Què té d'únic el cogombre xinès i com obtenir una collita decent?

Els cogombres xinesos ja no es perceben com a exòtics i fins i tot competeixen amb les varietats tradicionals dels jardins russos. Les persones amb experiència en el cultiu de fruites "xineses" noten la mida gegantina dels fruits, la maduració primerenca, l'alt rendiment i la resistència a la calor i al fred.

Quins altres avantatges tenen els cogombres xinesos, com fer-los créixer en terrenys oberts i tancats, amb què alimentar-los, si s'han de pessigar i de quines malalties protegir-se? A l'article trobareu respostes a aquestes i altres preguntes.

descripció general

A diferència de les varietats ordinàries, l'arbust xinès creix fins a 4 m. Els seus fruits arriben als 80-90 cm de llargada i 8 cm de diàmetre. Els cogombres xinesos no requereixen condicions especials per créixer i arrelen a qualsevol sòl. Capaç de suportar temperatures de fins a +40 °C. Al mateix temps, la sequera té poc efecte sobre el rendiment, però els fruits seran amargs si realment no tenen prou aigua.

Atenció! Els arbustos es poden creuar amb altres varietats que creixen a prop.

Els cogombres es cultiven tant en hivernacles com en terra oberta. Donen fruits abundants; en una planta es formen fins a quatre fruits de la mateixa mida, que maduren simultàniament. Les verdures es classifiquen com a d'alt rendiment: es recullen fins a 10 kg de fruites d'un arbust.

La seva popularitat ha augmentat a causa de la seva maduració primerenca: es produeix als 30 dies des del moment en què apareixen les primeres fulles del sòl. Es mengen principalment crus, i s'han de menjar tan aviat com sigui possible, en cas contrari es marciran i s'arrossiran per la pèrdua d'aigua.

Els fruits del cogombre xinès també són adequats per a la conserva, però es tanquen immediatament o l'endemà després de recollir-los de l'arbust.

Varietats i híbrids populars

La major part de les llavors es porten directament de la Xina. Vegem els cultius més populars entre els consumidors.

Corrent Esmeralda

Una varietat de cogombres xinesos vigorosos i de creixement dèbil. Es classifica com una planta de maduració primerenca; comença a donar fruits el 48è dia després que els brots surtin del sòl. Productivitat per 1 sq. m fa una mitjana de 6 kg. Aquests cogombres es cultiven en qualsevol condició, tant en llits oberts com en hivernacles, així com a casa. La mida de la fruita arriba als 50 cm de llargada i pesa fins a 200 g. La varietat és resistent a les malalties, fins i tot el mildiu en pols no li té por. No té pretensions en la cura, tolera l'ombra i tolera bé el fred.

Referència! Aquesta varietat de cogombres xinesos capaç d'autopol·linitzar-se: durant la floració es formen flors predominantment femenines. Però també es pot reproduir amb l'ajuda de les abelles, mentre que el rendiment augmenta i els fruits es deformen; això també passa com a resultat del creixement d'un arbust sense suport i lliga.

En un arbust es poden formar fins a cinc cogombres alhora. Els fruits prims tenen una forma cilíndrica allargada i són de color verd fosc. La pela és fina, no dura, coberta de tubercles i pubescència blanca. Cogombres sucosos i cruixents amb una petita cambra de llavors, però de gust bastant dolç i amb una aroma pronunciada. S'utilitza principalment per a amanides.

Es recullen a una longitud de 18-25 cm, perquè els fruits més llargs es tornen més gruixuts i es tornen grocs, la qual cosa comporta un deteriorament del gust.

Estel xinès F1

Es classifica com una cultura mig primerenca. Té potents arbustos ramificats que creixen molt ràpidament i produeixen una collita força gran.

Referència! Híbrid partenocàrpic, autopol·linitzant.Els fruits són arquejats i aconsegueixen una longitud de fins a 50 cm, com moltes varietats xineses, fan olor de meló o síndria. Es mengen immediatament després de la recollida, en cas contrari l'endemà perdran el gust i quedaran suaus i aquoses.

