix al trencament dels cultius d'arrel.

Els jardiners amb experiència aconsellen deixar de fertilitzar i regar 25-30 dies abans de la collita.

Ressenyes sobre la varietat de pastanaga Vitamina 6

Les ressenyes de molts consumidors sobre el gust i les qualitats comercials de les pastanagues són les mateixes.

Olga, Tula: «He estat cultivant la varietat de vitamina 6 des de fa uns quants anys, la varietat és fàcil de cuidar. Els fruits creixen entre 14 i 17 cm, molt saborosos i dolços.”

Elena, Saratov: "Vaig intentar conrear pastanagues amb vitamina 6. No hi va haver problemes per cultivar-les. Als nens els va encantar el sabor dolç de les pastanagues. A tothom també va agradar el suc acabat d'esprémer".

Igor, Perm: “Una veïna va compartir unes llavors de vitamina 6. Jo les vaig plantar al maig i van brotar totes. Collita a l'agost. Les arrels són llises, no esquerdes. La polpa és sucosa i dolça. Estic satisfet amb la varietat".

Conclusió

La varietat de pastanaga Vitaminnaya 6 és sense pretensions, es desenvolupa amb èxit i dóna una bona collita a gairebé totes les regions de Rússia. La varietat tolera bé les gelades lleugeres i la sequera. El gust excel·lent atrau els agricultors. La gran quantitat de vitamines de les hortalisses d'arrel els fa saludables.