Quins són els beneficis i els perjudicis dels tomàquets per al cos de la dona: contraindicacions i normes per menjar tomàquets

Aquesta fruita de la família de les solanàcies és una de les més populars del món: la seva collita anual és de més de 60 milions de tones. Sona intrigant, oi? En el nostre article parlarem de familiars per a tothom tomàquets, que, per les seves qualitats naturals, tenen un efecte positiu en el cos femení.

Els beneficis i els danys dels tomàquets per al cos de la dona

Hi ha una forta opinió entre la gent que el tomàquet és un producte "masculí", ja que pot augmentar la potència i prevenir malalties de la pròstata.

Descobrim com els tomàquets afecten el cos femení i si hi ha algun benefici de menjar-los.

Característiques beneficioses

Els tomàquets han guanyat una gran popularitat per les seves propietats nutricionals. La medicina tradicional, recolzada per la investigació científica, atorga al tomàquet la qualificació més alta com a antioxidant natural que normalitza els processos metabòlics del cos. Gràcies a les vitamines i microelements que conté, aquesta fruita és beneficiosa per als sistemes digestiu i cardiovascular.

Menjar tomàquet té un efecte beneficiós sobre la salut de les dones de moltes maneres, com ara:

1. Preservació de la joventut i la bellesa (millora del color de la pell, estat de les ungles i del cabell) gràcies a l'alt contingut d'àcid ascòrbic.
2. Prevenció del càncer de mama.
3. La prevenció de l'osteoporosi durant la menopausa es produeix amb la participació dels fitonutrients (fonts d'antioxidants) continguts en els tomàquets.

Per a què més serveixen els tomàquets? La serotonina que contenen contribueix al funcionament de la glàndula pituïtària i al to vascular, de manera que les venes varicoses tenen menys probabilitats d'amenaçar les dones que estimen els tomàquets. La serotonina també afecta un augment d'energia i un augment de l'estat d'ànim.

Dany dels tomàquets

Pot sorgir la pregunta: poden ser perjudicials per a la salut verdures tan saludables com els tomàquets? Imagina que això passa i t'ho has de prendre seriosament.

Hi ha contraindicacions per menjar tomàquets per a diverses malalties:

1. Està estrictament prohibit menjar-los si teniu colelitiasi i colelitiasi, ja que tenen un efecte biliar i poden provocar un atac com a conseqüència del moviment de pedres als conductes.
2. Les persones amb gastritis d'alta acidesa i malalties renals haurien de consumir tomàquets amb moderació.
3. Les persones al·lèrgiques també han de tenir cura quan mengen tomàquets vermells. Contenen antocianina, un al·lèrgen fort que pot provocar trastorns gastrointestinals, erupcions cutànies, inflor de la llengua i de la mucosa oral i fins i tot xoc anafilàctic. Amb les varietats grogues de tomàquet, la qüestió de les al·lèrgies desapareix, ja que no contenen antocianina.
4. En cas de disfunció pancreàtica i gota, es recomana excloure els tomàquets de la dieta.

Contingut calòric i composició química

Els tomàquets es classifiquen com a aliments amb un índex glucèmic baix (10), per la qual cosa són aptes per a dies de dejuni i tot tipus de dietes per a aprimar. El contingut calòric dels tomàquets oscil·la entre 18 i 24 kcal (segons la varietat). En 100 g de producte, 92 g són aigua, 1,1 g són proteïnes, 1,4 g són fibra, 3,8 g són hidrats de carboni.

Els amants del tomàquet s'alegraran de saber com de rics són en vitamines, fibra, aminoàcids, proteïnes i enzims. Contenen gairebé totes les vitamines del grup B (B1, B2, B3, B4, B5, B6, B9), àcid ascòrbic (en algunes varietats en grans quantitats), carotenoides, àcids orgànics, macro i microelements: magnesi, potassi, fòsfor, calci. , iode, coure, zinc, fluor. Els fruits també contenen mono i disacàrids.

100 g de tomàquet contenen:

• betacarotè - 1 mg;
• riboflavina - 0,04 mg;
• vitamina E - 0,4 mg;
• àcid fòlic - 11 mcg.

Quan i en quina quantitat utilitzar

Els beneficis dels tomàquets per al cos femení no tenen preu. Però quants tomàquets necessites per proporcionar-li els components necessaris?

Segons les recomanacions de l'OMS, una persona necessita fins a 400 g de verdures, baies i fruites al dia. Si els dividiu en cinc àpats, obteniu 80 g per àpat. Per tant, dos tomàquets al dia són una ració normal de vitamines i microelements, perquè el cos també rep altres verdures i fruites saludables riques en fibra, enzims i minerals.

Per la teva informació. És millor no barrejar tomàquets amb proteïnes i midons i consumir-los mitja hora abans de menjar l'àpat principal.

Quina forma és millor menjar?

La fruita cultivada en el medi natural es consumeix tant fresca com processada tèrmicament o congelada. En qualsevol cas, tindrà un efecte positiu en la salut.