Les verdures són de color verd fosc. Pràcticament no tenen llavors, són densos, carnosos i tenen tubercles grans i poc freqüents a la superfície.

Important! Híbrid va ser criat específicament per créixer en condicions d'hivernacle. Es planta a terra oberta només en un cas, quan la temperatura mitjana diària de l'aire no baixa de +25 °C.

Miracle xinès

Cogombres d'aquesta varietat creixen fins a 4 m, tenen un sistema radicular potent i força ramificat, les pestanyes han d'estar lligades. Els cogombres són pol·linitzats creuats o autopol·linitzats.

Els fruits fan fins a 60 cm de llarg, de forma cilíndrica llisa, de color verd sucós amb tubercles poc freqüents. El pes d'un cogombre pot arribar als 650 g. El gust no és amarg, cruixent i sucós amb llavors petites.

Aquesta varietat es classifica com de maduració tardana; les verdures estaran a punt per a la collita 60-70 dies després de la sembra. Creixen bé i produeixen cultius amb bona llum i constant regant. No obstant això, són fàcils de cuidar i resistents a les malalties.

Referència! A diferència d'altres varietats, el miracle xinès té una característica interessant. Es talla un tros de la longitud necessària d'un cogombre que creix en una branca i la part restant continuarà creixent a la vinya com de costum.

Els cogombres s'utilitzen tant per al consum cru com per a la conservació.

Xina resistent a les gelades i a la calor F1

Aquests híbrids són adequats per a aquells jardiners que tot just comencen a familiaritzar-se amb les verdures exòtiques. Els cultius toleren temperatures altes i baixes, com indica el seu nom.

El cogombre resistent a la calor del granger és un cogombre de mitja temporada. Des de l'aparició de les plàntules fins a la collita de la primera collita, passen fins a 54 dies. Les plantes són potents, ramificades amb fulles ben desenvolupades. La collita es cull abans de les gelades. D'un arbust es recullen de 15 a 20 kg de cogombres, amb un sol fruit que pesa fins a 120 g i una longitud de 35 a 55 cm.

Els cogombres d'ambdues varietats tenen una forma cilíndrica, grans grans, color verd fosc i ratlles blanques curtes a la part superior de la fruita. La polpa és tendra, cruixent, dolça i aromàtica. Es mengen fresques o salades.

Referència! Els híbrids donen fruit a altes i baixes temperatures. Tots dos cultius han desenvolupat immunitat a l'oïdi i la marchitació per Fusarium. Els cogombres es conserven molt bé a la nevera fins a set dies.

L'híbrid resistent a les gelades es planta directament a terra amb llavors, però també creix bé en un hivernacle. Tolera gelades lleugeres i no té por de créixer a l'ombra.

Delicadesa blanca

Aquesta varietat es considera una de les més delicioses entre els cogombres xinesos. Resisteix a condicions meteorològiques adverses i a totes les malalties a les quals estan exposats els cogombres. No té por dels canvis bruscos de temperatura i humitat.

La varietat va rebre el seu nom pel color de la pela: és blanca, amb un petit, gairebé imperceptible, groc o verd. És prima, i la carn és aromàtica i tendra.

Referència! La longitud del fruit no supera els 15 cm i la forma té forma de con, a diferència d'altres varietats de cogombres xinesos.

Caiman F1

Es refereix a híbrids de maduració primerenca de selecció xinesa. Madura fins a 50 dies. A partir d'1 sq. m collita 14-16 kg de collita. El fruit aconsegueix una longitud de fins a 40 cm i un pes de fins a 300 g. Fruita fins a mitja tardor.

Referència! Caiman La F1 no es pot autopol·linitzar i requereix la pol·linització d'insectes.

Els arbustos vigorosos necessiten estacar. 6-8 fruits maduren en una planta. La pell del vegetal és semblant a la pell d'un caiman. Els cogombres es consumeixen frescos i s'utilitzen per a preparacions.

company de Xangai F1

És un híbrid de maduració primerenca i creix excel·lentment en hivernacle, ja que no requereix pol·linització per insectes. Uns quants arbustos són suficients per collir una bona collita fins a l'octubre. La planta té un creixement de tija il·limitat, que es té en compte a l'hora de plantar.

Els cogombres són saborosos i llargs, amb un pes de fins a 350 g. A partir d'1 m². m en un hivernacle, es recullen fins a 13 kg de collita. Resistent a la infecció per peronospora i fusarium. S'utilitza principalment per fer amanides.

Com créixer

Les regles per conrear cogombres xinesos no són gaire diferents del conreu de varietats i híbrids convencionals. Apte tant per al cultiu en hivernacles com al jardí.

Característiques del cultiu en hivernacle i terreny obert

La característica principal a l'hora de cultivar totes les varietats i híbrids xinesos en un hivernacle i un terreny obert és la vinculació obligatòria a enreixats forts. Això us ajudarà a obtenir fruita recta sense torçaments.

Els cultius es planten més a prop els uns dels altres, la qual cosa estalvia espai, però no us oblideu de l'alçada de les tiges a l'hora de triar un hivernacle.

Regueu-los cada dia amb aigua tèbia. En terra oberta, es té en compte la precipitació natural en el reg. Assegureu-vos que el sòl estigui sempre humit.

El sòl per a la plantació es prepara amb antelació a la tardor, perquè els minerals i les substàncies que cauen a terra es descomponen en 4-5 mesos i només després d'això són ben absorbits per les arrels de les plantes. Fertilitza el sòl amb humus i serradures. A la primavera, s'afegeix salitre a una velocitat de 20-25 g per 1 metre quadrat. m. També s'apliquen fertilitzants de superfosfat, potassi i fòsfor. Per augmentar el pes de la fruita, s'afegeix cendra.

Important! Si nodreu el sòl a la tardor, no necessitareu adob durant el procés de creixement. Quan planteu llavors o plàntules de cogombres xinesos, mantingueu la distància entre les plàntules i la profunditat de plantació.

Sembrar llavors i fer créixer les plàntules

Els cogombres xinesos es planten directament a partir de llavors o plàntules. Abans de plantar, prepareu les llavors i la terra.

Preparació de llavors per plantar:

1. Es realitza el calibratge, les llavors es baixen a l'aigua i s'eliminen les llavors flotants.
2. Remullar en una solució de permanganat de potassi durant una hora per desinfectar.
3. Es tracten amb estimulants, mantenint-los fins a 12 hores.
4. Brotar posant-los sobre una gasa humida.

A la tardor, s'afegeix humus i serradures abans d'excavar el sòl. Als hivernacles, el sòl es distribueix en dues capes. Capa inferior: fems, palla i fulles, després humus. Per cada 10 kg de barreja de terra, s'afegeixen 15 g de superfosfat i 250 g de cendra.

Sembrar llavors

Després de preparar les llavors, es planten en un sòl preparat amb antelació a la tardor. Si això no s'ha fet, afegiu fems i mull la terra amb serradures. A les latituds meridionals, a una temperatura mitjana diària d'almenys +13-15 °C, les llavors es planten a terra sense cobrir-les amb pel·lícula.

En altres latituds, després de plantar les llavors, els forats es cobreixen amb una pel·lícula negra fins que apareixen les primeres fulles, després de les quals es retira una estona per endurir les plàntules. Quan planteu llavors als hivernacles, no les cobriu amb pel·lícula.

Important! Quan planteu, assegureu-vos d'abocar aigua tèbia als forats.

Amb aquest mètode de plantació es compleixen certes condicions:

1. La distància entre els forats ha de ser d'almenys 5 cm, l'amplada entre les files és de 50 cm, es planten tres llavors a cada forat.
2. Es planten a una profunditat de no més de 3-4 cm.
3. Les plàntules germinades s'apriman, deixant una distància de 10 cm entre elles.
4. Després que les fulles apareguin als arbustos, es tornen a trencar, deixant els arbustos a una distància de 25-30 cm.