Les verdures fresques contenen més vitamines i minerals, però, segons investigacions recents dels científics, el licopè antioxidant s'absorbeix millor quan es guisen, es couen al vapor o es bullen els tomàquets. En congelat i assecat (assecat) a les fruites, els components beneficiosos es conserven sempre que els fruits estiguin madurs sense l'ús de productes químics.

El suc de tomàquet és igual en contingut de vitamina C que el suc de taronja, però, com qualsevol suc acabat d'esprémer, no s'ha d'abusar.Es recomana beure no més de dos gots al dia.

Durant l'embaràs i la lactància

Durant l'embaràs, l'àcid fòlic, el potassi, el calci, el magnesi, el iode i el licopè, que es troben als tomàquets, donen suport a la immunitat de la dona, prevenen l'anèmia i les varius i també participen en la formació favorable del fetus.

Tanmateix, aquí hi ha alguns matisos. Els tomàquets s'han d'introduir a la dieta amb delicadesa: en petites porcions en amanides amb oli vegetal.

De sucs de tomàquet comprats a la botiga, salses i conserves durant embaràs És millor negar-se.

Hi ha l'opinió que és millor que les mares lactants no mengin aliments vermells. Tanmateix, aquesta regla no s'aplica tan categòricament als tomàquets. Sí, durant la lactància, els tomàquets s'han de consumir amb precaució, ja que això pot tenir un efecte negatiu en la salut del nadó: hi ha risc de còlics, flatulències i al·lèrgies.

Per tant, cal introduir els tomàquets a la vostra dieta de manera gradual, començant per un quart. En aquest cas, cal observar la reacció del nadó. Si no hi ha motius visibles de preocupació (envermelliment, erupcions cutànies, diarrea, irritabilitat nerviosa i altres indicadors d'al·lèrgies), s'acceptarà un petit tomàquet al dia, ja que és un producte valuós per normalitzar la lactància.

És important saber-ho! Tomàquets grocs no es consideren al·lèrgens, són ben absorbits pel cos durant l'embaràs i tenen un efecte beneficiós sobre l'activitat cardíaca i la funció hormonal.

Els beneficis del tomàquet per a la pèrdua de pes

Per la seva àmplia gamma de propietats beneficioses i el seu baix contingut calòric, aquest producte està recomanat per a aquells que volen baixar de pes i no pateixen malalties per a les quals els tomàquets estan contraindicats. Els àcids orgànics normalitzen el metabolisme, el licopè descompone el greix i el crom atenua la sensació de gana.

Les vitamines E i C ajuden a restaurar l'elasticitat de la pell i redueixen el risc de flacciditat després de la pèrdua de pes. Tanmateix, els tomàquets fregits, les salses, els en vinagre i els salats no són aptes per a les dietes, és millor evitar-los.

Si beu 300 ml de suc de tomàquet sense sal acabat d'esprémer (no en paquets) cada dia 20 minuts abans dels àpats, substituïu els aliments grassos i dolços per formatge cottage, carn bullida/al forn i verdures i fruites fresques, és molt possible perdre De 3 a 6 kg en un mes. El suc de tomàquet és un excel·lent substitut dels tomàquets frescos (fins a cinc tomàquets madurs al dia), però durant el dia cal beure 1-1,5 litres d'aigua neta.

Els dies de dejuni i les dietes es realitzen millor durant el període estiu-tardor, l'estació de maduració natural de les fruites.

Com triar

Com no equivocar-se a l'hora de triar els tomàquets "correctes" perquè només aportin beneficis per al cos? Els fertilitzants químics s'utilitzen molt sovint quan es cultiven fruites i es poden trobar substàncies nocives en qualsevol producte vegetal.

Si la quantitat de nitrats dels tomàquets no supera el límit permès, es poden menjar, però com es pot determinar això pel seu aspecte? Hi ha diverses regles:

1. Si vols millorar la teva salut amb els tomàquets, és millor utilitzar productes directament de l'hort durant la seva època de maduració. La verdura d'hivernacle ja és un concentrat d'adobs químics per accelerar el creixement.
2. Les ratlles blanques en un vegetal madur tallat indiquen que està sobresaturat amb productes químics.
3. Per assegurar-vos que hi ha una gran quantitat de productes químics en un tomàquet, heu de deixar-lo caure sobre una superfície dura.Si un tomàquet sucós roman il·lès quan cau, vol dir que conté molts additius químics que el cos no necessita. La fruita "correcta", quan toqui la superfície, s'esquerdarà i alliberarà suc.

Conclusió

No es pot subestimar el paper dels tomàquets en el manteniment de la salut de les dones. Els seus fruits contenen gairebé tota la gamma de complexos vitamínics i minerals, tan necessaris per a una dona a qualsevol edat.

A menys que pateixis un trastorn digestiu greu, gota o al·lèrgies, no descuideu aquestes verdures. Sempre que sigui possible, utilitzeu tomàquets del vostre propi jardí o trieu fruites madures i sucoses cultivades de manera natural sense afegir productes químics ni potenciadors del creixement.