Important! Quan s'aprima les plàntules, es tallen o es treuen, però no es treuen, en cas contrari, les arrels del brot restant es danyaran.

Cultiu de plàntules

Quan es creixen plàntules de cogombres xinesos, el sòl es prepara amb antelació. Per fer-ho, barregeu:

• 6 parts de torba;
• 1 part de sorra;
• 1 part de serradures;
• 2 parts d'humus.

I a principis de primavera, del 10 al 15 d'abril, la barreja s'aboca en recipients amb un diàmetre de 10-12 cm.Les llavors preparades amb antelació es planten dues a la vegada en tasses amb terra humitejada a una profunditat d'1,5 cm. Després es cobreixen. amb pel·lícula i posar en un lloc càlid.

Quan apareixen els primers brots, les plàntules es mouen a l'ampit de la finestra i s'elimina la pel·lícula. Es regeixen regularment i es ruixen amb aigua a una temperatura de +22…+24 °C. Quan les plantes tenen tres fulles, les plàntules s'apriman, deixant una plàntula forta a la vegada.

Important! Després de 15-30 dies, les plàntules es planten en un hivernacle. La planta hauria de tenir almenys nou fulles en aquest moment. Quan planteu les plàntules, deixeu espai entre les plàntules.

Cura de les plantes

Els cogombres xinesos tenen una tija llarga i no hi ha molts brots laterals: per això s'han de lligar.

La cura de les plantes inclou:

• reg freqüent;
• afluixament superficial del sòl;
• desherbament;
• lligament obligatori del fuet;
• alimentat periòdicament.

Quan es fan cultius en un hivernacle, les plantes es regeixen dues vegades per setmana; als llits, es té en compte la precipitació.

Les plantes dels hivernacles s'alimenten dues vegades: quan comença la floració i durant la fructificació. Les plantes a terra oberta no es fertilitzen si el fertilitzant es va aplicar a la tardor. Per augmentar el rendiment, es ruixa amb una solució d'urea.

Com que les arrels dels cogombres xinesos estan a prop de la superfície, el sòl s'afluixa poc profund. Fan mulching perquè la terra no s'esquerde i l'aigua no s'evapori tan ràpid. El mulching es realitza amb torba, barreja d'herba fina o serradures. Com a resultat, l'oxigen penetrarà millor al sòl, evitant que es compacti.

Instruccions pas a pas: com donar forma als cogombres

Els flagells es formen durant el procés de creixement. Els suports per teixir s'instal·len als llits: enreixats, malles o cordes esteses. En un hivernacle, n'hi haurà prou amb un suport vertical; s'hi lliga una tija central, de la qual es branquen els brots laterals. Es tallen les cinc primeres branques de l'arrel.

La foto mostra les plantes abans i després de l'emmotllament.

Prevenció de malalties i plagues

Els cogombres xinesos són resistents a la majoria de malalties, però algunes malalties i plagues no les eviten.

El més perillós:

• aranya àcar;
• pugó del meló;
• danys per la mosca del brot i el mosquit del cogombre.
• mildiu en pols;
• antracnosi fúngica;
• bacteriosi, que és exclusiva d'aquesta cultura.
• fusarium o podridura de l'arrel;
• podridura grisa;
• taca marró;
• mosaic de cogombre;

Important! El cultiu és especialment susceptible a l'oïdi i l'antracnosi; entre les plagues, l'àcar poutine i el pugó del meló són perillosos. Per protegir la planta, es duen a terme accions preventives de manera oportuna.

Per combatre els àcars en les etapes inicials, són adequats el peròxid, l'amoníac, la pols de tabac i la trementina. Si hi ha signes evidents de dany, les plantes són ruixades amb infusions o decoccions de plantes que contenen toxines mortals per a les paparres. Com ara droga, dent de lleó, calèndula, ceba i all.

Per combatre l'oïdi, les plantes es ruixen amb Oxychom (20 g per 10 litres d'aigua).Això es fa cada dues setmanes al vespre.

Per destruir els pugons del meló, les plantes es ruixen amb "Fitoverm" (4-6 ml per galleda d'aigua). La polvorització repetida es realitza després de dues setmanes.

Per combatre l'antracnosi fúngica, s'utilitzen fàrmacs antifúngics i es realitza la prevenció.

Quan es combat la bacteriosi, s'utilitzen "Fitoflavin", "Kuproksat", "Gamair" i altres fàrmacs per al tractament.

Fusarium es combat radicalment eliminant tota la planta per l'arrel i, després de l'eliminació, el forat format es rega amb una solució de sulfat de coure.

Quan aparegui la podridura grisa, interrompeu l'alimentació foliar i reduïu la humitat a l'hivernacle. Les plantes i els fruits infectats s'eliminen i es tracten amb fungicides.

Per prevenir malalties de les plantes i atacs de plagues, els cogombres es ruixen amb fungicides i es prenen altres mesures:

1. Mantenir la distància entre plantes.
2. No deixeu que l'aigua s'estagni al terra.
3. Mantell per prevenir males herbes.
4. Les pestanyes malaltes s'eliminen immediatament i es destrueixen. Si és massa tard, s'elimina tot l'arbust.
5. Els cogombres es tracten amb solució d'all i infusió de pell de ceba.

Comentaris dels jardiners

Tot i que el cogombre xinès és un cultiu exòtic, cada dia guanya terreny sobre els cogombres normals, cosa que es reflecteix a les ressenyes.

Tamara, jardinera aficionada, regió de Krasnodar: «Es van recomanar cogombres xinesos a la botiga: van prometre que els agradaria. Curiosament, no van mentir. Els vaig plantar al juliol i en una setmana havia brotat el 80% dels cultius. Aquí a l'estiu fa molta calor: fins a 40 graus a l'ombra, de manera que la resistència a la calor de la varietat és molt útil. Els cogombres normals desapareixen, es marceixen i s'assequen, però els cogombres xinesos no fan res. Els cogombres creixen fins a 45 cm, hi ha poques llavors".

Veniamin, resident d'estiu, regió de Vladimir: "Planto cogombres xinesos com a plàntules. Les llavors no germinen bé a terra. Pessigo les pestanyes quan creixen fins a l'enreixat. La varietat pràcticament no es ramifica als costats, de manera que es planten amb força. El gust és excel·lent, i mai tenen un gust amarg, encara que a fora faci molta calor. Durant molt de temps, la pregunta em va perseguir: per què els cogombres xinesos creixen torts i arrissats? Vaig llegir que això passa a causa de la manca de potassi, el vaig alimentar, fins i tot van començar a aparèixer fruites ".

Natalya K., 40 anys, resident d'estiu, regió de Moscou: "L'any passat vaig prestar atenció a la varietat xinesa resistent a les malalties. Ho he comprat! Els que es van plantar directament a terra van brotar millor que els habituals en remull. El tercer dia a l'hivernacle, en lloc de flors, van aparèixer uns ovaris tan llargs i bons d'aquests cogombres. Van passar dos dies més i al seu lloc van créixer cogombres enormes! Durant el creixement i la fructificació, no vaig notar cap signe de malaltia! Així que no els vaig haver de ruixar amb res, i van créixer tal qual, en sòl sense adobar, i van créixer mig metre de llarg i mig quilo de pes! En un hivernacle, la plantació i la cura no requereixen cap dificultat. Vaig quedar satisfet amb el resultat d'aquestes llavors, les vaig tornar a comprar i les tornaré a cultivar! El cost també ho permet!"

Conclusió

Els cogombres xinesos es cultiven en diferents climes i sòls, a gairebé qualsevol regió del nostre país: no tenen pretensions. A diferència dels cogombres normals, pràcticament no es veuen afectats per malalties i plagues. Però també tenen els seus inconvenients: no s'emmagatzemen durant molt de temps i no es poden conservar totes les varietats.

Com mostra la pràctica, fins i tot un principiant pot fer front al seu cultiu. I la collita us delectarà amb el seu volum, aspecte original, olor i gust inusuals.